La science passe à table : vie et destin d'une endive ! – Détails, épisodes et analyse

Que devient une endive entre le réfrigérateur et votre estomac ? Une véritable aventure scientifique ! Suivez notre petite endive héroïne et ses compagnons dans un voyage au cœur du goût, de la cuisine et de l’alimentation. Conservation au réfrigérateur, transformation en cuisine, explosion des saveurs en bouche, retrouvailles dans l’estomac… À chaque étape, la science est au rendez-vous. Ce podcast scientifique pour les enfants invite petits et grands à explorer les sciences de l’alimentation de façon ludique et vivante. Goût, saveurs, cuisine, digestion : autant de découvertes pour apprendre en s’amusant, éveiller sa curiosité scientifique et mieux comprendre le monde qui nous entoure. Dans l’esprit de la Fête de la science (https://www.fetedelascience.fr/), cette première série donne à entendre une science vivante, faite de questions, d’expériences, de savoir-faire et d’histoires. La science est partout, même à table ! Écoutez cette aventure gourmande et scientifique et abonnez-vous pour éveiller votre curiosité. Un podcast du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Espace (https://www.enseignementsup-recherche.gouv.fr/fr), produit par Radio France Studio, écrit par Alice Butaud et réalisé par Christophe Hocké. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.