Explorez tous les épisodes du podcast Καρτούλα ή Μετρητά

Plongez dans la liste complète des épisodes de Καρτούλα ή Μετρητά. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.

	Titre	Date	Durée
	Τρώγεται το κοκορέτσι με chopsticks; Ω, ναι	10 Jul 2026	00:37:27
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Korean Maria σε ένα επεισόδιο που πάει από τη Σεούλ στη Θεσσαλονίκη κι από το gimbap στο κοντοσούβλι.
	Απειλεί το matcha latte το freddo cappuccino – ή ούτε καν;	03 Jul 2026	00:35:44
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη σχολιάζουν με τον Βασίλη Μαγνήσαλη του Misa στην Πραξιτέλους τη νέα τάση με το matcha, το τσάι που έχει κατακλύσει τα social media και τα καφέ σε όλο τον κόσμο, ενώ δοκιμάζουν διάφορα ροφήματα στο στούντιο και ακούνε πρώτη φορά για το ube που έρχεται.
	Μήπως δεν είναι τόσο εύκολο να έχεις εστιατόριο;	26 Jun 2026	00:38:12
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Αλεξάνδρα Γασπαρινάτου και μαζί συζητούν για τις δυσκολίες που αντιμετώπισε μέχρι να μπει το Simul στις κλασικές αθηναϊκές διευθύνσεις.
	Η συναρπαστική ιστορία πίσω από ένα από τα πιο δημοφιλή παγωτά της Αθήνας	19 Jun 2026	00:43:12
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Κωνσταντίνο Καρακατσάνη, δημιουργό του Django, ο οποίος πέρασε από σαράντα κύματα μέχρι να αρχίσει ο κόσμος να κάνει ουρά για το φυσικό παγωτό του.
	Μπίρα σε χαμηλό ποτήρι και κεφτεδάκια: Τώρα είναι καλοκαίρι	12 Jun 2026	00:27:39
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη αφιερώνουν ένα επεισόδιο στον αγαπημένο τους τηγανητό μεζέ και καταγράφουν τις στάσεις που αξίζει να κάνει κανείς για ένα καλό κεφτεδάκι, από το Γαλάτσι μέχρι τη Νάξο.
	Από πότε πίνουν ρετσίνες στη Νέα Υόρκη;	05 Jun 2026	00:34:12
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τη Μαρία Μπακαλοπούλου από την Eklektikon και μαζί συζητούν για τα ελληνικά κρασιά που σαρώνουν στην Αμερική - κρασιά που εμείς κάποτε σνομπάραμε.
	Οι ταβέρνες που αγαπάμε	29 May 2026	00:39:55
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Σταύρο Διοσκουρίδη και προσπαθούν να τον διακόψουν, όσο εκείνος αφηγείται ιστορίες από τις αγαπημένες του (ή μη) ταβέρνες – έχοντας επιλέξει να μιλήσει τη γλώσσα της αλήθειας.
	Ήταν δύο Δίδυμοι που δεν ήθελαν να ανοίξουν εστιατόριο	22 May 2026	00:50:00
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Αγάπη Μιχελή και τον Κάρολο Μιχαηλίδη, δημιουργούς του Preza Culinary Studio, και συζητούν την άνθιση των γαστρονομικών pop-ups και των supper clubs – των νέων «τραπεζωμάτων» που δεν έχουν σταθερή έδρα ή σάλα.
	Μα τι φάγαμε και δώσαμε τόσα;	15 May 2026	00:38:50
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Γιώργο Αλεξάκη, δημοσιογράφο στο πολιτικό, οικονομικό και επιχειρηματικό ρεπορτάζ, και μαζί συζητούν για τον λογαριασμό, που πια μας φαίνεται πάντα ακριβός.
	Για μια κράτηση τηλεφωνείτε; Λυπάμαι, μόνο αν είστε ο Mick Jagger	08 May 2026	00:55:10
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Μπάμπη Ασκερίδη, μάγειρα και συνιδιοκτήτη του επιτυχημένου Tuk Tuk και του πιο καινούργιου Kuchisabishii και μαζί συζητούν για τα ταξίδια του στην Ασία, τις κρατήσεις και την αναμονή στις ουρές.
	Αθήνα: Και προζύμι του πεντάευρου και τυρόπιτα με σοκολατούχο γάλα	01 May 2026	00:45:50
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν τον Αντώνη Καζάκο, συνιδιοκτήτη του πολύ πετυχημένου The Black Salami Microbakery και μαζί συζητούν για τους νέους φούρνους, γιατί πληρώνουμε πια το ψωμί πιο ακριβά αλλά και πού τρώμε καλή σφολιάτα στην Αθήνα.
	Πήγαινε στα (κλασικά) μπαρ, να πιεις να ξεχάσεις	24 Apr 2026	00:40:25
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη λένε για τις δικές τους αγαπημένες σοβαρές μπάρες. Τους δικούς τους «Παρθενώνες».
	Μπορώ να έχω έναν υπεύθυνο, παρακαλώ;	17 Apr 2026	00:42:00
Η Μάρω Παρασκευούδη και η Ζωή Παρασίδη συναντούν την Alessia Bondar, assistant restaurant manager στο Ζιγκοάλα, και μιλάνε μαζί της για όλα όσα συμβαίνουν πίσω από τα τραπέζια που τόσο δύσκολα κλείνονται.
	Ούτε αυγό δεν μπορούμε να βράσουμε	10 Apr 2026	00:30:17
Εσείς ξέρετε πώς βγήκε η έκφραση «το αυγό του Κολόμβου»; Στο δεύτερο επεισόδιο του podcast Καρτούλα ή Μετρητά, η Ζωή και η Μάρω ξεθάβουν ιστορίες για μία από τις πιο αγαπημένες μας τροφές και μοιράζονται διευθύνσεις στην Αθήνα για πιάτα με αυγά, από το πρωί μέχρι το βράδυ.
	Κάθε γειτονιά και ένα αφράτο τσουρέκι: Αυτά είναι τα αγαπημένα μας στην Αθήνα	03 Apr 2026	00:13:36
Η Ζωή Παρασίδη και η Μάρω Παρασκευούδη συγκεντρώνουν τις διευθύνσεις όπου τα τσουρέκια τους γίνονται ανάρπαστα αυτή την περίοδο.
	Trailer	02 Apr 2026	00:00:46

À propos Méthodologie Contact Me soutenir Politique de confidentialité Mentions légales