Hälsoveckan by Tyngre – Détails, épisodes et analyse

I avsnitt 216 av Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik den debattartikel publicerad i tidskriften The Journal of Physiology med titeln Increasing protein intake without increased physical activity is unlikely to improve muscle health: the new U.S. dietary guidelines. I den problematiserar tre forskare de nya högre råden för proteinintag i de senaste amerikanska kostråden. Deras poäng är att mer protein utan träning av musklerna inte lär förbättra muskelkvaliten hos äldre.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:01:08) Fibermaxing och filosiferande kring generalister vs specialister
• (00:07:19) Debatt kring förhöjda proteinråd för äldre och hela amerikanska befolkningen
• (00:35:00) Fiber eller protein - vad ska man tänka mest på?

I avsnitt 215 är allt fokus på USA och utvecklingen där när RFKjr och hans MAHA rörelse inför förändringar som ständigt verkar gynna de egna stora namnen inom MAHA samtidigt som näst inpå ingenting som görs följer någon form av vetenskap eller är troligt att hjälpa folkhälsan framåt.

Ämnen denna gång är först det nya riktlinjer för vad läkare borde lära sig under läkarlinjen kring nutrition som tagits fram av HHS. Det kan låta bra att läkare ska lära sig mer om nutrition och att riktlinjerna är framtagna med hjälp av ett konsensus från experter publicerat i JAMA men när man tittar på det som verkligen har presterats så är det tydligt att man också har smugit in många saker som bara gynnar de som är nära Kennedy.

Efter det berättar Jacob lite av allt det som framgår i artikeln "MAHA, Means, Money" där public citizen har granskat de som står närmst Kennedy inom MAHA och hur de tjänar på alla förändringar som genomförts och vad som verkar vara på väg.

Till sist berättar Jacob kort om nya regler kring en del peptier som också verkar vara på gång från Kennedy. Dessa regler är också något som mest gynnar influensers som vill kunna sälja på människor obeprövade ämnen utan någon större översyn från myndigheter. Vill du lära mer om det här så finns artiklarna The Peptide Wild West (Part I) och del 2 som nämns i avsnittet.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack
• (00:02:45) Läkare ska lära sig mer nutrition i USA men vad står i kursplanen?
• (00:23:39) De nära Kennedy som tjänar pengar på MAHA
• (00:44:41) Kennedy tänker låta fler peptider bli mer tillgängliga för konsumenter

Veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre fokuserar uteslutande på USAs nya kostråd. USAs dietary guidelines har tidigare ha varit en ganska formell processa där slutprodukten varit ett längre dokument med ganska detaljerad information. Detta dokument har sedan mest ansetts vara något för personer med utbildning som sedan använt råden för att göra något mer praktiskt.

I år har man istället släppt något som väldigt tydligt riktar sig direkt till allmänheten. Kennedy och MAHA rörelsen i USA har även frångått det tidigare arbete från forskare som traditionellt sett föregår råden. Resultatet har blivit ett dokument med många saker som låter bra men som egentligen inte säger någonting specifikt. De här blandas med i stora drag samma råd som tidigare och några nya påstående som inte riktigt går ihop med varandra. Och en upp och nervänd pyramid som är missvisande mot vad resten av dokumenten säger.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Avsnittet om USAs nya kostråd

Linne och Caroline är sysselsatta med olika kurser denna vecka så Erik och Jacob är dina värdar i avsnitt 116. Efter ett längre intro kring allt möjligt så kommer vi in på en artikel av Gary Taubes i The Atlantic. I artikeln diskuterar Gary Taubes eventuella långsiktiga biverkningar från de nya fetmamedicinerna som innehåller GLP-1 analoger. Han har dock inga riktiga argument för sin sak utan istället drar han långsökta paralleller till när insulinet kom som medicin för över 100 år sedan.

Bristen på argument till trots så finns det ändå en intressant diskussion och fundering att ha kring när eventuella vinster inte överväger de eventuella riskerna med en medicin. För hur många människor kommer medicinen att bli aktuell till sist? Och hur ska man värdera sin egen förmåga att försöka ordna mindre besvär med andra livsstilsförändringar?

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack om väder, biler och våra egna bias
• (00:15:28) Gary Taubes varnar för okända biverkningar från fetmamedicinerna

Avsnitt 115 av Hälsoveckan och det blir ännu en gång en diskussion kring ultraprocessad mat. Först blir det då ett längre intro om livet för Jacob, Caroline och Erik och sedan även en kortare diskussion om matkedjan Kiwi i Norge som på eget initiativ valt att plocka bort sockerrika produkter från alla kassor i deras butiker. Trots att det så klart är ett hedervärt initiativ så hade i alla fall Jacob önskat att det gjort det till någon form av studie så man kan se om, och i så fall vad, som verkligen fungerar.

Efter det diskuteras en artikel i SvD som främst handlar om en översiktsartikel publicerad i tidskriften BMJ. Trots att artikel i BMJ egentligen inte lyfter så mycket nytt så har hela diskussion fått ytterligare en skjuts i media med efterföljande förvirring kring vad studier på ultraprocessad mat verkligen har visat.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Långt introsnack om livet för Jacob, Caroline och Erik
• (00:09:37) KIWI butikerna i Norge plockar bort sockerrika matvaror från kassorna
• (00:17:59) Mer kring ultraprocessad mat i Svenska Dagbladet

Jacob, Erik och framför allt Linnea berättar i det här avsnittet om vad interventionsstudier och är och framför allt varför man framhåller blindade RCTs, randomiserade kontrollerade studier, som den högsta formen av evidens i flera sammanhang.

Du får bland annat lära dig om alla de utmaningar som finns när det gäller att utföra RCTs på livsstilsfrågor och beteende jämfört med, förhållandevis, enklare studier på mediciner och vaccin.

Vi diskuterar också betydelsen av att titta på vilken grupp som är inkluderad i en studie och varför man behöver titta på alla deltagarna och inte bara de som följer instruktionerna på bästa vis.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack om vår och jobbet som forskare
• (00:03:16) Snack kring interventionsstudier och RCTs

Jacob och Erik koffein i avsnitt 113 av Hälsoveckan by Tyngre. Som utgångspunkt används en narrative review med titeln, Common questions and misconceptions about caffeine supplementation: what does the scientific evidence really show?.

I artikeln tas totalt 14 olika frågor eller påståenden kring koffein upp och diskuteras sett till hur forskningen ser ut idag. Erik och Jacob går i sin tur igenom dessa tillsammans med lite egna reflektioner kring hur det blir rent praktiskt, problem som finns med forskningen och hur en del uppfattningar kommer till från ganska tveksamma spekulationer kring mekanismer.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack om förvirring kring dagar och trötthet
• (00:02:53) Koffein som dagens tema
• (00:03:46) Narrative reviews kontra systematiska översiktsartiklar
• (00:10:13) Frågor och myter kring koffein
• (00:13:02) Lite allmänt kring koffein och dess effekter på vår kropp
• (00:17:25) Koffeins funktion i hjärnan via adenosinreceptorer
• (00:19:51) Människor har olika känslighet för koffein
• (00:25:39) Koffeintupppluren - vad är stödet rent vetenskapligt?
• (00:30:59) 1 och 2: Är koffein vätskedrivande?
• (00:35:39) 3: Minskar koffein kroppsvikt och fettmassa?
• (00:42:45) 4. Påverkar regelbunden användning av koffein effekterna du får från koffeintillskott?
• (00:45:18) 5: Påverkar koffein prestation/styrka i överkroppen jämfört med underkroppen på olika sätt?
• (00:48:13) 6: Finns det ett samband mellan koffein och depression?
• (00:52:26) 7: Kan för mycket koffein döda dig?
• (00:56:10) 8: Finns det könsskillnader gällande koffeinets effekter?
• (01:00:24) 9: Fungerar koffein för alla?
• (01:02:38) 10: Orsakar koffein hjärtproblem?
• (01:04:35) 11: Främjar koffein förlust av benmineral?
• (01:05:53) 12: Bör gravida kvinnor undvika koffein?
• (01:08:03) 13 Är koffeinberoende?
• (01:08:46) 14. Bör man vänta med att inta koffein tills 1-2 timmar efter man vaknat för att undvika en crash mitt på dagen?

Jacob och Erik diskuterar tre olika ämnen i avsnitt 112. Först blir det lite kort om ett bra inslag på Nyhetsmorgon i TV4 där man diskuterade övervikt och feta. Från det går vi över till frågan om gener och fetma och vad det faktiskt betyder när man säger något i stil med att fetma är 50 procent ärftligt eller gener.

Efter det så diskuterar vi kort en nyhet om att barn 3-5 år blev tyngre under pandemin men att deras vikt sedan verkar ha återgått till samma som före pandemin så fort vardagen återgick till den som var före pandemin.

Till sist diskuterar vi den sista delen i SvD kring ultraprocessad mat, "Är evidens man sällan ser kring mat och hälsa".

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack om påsklov och landslagsfotboll
• (00:07:58) Ett bra inslag i Nyhetsmorgon kring fetma med "doktor markus"
• (00:16:38) Fetma och övervikt hos små barn ökade under pandemin men har gått ner igen
• (00:26:55) Del fyra om ultraprocessad mat i SvD, aka när Jacob spårar iväg

Jacob, Erik och Caroline förklarar vad du kan ha för nytta av en ingrediensförteckning och näringsvärdetabell. Det blir både ett snack om hur du kan använda det för att försöka avgöra om ett livsmedel är bra eller mindre bra och om det är någon som försöker vilseleda dig med falska påståenden om produktens innehåll.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Introsnack om VAB och
• (00:03:45) Hur kan man använda en ingrediensförteckning och näringsvärdetabell
• (00:08:33) Ingrediensförteckning anger det som det finns mest av först
• (00:11:22) Saker som finns med men där dosen är för liten
• (00:15:29) Det som har fet eller kursiv text är markerat för att det är vanliga allergener
• (00:20:13) Försöka värdera vad som är bättre och sämre livsmedel
• (00:23:53) Innehåller produkten mycket tillsatt fett, tillsatt socker eller rent mjöl?
• (00:25:09) Socker och sockerarter är inte samma sak
• (00:26:55) HFCS var under några år ansedd som en stor orsak till ohälsa
• (00:40:32) Fettkällorna är vanligen enkla att känna igen
• (00:45:17) Man får inte ljuga i ingrediensförteckning men företag försöker ändå vilseleda ibland

Linnea och Jacob diskuterar vad som händer timmarna efter det att du har ätit en måltid, under den så kallade postprandiella fasen i avsnitt 110 av Hälsoveckan by Tyngre. Alla har hört talas om att blodsockret åker upp och ner efter att du har ätit men inte särskilt många har funderat på vad som händer med det andra som också finns i maten. Hur påverkas till exempel nivåerna av fett i blodet efter du ätit något med fett? Och vad vet vi om dess påverkan på hälsan?

Linnea berättar också om att det sker en reaktion av immunförsvaret efter en måltid där en del inflammationsmarkörer ökar flera timmar efter du ätit. Idag vet vi dock ännu inte särskilt mycket om vad det har för påverkan på vår hälsa och vad som är en normal reaktion kontra en onormal reaktion.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Kort introduktion med Linnea och Jacob
• (00:01:11) Kort om olika typer av miljögifter i vår mat
• (00:05:10) Vad händer precis efter vi har ätit, postprandiellt
• (00:07:38) Våra kroppar reagerar ofta på det vi äter över många timmar framöver
• (00:11:28) Hur kroppen reagerar efter en måltid kan säga lika mycket eller mer om en persons hälsa som etablerade fastevärden
• (00:15:09) Efter en måltid så ökar fettnivåerna i flera timmar efteråt
• (00:23:06) Efter toppen med blodfetter så kommer det en inflammatorisk process med oklar betydelse
• (00:26:25) Det är väldigt svårt att veta vad som orskar vad när man tittar på saker efter en måltid?
• (00:29:24) Hur fettnivåerna påverkas av en måltid förutsäger mer inflammationssvaret än hur blodsockret förändras
• (00:32:43) Varför ska man bry sig om hur saker fungerar på detaljnivå om vi vet en lösning?
• (00:36:01) Att det är så stort fokus på blodsocker hos allmänheten beror nog på att man kan mäta det lättare