Explorez tous les épisodes du podcast Культура кофе

Plongez dans la liste complète des épisodes de Культура кофе. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.

	Titre	Date	Durée
	10 эпизод: «Кофе: анатомия вкуса»	08 Sep 2021	00:20:36
Как мы воспринимаем кофейные вкусы. Что такое каппиг и для чего он нужен. И другие вопросы непосредственно о нашем восприятии кофе и кофейных напитков.
	9 эпизод: «Кадры и кофе»	02 Sep 2021	00:17:54
Кофе в культуре на премьере мирового кинематографа. Когда и как кофе впервые появился в кадре? Какие режиссеры часто используют кофе как художественный образ и что он означает? И, наконец, какой кофе пьют ваши любимые режиссеры и киногерои?
	8 эпизод: «Кофе и будущее»	23 Aug 2021	00:19:30
Какое кофейное будущее, sustainable, кто о нем знает и что нужно о нем знать. Вторая жизнь кофейных отходов. 0 отходов на полигон. Как пить кофе с заботой об окружающей среде. Кофе и здоровье.
	7 эпизод: «Краски и кофе»	18 Aug 2021	00:19:09
Кофе в культуре на примере изобразительного искусства. Какие живописные шедевры посвящены кофе? Какие художники любили кофе и какие напитки предпочитали? Какие картины написаны непосредственно с использованием кофе в качестве материала?
	6 эпизод: «Как заваривать кофе и стать бариста»	11 Aug 2021	00:20:28
Обзор всех доступных способов приготовления кофе — дома, в кафе. Колд брю, альтернатива, ready to go. Чему учат бариста в специальных институтах, как получить кофейное образование, где это сделать, и чем оно полезно.
	5 эпизод: «Ноты и кофе»	05 Aug 2021	00:14:32
Кофе в культуре на примере музыки. Какие классические произведения писались о кофе? Какие композиторы не могли без кофе прожить и дня и что они предпочитали? И, наконец, какие современные музыкальные произведения невозможны без звучания кофейных зерен?
	4 эпизод: «Палитра кофе»	29 Jul 2021	00:21:05
Знакомимся с разными сортами и видами кофе и кофейных напитков. Какие были популярны в XIX веке, а какие в XXI. Тренды в кофе. Мировые кофейные традиции.
	3 эпизод: «Книги и кофе»	23 Jul 2021	00:21:36
Кофе в культуре на примере литературы: когда и где упоминается. Какой кофе пил тот или иной писатель или литературный герой. Увидели бы без кофе свет важнейшие для мировой культуры романы?
	2 эпизод: «Кофе и современность»	14 Jul 2021	00:21:34
Как сегодня устроена кофейная промышленность. Как выращивают, добывают кофе, транспортируют и почему слово «ответственность» в этой промышленности — одно из главных. Как происходит обжарка, закупка и создание блендов.
	1 эпизод: «Откуда кофе родом?»	07 Jul 2021	00:18:00
Занимательная история того, как возник и получил распространение по всему миру один из самых популярных напитков на планете.

À propos Méthodologie Contact Me soutenir Politique de confidentialité Mentions légales