Retour
Explorez tous les épisodes du podcast From the Desk of Alicia Kennedy
Plongez dans la liste complète des épisodes de From the Desk of Alicia Kennedy. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.
| Titre | Date | Durée | |
|---|---|---|---|
| Wine Talk with Thomas Hjort | 18 Dec 2025 | 00:29:33 | |
Thomas Hjort is the sommelier for the Ark Collective in Cophenhagen, Denmark: a group of three plant-based restaurants. Ark and Bistro Lupa both have green Michelin stars, and on a recent visit to the city, I was able to dine at both. I wanted to get more insight into their wine program, Danish wines, and the way people respond to plant-based fine dining in the city, so I chatted with Hjort about how he's developed their program. Find more at aliciakennedy.news | |||
© My Podcast Data · Projet indépendant · Données issues d'Apple & Spotify