La nuit où Guillaume Mona disparut – Détails, épisodes et analyse

Inspiré du chapitre “Le bifteck d’ours” de Dumas. Une écrivaine-voyageuse arrive à Martigny après un long trajet depuis une grande métropole. Émerveillée par cette ville valaisanne entre cafés, montagnes et ruines romaines, elle entre, épuisée, à la Taverne de la Tour. La tenancière lui propose un mystérieux “steak de Créature” et lui raconte une légende ancienne : celle d’un paysan et d’une bête noire, disparus sans laisser de trace. Ont-ils vraiment existé ?