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是不是期待好物推荐很久了？
其实我们也是，因为再不录就忘光了……
再次叠甲——推荐不代表天下第一，避雷不代表一无是处。

【感谢七西森睡抚眠枕支持本期节目。点击进入专属购买链接，也可以去淘宝搜【7c七西旗舰店】跟客服报暗号【津津有味】领优惠券】

七西抱枕非常实用。就是那种大糖果形状的抱枕，往床上一放，一抱起来就有很强的安全感，特别放松。这种感觉其实就是侧睡时让整个脊柱那条线顺了过来，不会悬空，不会腰酸，睡觉就很踏实。尤其是对于喜欢侧睡、入睡困难、腰肌劳损的朋友，真的推荐试试。

为什么睡姿很重要：

• 单边侧睡不支撑：脊柱悬空、骨盆受压，久了腰背酸痛、容易侧弯
• 蜷缩睡：肌肉持续紧绷，呼吸不顺，睡醒更累
• 趴睡：颈椎扭转，血液循环受阻
• 骨科医生普遍建议侧睡时在膝盖之间夹一个枕头，帮助脊柱保持中立位，睡醒腰才不会累——这个抱枕就是为这个场景专门设计的

七西森睡抚眠抱枕核心亮点：

√ 糖果造型，全身5区科学承托
肩、背、腰腹、臀、腿五个区域分别受力，侧睡时手臂搂住上方、膝盖夹住下方，脊椎那条线自然顺位，不悬空、不受压。仰睡时垫在膝盖下方，填补腰椎与床之间的空隙，缓解腰椎压力。

√ EPS颗粒填充，流动塑形又有支撑
里面是细小的EPS颗粒，流动感很好，会随着你身体的曲线自动填充贴合；抱紧之后又会变得紧实，支撑力很扎实。不是普通棉花那种压久了就塌的感觉，每次用都是贴合你的状态。

√ 卡扣自由调节软硬
两侧食品级硅胶卡扣，往外拉——更松软，包裹感强；往内推——更紧实，支撑感强。根据自己当天的状态和偏好调，不用将就一个固定硬度。外枕套也可以拆卸清洗，干净方便。

√ A类面料，亲肤不闷热
144f针织工艺，柔软亲肤，透气会呼吸，夏天用也不闷汗。A类安全标准，无化学残留，孕妈和小孩用也放心。

√ 多种用法，不只是睡觉用
侧睡抱着、仰睡垫膝盖、沙发葛优躺垫腰、坐着靠背……一个枕头适配很多场景。对孕妈妈来说还可以承托腹部，缓解侧睡时肚子的压迫感。

对我来说，这个枕头最大的价值是：它让你在睡觉这件事上终于不用将就了。躺下去有东西在托着你，不需要调整姿势、不需要折腾，身体自然就松下来了。看起来是个简单的枕头，但真要做到好用，里面是需要心思的。
七西连续多月蝉联枕头品类销量第一，团队有多项人体工学专利，还拿过台湾金点奖。这不是一个随便做做的产品。

节目专享福利：一款做工扎实、填充讲究的抱枕，市面上同类产品价格不便宜，这次七西森睡299元的团购价，下单备注【津津有味】前20位听众再送价值99元的凉感枕套，性价比很高。

有需要的听友，以下三种方式任选一种获取专属福利：

1. 点击进入专属购买链接：淘宝
2. 复制淘口令：88￥HnXlTi2y1uP￥ MF278/
3. 在淘宝找到【7c七西旗舰店】，向客服报暗号【津津有味】即可获得专属优惠

好物推荐清单

00:03:00｜正片开始
00:06:46｜一诺狭鳕鱼排 PDD：一诺食品旗舰店
00:10:37｜【海鲜国度】智利进口去刺三文鱼块纯肉无刺独立包装500g/袋
00:12:12｜【挪威进口三文鱼碎肉】鲜嫩可口熟吃煎炒烹炸少刺无皮鱼油丰富健康
00:13:45｜全麦英式麦芬 PDD：一谷半农食品旗舰店
00:17:11｜山姆 恰巴塔
00:20:06｜有乐岛 叮叮蛋糕粉可可味牛乳味 1拌1叮高钙营养配方
00:23:46｜小象烘焙 辣皮子肉脯吐司
00:34:55｜小象超市 3.3g蛋白鲜牛奶
00:38:08｜小象超市 海苔味酥脆薄饼
00:39:30｜小象超市 象大厨暴麻花椒油
00:42:10｜小象超市 素派菇蔬豆笋七宝罗汉斋
00:45:06｜小象超市 盐醋味薯片
00:46:32｜好想来超市 大头龙贵州风味土豆片
00:54:28｜小象超市 牛肉芝士脆
00:56:15｜小象超市 黄庄月饼
00:57:39｜叮咚买菜 赵老师老醋蚕豆
00:58:49｜叮咚买菜 酷爽青柠苏打汽水
01:00:32｜加点滋味 紫苏籽爆香空气炸锅腌料、潮汕风味卤汁
01:02:56｜饭扫光 剁椒鹿茸菇、剁椒野蕨菜
01:04:13｜开味狗的各种口味的青椒酱
01:06:20｜潮汕农家菜脯 taobao：潮汕佬旗舰店
01:08:10｜三条石白胡椒粉 抖音：小马过河/团团记 带的货
01:09:41｜五香乌豆：直接搜“乌豆 五香煮蚕豆”，或者加个“天津西北角”关键词也行
01:12:00｜紫燕百味鸡 椒盐味香酥花生，小象和七鲜都有卖的
01:16:15｜祖名有机豆乳
01:16:31｜清美 特浓豆浆、醇豆浆
01:21:05｜盒马 原切薯片清新淡盐味
01:21:46｜盒马 原切薯片黄芥末莳萝酸黄瓜味
01:23:13｜七鲜 有机奇亚籽花生酱
01:24:58｜七鲜 五香锅巴、麻辣锅巴
01:25:52｜张小米 五香锅巴、麻辣锅巴
01:27:24｜七鲜x虎邦辣酱联名的魔鬼辣啤酒（重辣）
01:29:53｜岛姜家脂渣
01:30:27｜贞波牌苦肠
01:37:05｜慢教授肉松海苔萨琪玛
01:39:08｜山姆 希腊酸奶
01:42:38｜山姆 多乐芝士三重芝士乳酪面包
01:44:01｜稻香村 枣泥小盒
01:45:54｜海河 阿拉比卡咖啡拿铁
01:48:27｜海河 小站稻米乳

避雷清单

01:49:41｜元气森林西瓜绵绵味气泡水
01:49:54｜叮咚V5 薄荷风味水、西瓜风味水
01:50:21｜小象超市 安溪铁观音海盐凤梨康普茶
01:50:58｜滇二娃 木姜子味鲜切波浪土豆片
01:51:45｜好望水 薏米水、陈皮水

【本期主播】

• 姝琦：「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播，互联网大龄产品经理（微博：@姝琦_HU，小红书：@姝琦同学）
• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。

吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）：

【制作团队】

后期 / 卷圈
运营 / 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦
产品统筹 / bobo

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希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群

【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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本期我将用最直白，最直接，最不绕弯子，最客观，最系统，最真实，最简略，最容易理解，最不卖关子（也不是，没那么“最”，顶多前三吧）的方式告诉你：如何有效体检更能高效解决问题，扼杀隐患。

不啰嗦了，直接扔检查建议图

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稿子是我写的，不是ai写的！

请下班比较晚的、通勤比较辛苦的、需要高强度工作的、生活有压力的、有情绪性进食经历的、生活节奏不稳定的、妊娠期哺乳期的、1型糖尿病或者使用胰岛素的2型糖尿病的、BMI<18.5的、有营养不良史的、长身体的青少年、老年肌少症人群，谨慎/最好不要执行间歇性进食（16+8轻断食）！

本期还会告诉你为什么你的轻断食每次新的操作都会提升难度，减重日渐困难，反弹日渐容易。

欢迎一天听一遍，直到再也不那么容易被网红减肥法忽悠的那天为止。

【听友福利】

【感谢七西D61除螨仪支持本期节目，点击优惠直达，或去淘宝搜【七西旗舰店】跟客服报暗号【津津有味获取哦~

我自己用了七西除螨仪，平时看着干净的床、沙发、地毯，吸出来的尘螨和毛屑，触目惊心。

家里要是有鼻敏感的、一上床就打喷嚏、后背老长痘的，尤其有娃有宠物的，这玩意儿真值得试试。很多不舒服的源头就在床垫里。特别是三伏天又潮又热+雨天的季节，螨虫细菌疯长，拿它吸一圈，还能59度热风烘走湿气，杀菌除螨的同时还不伤床品。天气越来越热了，也可以搭配一件清洗方便、凉而不冰的夏凉被，两件一起更优惠哦。

七西D61除螨仪核心亮点：

√ 12000次/分钟高频强拍 + 15kPa大吸力

吸走表面浮灰只是基础，震出纤维深处的陈年老螨才是关键。专业级深层清洁，把藏在床垫深处的皮屑、虫卵统统掏空，真正给床褥“洗个澡”。

√ 智能感应UV紫外线 + 59℃恒温立体热风

不是盲目高温伤床品，而是精准的59℃黄金温度深层穿透除湿。螨虫怕热喜潮，这一招直接断了它们的活路，还能保护乳胶枕、真丝被不变硬褪色，除螨护床品一举两得。

√ 六重精滤系统，排出空气比吸入的更干净

配有核心HEPA滤芯，能锁住0.3微米级的螨虫排泄物过敏原。不用担心吸的时候灰尘乱飞，真正杜绝二次污染，鼻炎党、敏感肌也能放心深呼吸。

√ 高韧性软胶防缠毛刷 + 双仓式集尘盒

专门治各种毛发不服：人体皮屑、宠物浮毛一刮即净，绝不缠绕刷头。双仓设计倒灰不扬尘，脏东西分层收纳，用完直接水冲晾干，省钱又省心。

√ 插电式恒压供电，大户型清洁不妥协

拒绝充电款用到一半吸力衰减的尴尬，插电即满血，拍打和吸力全程稳定输出。不管是主卧大床还是客卧沙发，一次推过去全屋搞定，不用中途休息等充电。

有需要的听友们可以使用以下三种方式获得「专属优惠价」：

1、点击链接：https://mo.m.tmall.com/page/37588755?shop_id=521104390
2、复制口令到淘宝： 98￥EyhOgyY6H0N￥CZ0001/
3、去淘店搜【 7 C七 西 旗 舰 店 】向客服报暗号「津津有味」领取比大促折扣还低的大额优惠！

同时提醒大家，买几件就要领几张券，任意单品两件还可在福利价格基础上再享95折！

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忙碌的人，到底应该怎么吃？

早餐来不及吃，中午外卖随便点，下午靠咖啡续命，晚上又想奖励自己一顿火锅、炸鸡、奶茶……
我们一边追求健康，一边又在放纵之后充满负罪感。

这一期，我们从一个普通打工人的一天出发，聊聊现代人的饮食困境，以及怎样通过更聪明的选择，把吃饭这件事变得轻松一点。

什么是真正值得坚持的健康饮食？
为什么很多人越克制，反而越容易暴食？
配料表到底怎么看？
低GI、抗炎饮食、零糖、零添加……哪些是真需求，哪些只是营销概念？
如果没有时间做饭，又该怎样尽可能吃得更健康？

没有完美的饮食方案，但也许可以找到一种长期坚持、不容易内耗的生活方式。希望这一期，也能帮你找到属于自己的饮食平衡。

【特别感谢】

感谢「叮咚V5」对本节目的邀请与支持。
我们相信，好的日常饮食不需要复杂的套路，配料干净、品质过硬，就能让每一餐都值得期待。也希望通过这期节目，能让大家对「吃得好一点」这件事有新的感受。

【时间轴】

00:00:00 忙碌打工人的饮食痛点：24小时全天候健康饮食真的存在吗？
00:05:15 小规格包装与频次管理：如何告别“买一份、吃一半、丢一半”的浪费？
00:10:10 食品界的不可能三角：好吃、健康、便宜，真的能兼得吗？
00:13:47 零食是最小剂量的“情绪解药”：如何在满足口腹之欲时降低身体负担？
00:17:58 学会看配料表：配料越短越好？如何识别“零蔗糖”与代糖的盲区？
00:22:17 避开隐藏成分：反式脂肪酸的阈值陷阱与食品添加剂的真实影响。
00:30:57 “80/20 饮食法则”：80% 的干净饮食，留 20% 给情绪出口
00:34:22 高效能量补给：运动人群与场景化零食的选择。
00:41:18 告别“晕碳”与血糖过山车：进食顺序调节与低 GI/粗粮饮食的日常落地。
00:56:22 场景化方案：打工人的快捷早餐、几分钟搞定正餐与家庭场景的食材甄选。
01:08:33 年轻人的“朋克养生”实践：从玉米须南瓜茶到草本冷泡。
01:15:24 给生活做减法：不用一直过度克制，找到适合自己的松弛与平衡。

【本期主播及嘉宾】

姝琦：津津乐道&津津有味主播
许丹丹：「叮咚买菜」休闲零食与烘焙商品规划负责人

【本期提到的健康小贴士】

• 80/20 原则： 保持 80% 时间的干净饮食，允许自己有 20% 的情绪放纵，不必过度内耗。
• 看配料表的逻辑： 不单看长短，关键看是否包含天然食材以及是否有不必要的化学添加剂。
• 平缓血糖的小习惯： 调节进食顺序（先吃蔬菜、再吃蛋白质、最后吃碳水），减少午餐后“晕碳”带来的昏倦感。
• 运动后高效补给： 运动后窗口期优先补充优质蛋白（如高蛋白酸奶、牛肉干、坚果等）与干净碳水。

【制作团队】

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封面 / 姝琦
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中年人惺惺相惜于这种话题一点儿都不稀奇，这种充满共情的讨论完全不算隐忧，简直就是对当下最直接苦恼的倾情反馈。

但聊完我们才发现其实人的一生一直都很臭。

更不被察觉的是，天赋好的人（比如一直被认为体味较轻的东亚人）很多时候都太自信了，反倒忽视了维护保养，结果身上的味儿还不如天赋不好的人。

拾掇拾掇自己没那么费时间，求求大家善待一下身边的人吧。

【本期主播】

• 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）
• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。

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作词 / 粒粒
音乐工具 / 某高老师
运营 / 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦
产品统筹 / bobo

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我就不信只有我爱吃臭烘烘的食物。

请爱吃臭味美食的来这里集合，让我们一起大声告诉全世界，臭也是一种香！

也呼吁所有你本地有可网购的臭味食物的同学无情地分享链接给我们，臭味相投，双向奔赴。

加津津乐道小助手的vx：dao160301 一起把群搞臭（不是

【本期主播】

• 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）
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618期间大家都在推荐好物，我却想给大家泼泼冷水。正向表达，不用魔法打败魔法是我的科普原则。

希望本期建议能让大家对现代营养学保持信心，苦口婆心和说教都好过阴阳怪气，更好过人前装nice，背后恰烂钱。

内容涉及商品过多但无广告植入，太详细复杂的过程和原理不会展开，只会说清楚“建议不买的原因”，欢迎大家加津津乐道小助手的微信dao160301进听友群，针对某个商品是否值得买展开讨论。

本音频观点态度长期有效，如有改动，我会在后续节目里口头更新，并在本期节目的评论区持续放出新节目的链接和时间点。

部分内容借鉴参考了王兴国老师、顾中一老师、范志红老师、营养师团QT的历史科普，特别感谢所有认真的营养人。

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讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

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感谢【七西品牌】对本期节目的支持!
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中国人爱吃鸡，会吃鸡，除了毛儿和指甲，鸡为人类贡献了全部。

不知道是不是只有70、80、90后的北方人才会有烧鸡情结，如果你也有，那你一定要听这期。

烧鸡，唤醒儿时记忆。
烧鸡，绿皮火车顶流。
烧鸡，靠铁路扬名万里。

烧鸡，到底是不是优质蛋白质食物？

听我俩闲扯一期。

【听友福利】

本节目推荐的「七西沁凉被」所用料子是母婴级别，一面凉感，一面软糯微绒，春、夏、秋三季都能盖它。家里有小宝宝的，盖它也会非常安心。躺上去的瞬间，就像扑进了一汪清泉里，是温温柔柔的凉，不是冰得一激灵的刺激感，后背的燥热顺着面料一点点散掉，特别是喜欢裸睡的朋友们，裹着整个人都特别舒展。被子不粘毛，机洗不会松散、跑线，也不会影响凉感，洁癖放心入。

另外需要他们家「七西枕头、按摩仪、凉垫」优惠的听友们这次也可以领券购买，七西的床上产品对于睡眠都很有帮助。特别是枕头，睡过之后就不想换其他枕头了。人体工学设计对颈椎很友好，睡醒不会脖子酸痛落枕。

有需要的听友们可以使用以下三种方式获得「专属福利」：

1. 点击链接：https://mo.m.tmall.com/page/36418094?shop_id=521104390
2. 复制口令到淘宝：47￥3qwD5uiqW2w￥CZ0001/
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同时提醒大家，买几件就要领几张券，任意单品两件还可在福利价格基础上再享95折！

【时间轴】

00:00:04 广告时间
00:03:06 正文开始
00:10:54 德州扒鸡
00:25:16 符离集烧鸡
00:31:53 道口烧鸡
00:39:05 沟帮子熏鸡
00:48:14 卓资山熏鸡
00:55:20 陈家熏鸡
01:00:20 二毛烧鸡
01:05:04 静宁烧鸡
01:10:35 聊城熏鸡
01:17:00 初旭熏鸡
01:21:51 冠云熏鸡
01:30:55 烧鸡的营养价值如何看待
01:45:53 现场测评花絮

【购买链接】

山东德州扒鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=vlgz6436pp
河北邯郸二毛烧鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods1.html?ps=g5uEAE6FjH
甘肃静宁烧鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=xbdKe2PLHN
内蒙古卓资山熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=srpA5G9Oxs
山东聊城魏老六熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods1.html?ps=2hZDnfG8ha
山西冠云熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=uNkuDrsHd8
浙江温州初旭熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=9polQQoLNo
河南道口画宝刚烧鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=6IzNh9tyUQ
辽宁锦州沟帮子熏鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods2.html?ps=a3K0B3fCQd
安徽宿州符离集烧鸡：https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=1FGjiLKHwf
河北承德陈家熏鸡：
【淘宝】https://e.tb.cn/h.R1vWiNVuc50kPNx?tk=Vxqi5IhYgLK MF937 「【顺丰/京东包邮】正宗陈家熏鸡厂家直销承德地方特产名吃850g」

【本期主播】

• 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）
• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。

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一样食物到底算加工还是超加工，每个人的理解方式是不一样的。

毕竟，并没有一个严格的标准和定义去描摹这个复杂的膳食话题。

过度解读、过度理解、过度惊惧，是当下我看到的现状。

过度真的要不得。

我们需要加工，但不需要过度加工，我们需要敏感，但不需要过度敏感，我们需要警惕，但不需要过度警惕，我们需要热爱，但不需要过度热爱。

希望津津有味的每一个听友，都能冷静看待所有变化，不被“过度”裹挟。

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四高专题完结篇来了，最近风口浪尖的鱼油值不值得吃，在这期也说说。

算是给大家，给我自己，给所有人那让人操心的父母，让人不省心的伴侣，让我们舒心所以必须高质量多活几年的朋友一个交代。

当代都市人，身不由己的事太多，血脂异常是悬在人们头上无法忽略的一把利剑。

不是血脂天生好，无非是岁数还没到。

血脂管理的误区，你到底踩了多少，不妨挨个听听。

【本期节目时间轴】

00:02:33 血脂这件事，我们需要先了解什么概念？
00:15:42 血脂异常有症状可以预警吗？
00:20:22 血脂高了，那不吃肉了
00:31:46 血脂高了，那不吃油了
00:36:50 糖吃多了不影响血脂吧？
00:41:26 靠不吃主食减肥顺便降血脂可行吗？
00:43:12 不是全世界都不限制食源性胆固醇了吗，怎么还管我吃几个鸡蛋！
00:51:24 小孩儿不会得高血脂的，这是老人病
01:00:04 多吃“刮油食物”“脂肪最怕的食物”就对了
01:02:47 多吃蔬菜降血脂是虚词儿吗？
01:06:09 胆固醇看着就害怕，植物固醇又是什么鬼？
01:09:10 吃完一碗肉再吃一盘尖椒干豆腐好使吗？
01:09:42 吃鱼真的有用吗？
01:12:56 鱼油降血脂究竟有没有用？
01:23:17 坚果那么油，血脂高了还吃坚果？
01:23:50 燕麦降血脂靠的居然不是β-葡聚糖？！
01:34:36 能降甘油三酯和胆固醇的饮食调整到底该怎么做
01:36:58 可以只调整生活习惯，死扛着不吃药吗？

【本期主播】

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。

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【往期节目】

咖啡影响血脂、坚果挑选方法：冬天是最容易减肥的季节，这话你信吗？｜答听友问第四弹
买油吃油聪明用油：买油吃油，如何实现信息对称和透明？
火锅常涮食材的胆固醇部分：吃火锅的健康风险，一期节目给你说清楚
咖啡影响血脂、坚果挑选方法：这是一份春节不涨太多体重的可行性报告

【节目简介配图】 胆固醇含量偏高的食物 【参考文献】

1. 《社区成人血脂管理中国专家共识（2024）》
2. 《基层血脂管理适宜技术与质量控制中国专家建议（2025）》
3. 《中国成人血脂异常防治指南（2023）》
4. 《中国居民膳食指南（2022）》
5. 《欧米伽 3 脂肪酸与心血管疾病防治中国专家共识》
6. 《中国肥胖防治指南（2024）》
7. 《儿童脂质异常血症诊治专家共识（2022）》
8. Cell Metabolism (2024). Amino acids are major carbon sources for hepatic lipogenesis
9. Nature (2026). Microbiota-mediated beige adipocyte induction by dietary protein restriction
10. American Journal of Clinical Nutrition (2019). High-protein feeding induces de novo lipogenesis in healthy humansPMC
11. Nature Reviews Endocrinology (2021). Protein post-translational modifications in lipid metabolism
12. Journal of Lipid Research (2020). Protein intake regulates LDL receptor and cholesterol metabolism
13. WestWind Pharma Hub 2025 研究 https://westwind4h.org/grapefruit-and-statins-what-you-need-to-know-about-dangerous-interactions
14. 《中国血脂管理指南（2023）》（中华医学会心血管病学分会等联合发布）
15. 中国医学科学院阜外医院研究（《每日胆固醇应少于 300mg》相关研究）
16. 河北省人民医院临床研究（郭艺芳教授团队，《吃鸡蛋到底会不会影响血脂？》相关研究）
17. 《科学吃鸡蛋：摄入量与烹饪全指南》（家医大健康，2026 年发布）
18. Absorption and Metabolism of Lipid in Humans（Nestlé Nutrition Institute）
19. 《膳食纤维与血脂代谢的关系研究进展》（中国公共卫生学报，2024）
20. 脂质代谢概述 – 内分泌及代谢紊乱 – MSD 诊疗手册专业版（默沙东诊疗手册，2025）
21. 《常见 “刮油食物” 的营养误区解析》（中国营养学会科普平台，2025）

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感谢七西自由枕、七西重力眼罩支持本期节目，点击进入专属购买链接

天热起来了，不想炒菜了，水煮菜要吃起来了，但水煮菜的汤底真的都能当大家健康生活的好工具、好帮手吗？我们放着香喷喷的炒菜不吃，改吃水煮菜，难道是为了“换个方式享受重口味”吗？津津有味来帮你测一测！

本期测评品没有任何植入！都是主播真金白银下单买的！连吃带喝三天，我现在一分钟都不想看到火锅麻辣烫水煮菜这些东西，救命！

主播的工伤，是希望大家在每次听完红黑榜后都能少上几个“效果宣称”的当，能清醒的认识商品包装上每一个字，每一句话。

【听友福利】

本节目推荐的「七西趴靠自由枕」，可以适配各种姿势，让人自由躺着靠着甚至是趴着玩手机看书，很适合喜欢葛优躺的手机党，特别是小孩老人用这个对腰椎颈椎很友好。如果喜欢推荐大家试试~

另外需要他们家「七西重力眼罩」优惠的听友们这次也可以关注一下，遮光性很好，内芯是重力珠，就是戴上之后会有点压感，通过微压刺激眼周穴位，帮助神经系统放松下来，但是不会给眼球造成不好的压力，就让人很有安全感，入睡很快。

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【本期节目你将听到以下内容】

00:03:39 为什么要策划调味酱包这个专题
00:09:19 第一批，菌菇汤底
00:20:36 第二批，糟粕醋汤底
00:26:05 第三批，关东煮寿喜烧味噌等日式汤底
00:41:00 第四批，金汤汤底
00:55:04 第五批，番茄汤底
01:06:44 第六批，泰式汤底
01:12:35 第七批，肉汤骨汤海鲜汤底
01:21:03 第八批，云贵风味汤底
01:36:39 第九批，麻辣烫火锅汤底
01:52:42 第十批，韩式汤底
01:55:55 水煮菜汤底的坑是什么，你需要警惕什么
01:58:41 70款汤底热量、脂肪、总糖、钠含量最高/最低前五汇总
02:03:25 选择水煮菜，你将吃下去多少油和盐
02:08:16 一定要一个公式的话，给你一个估算公式

【红黑榜涉及商品链接】

1. 澳谷粒菌汤调味酱
2. 味仙居松茸菌汤小火锅调料
3. 味之物语野生牛肝菌风味汤底
4. 调味派对0糖0脂肪菌菇汤底
5. 太太乐松露珍菌味汤底调味料
6. 海底捞筷手小厨海南风味糟粕醋调料
7. 蔚仙糟粕醋汤底
8. 山野生机糟粕醋汤底
9. 轻鲜纪哈佛蔬菜汤底
10. 海底捞筷手小厨关东煮调料
11. 莲花关东煮调味料
12. 粗粮君关东煮调味料
13. 海天点趣关东煮调味料
14. 挑食虎关东煮调味料
15. 膳小欢关东煮调味料
16. 鲨鱼菲特关东煮液态复合调味料
17. 海底捞筷手小厨寿喜锅调料
18. 味中未酸辣金汤酱
19. 仟味神厨酸汤肥牛风味
20. 粗粮君酸汤肥牛调味料
21. 星厨家酸汤肥牛酱
22. 杨国福金汤酸辣麻辣烫底料
23. 南山婆虫草花酸菜金酸汤
24. 味之物语金汤花胶鸡风味汤底
25. 顶空黄柿子汤底
26. 挑食虎番茄浓汤酱火锅底料
27. 调味派对番茄汤底
28. 海底捞筷手小厨番茄牛肉罗宋汤调料
29. 非常食汇黄番茄汤料
30. 味仙居番茄浓汤酱
31. 杨国福麻辣烫番茄浓汤底料
32. 白象双柿番茄汤料
33. 好人家鲜番茄汤料
34. 鲨鱼先森冬阴功汤底
35. 海底捞筷手小厨泰式冬阴功调料
36. 调味派对冬阴功汤底
37. 味仙居泰式冬阴功麻辣烫料
38. 味仙居0脂靓汤水煮菜料
39. 调味派对海鲜汤底复合调味料
40. 家乐低脂浓汤宝云南松茸轻鸡汤味
41. 家乐鲜炖系列浓汤宝8小时慢炖鸡汤口味
42. 太太乐瑶柱鸡汤味汤底调味料
43. 太太乐清炖牛肉味汤底调味料
44. 几次平方辛辣螺蛳粉汤底
45. 南山婆果蔬酸汤调味料
46. 酸掌柜云南黄酸汤火锅底料
47. 福惠圆满贵州酸汤调味料
48. 海底捞筷手小厨贵州风味红酸汤调料
49. 南山婆贵州酸汤
50. 南山婆云南风味酸汤调味料
51. 南山婆酸菜豆米调味料
52. 仟味神厨贵州酸汤藤椒风味
53. 独角兽暴肌厨房贵州风味红酸汤汤底
54. 鲨鱼先森魔鬼辣汤底
55. 鲨鱼先森麻辣汤底
56. 海底捞筷手小厨麻辣烫调料
57. 调味派对麻辣汤底
58. 调味派对魔鬼辣汤底
59. 味之物语牛奶麻辣烫风味汤底
60. 林湖乡低脂麻辣烫料
61. 福惠圆满低脂麻辣火锅底料
62. 味仙居草本臻萃麻辣烫料
63. 味仙居香浓麻辣烫料
64. 味仙居藤椒小火锅调料
65. 味仙居低脂麻辣烫料
66. 杨国福麻辣烫草本骨汤底料
67. 粗粮君麻辣火锅底料
68. 不集低脂麻辣火锅底料
69. 家乐韩式辣牛肉汤料
70. 挑食虎韩式泡菜汤调味料

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当一个曾经热爱代糖饮料的营养师态度360大转弯。

是什么原因导致她不惜打脸也要专门录一期节目说清楚呢？

科学认知是一个不断深入的过程，当前普遍认为安全的东西，随着更多证据的积累而发现弊端已经不是什么新鲜事了，所以打脸也不太疼。

我们只是希望大家能更好地照顾好我们这副皮囊。

希望大家能永远都和食物做轻轻松松的朋友，保持很好的边界和分寸，不依赖，不迷惑。
食物就是食物。

【相关历史节目】

大约是心里苦，只能吃些甜食来弥补
春节不涨太多体重的可行性报告

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进食障碍是一个大课题，我撼动不了现在的局面。
但能帮你的，我会尽量帮你，不管是深耕服务内容，还是多录一些类似的节目。
改变状态不是和意志力较劲，它是把自己从长期的透支里救回来。
信奉线性进步的今天，有太多事情在消解、崩塌，但关于人的事，关于具体的痛苦，不该被无视、被刻板归因，然后消弭，无人提起。
我们每个人都值得一个更有自我认同感、身心都更健康的自己。

【🎁听友福利】

当你浑身不适、紧绷难受的时候，其实是身体长期处于应激模式的状态，肌肉持续收紧、神经时刻警觉、大脑无法安静，整个人就像一根被拉到极限的弦无法放松，这种躯体上的紧张会直接影响心理状态，尤其会对进食心理产生明显的不良影响。而强度得当手法优良的按摩对情绪的舒缓作用非常显著，如果你居家工作不想为了按摩半小时而换衣服出门，不如试试我们本期节目的新朋友妙界R9揉捶一体肩颈按摩仪：
✔️双心动力，揉捏+捶打：上侧揉捏肩颈，下侧边揉捏边捶打，能精准找到穴位，每分钟 1200 次的捶打频率特别像专业师傅在帮你松解肌肉
✔️艾灸炭热敷：这种热量能渗透进深处，尤其是天冷或压力大到肌肉紧绷时，配合揉捶能让身体瞬间从战斗模式切换到放松状态
✔️解放双手的设计：手拉可以调节力度，肩带一扣就能解放双手，写提纲、刷剧、甚至一边炒菜一边按都不耽误
✔️全身通用的“按摩师”：无线设计不光能救你的肩颈，站久了走多了还能拿来按腰背和小腿消水肿，全家老少都能用
✔️长辈也能轻松上手：自带语音播报，五种模式、三档力度调起来非常直观，送给习惯省钱、舍不得去按摩店的父母最贴心

不仅能快速缓解身体的僵硬和不适，还能有效稳定情绪，减少情绪化进食的冲动，对整体身心状态的改善有着立竿见影的作用，主播们已经帮大家争取到了专属券，领券享受全年最低折扣，而且价保一年，买贵退差。

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【本期主播】

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。

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【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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我们都不是土生土长的北京人，却在这里生活了很久。

我们见过北京的繁华，也感受过它的拥挤。

有过被北京照亮的时刻，也有过疲惫、迷茫、遗憾、期待与失落，不管什么情绪，全都真实地落在这座城市里。

这一期，我们不聊攻略，不聊景点，只想认认真真地用我们的讲述，带你，也带我们自己重新认识一次非常局部的北京。

也想问问你：

你对你长久居住的那座城市，是深爱，是习惯，还是又爱又恨的复杂心情？

有没有哪一次，你非常想为自己长居的城市发声，告诉大家她有多好，多值得，多委屈？

节目征稿长期有效，音频文件、文字投稿、线下录制邀约皆可：lili@daofm.cn

不习惯用邮箱联系的也可以加粒粒微信私信交流。

也欢迎来评论区，讲讲你和你的城市之间那些说不出口的感情。

24个问题：

1. 可以在当地混吃混喝两周一分钱不花
2. 可以找到地方白住一周不被赶出去
3. 临时找人唱KTV(或玩剧本杀)可以24小时内拉来20人
4. 通过3个及以下中间人可以认识自己行业内本地最知名人士/顶流/首富
5. 可以给外地朋友设计一条三天的当地小众旅游线路(无付费景点，无网红打卡)
6. 如果需要挂靠公司交社保可以轻松地找到身边人帮忙
7. 在当地开设过公司、或如果想开公司可以较轻松地搞定公司注册、税务、公积金等
8. 认识靠谱的黄牛或演艺圈人士，可以用合理价格搞到或置换到紧俏的演出票
9. 熟识一个当地警察
10. 熟识一个当地医生并允许你小事微信免费咨询他
11. 熟识一个当地律师并允许你小事微信免费咨询他
12. 在任何预算要求下都可以帮刚来当地的朋友推荐三个宜居方便、可租/可买的小区
13. 能够在不看导航的情况下知道市内一条路是否是单行，并能够在不看导航的情况下根据一个大概地址判断哪里可能有停车位
14. 认识一个咖啡厅店/酒吧室老板，是失业了可以去他店里兼职混口饭聊闲天的关系
15. 是一个活跃本地群的成员
16. 认识三个40-60岁的朋友(非亲戚，非朋友的父母)
17. 认识三个3-15岁的娃(可以是朋友的孩子，要达到能聊上天的熟悉度)
18. 认识三只狗(知道狗名字、可无限畅玩、主人愿意把狗借给你遛半小时自己去吃饭的程度)
19. 如果临时需要办公场所，可以蹭到免费的(非咖啡馆、有wifi、空调、可以使用打印机)
20. 知道去哪买到好吃的时令水果、点心和便宜好养的鲜花
21. 能够有至少三家当地人允许你去家里吃饭并畅玩他们的switch、孩子和猫
22. 难过的时候知道在这个城市做哪些事情可以保证让自己开心起来
23. 在城市里有一个少有人知的秘密地点，只要你去那里，别人就找不到你，在想消失的时候，你可以在这个地方安静舒服地躲很久，充好电、吸完能量再回到人群中去
24. 在这个城市里有你非常在意、也非常在意你的人，看到ta你就知道回家

需要私信交流城市投稿、有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX：

【本期主播】

• 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）
• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血

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【制作团队】

后期 / 卷圈
封面 / 姝琦
运营 / 卷圈，Sand
监制 / 姝琦
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【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

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非常擅长交“底层逻辑和方法论”作业的津津有味，在最后一个工作日又加班儿了！

希望我们每年春节前这期固定的年夜饭节目，能给初涉厨房的小白、小小白们一些启发，多几口顺心的美味。

每一个屋檐下，美好的祝愿都要围绕饭桌进行，菜色有粗细，厨艺有高低，但无论如何都是心满意足的味道，即便年年味道都大体相同，仍祝愿我们一生都有漂亮的菜可吃，都有漂亮的路可走。

凉菜

酱货拼盘
芥末三丝
椒麻小海鲜
葱香芝麻盐虾皮豆腐
蓝莓山药
老醋六样
沙窝萝卜
椒麻鸡
大拌菜

蒸菜

清蒸鲈鱼（年年有余）
蒸螃蟹
皮蛋蒸肉丸
粉丝扇贝（蒸蒸日上）
盐焗鸡

高压锅

炖羊排（节节高升）
牛肋条：扒牛肉条
牛窝骨

电饭锅

苹果豉油鸡

炖锅/砂锅

番茄土豆牛肉
鱼头煲/鱼翅煲
蒜爆鱼

烤箱/空气炸锅

三文鱼骨
烤羊肉串

炒锅

油焖大虾（红红火火）
山珍炒蔬

主食

手抓饭
凉拌年糕片（虾蜡年糕
菜饭

【本期主播】

• 朱峰：「津津乐道播客网络」创始人，产品及技术专家。（微博：@zhufengme）
• 姝琦：「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播，互联网大龄产品经理（微博：@姝琦_HU，小红书：@姝琦同学）
• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。

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似乎又是干货，但似乎又没那么干，到底含水量多少，且听。

希望大家能通过这期节目，掌握一些“收益多一点是一点，没有一个努力是白费的，没有一个收益是可以忽略不计的”技能点，以及看待问题、看待食物、看待焦虑的角度。

真心希望大家都能过个好年！
每一年都是好年！

感谢小红书“真理之弓”对本期节目策划灵感的（自己并不知道的）贡献

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控糖控的到底是什么，大多数人都理解错了
买油吃油，如何实现信息对称和透明？
你吃的不是糖油混合物，是无处安放的情绪

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你一旦掌握了健康生活的底层逻辑，任何国家颁布任意一版膳食指南都不用焦虑，因为尽在掌握。

我们身处的是一个营养信息爆炸的时代，满地都是信息碎片，你没法一眼辨认出哪些是有用的，哪些是垃圾。

津津有味这些年一贯输出的内容，吃较瘦健康服务一直秉承的原则，也是希望能做出一个比较系统的内容以及底层逻辑的梳理，协助大家理解任何一版、任何国家的指南背后所有的“为什么”，我认为这远比简单记住“吃什么”更重要。

这个愿景完成之前，暂时希望今天这期节目给大家做的对比分析，能帮大家在芜杂的营养信息中锚定一个大致的方向，在你有需要的时候，能协助你做出既科学、又契合自身需要的明智选择。

旧版美国膳食指南餐盘：

新版美国膳食指南餐盘：

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崭新形式的“城市逛吃系列节目”来了，我喜欢这种深度的挖掘。

真心希望这期节目能成为你奔赴798时的一点指引：

或许帮你找到了一个干净人少的卫生间，或许让你在走累时能找到我们提到过的那处能歇脚的广场，又或许能让你快速精准找到想吃的味道。

我们没法保证你听到的时候，我们推荐的那家藏在居民区里的包子铺还在冒热气，也没法承诺当时让我驻足良久的雕塑仍立在原地，更没法确定那些或怪异或鲜活的展览还在延续——毕竟，在任何地方，都是有人来就有人走，有开幕就有落幕，有开张就有关张，这大概就是人世间最真实的模样。

不管我们去往哪个城市，打卡哪处热门景区，愿我们能慢下来，看清楚目力所及的每一帧画面，可以追赶热门打卡点，也可以不，可以为了拍照凹个造型，也可以不，但永远不用为了营销出来的 “必吃榜” 勉强自己的味蕾。

愿你的每一次出行，钱包花得舒心，腿脚走得从容，舌头尝得满足，眼睛看得欢喜。

不用追求完美，但也不用怕留下遗憾，只要那一刻的你是自在的、快乐的，就足够了。

【特别提示】

📢 本期聊到的餐厅及介绍，可【鸭觅app】的专辑上找到，欢迎订阅
点击 【🔗链接】 直达电梯
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【专辑】史上最真情实感798逛吃攻略
不是最详尽的798饭馆大全，但没有一口是白吃的！ http://dpurl.cn/eXhuCdwz

鸭觅App诚挚邀请了多名美食推荐官来为小伙伴们做餐厅遴选。

这些推荐官们均满足以下特点：

• 吃得足够多，他们吃过的餐厅数量是普通人的10倍甚至更多，“见多方能识广”，鸭觅相信吃得多的人在餐厅辦别上更有话语权
• 吃得足够广，无论在价格区间还是品类分布上。见过好的食材、料理，也愿意包容创新，这样的推荐官更能为大家找出深藏在街头巷尾、值得一吃的美食
• 有自己的本职工作，不以探店为主业或赖此获得主要经济收入。“吃多”、“吃广”这两项条件对应的“高恩格尔系数”需要相当的经济支撑，这些推荐官们大多在现实世界中有着受人尊敬、收入丰厚的工作，自付餐费也使得他们能够相对客观和无负担地给出评价

鸭觅将推荐官们给出的推荐餐厅按照就餐场景、品类、地理位置等因素整理成了餐厅专辑和“金勺子”餐厅目录。

按推荐程度，金勺子餐厅分为三档：
-【三勺-值得专程去吃】：约占本地餐厅的0.1%，是鸭觅的推荐官们大都给予高评价的餐厅
-【两勺-值得绕路去吃】：约占本地餐厅的0.3%，是多位美食推荐官推荐的餐厅
-【一勺-值得顺路去吃】：约占本地餐厅的1%，是部分美食推荐官推荐的餐厅

期望借此，大家都能在本地，尝到由推荐官们严选出的、全城前1%的好味道。

五城百名推荐官发现鸭计划：关注【鸭觅Yummy】公众号回复“报名”获取详情，或直接点击https://mp.weixin.qq.com/s/NTDmEZMyyU-_NoUyc_8cBQ 填写问卷链接

鸭觅app下载链接：https://page.meituan.net/html/1742909182402_162575/index.html

现在上鸭觅App，只要发布3条图文，必得10元！

还不快冲！

鸭觅祝大家：

新的一年吃得饱饱，生活好好~

【本期节目时间轴】

00:01:30 正片开始
00:20:27 进入798
00:20:53 798 E1楼打卡墙
00:21:31 皮爷咖啡的厕所
00:23:37 UCCA尤伦斯艺术中心
00:24:09 遇见博物馆
00:27:40 越小官东南亚料理
00:28:20 星粤广东顺德菜
00:30:37 树上咖啡馆
00:32:16 万小馆
00:33:29 气味图书馆
00:33:44 恭味坊
00:34:59 那家小馆
00:41:51 包豪斯广场
00:43:39 旁观书社
00:48:15 爱特咖啡
00:52:11 原色生活
00:53:27 751广场（火车头广场）
00:55:00 Gaga
00:55:48 gaga楼里的卫生间
00:56:56 pitapita皮塔皮塔
00:58:45 小柯剧场
01:00:40 M Stand
01:01:15 火车头广场主题zakka店
01:02:55 㞭客烘焙
01:03:56 小红帽咖啡三明治
01:06:42 las coffee
01:07:30 活的3D博物馆
01:09:19 辛德勒德国餐厅
01:13:19 79罐
01:14:57 79罐旁边的很长的天桥
01:16:57 米家青年旅社（米家青年Hostel）
01:20:02 下天桥的位置（这儿是个商店）
01:21:52 天桥下的纳凉处+水站公园
01:22:29 港美餐厅
01:23:32 胶东刘妈妈八仙蒸包
01:25:39 米未传媒办公室
01:25:59 797路
01:26:42 小万食堂
01:30:06 抓马
01:30:35 长征主题展览馆
01:32:07 朝鲜万寿台创作社美术馆
01:33:29 波斯文化艺术中心
01:34:16 宽饭和犇儿堡
01:34:43 胶东刘妈妈肉汁饺子
01:38:57 %阿拉伯卡咖啡
01:41:22 双羊买手店西侧的卫生间
01:44:26 巴扎甜心新疆古法手工酸奶
01:45:01 时光咖啡
01:46:33 沈记菜馆
01:51:29 同心广场的卫生间
01:52:28 “颂”当代艺术中心
01:53:17 跷脚牛肉
01:53:42 Laker’s汉堡
01:55:00 一个需要掀门帘的卫生间
01:56:12 麻将主题卫生间
01:57:24 工美楼周边一系列饮品选择
01:57:56 李茶的茶
01:59:11 爷爷不泡茶
01:59:25 八大圆爆汁大馅饼
01:59:48 云水姑娘云南菜
02:00:54 七星路一带
02:01:09 何湘遇湘菜馆
02:01:47 pupu扑扑
02:03:19 墨爷宇宙
02:05:31 厌式房间
02:08:00 孟林厨房
02:10:29 绿宝石中巴友谊餐厅
02:11:19 食度面馆
02:12:03 停车楼附近的卫生间
02:13:13 万红路慢生活入口
02:14:12 一顿烧烤
02:16:08 胶东刘妈妈现炒浇头面
02:18:06 合汕周潮汕沙茶专门店
02:19:26 铭记融合私房串
02:21:58 wolfing咖啡博物馆+喜甜小狼
02:26:56 wonder monkey探味猿餐厅
02:28:01 叁號院
02:28:45 Molli 茉莉酱
02:29:20 至臻南门涮肉
02:30:23 桥头内餐厅
02:31:12 小印象云南菜
02:31:50 单养千秋单县羊肉汤
02:33:35 葛大漂亮八仙包子
02:35:34 holy sip
02:36:28 罗四重庆老包面
02:37:02 puci 扑次黄鱼面
02:37:57 究脑壳湘潭下饭菜
02:38:33 幻师餐厅
02:40:31 Spin 旋
02:41:14 万红路慢生活的卫生间
02:42:35 新番时光里的餐厅
02:44:30 聚宝源的分家故事
02:50:48 陈记包子铺
02:52:51 山左右
02:53:47 陈记虾爆鳝
02:54:51 发发鸡广式小馆
02:55:36 霞姐家钵子菜
02:56:22 万红路羊汤烧饼店

【参考资料】

历史节目：在商言商 | 从磁带到巨人，TCL 四十年创新风云

【本期主播】

• 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）
  
• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。

吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX）：

【制作团队】

后期 / 卷圈
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监制 / 姝琦
封面 / 姝琦
产品统筹 / bobo

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希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群

【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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阔别一年的到店推荐终于剪出来了，堪称津津有味·年更谣！

其实还有好几十家没录进去，太luei了呀，吃得太luei了，录的时候咽口水也太luei了！

没听清的记得来听友群找主播要，年底了，忙的忙累的累，大家保重身体，多吃好饭呀！

【本期提到的店】

• 00:05:38 天津.朝廷水会温泉酒店
• 00:12:10 北京.海底捞甄选店
• 00:23:15 北京·南门涮肉甄选店
• 00:25:30 北京·聚宝源前门店
• 00:28:19 北京·羴记四季大盘·铜锅涮肉园
• 00:29:23 北京·阳坊涮肉
• 00:30:31 天津.八号码头蒸汽海鲜
• 00:35:43 天津·津门小红坊
• 00:37:06 小满海鲜，皮皮虾锅贴王
• 00:40:42 大连·肠捞饭
• 00:43:48 北京·（避雷！）胶东小馆·小海鲜
• 00:53:09 天津·老姑砂锅
• 00:57:28 天津·回奶奶清真菜
• 00:59:24 天津·杜称竒小吃店（小吃）
• 01:03:29 天津·中栗华栗子·蒸饼
• 01:09:08 天津·二萌家多味冰糖葫芦
• 01:12:04 北京·尹三豆汁儿的奶皮子酸奶（网红小吃）
• 01:15:01 上海·沪西老弄堂本帮面
• 01:14:28 上海·福和面馆~始于2009
• 01:16:36 武汉·蔡明纬武汉热干面
• 01:20:59 武汉·蔡林记热干面（高铁站）
• 01:24:28 武汉·肖记公安牛肉鱼杂馆
• 01:24:51 武汉·山野湖湘·鶴公馆
• 01:30:35 北京·京湘熹剁椒鱼头（湖南）
• 01:35:16 北京·阿招鸡煲（广东）
• 01:36:36 北京·小厨娘淮扬菜（南京）
• 01:38:29 北京·多味居（剪子巷店）（云南菜）
• 01:40:31 北京·壮壮酒馆（西北bistro）

【本期主播】

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，卫健委营养指导员，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血。
• 朱峰：「津津乐道播客网络」创始人，产品及技术专家。（微博：@zhufengme）
• 姝琦：「津津乐道播客」&「不叁不肆」主播，互联网大龄产品经理（微博：@姝琦_HU，小红书：@姝琦同学）
• 白宦成：全流程工程师，AI 产品经理。
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感谢【七西品牌】对本期节目的支持!福利直达电梯点击链接专属福利优惠券领取入口，或去淘宝搜七西旗舰店跟客服报暗号“津津有味”获取哦~

【本期节目内容】

主食，今时今日的尴尬地位，真是白瞎了“主”这个字儿了。

到底什么时候我们才能意识到单一营养素的原罪都是人亲自赋的？

把魔芋包装成主食，让米饭馒头面条沦为人人避之的洪水猛兽，除了感慨一句荒唐，我们还能做什么吗？

能！

主食的本事，赝品们一辈子学不会。

给主食正名，从认真听完每一期科普做起，从认真吃、吃对、吃好、吃够做起，从享受到好好吃饭给健康带来的红利做起。

妖魔化主食，获利的从来都不可能是我们自己。

【本期节目时间轴】

00:00:10 七西口播
00:06:27 正片开始

🎁【听友专属福利】

本节目推荐的「七西按摩腰靠」无线充电特别方便，平时用起来使用频率特高，每天靠着按15分钟左右特别放松，尤其是酸痛的斜方肌，就像有一双大手不停地揉捏，省了不少出去按摩的钱，平时还可以按腰按大腿小腿，再加上热敷功能，太舒服了

有需要的听友们可以使用以下三种方式获得「专属福利」：

1、点击链接获取

2、复制口令到淘宝：87￥vGqAfJTtirM￥CZ0001/

3、去淘店搜【 7 C七 西 旗 舰 店 】向客服报暗号「津津有味」领取比大促折扣还低的大额优惠！

同时提醒大家，买几件就要领几张券，任意单品两件还可在福利价格基础上再享95折！

【其他资料】

健身指北抖音号：jianshenzhibei

历史节目：建议某些茶饮品牌卖纤体饮料时要点儿脸

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2025年津津有味好物推荐暨（没凑到100个的）百大零食榜来了！

大馋丫头和大馋小子们，虽然双十一过去了，但是我们每天都能吃好吃的！所以抓紧时间加更一期给大家在双十一之后花钱用！

愿大家吃得香，喝得美，会花钱，不后悔。

2026年，主播们会继续认真运动，好好吃饭，确保好物推荐永不断更！

【商品链接】

• 米霸霸香酥年糕片（蛋黄+海苔+龙虾+孜然）51/四个口味
• 旺旺仙贝：烟熏炙烤玉米味
• 乐事薯片：葱油饼+梅干菜+酱香饼
• 黄庄酥皮月饼：经典蛋黄口味+板栗味
• 焙子家出的奶皮子月饼，我最爱酸奶、奶皮子和奶皮红枣的，奶豆腐我实在是消受不来，想买焙子可以加小助手威(vx:dao160301)进听友群找粒粒要老板名片
• 小象超市的milkdog每一克4.0g蛋白香草厚酸奶 9.9/400g： #小程序://小象超市/QElFTsc0iL2aYAy
• 抖音买的宿咕的铁皮盒，我买了海盐生巧酥片*2+云朵可颂椰子味1+云朵可颂莓果味1+焦糖锅巴羊角1=131元
• I’m POPO 热土豆包（实体店，可以购物平台直接搜品牌+名字看有没有同款）
• 德宏火烧树番茄酱 16.6/200g*2
• 德宏傣味辣酱火烧辣子酱 12.92/400g
• 贺福记剁椒大师 21.9/900g
• 叮咚买菜的饭扫光剁椒贡菜
• 叮咚买菜的有言有味川香泡椒爆炒酱 9.9/65g*2
• 温州天天新老农（开胃菜花梗22.5/250g*4、温州鱼饼12.49/100g*5（记得蘸温州的酱油醋来吃）、开胃泡娃娃菜（其实是儿菜的芯子）14.99/1500g）
• 三和四美的益生菌乳黄瓜、酱瓜都很好吃，叮咚买菜的
• 叮咚买菜的农一酸甜小黄瓜 13.8/280g
• 快手小店买的爱尝多汁泡鸭爪，8袋49.9，清香味的最好吃，pdd也有但是更贵，购物平台直接搜品牌+名字
• 抖音沪上本帮：熏牛蛙
• 抖音买的三只象生鲜食品的盐焗鸡，59.9/700g*3，按照这个价位在抖音商城直接搜搜看
• 抖音买的吉千寻麻辣鸡，买一斤送一斤再送半斤鸡翅尖，69.9，抖音搜“吉千寻”看看id的商品橱窗
• 淘宝的承德特产陈家熏鸡
• 快手小店买的四川太子洞老豆腐干，两大袋69.9，pdd也有，价格更便宜一点，我个人更爱吃麻辣味
• 先得福鹌鹑蛋批发独立小包装 64.9/5斤
• （节目里嘴瓢说错名字了）麟珑茶室羽衣甘蓝青瓜水750ml（配料表：水，浓缩青瓜汁，羽衣甘蓝浆，浓缩西芹汁，菠菜粉，茉莉花茶，龙井绿茶，罗汉果浓缩汁，甘草，青柠檬汁），小象超市临期特惠是750*2=6.99，没了，下架了，拼多多有，两瓶9.9，15瓶69.9
• 小象超市买的元气森林茉莉青柠味苏打气泡水 8.9/3瓶
• 小象超市的宁萌佳的水就是柠檬水6.8/500毫升*2，pdd有很多家在卖，没有代糖没有蔗糖就是纯粹的柠檬香气很浓郁的柠檬水（水，浓缩柠檬汁，柠檬油）
• 外星人bcaa电解质饮料
• 山姆蓝莓杏干酸法包
• 山姆芝士丹麦酥
• 山姆Haveciel 肉松戚风蛋糕
• 山姆嘉顿厚切黄油吐司，购物平台直接搜品牌+名字搜搜看，不确定是不是山姆特供
• 山姆无花果乳酪欧包 9个装/49.9
• 山姆榴莲岩烧芝士包 6个/49.9
• 山姆低糖黑麦多谷物贝果
• 山姆太二青花椒酸菜鱼￥120/3份，购物平台直接搜品牌+名字搜搜看，不确定是不是山姆特供
• 山姆贵州脆哨，线下购入，购物平台直接搜品牌+名字搜搜看，应该大差不差，买新鲜日期的就好
• 都乐Dole果蔬旗舰店：糖心脆柿
• 食品级硅胶蘑菇铲 18.52/一长一短两个
• 广西脆蜜金柑，可以加听友群管粒粒要老板名片
• 涌泉蜜橘，可以加听友群管粒粒要老板名片

• 科尔沁黄牛肉（同时撤回对大庄园牛腱子的推荐），听友有优惠，可以加听友群管粒粒要老板名片

【本期主播】

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我们解答问题，但不仅仅是解答问题。

我们说底层逻辑，但不仅仅让你明白底层逻辑。

直面恐慌，直面焦虑，然后，要么打败它，要么看清它，你，就此无敌。

津津有味开新群啦，没加过群的家人们，进群聊美食喽~🎉❤️🌹

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【卡士吃酸水果百科】

卡士全新风味系列「吃酸」携三款地域原产酸果入味，探寻云南酸、岭南酸、西北酸，将三重味觉层次与酸奶交织出酸爽的碰撞；
闻酸、品酸、嚼酸，三种口味的不同风味值组合带来丰富新奇的品鉴体验~

每杯仅含4%蔗糖，点击官方小程序购买，冷链包邮到家

酸木瓜双柚芦荟风味

• 闻酸：大理酸木瓜独特野玫瑰香与双重柚子汁清香缠绕
• 品酸：充分搅拌，酸木瓜酱与奶液充分融合释放酸木瓜冷冽酸香
• 嚼酸：大口咀嚼拇指般大颗芦荟果肉，水润柔和的云南库拉索芦荟酸包裹酸奶让三层风味融合升级

粉芭乐柠檬水蜜桃风味

• 闻酸：来自北纬 23° 胭脂红芭乐的明亮酸香扑面而来
• 品酸：充分搅拌，胭脂红芭乐、海南粉柠檬果酱与奶液充分融合融成高级的雾粉色，也更激发果子的明亮酸香
• 嚼酸：大口咀嚼春雪水蜜桃大颗果肉，果肉纤维带来酸脆咀嚼感

黄杏黄桃话梅风味

• 闻酸：西北绿洲烈日烘烤过的甜蜜果香沁入心脾
• 品酸：充分搅拌，黄桃的大颗果肉裹着酸奶激发西北黄杏明亮的酸甜口感
• 嚼酸：大口咀嚼，话梅绒和砀山皇金黄桃的大颗果肉组合出酸甜黄金比口感

【本期节目时间轴】

00:05:46 广告结束，正文开始
00:07:01 体脂秤测的到底是什么？
00:09:40 不同性别通用的标准皮褶厚度体脂率计算公式
00:12:26 其他常见的体脂率测量方法，有的贵，有的更贵
00:17:01 体脂秤选购必须要知道的营销噱头和实用功能
00:20:06 减重和减脂在底层逻辑上其实是冲突的
00:26:28 追求快速掉秤最终是如何影响脂肪代谢能力的
00:34:13 馒头减肥法、拉高碳水等概念，其实是资本扔给你的
00:36:43 减肥不是人一辈子的功课，那什么是？
00:39:44 一辈子不吃水果，会有损失吗？
00:43:01 既然天然水果有营养，为什么减肥的人要谨慎对待？
00:46:08 羽衣甘蓝“纤体瓶/瘦瘦瓶”们真的有瘦身的功效吗？
00:51:44 喜茶、奈雪的茶们在玩哪种文字游戏？
00:54:28 羽衣甘蓝到底有什么营养？
00:59:16 靠吃蔬菜粉补充膳食纤维，两小条便携装够不够？
01:01:06 膳食纤维是多多益善越多越好吗？

【本期节目涉及到的计算公式】

三点式计算法：
女性常用标准公式
测量部位：肱三头肌皮褶厚度、肩胛下皮褶厚度、大腿前侧皮褶厚度
计算公式：体脂率（%）= 1.089733 – 0.0009245×（三点皮褶厚度之和）+ 0.0000025×（三点皮褶厚度之和）² – 0.0000979× 年龄
男性常用标准公式
测量部位：胸部皮褶厚度、腹部皮褶厚度、大腿前侧皮褶厚度
计算公式：体脂率（%）= 1.10938 – 0.0008267×（三点皮褶厚度之和）+ 0.0000016×（三点皮褶厚度之和）² – 0.0002574× 年龄
男女通用简化公式
测量部位：肱三头肌皮褶厚度、肩胛下皮褶厚度
计算公式：
女性：体脂率（%）= 0.546×（两部位皮褶和）+ 0.098× 年龄 + 1.08
男性：体脂率（%）= 0.436×（两部位皮褶和）+ 0.107× 年龄 – 2.69

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久违的城市逛吃系列，本期的主题是“黑高管”！

这期比较别致了，俩主播可谓聊了一期时空交错的“云游荡集”。

虽然俩人口味各异，习惯各异，目的各异，风格各异，相同的是——我们真心热爱每一座行走过的城市。

愿大家不论走到哪里，都有好胃口和好心情！

津津有味开新群啦，没加过群的家人们，进群聊美食喽~🎉❤️🌹

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如果九月中旬高德扫街榜的发布会我们去了，还会有这期节目的画风吗？

不知道，我们只想在没有任何商业利益牵扯的前提下聊一聊它。

好吃的定义是什么啊？

其实这个世界上没有那么多老饕，大多数人并不会总是“专程”去哪儿吃，不然为什么那么多人会喜欢看探店博主呢，本质上不就是想图省事抄作业吗？

那看完博主们的探店视频去一趟，和看官方/非官方/暗广植入的榜单去一趟，看大众点评刷的评价去一趟，看高德扫街榜的推荐去一趟，又有啥本质区别？

本地人的最爱你真的会觉得好吃吗？

拘泥于正宗与否去定义“选择”，跟参加互联网烹饪大赛似的，真的那么有意义吗？

“麦门永存”“我们小区里的煎饼果子最好吃”“我妈做的炸酱面全北京第一”等执念，真的是因为美味吗？

“避雷”避的是真的雷吗？无脑避雷对别人真的公平吗？

传统的美食榜单很多时候是一种口味共识，xx必吃榜、x珍珠、xxx星级餐厅被很多人诟病，但谁都想自己的店上榜又是说明什么问题呢？

口味这件事非常主观，你先了解自己更重要吧？

这真的不算傲慢地要求食客教育食客，你自己下厨不也要先了解自己的喜好吗？

【本期主播】

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血

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• 朱峰：「津津乐道播客网络」创始人，产品及技术专家。（微博：@zhufengme）
• 某高老师：「科技乱炖」主播，资深运维专家，互联网和 IT 行业从业20 年，现任某互联网安全公司高管。（微博：@某高老师，Blog：某高老师 – 人间观察）
• 高春辉：「科技乱炖」主播。“中国互联网站长第一人”，科技、互联网领域的连续创业者。（微博：@高春辉，微信公众号：老高的互联网杂谈）

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讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。营养指导员、烹饪爱好者、健身教练强强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、膳食营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

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由多名资深从业者主持的科技点评播客，以实际工作中积累的经验为基础，结合实际，把近期科技热点变成犀利、独到、深刻的独家观点。

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我们解答问题，但不仅仅是解答问题。
我们说底层逻辑，但不仅仅让你明白底层逻辑。
直面恐慌，直面焦虑，然后，要么打败它，要么看清它，你，就此无敌。

本期皮质醇部分解读资料来源于“小红书@真理之弓”
@真理之弓 在小红书收获了31.5万次赞与收藏，查看Ta的主页>> https://xhslink.com/m/6gzCBsg60Rv

【本期节目时间轴】

00:00:31 关于营养补剂的服用时间建议
00:06:31 如何看待“定点体重决定减肥成功与否”的说法
00:12:26 想不反复减肥没完没了，需要掌握什么心态？
00:16:53 你恪守的减肥要义，能让你变成更好的人吗？
00:18:59 在减脂期，你该怎么看待零食？
00:28:22 同行相轻也要说，好的营养服务应该提供什么帮助？
00:31:38 关于“让老人少喝浓茶”在健康层面的建议
00:36:13 细嚼慢咽不是单纯的数数
00:39:04 效仿明星的“正当时刻”
00:40:19 我如何看待“欺骗餐/欺骗日”
00:46:38 皮质醇真的那么罪大恶极值得谈之色变吗？

【本期关联历史节目】

津津有味：你吃的不是糖油混合物，是无处安放的情绪

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津津有味开新群啦，没加过群的家人们，进群聊美食喽~🎉❤️🌹
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超加工、拼凑营养素、为凑低热量简单累加的即食套餐，虽然不符合理想的健康饮食标准，却精准匹配了目标用户的短期需求，或者“我理想中轻松减肥应该有的样子”——快速见效、操作便捷、无需任何决策成本、不用动脑子照着执行就行了，哪怕难吃，好歹有“盼头”——从写提纲那一刻我们就在问自己，这就是别人挣得到钱而我们挣不到钱的原因吗？

本期不想给商品后期打码，不是为了碰瓷，只是不“怕事”罢了。
真金白银购买了商品的消费者吐吐槽，又不算“惹事”。

如果可以的话，我们希望通过这期节目帮大家逐步建立一种意识——信任要在动态下验证。
啥意思？意思就是，你需要有条件的相信任何人。

包括我们。

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抗炎饮食很好，但它不是你的救命稻草。
抗炎饮食很好，但吃它不能当吃药。

食物就是食物，说破大天儿也先得是食物，请优先发挥它食物的价值，不要辜负它对你的最直接价值。

退一万步讲，就算某些食物是否抗炎还有待商榷，吃完心理上相信自己“今天又健康了”，怎么不算一种健康？

毕竟它们是我们在好好生活、善待自己的证明。
健康生活的第一步，是你给自己选择践行的健康饮食的门槛，不能比你简单对付着煮碗泡面的门槛更高。

获取《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》完整原文可参考发布单位官网或期刊原文（如《肿瘤代谢与营养电子杂志》2023年第10卷第1期）
历史节目：买油吃油，如何实现信息对称和透明？

【听友福利】

感谢【 七 西 枕 头 】对本期节目的支持。

护颈助眠的【 七 西 枕 头 】不仅可以有效缓解颈椎疲劳，快速帮助进入深睡眠状态；还根据人体工学设计，更适合颈椎生理曲线，不会让你睡醒肩颈酸痛，落枕，实现翻身自由，独特的分码设计可以根据人体的身高体重，头围肩宽选择适合自己的睡眠枕，平时睡不好，肩颈不好的可以去了解看看。

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另外我们的听友还有特别惊喜
全店任意床品还可以享受券后双件95折优惠，等于再便宜30左右。

「您将在本期节目听到以下内容」

00:10:40 抗炎不是应该吃消炎药/抗生素吗？
00:14:24 慢性炎症真的会致癌吗？
00:16:36 减少慢性炎症对抗癌有意义＝抗炎饮食防癌？
00:23:14 抗炎饮食必须要吃特定的食物吗？
00:27:38 究竟什么才是“抗炎饮食”？有列表抄作业吗？
00:30:43 如果你对我国官方的专家共识和指南有信心，请听这里
00:40:41 平衡膳食、地中海饮食、抗炎饮食，怎么听着好像是一回事啊？
00:47:04 有必要花钱买那些抗炎的粉粉面面吗？
00:49:20 怎么关注老人膳食炎性指数过高的问题
00:53:42 通过食疗抗炎，多久能见效？
00:58:31 除了饮食，还有哪些生活习惯有助于抗炎？
01:03:45 怎么让自己避免被“商业/营销概念”牵着鼻子走？

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山海关≠北戴河≠秦皇岛≠阿那亚！

这真是一片神奇的土地。

有越吃越多怎么都吃不完的浑锅，有精神状态极好的街道和群众，有都是水的大海，有挺不好爬的山。

这次出行，始于和我们买了近十年海鲜的良心卖家小崔面基，终于吐槽了山海关好无趣后又承认其实没那么无趣的深夜补录。

这不是一期企业家对谈，也不是一期游记，更不是一期推荐和避雷。

不管怎样，开海了，大家快来买物美价廉质一贯优的海鲜吧！

往期节目（好物推荐说过太多次了，数不清了，放上我们第一次推荐小崔的历史节目吧）：
微商里面也是有「好人」的

本期是自来水安利，没有收一分钱推广，我们都是多年来次次都真金白银吃海鲜的老实人！
加小崔微信，相信津津有味的主播，你绝对不会失望，失望了就来听友群骂我俩！

【本期主播及嘉宾】

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• 小崔：AAAAAAAAAA十年海鲜良心卖家，优质海鲜供应商

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邪修香吗？做成功的才香，没成功的都在垃圾桶里躺着为自己哭泣。

喜欢邪修没问题，何必要拉踩一脚传统技能呢？

听我们聊聊“为什么大家这么爱邪修”，本期节目听完，一定会给你带来新的思路，甚至不排除让你醍醐灌顶！

【本期节目你将听到以下内容】

00:13:32 邪修都做了哪些菜？
01:08:07 什么是邪修？
01:31:16 大家为什么爱邪修？
01:33:07 主播眼里的邪修

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苦夏是不可能苦夏的，但夏天的厨房也是真的不好进。
无论如何，饭还是要好好吃，不能因为外卖大战抢到一堆券就顿顿点快餐，更不能干脆就不吃了。
如果今天的分享能让你听着听着就想走进厨房，咱也算是积了大德了！！

节目中涉及到的商品链接（除五常大米之外无广）：

1. 五常大米：https://yiwan.xin/dqfy
2. 打抛汁

• https://mobile.yangkeduo.com/goods.html?ps=220p7ANIgE
• 有叮咚买菜可用的同学：

1. 梅子酱

• 【淘宝】假一赔四 https://e.tb.cn/h.hNnpHocqoW33bDV?tk=IDUL4fO0xwG MF937 「潮汕集锦酸梅酱广式特产烧鹅酱冰梅子酱烤鸭叉烧青梅酱蘸调料200g」

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• 【淘宝】7天无理由退货 https://e.tb.cn/h.hmAW4JQBLC0tizq?tk=JLeS4fO0LgB CZ005 「南食召 梅酱 酸甜带咸·纯梅熬制 青梅子酸梅酱 烧鹅烤鸭叉烧蘸酱」

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1. 腌菜花梗

https://mobile.yangkeduo.com/goods1.html?ps=ofKd5A7Cjl

1. 花石香干

https://mobile.yangkeduo.com/goods2.html?ps=BXfTV0kZUO

1. 溏心松花蛋

【淘宝】假一赔四 https://e.tb.cn/h.hmA6or0L69EvX3D?tk=qBAO4fO3CKs CZ009 「溢流香溏心皮蛋特大松花蛋无铅传统流心鸭蛋批发正宗江西鄱阳湖区」点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开

1. 擂椒皮蛋酱

【淘宝】假一赔四 https://e.tb.cn/h.hNcaWSSiVi5u4Aa?tk=PMmk4fO2wi3 HU591 「低卡博士小绿袄1.0青椒皮蛋擂茄子拌饭酱」点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开

1. 七鲜的豆花，给大家放截图吧

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尿酸高和痛风的年轻人越来越多了，多到评论区我们被点了很多次菜，希望我们聊聊尿酸。

我们也越来越发现，高尿酸和痛风并不是男人的专病，女性的发病率也在逐年上升。

没问题，两个知识的搬运工再次上线了！

我们会跟大家从“如何让已经尿酸高甚至已经得了痛风、且愿意有所改变的你，在不严重影响生活质量的同时，让指标稳中有降”的角度，聊聊高尿酸和痛风。

本期全部内容依旧不涉及诊疗手段，不涉及用药建议，一切遵医嘱为先，生活方式的调整干预永远不会越俎代庖，但也永远不会隐身。

相关参考文献，请自行搜索下载pdf：

中华医学会内分泌学分会《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2019）》——内容全面深入

中华医学会风湿病学分会《痛风诊疗规范（2023）》——内容简捷实用

中国民族卫生协会重症代谢疾病分会《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识（2023）》

国家卫健委《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024）》——给出了常见食物的嘌呤含量，更实用

《高尿酸血症营养和运动指导原则(2024)》

往期关联节目：

控糖：控糖控的到底是什么，大多数人都理解错了

健康吃火锅：吃火锅的健康风险，一期节目给你说清楚

实名反对生酮：为什么我们敢说“津津有味实名反对生酮减肥”｜答听友问第三弹

「软食尚」微信小店（保存图片，微信扫码打开即可下单～）

吃较瘦公众号二维码（有减肥服务咨询的可直接加粒粒VX：）

【本期节目你将听到以下内容】

00:05:49 先说说我们这次重点关注的这个疾病涉及到的名词解释
00:21:57 与高尿酸血症相关的证据比较确凿的慢性病风险
00:25:02 尿酸高就不能随便喝东西了吗？
00:50:10 尿酸高就不能随便吃东西了吗？
01:15:14 盯着嘌呤的数值吃东西，是不是就能安枕无忧了？
01:21:10 如果我的饮食不能自己做主，只能吃食堂点外卖，该怎么有效调整呢？
01:28:17 尿酸高都说减肥就行了，运动就行了——就行了？
01:31:30 高尿酸和痛风是男性的专病，女性基本上不需要烦恼这个？
01:37:47 尿酸降到越低就越好越安全吗？
01:39:29 关于控制尿酸水平的药物措施，多说两句
01:46:01 总结一下

【本期主播】

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
• 馋虫：软质高蛋白食品「软食尚」创始人，食品微生物学博士，大健康行业历练数年，归来仍是食品人，希望通过食品解决营养问题，让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品

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运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
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热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

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在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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“配料表干净”俨然是一种认证或勋章了。

有了这个结论加持，这个产品就可以被冠以“吃多少都没关系”甚至“要多吃”的“功能”。
但事实真是如此吗？

当你对着成分表，研究着浓度，相信着无添加和天然纯净时，这一切的“透明”到底是真相的还原，还是品牌精心设下的心理陷阱？

这些“透明”背后，是否隐藏着一些你意想不到的心理操控？
且听我们一一道来。

【本期节目时间轴】

00:09:22 你嘴里说的配料表干净，通常指的是什么？
00:27:27 市场现状与争议
00:49:47 举例分析配料表
00:49:34 果汁/果干/果脯总结就是零食类
00:59:50 乳品类
01:09:07 预制菜/料理包类
01:22:16 加工净菜类
01:29:30 预制主食类
01:41:13 酱料调味品类
01:49:29 看配料表之前，我们应该想到什么？
01:52:59 看配料表，看什么？
01:55:27 营养成分表怎么看？
01:58:53 粒粒馋虫怎么做？

【本期主播】

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
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100多期了，当初被忽悠着上了这艘贼船，第一期上线后在 Apple 播客上的排名至今我还留着截图。

开始录的时候，谁能想到我们会做这么久？

当然想过，甚至还做过一夜成名身家过亿粉丝千万走在路上一张嘴说话就能日均被认出八百次的梦。

粉丝没暴涨，录音设备倒是攒了一堆，熬夜改提纲成了家常便饭，策划创意攒素材咔咔往里搭钱——但这都不是事儿！

原以为 podcast 会改变世界，现在看来，改变的只有我们的作息时间。但那些脑子不清楚时给日后挖的坑导致开出来的意外好看的花，还有不管什么内容都不糊弄换来的听友写下的真诚到我们憋不住四处分享的留言，让我们觉得，这一切可能没那么糟。

欢迎大家在 Apple 播客 App 和网页端，查看 Apple 播客推出的20年特别策划，有更多创作者们的故事与洞察，和编辑精选的节目清单。

也欢迎在 Apple 播客关注我们的节目，在节目页面右上角点击“关注”，就可以即时收到我们的节目更新。

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本期节目是一场在“狂喜播客节”现场录制的精彩对谈。

可以说，目前的国内餐饮，有一点“困在预制菜里”的局面。

为什么大众对预制菜如临大敌？
为什么在餐厅吃到预制菜会被认为是“缴纳智商税”？
到底什么是预制菜，国家有定义，但为什么社会层面不承认这个迟来的科普？
人民群众抵制的到底是预制菜还是料理包？
“科技与狠活”在预制菜里戏份到底多不多？
当代餐饮环境为什么“离不开”预制菜？

听一听本期四人对谈吧，主播们在现场碰撞出的火花，不知能否给你带来对未来国内餐饮工业化和个性化并存、效率和烟火气兼容的信心。

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• 宝藏姐姐：播客《门道》制作人，文化记者。
• 恶霸波：播客《野史下酒》主播。
• 小黑： 播客《二的三次方》主播，《脱口秀大会第五季》卡司。

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特别鸣谢 / 狂喜播客节

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今时今日的养老局面太复杂了，比天津这个地方情况还复杂。

外部社会老龄化，家庭范围的少子化，医疗资源的虚假充裕和分配不均，家庭氛围和未来焦虑的双重压迫，让看起来与年轻的我们毫无关系的养老，悄然渗入我们的思想与行为体系。
你有认真的考虑过“养老课题的具象化”这件事吗？

如果有，给我俩一点意见？

如果没有，看看我俩能不能给你一点启发？

钱解决不了的事情太多了，个体能做的事太少了，全社会的力量如何去依靠，真的不能只停留在嘴上吆喝的“抱团养老”。

每一代人都有自己要处理的课题，普通人很难摇身一变成超人，但如果这个世界上真的有超人，我们希望通过脚踏实地的努力，帮你知道如何找到他。

感谢微博up主“Steed的围脖”对本期节目的启发，谢谢这个世界上最温柔的你！

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消费者越来越明白饮食营养是怎么回事了，哪怕是一知半解的明白，这种“一知半解”足以中断很多致力于在营养赛道上挣一笔钱安身立命的人的职业道路。

然而不仅仅是营养师，所有被迫惊恐着思考“我们什么时候会被AI取代”的职业都一样。

有个残酷的事实是，没有真本事的人，做什么行业都是混不下去的。大环境低迷的时候，没流量就得靠质量，拿不出质量，没有一条是可以走的路。

不是有了营养师你就一定会变得更健康，就像不是有了心理咨询师你就能走出困境，不是有了亲密关系你就能把生活过好一样
（谁说亲密关系不是一个工种呢？）

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• C哥：健康管理项目「吃较瘦」运动导师，社会体育指导员（人话：持证上岗的健身教练），努力用工科思维为健康营养普及打辅助的老码农

【本期嘉宾】

• 毛毛：《慢慢来没关系》主播，心理咨询师&人本主义解盘师

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高能预警：主播录节目录哭了，某些甲方被激情点名了，节目后半程听友隐私大暴露了！

比起无心插柳的意外之喜，有心插柳更让我们有“对他人有用”的配得感。

这是津津有味走到100期这一刻我们想说的话。

从最开始，我们就没想“做着玩、走着看”，每一期我们都是认真的，认真策划，认真建构，认真输出，认真回应。

这怎么就不算一种双向奔赴？

每一步，都算数。

截至节目录制完成按下停止录制键这一刻，我们还收到了几份听友的真心话投喂，没有来得及收录进去，非常抱歉，在此：

感谢一下我们非常眼熟的“山月”，我们一定吃嘛嘛香！

感谢夸我俩默契想和我们面基的“左拉”，答应你了，有机会一定成行！

感谢点菜要听红黑榜的“嗨”，好的，由于口味越来越刁钻，我们的钱包也在呐喊，但是今年一定还会继续！

感谢爱粒粒的、希望馋虫过得越来越好的、希望姝琦多吃点辣椒的、点名让朱总做好后勤保障的“肉夹馍同学”，你太可爱了，你怎么没早点投稿？早投肯定念你的！

感谢馋虫的食品同行“Lurx思琪”，你说你平淡，其实一点都不，暖得要命！

感谢还先要中个马拉松的签才申请偶遇面基的“海伦”，咱就是说，直接面吧，天津菜可好吃啦~

感谢管我们叫“津津有味儿”的味儿很正的“关闭客服大门”！我们爱所有评价津津有味是“常听常新”的宝贝！

感谢喜欢粒粒的小骷髅饭宠的“神奇女侠”

感谢对自己的生活越来越笃定，越来越稳定，越来越爱自己的“永远支持你们的吃货”！

感谢瘦了很多很多的特别真诚特别坦率特别积极的“野鬼”，粒粒谢谢你一直没变的喜欢，馋虫谢谢你越来越多的喜欢，C哥谢谢你的感激，姝琦和朱总谢谢你的支持，但并不能保证重新更新《叫卖图》哈哈哈哈！

以及所有没有点名但投稿的我们亲爱的朋友们！

再次谢谢大家！！！！

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你的人生不只有“控制血糖”一件事，不要因为这件事有意义就死磕它。

“关注血糖波动”已经逐渐魔怔化，流量化，与商业行为高度绑定从而扭曲。然而这种关注本身并不是错，关注血糖波动在很大程度上与“关注胰岛素”密切相关，血糖波动过大往往意味着胰岛素的响应可能过于剧烈或不够高效，这种情况如果长期存在，逐渐发展为胰岛素抵抗是我们谁都不愿意见到的局面。

因为这就是下坡路的开始，我们需要付出的对抗性的努力，也许只靠意志和愿景，无法实现。

然而，不得不接受医疗手段的介入这个现实，是一种让我们沮丧的局面。

谁愿意沮丧过完这一生呢？

血糖过山车不是人生游戏，希望我们这期节目，能成为你可执行的稳糖指南。

本期节目正片开始位置：00:07:21

听友福利

感谢 巴慕达 BALMUDA 中国对本期节目的支持！

巴慕达作为日本原创设计品牌，旗下产品在日本被称为“最值得购买的电器产品之一”，对它有一个非常贴切的评价是——永远被抄袭，从未被超越。

本次津津有味听友享有的独家优惠有：

巴慕达蒸汽烤箱——被颜值耽误的实力派，荣获多项国际设计大奖，精准的温控技术以及独创的蒸汽技术，可以紧紧锁住食物内部水分，双重专利技术加持，让面包口感丰富、张弛相应的丰富口感，完美再现“刚出炉的味道”，堪称“复烤领域天花板”！

巴慕达电热手冲壶——众多日本知名咖啡师的不二选择，用实力演绎何为“好的手冲壶”。独特设计壶嘴，轻松并精准控制水流，出水流畅，收水利落，优美设计更是荣获各项世界顶级大奖！好的器具，用实力教人如何优雅！

巴慕达太阳光 LED 台灯——为专业环境而生，拥有独家专利的“前向光束技术”能最大程度凝固自然光对眼睛的好处，智能调控又不失设计感，并能做到克服人工照明的缺陷，补全普通LED的缺失光谱，确保居家学习光照条件、延缓近视发展进度！

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津津有味的听友们去淘宝搜【巴慕达旗舰店】（展示出来的是英文店名：balmuda旗舰店），找客服报暗号：津津有味，你会收到一个活动链接落地页，里面包含以下三个产品的链接和优惠券，领券下单即可：

巴慕达蒸汽烤箱，原价3498，券后到手2198，备注“津津有味” 送【玻璃烤盘+日本原装 中号珐琅烤盘+挂钩】三件套

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【以上两个商品都参与了国补，但是，本次和津津有味合作的团购价是低于国补的！】

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优惠券有效期：
2025年4月12日-2025年4月27日

津津有味听友专属福利：
下单在原有1年的质保基础上延保1年，总计2年！

抽奖信息：

本期节目的小宇宙评论区里涉及本期血糖波动内容的话题互动中随机抽5个评论；
收听本期节目之后下单后发订单截图返图给主播的听友中抽3个名额
以上8位朋友送出价值99元的巴慕达陶瓷吐司盘一个

往期节目

津津有味：你吃的不是糖油混合物，是无处安放的情绪

【本期主播】

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
• 馋虫：软质高蛋白食品「软食尚」创始人，食品微生物学博士，大健康行业历练数年，归来仍是食品人，希望通过食品解决营养问题，让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品。

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监制 / 姝琦
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【关于「津津有味」】

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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一想到“直觉饮食”，也许一些关键词汇会马上浮现在你眼前，比如：

保持开放、好奇的态度；创造安静的用餐环境；营造轻松愉悦的氛围；减少外界干扰。

观察食物的外观颜色形状气味，感受它的质地和温度；每一口咀嚼20次以上，充分感受它的味道、口感，认真品尝酸甜苦辣咸。

感受食物的软化、破碎和混合；关注胃部的饱胀感、关注饥饿感的消退、关注身体对它的反馈；感受呼吸的节奏、身体的紧张程度。

……

等等，一定要这样，才算合格的“开启与食物重建良好关系”的程序吗？

你需要仪式感，但也许你并不需要将仪式刻板化。

你需要认真觉察，但也许你并不需要把自己局限于词汇的定义。

感受和尊重身体的感觉，是一件确实是知易行难的事，也是一件明明是浑然天成的事。

这一次，我们想和你一起，从简单聊聊自己开始，重塑和食物的感情，重塑自己和世界的关系。

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• 雨尘swanheart：「真空世界」主播（小红书：万雨尘SWan，微博：@万雨尘）

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石家庄不光是最没有存在感的省会之一，甚至全国美食荒漠的评选没一次能落下它。

但每次离开一个城市，感受颇快乐的我俩都会思考，“定义”这个行为对于一座城市来说是不是太浅薄了？

匆匆一瞥，蜻蜓点水般行至此地，就快速扔一个标签在这里，也扔在自己的心里，是不是过于功利，过于快速了？而这样的行为太习以为常了，是不是就真的会让人觉得，这个标签就是这座城市的全部？

我们不愿刻意用一期节目渲染出一个别人刻板印象中的石家庄，其实这样的城市，像极了真实的中国，也像极了平凡的你和我。

作为一个算不上旅游城市的城市，石家庄也许确实没有自己的特色美食，也确实没什么拿得出手的壮丽景色和知名景观，但放下傲慢与偏见，踏上这片土地，耐心走走，认真逛逛，你一定会发现它的魅力。

这个“它”，是所有城市！

附上节目中主播去过的饭馆（大众点评可搜店名）：

00:36:05 高建民驴肉火烧（谈北路店）
00:39:33 二姐太和板面
00:48:24 鲜鲜坊（国际大厦店）
01:00:03 奇怪面包商店（新源蜂巢店）
01:01:26 两益李记·牛汤饸饹（北国店）
01:10:05 饼乘芝麻烧饼夹肉手工纸皮馄饨（北安街店）（原名：盛亿隆烧饼馄饨）
01:16:46 脏爪酒馆DirtyPawsTaproom
01:17:36 EAGLEWOOD BAR
01:25:20 皖尊一头牛板面（青园街店）
01:43:53 马记羊汤（中山西路店）
01:48:02 清真马家缸炉大烧饼

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四年前，五个北方主播录了一期吃春菜的节目，被南方听友集体吐槽：

“北方人根本不懂春菜！哪来的自信专门录节目！”

好的好的，大家可以继续尽情吐槽我们没见识和贫瘠，即便是今天这期新节目上线后，也许对春菜有绝对骄傲的南方朋友们依旧可以狠狠地批评我们侮辱了春菜的美好。

所以，与其说这是一期美食分享节目，不如说是一期“在陌生领域的个人成长汇报”，说说我们这四年都吃过什么好吃的春菜，都怎么努力提升了技艺把春菜做好吃。

坦然接受大家继续说我们俩没吃过没见过，但更希望大家多多分享，大家一起吃好的，才是硬道理啊！

【本期节目你将听到以下内容】

00:11:20 不同生鲜平台的春菜入口
00:12:32 板蓝根
00:18:04 西兰苔
00:20:14 油菜薹
00:23:05 菜心
00:25:30 豌豆苗
00:28:19 笋
00:33:30 芦笋
00:37:11 荠菜
00:44:16 春菜
00:45:15 香椿
00:48:02 雪里蕻/雪菜
00:49:35 韭黄
00:53:41 韭菜
00:57:45 茉莉花
00:58:49 婆婆丁（蒲公英）
01:00:48 马齿苋
01:04:09 马兰头
01:06:04 草头
01:07:00 蚕豆
01:08:15 毛豆
01:10:45 西葫芦
01:15:02 水果芹菜
01:15:49 秋葵
01:18:25 四季豆
01:19:54 玻璃豆（请所有知道这个菜的广西人给我们留言）

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减盐，意识先行，落足实践，一个都不能少。
从小事一点点着手调整，逐渐增加整体收益，是津津有味贯彻的长期主义。
这期节目绝没有任何提供医学指导的意思，仅仅是从主播的专业领域以及能力出发，从津津有味擅长的切入点出发，在不干涉针对任何人个体医学建议的前提下，给大家一个思路，一个角度。
愿我们都有好血管！

AHA制作的血压测量说明图 【本期主播】

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春节餐桌上的菜，有人厌倦有人爱。

爱那份熨帖，爱那份圆满，厌倦繁琐的准备，厌倦年复一年的重复。

脑洞可以轻松脱离黑洞的吞噬，我们却无可能在短短几天假期内把所有对年菜的幻想聚齐在眼前的餐桌上。

但好在，今天我们有互联网，有播客节目，有线上食谱，有短视频，有发达的物流，有全年无休的生鲜平台，曾经有那么多美食离开了出产地域就会走味，今天，不一样了！

也不是只有拜过师的大厨才能交出漂亮作业了！

非常擅长交“底层逻辑和方法论”作业的津津有味，除夕这天，加班儿了！

希望我们这期加更的短短的节目，能给初涉厨房的小白，小小白们一些启发，多几口顺心的美味，多一口，是一口。

每一个屋檐下，美好的祝愿都要围绕饭桌进行，菜色有粗细，厨艺有高低，但无论如何都是心满意足的味道，即便年年味道都大体相同，仍然祝愿我们一生都有漂亮的菜可吃，都有漂亮的路可走。

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不出意外的话，这是甲辰龙年津津有味的最后一期节目了。

不过，我们经常出意外，没事，加更也很哇塞。

好物推荐的下半期，循例是我们的到店推荐和避雷环节。

春节期间，如果你没法下馆子，希望我们的推荐能被加入你年后的翻牌子列表。

愿我们描述非常详尽的推荐与不推荐对大家有帮助！

祝大家2025年吃好喝好！

推荐 粒粒：

1.南昌花姐小吃·拌粉·水煮

2.高筑墙·新疆羊肉串

3.意面事务局

4.桂香黄辣丁

5.安得咖啡

6.柏景轩·京韵臻宴

7.保定驴肉火烧（九棵树店）

馋虫：

1. 靠墙吃，海鲜大馅儿饺子
2. 丰味市场
3. 添萬囍·天津三鲜捞面(天河城店)
4. 幻师的酒自助
5. 遇见梵高，咖啡西餐馆
6. 开海·红岛海鲜虾水饺(八大关店)

姝琦&朱峰

1. 赵鲜记
2. BlueArk意式风情街店
3. 一座一忘

1. 王小卤鸡爪子
2. 海边妮儿生鲜，生呛螃蟹块
3. 生蚝小镇大连生吃生蚝

避雷 朱峰

1. 沉迷抖音购物
2. 馋嘴美食超市，黑榜！每袋100g鸭肠你知道是什么概念么？
3. 良偎坊海鲜水产旗舰店，香辣田螺，微辣的做成牛油锅底味
4. 汤小淘裙带菜虾皮汤，一言难尽！
5. 奇葩尝鲜抖音直播：带鱼、现捞

馋虫

1. 奶刀刀（丰台店）小时达的面包
2. 富珍生鲜，虾仁

粒粒：

1. 湘了个西
2. 鸡西大冷面
3. Blueglass

【相关节目】

津津有味：好物分享 | 2023的下半年，谁进了我们的百大零食榜？
津津有味：好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了？
津津有味：2024年第一季度我们都吃了啥！
津津有味：第一季度避雷和探店录制现场，这些人怎么这么开心？
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津津有味：2024的下半年，谁进了我们的百大零食榜

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对很多人来说，春节可能是和父母相处+沟通最频繁的时间段了。

但不是所有人都能实现良好沟通，甚至有人会预设自己与父母沟通无能。

我们无意改变任何人的观念和决定，只想表达——也许我们抽不出更多时间陪父母，也许我们修炼不出与父母相处的耐心和技巧，但可以推荐一些信息源来“陪”他们，很多态度、观点和知识，不需要你亲自说给父母，只需要推荐本期节目，就是个很好的开始啦！

所以，津津有味给大家总结一些“可以让每一个人从点滴积累，从长期主义的角度改善未来的人生”的事，不管是已经日趋衰老的父母，还是无法阻拦岁月脚步的我们，相信都会从中收益。

说实话，我们自己的奋斗还远不够支持父母体面养老，本期两位主播的表达不足以代表所有人的处境，也未必适用所有人，但大家面临的困境本质上其实很相似。只希望能借本期节目给大家多提供一些信息和启发，以及最重要的——可执行的方法。

舒适的晚年不是靠血缘和道德绑架就能做到的，《大道之行也》描绘了这样的蓝图：“使老有所终，壮有所用，幼有所长，鳏、寡、孤、独、废疾者皆有所养”，希望从我们开始，从意识和行为觉醒开始，能向着这样的理想逐步迈进吧。

保健品成分/各种疗法有效性查询网站：https://examine.com/
英文内容，可以用网页翻译，准确率 80% 以上，有很多功能是付费的，但我的感觉是，免费的也差不多够用了。

本期提到的“九个动作，提升肌力”锻炼示范视频 【本期主播】

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​​讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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大馋丫头和大馋小子们，主播们带着把自己吃出工伤的零食们走来了！

趁着物流尚正常，我们抓紧时间加更一期给大家花钱用！

愿大家吃得香，喝得美，会花钱，不后悔。

2025年，主播们会继续认真运动，好好吃饭，确保好物推荐永不断更！

【本期节目中提到的商品及链接】

• 小马红糖焙子家的枣花酥
• 叮咚买菜
  • 蔡长青和迪士尼联名火鸡腿
  • 极味说西北骨汤沙葱暖锅汤底
  • 叮咚定制云贵风味味碟
  • 叮咚定制海南特色糟粕醋蘸料
  • 良芯匠人老上海风味糟香肉馅饼
  • 叮咚定制贝贝南瓜生牛乳
  • 叮咚V5 NFC番茄复合果蔬汁
• 盒马：
  • 鹰嘴豆空心脆
  • 一品玉阿克苏厚切苹果干
  • 盒马工坊杭州老面小笼包
  • 盒马HPP红心苹果汁
  • 白脱雪山蔓越莓蛋糕
• 小象超市：
  • 懒牛西西低脂藜麦粗粮饭
• 亨氏沙拉汁 花椒巴旦木味
• 匠先森鸡胸肉糙米饭团
• 百草味：安格斯牛排脆
• 盐津铺子魔芋素毛肚
• 湖北孝感的云梦鱼面
• 颜究官一大片梨砀山梨片
• 蟹黄芋头条：PDD随便搜
• 杨生记鸭肫，卤蛋，溏心蛋
• 真零希腊酸奶
• 涌泉蜜橘：微店猪猪之店
• 云南保山次郎吉柿
• 广西融安脆蜜金柑
• 笑厨青山农场1新疆新鲜番茄块罐头
• 文旦柚：中国邮政直播间的
• 峰味派意面
• 军用巧克力
• 糟粕醋火锅底料
• 酪点点：#小程序://扎那家草原市集/KsNT5K6KAzZggkc
• 莜面鱼鱼
• 老街口蒜香花生
• 东菱佐料机
• 切菜神器
• 独流小麦啤酒
• 红瑶蜜薯
• 麻酱鸡蛋
• 芒果干
• 稻起风扬的东北五常有机米

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津津有味：2024年这个漫长的夏天我们吃了什么
津津有味：2024年的夏天我们吃个没完，也没忘了提醒你避雷

【本期主播】

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
• 馋虫：软质高蛋白食品「软食尚」创始人，食品微生物学博士，大健康行业历练数年，归来仍是食品人，希望通过食品解决营养问题，让食物回归食物。欢迎关注微信公众号「软食尚 SoftFeast」下单购买软质高蛋白产品。
• 姝琦：「津津乐道播客」主播
• 朱峰：「津津乐道播客」主播

【制作团队】

后期 / 卷圈
运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
产品统筹 / bobo

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希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群

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一直有人觉得我俩是没苦硬吃，果然所有想法都是要梳理的，我们的结论是：并没有。

我们不是没苦硬吃，我们只是不怕吃苦。

不强行创造困难，只是直面困难，正视困难。

不回避问题，而是接受问题的客观存在，认真解决问题。

不自我感动，而是学会和因为工作产生的情绪和平相处，也能自如地感动，对感动的事减少耻感。

创业从来都不是容易的事，失败也从来不是丢脸的事，赚了钱也不是什么需要藏着掖着的事。

创业的过程，就是我们学会与自己相处，与世界相处的过程。

祝我们成功，祝我们顺利，祝我们能一直对自己、对他人、对世界有信心。

【听友福利】

本次馋博士带着软食尚的第一批产品邀请大家一起内测：

即食去皮鸡腿和即食牛肉丁，津津有味听友仅需六折购买商品后就能给新品提意见，成为软食尚外编研发团队一员！

填写反馈问卷还能享受终身九折优惠！
机会不多，卖完即止，先到先得！

产品链接：
去皮鸡腿 https://r.daofm.cn/100yp
牛肉丁 https://r.daofm.cn/fh426

或者在微信中搜索“软食尚”，点击上方导航栏中的“小店”选项，即可找到下单页面~

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呼和浩特，城如其名，真是hot！

如我们在节目中所说，每一座城市都有属于她的精彩，而如何挖掘她“在你心里别样的美丽”，就看你自己了。

可以随波逐流，也可以不。
可以标新立异，也可以不。

听完本期节目，请不要吝惜你的激赏，请用力夸夸我们——冬天的呼和浩特也能玩得如此热烈！

听友福利

年底到了，津津乐道播客网络筹划了将近两年的新项目 #一万个放心 正式上线！

在过去的节目中，我们推荐了许多主播亲测好用的优质产品，但一直缺少一个便捷的渠道为大家提供这些好物。传统的电商平台通常难以保障货源和产品质量的稳定，因此我们推出了“一万个放心”计划。

该计划的核心是让主播推荐的优秀产品直接与听友对接，我们先行向商家采购，去掉电商平台的中间环节，主播将为产品和服务的质量提供担保，并定期进行核验，确保所有可下单的商品都值得信赖。如有任何问题，主播将“自掏腰包”提供先行赔付。

我们的首个推荐产品是之前广受欢迎的东北五常大米。这款大米经过我们实地考察，确认为100%当地五常出产，有产地认证。商家、津津乐道与主播三方联合担保其货源的正规和稳定，现在即可下单购买：

下单地址：https://yiwan.xin/dqfy

我们为大家准备了两种购买选择：

89元即可购买一包（2.5公斤）试吃装，或仅需159元即可购买两包，并享受包邮特惠，平台内测期折扣名额有限，还望大家尽快下单。

未来，我们将持续引入更多值得信赖的商家，为听友们提供真正优质且有性价比的产品和服务。敬请期待！

文中提到的景点和饭馆（均可以在大众点评搜到）

大召：大召无量寺
小召：席力图召
宝尔汗佛塔
清真大寺
源鑫源烧麦馆（如意店）

巴尔虎布里亚特蒙餐店

蒙L·蒙古珍烧烤（兴泰御都店）

老削面馆

扎那家的集市店（青城公园店）

60颗豆咖啡（海亮店）

大牧场（市内多家连锁）
萨礼情牧区手工鲜奶食（有帅老板的是鼓楼店）

星月糕点（宽巷子店）

孙家焙子干货铺（宽巷子店）
小陈老味道拌菜

春秋酒馆（乌兰察布路东街店）

恒晟祥羊掌柜莜面炖肉馆（澳华·城市花园店）

内蒙古博物院

【本期节目你将听到以下内容】

00:10:57 听上去像青年旅社的厕所
00:14:42 薛定谔友好的人行道
00:18:23 暖腿暖手的电动车装备
00:19:03 去呼市一定要重视的保暖部位
00:22:17 满大街大小“蒙古包”
00:23:13 小区的卖点可能不是开发商
00:27:04 被殡葬业包围的神奇小区
00:29:38 有人没灯，有灯没人
00:33:51 呼市的垃圾桶是设计给小松鼠的吗
00:35:40 一座冬天不容易有异味的城市
00:36;35 鸟类天堂
00:42:02 无痛医美轻松实现
00:44:29 人在国内走，外语天上来
00:48:50 冬天谁都要穿棉服，狗子也是
00:51:37 精神状态从人到面条子都很好
00:55:29 不要对蒙古汉子有什么刻板印象
01:08:41 在呼和浩特终生学习不是梦
01:13:26 呼和浩特怎么这么有文化
01:15:28 甭管你哪国人来了就给我穿上
01:18:34 羊能活着走出呼和浩特吗
01:20:47 天堂还是地狱，乳制品爱好者和乳糖不耐患者都有话要说
01:43:57 买东西的大开心与大故障事件
02:01:19 如果科学解释不了，就交给爱

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自己挖的坑自己填，我们不想告诉大家哪个能吃哪个不能吃，而是希望以从业者的视角，帮助大家理解商家想让消费者知（看）道（到）什么，同时夹带点儿私活，叨叨一些我自己对行业的想法，相信我们的听友可以理解并且欣然接受。

第一期拿最近炒得沸沸扬扬的良品铺子下手，本来想聊的东西挺多，没想到一个“红薯粉”录了整整一个小时，看网上的舆情，不知道节目会不会被公关下架，且听且珍惜吧。

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我们解答问题，但不仅仅是解答问题。

我们说底层逻辑，但不仅仅让你明白底层逻辑。

直面恐慌，直面焦虑，然后，要么打败它，要么看清它，你，就此无敌。

【听友福利】

感谢四七美学对本期节目的赞助播出！

如节目所说，作为一家专业的半永久机构，四七美学研究院已经凭借自身过硬的专业技术和实力快速成长，成立十年以来，在业内获得了良好的口碑，目前已经覆盖全国近五十多个城市，经验一流，价格透明，专业正规，售后稳定有保障，已为50万+的顾客提供优质服务，受到无数客人和KOL红人的喜爱推荐，树立了国内半永久市场的标杆楷模。

如果你也和主播一样需要审美在线、符合个人气质的半永久纹眉体验，可以在节目简介中扫码添加客服微信咨询。正值今年的双十二活动期间，四七美学在给你“人生眉毛”之外，还有额外的优惠、免单和礼物给到大家。

扫码添加客服微信

福利1：添加客服微信，报暗号【津津有味】领取抽奖链接，点击链接即可参加“体验免单纹眉”的抽奖，11.30号开奖；

福利2：预约的定金可以享受优惠抵扣，单项立减！如果你在7天内操作，优惠还会再升级！具体的升级优惠信息可以添加客服咨询；

福利3：预约之后还有丰富的抽奖活动，变美的同时还有机会拿礼物！

切记！
所有优惠和抽奖参与的条件都是要添加客服微信才能参加！

请大家务必牢记步骤：加客服→获取链接→静待好运降临

祝大家都在四七美学找到自己的“人生眉毛”！

附上粒粒和姝琦决定吹爆四七美学的对话截图：

【本期节目时间轴】

00:01:35 冬天到底更容易减肥还是更容易增肥？

00:40:28 传统认知里美容养颜的圣品的营养价值真的有那么高吗？

00:56:18 广告开始时间

01:05:51 说说脱氢乙酸钠们

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