In dieser Nullepisode erfährst du was dich in meinem Podcast erwartet.

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Durch deine Unterstützung hilfst du mir mehr Menschen in ein zuckerreduziertes Leben begleiten zu dürfen.

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Mehr Infos über mich, Anja Giersberg, und meinem Zuckerfrei-Foodtruck findest du auf meiner Homepage: https://anjagiersberg.de. 

Du willst mich in meinem Zuckerfrei-Foodtruck besuchen und ein leckeres Törtchen genießen? Dann kannst du dir alle Tourdaten hier anschauen: https://foodtruck.anjagiersberg.de

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Leckere gesunde Rezepte und jede Menge Tipps gibt es auch auf meinem Instagram Kanal: 

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„Nie wieder Zucker“ - wie diese Nachricht mein Leben veränderte.

In dieser Folge erfährst du:

✨ Warum ich von heute auf morgen als Konditormeisterin keinen Zucker mehr essen durfte.

✨ Welche Herausforderungen die Ernährungsumstellung mit sich brachten und wie ich diese überwunden habe.

✨ Wie auch du deine Ernährung dauerhaft auf zuckerfrei umstellen kannst.

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So klappt Ernährung ohne Zucker unterwegs.

In dieser Folge erfährst du:

✨ Wie du es schaffst unterwegs keinen raffinierten Zucker zu konsumieren.

✨ Was du beachten solltest, wenn du zuckerfreien Urlaub machen möchtest.

✨ Wie dir mit einer respektvollen Kommunikation immer geholfen wird und du deinen zuckerfreien Restaurantbesuch genießen kannst.

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Die ersten Schritte in ein zuckerreduziertes Leben.

In dieser Folge erfährst du:

✨ Wie du es schaffst dich langfristig zuckerfrei zu ernähren.

✨ Wie die ersten Schritte in eine zuckerfreies Leben aussehen und wie du diese meisterst

✨ Unmengen an persönlicher Erfahrungen und Tipps, die dir auf deinem Weg eine Unterstützung sind.

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Die Kunst Nein zu sagen.

In dieser Folge erfährst du:

✨ Warum es dir so schwer fällt Nein zu sagen und wie du diese Herausforderung im Alltag löst.

✨ Wie du schwierige Situationen im Freundes-und Familienkreis meisterst, wenn du dich als zuckerfrei outest.

✨ Wie du dich verhältst, wenn dein/e Partner/in sich nicht zuckerfrei ernähren möchte.

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Wie backe ich zuckerfrei und mit Zuckeralternativen?

In dieser Folge erfährst du:

✨ Welche Zuckeralternativen wir am Liebsten benutzen.

✨ Welche Vor-und Nachteile diese Zuckeralternativen haben.

✨ Wie wir in Rezepten den raffinierten Zucker durch diese Alternativen ersetzen.

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Candida albicans-die schlimmste und prägendste Zeit in meinem Leben

In dieser Folge erfährst du:

✨ Was ist candida albicans? Und warum geht uns dieses Thema alle etwas an?

✨ Warum wir alle diesen Pilz im Darm haben und was wir dafür tun können, dass er sich nicht im Körper übermäßig ausbreitet.

✨ Wie du den Pilz aushungerst und wieder gesund wirst.

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So greifst du nicht mehr zum Zucker

In dieser Folge erfährst du:

✨ Wie du deinen Heißhunger in den Griff bekommen kannst.

✨ Wie du es schaffst aus ungesunden Zucker-Gewohnheiten wieder gesunde Gewohnheiten zu machen.

✨ Praktische Tipps aus meinem Alltag, die dir dabei helfen langfristig nicht mehr zum Zucker zu greifen.

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Die ersten Tage ohne Zucker

In dieser Folge erfährst du:

✨ Was in deinem Körper passiert, wenn du keinen raffinierten Zucker konsumierst.

✨ Wie die ersten Tage ohne Zucker für dich ganz leicht zu meistern sind.

✨ Welche gesundheitlichen Vorteile du bemerken wirst nach den ersten Tagen ohne Zucker.

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Folge 9: Was bedeutet zuckerfrei?

In dieser Folge erfährst du:

✨ Wie wir und der Gesetzgeber das Wort “zuckerfrei“ definieren.

✨ Welche Arten von Zucker du konsumieren kannst, wenn du zuckerfrei leben möchtest.

✨ Welche Zuckeralternativen bei einer zuckerfreien Ernährung sinnvoll sind.

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Folge 10: Die Fruchtzuckerfalle

In dieser Folge erfährst du:

✨ Welche Arten von Fruchtzucker es gibt und ob Fruchtzucker bei der zuckerfreien Ernährung erlaubt ist.

✨ Was isolierter Fruchtzucker ist.

✨ Warum zuviel Fruchtzucker unserer Gesundheit schadet.

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Folge 11: Zuckerfrei mit Kindern

In dieser Folge erfährst du:

✨ Warum es wichtig ist, dass du mit gutem Beispiel voran gehst und deinem Kind ein Vorbild bist.

✨ Wie dein Kind weniger Zucker im Alltag konsumiert.

✨ Meine Tipps für ein zuckerfreien Alltag mit Kindern.

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Folge 12: Die häufigsten Zuckerfallen im Alltag

In dieser Folge erfährst du:

✨ Warum wir auch ohne Süßes zu essen viel zu viel Zucker konsumieren.

✨ Was die größten Zuckerfallen in deinem Alltag sind.

✨ Wie du es schaffst diese Zuckerfallen zu meiden und zu gesunden Alternativen zu greifen.

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Yacon-die Inkawurzel als Zuckeralternative

In dieser Folge erfährst du:

✨ in welchen Formen Yacón erhältlich ist – z. B. als Pulver, getrocknete Wurzel oder frische Knolle.

✨ wie du Yacón in der Küche einsetzen kannst – von Snacks bis Backen.

✨ welche Vorteile Yacón im Vergleich zu herkömmlichem Zucker hat – und wo mögliche Nachteile liegen.

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10 Gründe für ein zuckerfreies Leben

In dieser Folge erfährst du:

✨ wie sich dein Körper verändert, wenn du auf Zucker verzichtest

✨ warum deine Stimmung und dein Energielevel profitieren

✨ welche gesundheitlichen Vorteile langfristig möglich sind

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Zuckerfrei einkaufen-darauf solltest du achten

In dieser Folge erfährst du:

In dieser Folge erfährst du:

✨woran du erkennst, ob in einem Produkt Zucker zugesetzt wurde (Spoiler: es ist nicht immer offensichtlich),

✨was genau versteckte Zuckerarten sind – und wie du sie auf der Zutatenliste entlarvst,

✨wie du dir einen stressfreien Einkaufs-Flow aufbaust, damit du mit einem guten Gefühl und ohne Druck deinen zuckerfreien Weg gehst.

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Ein Tag im Zuckerfrei Foodtruck-mein Alltag hinter den Kulissen

In dieser Folge erfährst du:

✨wie mein Morgen im Foodtruck beginnt – zwischen Backofen, To-do-Liste und Kaffeebecher

✨was im Alltag alles hinter den Kulissen läuft, damit du am Tresen nur den Genuss erlebst,

✨warum trotz Hektik, Teigstress und Markttrubel das zuckerfreie Arbeiten für mich pure Erfüllung ist.

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