Explorez tous les épisodes du podcast Iss was, Hase?!

Von „In der Weihnachtsbäckerei“ bis Tabaluga: Rolf Zuckowski hat mit seiner Musik Generationen geprägt. Bei Conny Poletto und Dennis Wilms erzählt er von den Geschichten hinter seinen Hits, Kindheitserinnerungen auf dem Teller und davon, was Musik heute noch bewegen kann. 🎶🍓

Blick hinter die Kulissen: Conny und Dennis zeigen euch die neue Cucina am EUREF-Campus in Düsseldorf, schauen bei den Kochstationen vorbei und geben einen Vorgeschmack auf den großen kulinarischen Abend mit Nelson Müller und Lucki Maurer. 🍝👨‍🍳🎶 Danach geht’s ins Gespräch mit Nelson Müller – über Kochen, Musik und seinen Weg vom Koch- zum Musikstar. 👨‍🍳🎶

In dieser Folge von "Iss was, Hase?!" treffen Dennis Wilms und Cornelia Poletto auf Martin Reinl, den Mann hinter Wiwaldi, Horst Pferdinand, Elmo, Grobi und jeder Menge Kultfiguren.

In dieser Folge von „Iss was, Hase?!“ trifft bayerische Gemütlichkeit auf Heavy Metal: Spitzenkoch Lucki Maurer gewährt Cornelia Poletto und Dennis Wilms ehrliche Einblicke in sein Leben. Vom Überwinden schwerer Schicksalsschläge über seine Erfolge als Metal-Bassist bis hin zur Gründung Europas erster ökologischer Wagyu-Zucht erzählt er, wie er Tradition und moderne Gastronomie verbindet.

In dieser Wiederholungs-Folge aus dem Jahr 2023 ist TV-Legende Thomas Gottschalk zu Gast und spricht über seine jahrzehntelange Karriere, große Shows und die Menschen, die ihm dabei begegnet sind. Es geht um seine besondere Beziehung zum Essen – von der legendären Nudelwette bis zu Currywurst, Bockwurst und kulinarischen Vorlieben. Gottschalk erzählt außerdem, warum er zeitweise auf Essen verzichtet, wie er mit dem Ende von „Wetten, dass..?“ umgeht und was ihm am Live-Fernsehen bis heute fehlt.

Er ist eine Ikone des deutschen Fernsehens und Meister der Interviews: Johannes B. Kerner. In dieser Folge drehen Conny und Dennis den Spieß um, denn nun muss sich Johannes den Fragen unseres Podcast-Duos stellen. Das tut er nur äußerst selten, denn JBK gehört eher zu den raren Podcast-Gästen.

In dieser Folge ist der VOX Moderator Amiaz Habtu bei Conni und Dennis zu Gast. Er spricht über seine zehnjährige Erfahrung bei „Die Höhle der Löwen“ und seinen Weg vom Basketball-Hallensprecher zum Fernsehen, über persönliche Krisen, wie eine Stimmband-Operation sowie einen drohenden Burnout, die ihn gelehrt haben, achtsamer mit seiner Energie umzugehen und öfter mal „Nein“ zu sagen.

Was haben ein perfekt getrimmter Rasen und ein perfekt angerichteter Teller gemeinsam? Richtig – ein absoluter Profi muss dahinterstecken! Und heute haben Conny und Dennis genau so einen zu Gast: Anton Schmaus, Sternekoch, Genuss-Maestro und Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft.

In dieser Folge zu Gast: Isabell Werth – Reit-Legende, mehrfache Olympiasiegerin und die erfolgreichste Dressurreiterin der Welt. Seit Jahrzehnten prägt sie ihren Sport mit Disziplin, Leidenschaft und außergewöhnlicher Konstanz auf höchstem Niveau.

In dieser Folge von Iss was, Hase?! treffen Dennis Wilms und Cornelia Poletto auf eine Köchin, die Handwerk, Haltung und Herz auf beeindruckende Weise verbindet: Elif Oskan. Die Schweizer Spitzen- und TV-Köchin spricht offen über ihren Weg in die Gastronomie, über Mut, Disziplin und darüber, warum echte Küche immer auch etwas mit Persönlichkeit zu tun hat.

In dieser Folge von Iss was, Hase?! treffen Cornelia Poletto und Dennis Wilms auf Lena Skringer, eine junge Winzerin aus der Südsteiermark, die Tradition und zeitgemäßen Weinbau selbstverständlich verbindet. Es geht um Herkunft, Handschrift und die Frage, wie viel Geduld, Präzision und Bauchgefühl in einem charakterstarken Sauvignon Blanc stecken. Ein Gespräch über Wein mit Haltung, leise Ambition und darüber, warum Beständigkeit im Glas oft spannender ist als große Effekte.

In dieser Folge von Iss was, Hase?! treffen Cornelia Poletto und Dennis Wilms auf Thorsten Schorn – Moderator, Entertainer und ESC-Kommentator mit Gespür für Timing und Taktgefühl. Zwischen Live-Fernsehen, Eurovision-Glamour und ehrlichen Küchenmomenten spricht er über Nervenkitzel, Routinen und warum gutes Moderieren viel mit gutem Kochen gemeinsam hat. Euch erwartet: 🎤 ESC hautnah – Wie man live durch Europas größten Musikwettbewerb navigiert, zwischen Glamour, Chaos und Gänsehautmomenten 📺 Vom Radio ins Rampenlicht – Thorstens Weg vom Mikrofon zum großen TV-Parkett 🍝 Essen & Emotionen – Warum gute Küche und gute Gespräche mehr gemeinsam haben, als man denkt Anregungen oder Kooperationsanfragen gern an: mail@denniswilms.com

In dieser Folge von Iss was, Hase?! laden Dennis Wilms und Cornelia Poletto einen Gast ein, der Ruhe ausstrahlt und Tiefe mitbringt: Sebastian Ströbel. Bekannt aus Die Bergretter, spricht er über ein Leben zwischen Drehtag und Gipfelgrat – und darüber, warum Substanz länger trägt als Tempo.

Sängerin und Songwriterin Annemarie Eilfeld spricht bei "Iss was, Hase?!" offen über ihren frühen Karrierestart, große Bühnenmomente und warum Durchhalten wichtiger ist als Perfektion.

Dennis Wilms und Cornelia Poletto begrüßen einen echten Pionier der deutschen Musikszene: Thomas D. Als Mitglied der legendären Die Fantastischen Vier hat er Hip-Hop in Deutschland mit erfunden – doch Thomas D ist weit mehr als Rapper: Visionär, Familienmensch, Vegetarier aus Überzeugung und jemand, der sich seit Jahren intensiv mit Nachhaltigkeit, Ernährung und Lebensphilosophie beschäftigt.

Bevor Conny Poletto und Dennis Wilms mit Vollgas ins neue Jahr starten, servieren sie euch eine liebevoll kuratierte Best-of-Folge mit fünf Gästen, die hängen geblieben sind – im Kopf, im Herzen und manchmal auch auf der Zunge.

In dieser besonderen Ausgabe sprechen Dennis Wilms und Cornelia Poletto mit Markus Seidel — dem Gründer der Off Road Kids Stiftung. Eine Stimme, die in Deutschland für Jugendliche und junge Erwachsene eintritt, die auf der Straße gelandet sind.

Dennis Wilms und Cornelia Poletto begrüßen Holger Stanislawski – Kultfigur des FC St. Pauli, ehemaliger Bundesliga-Coach, Unternehmer, Supermarkt-Chef und Vollblut-Teamplayer.

Vom Investment-Manager zum Festival-Macher: Der OMR-Gründer Philipp Westermeyer ist in dieser Folge zu Gast bei Cornelia Poletto und Dennis Wilms

In dieser Folge freuen sich Dennis Wilms und Cornelia Poletto auf einen Mann, der deutsche TV-Geschichte geschrieben hat – und sich trotzdem immer wieder neu erfindet: Andreas Türck.

Dennis Wilms und Cornelia Poletto treffen auf einen Koch, der Hamburg kulinarisch neu denkt: Maurizio Oster. Der Sternekoch vom „Zeik“ zeigt, wie man aus Heimat, Haltung und Kreativität eine ganz eigene Handschrift entwickelt – weit weg von Chichi und Luxusimporten.

Conny Poletto und Dennis Wilms begrüßen Norman Langen – Sänger, Moderator und Dauer-Sonnenschein der deutschen Schlagerszene.

In dieser Folge zu Gast: Tim Peters! Songwriter, Musikproduzent und Solokünstler – er hat für viele Stars Hits geschrieben und manche Gold- und Platinauszeichnungen gesammelt. Inzwischen steht er selbst im Rampenlicht.

Wein, Wandern, Wirtshauskultur – Conny & Dennis entdecken im 2. Teil ihrer Steiermark-Reise die kulinarische Seele des grünen Herzens Österreichs. 🌿🍷

In dieser Folge wird’s grün, g’schmackig und voller Lebensfreude: Dennis Wilms und Cornelia Poletto nehmen dich mit auf einen akustischen Roadtrip durch die die Steiermark, dem grünen Herzen Österreichs.

In dieser Folge von Iss was, Hase?! starten Dennis Wilms und Cornelia Poletto eine genussvolle Reise in eine Region, die kulinarische Träume wahr werden lässt: die Steiermark!

Vom Boyband-Posterboy der 90er bis zum Schlagerstar mit Herz und Haltung – Eloy de Jong erzählt in der neusten Iss was Hase-Podcastfolge von Höhen, Tiefen und den besten Snacks aus seiner Kindheit.

Alina Meissner-Bebrout hat mit Anfang 20 ihr erstes Restaurant eröffnet, den Michelin-Stern geholt und gleich zwei Läden in Ulm zum Lieblingsort für Feinschmecker gemacht.

Manche Stimmen vergisst man nie. Manche Menschen auch nicht. In dieser besonderen Folge erinnern sich Dennis Wilms und Cornelia Poletto an ein Gespräch mit einem, der immer „on air“ war – mit Witz, Charme und einer Prise Anarchie: Carlo von Tiedemann.

Er ist ein Pionier der Molekularküche, des Flavour Pairings und ein Meister des Sous-Vide-Garens und der Gewürze. Heiko Antoniewicz verbindet Wissenschaft mit Geschmack und erklärt, wie Innovation auf dem Teller aussieht.

Ben Bernschneider ist ein Mann der vielen Talente: Er schreibt, fotografiert, inszeniert und kleidet sich mit einer Eleganz, die ihresgleichen sucht. Doch wie steht es um seinen Geschmackssinn? In dieser Folge entdecken wir die kulinarische Seite eines wahren Ästheten

Er brachte uns 'Sexy Eis' und 'Ein Bett im Kornfeld' zurück in die Charts. Heute spricht er über seine Karriere und kulinarische Vorlieben: Bürger Lars Dietrich!

Heute bei uns: Reisejournalist Christoph Karrasch, der Mann, der uns zeigt, dass man auch in Deutschland eine Weltreise machen kann. Mit seinem Bestseller 'San Francisco liegt am Rhein' hat er bewiesen, dass Fernweh und Heimatliebe Hand in Hand gehen können. Mal sehen, welche kulinarischen Entdeckungen er auf seinen Reisen gemacht hat und an welchem Punkt der Erde er am liebsten für immer geblieben wäre.

Was haben ein perfekt getrimmter Rasen und ein perfekt angerichteter Teller gemeinsam? Richtig – ein absoluter Profi muss dahinterstecken! Und heute haben Conny und Dennis genau so einen zu Gast: Anton Schmaus, Sternekoch, Genuss-Maestro und Koch der Deutschen Fußballnationalmannschaft.

In dieser Folge von "Iss was, Hase?!" treffen Dennis Wilms und Cornelia Poletto auf Martin Reinl, den Mann hinter Wiwaldi, Horst Pferdinand, Elmo, Grobi und jeder Menge Kultfiguren.

Dennis Wilms und Cornelia Poletto treffen auf Michel Abdollahi – den Hamburger Alleskönner, Aktivist, Journalist, Maler und TV-Moderator.

"The Taste"-Juror Alexander Herrmann ist heute unser Gast. Er berichtet von wilden Faschingsgeschichten, fränkischen Freibädern und dem Spagat zwischen Handwerk und Unternehmergeist.

Gast in dieser Folge ist TV-Schauspieler Hakim Michael Meziani. Neben der ARD-Kultserie "Marienhof" spielte Hakim 14 Jahre in der Serie "Rote Rosen" im Ersten.

Seit 18 Jahren spielt sie die toughe Kommissarin Melanie Hansen in Notruf Hafenkante und ist ein vertrautes Gesicht im deutschen Fernsehen. Schauspielerin Sanna Englund ist in dieser Folge "Iss was, Hase?" zu Gast.

Er ist Koch, TV-Star und Buchautor – Alexander Kumptner. Der Österreicher begeistert nicht nur am Herd, sondern auch in vielen TV-Formaten. Jetzt startet die dritte Staffel „Roadtrip Amerika“ auf Joyn.

Das Jahr neigt sich dem Ende zu, und es wird Zeit für ein Festmahl – für die Ohren! Und daher servieren Cornelia Poletto und Dennis Wilms das Beste vom Besten aus ihrem Podcast "Iss was, Hase?!". Eine Folge voller Highlights…ein Wiederhören mit vielen prominenten Gästen aus dem vergangenen 12 Monaten.

In der etwas anderen ARD-Kochshow „Polettos Kochschule“ kochten sich Spitzenköchin Cornelia Poletto und TV-Moderator Dennis Wilms in die Herzen der Zuschauer. In ihrem Podcast „Iss was, Hase?!“ machen Conny und Dennis jetzt das, was sie schon immer gut konnten: Quatschen!

In der 100sten Folge von "Iss was, Hase?!" begrüßen Cornelia Poletto und Dennis Wilms einen Weltstar der Popmusik: THOMAS ANDERS. Mit über 125 Millionen verkauften Platten gehört er zu den erfolgreichsten Musikern Deutschlands. Als legendärer Sänger von Modern Talking hat seine Stimme Generationen begleitet. Als Duett- aber auch als Solo-Künstler und Entertainer ist er nach wie vor unglaublich erfolgreich – von Disco-Hits bis Schlager.

Conny und Dennis begrüßen in ihrer 99. Podcast-Folge SEBASTIAN BEZZEL, eines der bekanntesten Gesichter im deutschen Fernsehen und Kino. Viele kennen Sebastian als den charmant-eigenwilligen Kommissar Kai Perlmann aus dem Tatort am Bodensee oder als den humorvollen Dorfpolizisten Franz Eberhofer in den beliebten Eberhofer-Krimis nach Rita Falk.

Er ist eine Ikone des deutschen Fernsehens und Meister der Interviews: Johannes B. Kerner. In dieser Folge drehen Conny und Dennis den Spieß um, denn nun muss sich Johannes den Fragen unseres Podcast-Duos stellen. Das tut er nur äußerst selten, denn JBK gehört eher zu den raren Podcast-Gästen.

Dr. Franziska Rubin ist TV-Ärztin und mehrfache Bestseller-Autorin. In ihrem neusten Buch befasst sie sich mit einer der wichtigsten Phasen unseres Lebens, der Lebensmitte. Diese Zeit steht wie keine andere für Veränderung und ist für die meisten Männer und Frauen eine ganz besondere Herausforderung. Warum eigentlich?

Oli Petszokat ist Schauspieler, Musiker, DJ und vor allem Gute-Laune Beauftragter. Über 25 Jahre ist er in der Showbranche erfolgreich. Ob bei Silbereisen oder Zarella, Oli gehört quasi zum Inventar der deutschen Musik- und TV-Landschaft.

Seit 27 Jahren ist Thomas Martin Küchenchef im Jacobs Restaurant an der Hamburger Elbchaussee und natürlich kennt ihr den „Dirigent“ auch von der ZDF Küchenschlacht.

Conny und Dennis begrüßen offiziell den Herbst und haben sich mal wieder einen musikalischen Gast eingeladen: JULIAN REIM. Julian wurde von SWR4 Baden-Württemberg als "Newcomer des Jahres 2021“ ausgezeichnet, hat mit Matthias Reim einen legendären Musiker als Papa, seine Texte sind nicht unbedingt die klassischen Popschlager Texte, seine Musik hat großen Wiedererkennungswert, dazu ist er ein ausgesprochen sympathischer Typ. Also viele Argumente, um sich in die erlesene Gästeliste von „Iss was, Hase?!“ einzureihen. Die Lebensmittel der Woche sind in dieser Woche die Maronen Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html Franziskus Tierheim Hamburg https://franziskustierheim.de/ Juilians Webseite https://www.julianreim.com/ Julian auf Instagram https://www.instagram.com/julianreim_official/?hl=de Kelly’s Kitchen Düsseldorf https://www.instagram.com/kellysfreshkitchen/?hl=de Polettos Pasta Passione https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1072551125 ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts Probs to: Carl Group: https://www.carl-group.de/

Wahrscheinlich sind es die letzten warmen Sommertage, die Conny und Dennis noch einmal in Urlaubsstimmung versetzen. Conny ist mega erholt und berichtet über Urlaub mit ihrem doch schon hoch betagten Auto, mit dem sie die Strecke München – Ascona zurücklegt - ein Lotteriespiel, das sie allerdings gewinnt, denn der Wagen gibt erst den Geist auf, als er am Ziel von Hand in die Parklücke geschoben werden muss. Dennis ist dagegen in großer Vorfreude auf seinen Jungs-Trip, der ihn Mitte September nach Kroatien zum Segeln führt. Als Gast haben sie die Beiden einen Shootingstar der deutschen Köchinnen eingeladen: VIKI FUCHS! Sie berichtet in dieser Folge, was an einem Romantik Hotel, das sie in der siebten Generation im Schwarzwald führt, eigentlich am romantischten ist, warum sie ursprünglich ihre Ausbildung bei Conny in Hamburg machen wollte, das aber nichts geworden ist und wieso sie diese Tatsache bis heute schade findet. Lasst noch einmal den Sommer in Eure Ohren und stremt Folge 93! Das Lebensmittel der Woche ist in dieser Woche der Pfifferling Anregungen oder Kooperationsanfragen an podcast@isswashase.de Vikis Webseite https://viktoriafuchs.de/ Viki auf Instagram https://www.instagram.com/viktoria_fuchs_spielweg/?hl=de Vikis Hotel und Retsaurant https://www.spielweg.com/ Vikis neues Buch „Halb so Wild“ https://www.penguin.de/buecher/viktoria-fuchs-halb-so-wild/buch/9783517102771 Die Fine in Baden-Baden vom 25. Bis 27. Oktober 2024 https://cityandmore.de/genussmesse-fine/ Die Geroldsauer Mühle in Baden-Baden https://www.geroldsauermuehle.de/index.html Palazzo Tickets für die Spielzeit 2024/25 https://www.palazzo.org/hamburg/de/home/tickets-eventim.html ------Werbung------ Wir begrüßen unseren neuen Podcast-Partner: Das Deutsche Weininstitut Weine aus deutschen Regionen: Qualität, die man schmeckt. https://www.deutscheweine.de/ Direkter Link zum Podcast: https://www.deutscheweine.de/news-medien/podcasts Probs to: falkemedia: https://www.falkemedia.de/ Carl Group: https://www.carl-group.de/