KüchenKültür – Détails, épisodes et analyse

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KüchenKültür

Orkide, Orhan Tançgil

Forme & Santé

Sciences

Arts

Fréquence : 1 épisode/291j. Total Éps: 7

Das Ehepaar Orkide & Orhan Tançgil pflegen seit 2006 mit ihrem Herzensprojekt *KochDichTürkisch* die türkische Küche und Kultur. Dieser Podcast ergänzt das Angebot von 5 Kochbüchern, über 500 Rezepten und vielen Geschichten zur vielfältigsten Küche der Welt. Mit viel Liebe zum Detail beschreibt Orkide jede Zutat, jeden geheimen Handgriff von Mama und die Herkunft von Rezepten. Orhan erzählt gerne, kümmert sich um die Technik und Gestaltung und jongliert in der Küche.

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bölüm 02 | Manisa ~ SchmeckDichTürkisch ~ kulinarische Reise 04 2022

vendredi 3 novembre 2023 • Durée 32:48

Auf der kulinarischen Reise durch die West-Türkei die Stadt Manisa. Mit Spezialitäten wie Manisa kebabi, mesir macunu oder cilveli kahve.

bölüm 01 | Abdulkadir &amp;amp; Orhan

lundi 4 avril 2022 • Durée 01:24:07

Als Gast begrüßen wir Abdulkadir Çakar, Theologe und Designer. Orhan spricht mit ihm über Traditionen im Islam, Ramadan und religiösen Speisen. Ein aufschlussreiches muhabbet (Gespräch)

bölüm 00 | Orkide & Orhan

vendredi 1 avril 2022 • Durée 30:04

Orkide & Orhan interviewen sich selbst. KochDichTürkisch gibt es seit 2006 und das Ehepaar Orkide & Orhan kümmern sich um die türkische Küche. In *bölüm 00* erläutern sie die Idee zu KochDichTürkisch.

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