En el episodio #4 de Cafelito con Kenji charlamos con Jorge Fernández, presentador de televisión, licenciado en Ciencias del Deporte por la Universidad del País Vasco y un deportista en toda regla. Jorge nos hablará de su día a día, su estilo de vida, alimentación y suplementación. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Café de FullGas (#ad): https://fullgas.org/es/cafe-de-especialidad/741-cafe-de-especialidad-molido-cumbres-de-narino-colombia-250g-8436580136570.html ➜Té Matcha de FullGas (#ad): https://fullgas.org/es/alimentacion-saludable/772-te-matcha-8436580136723.html

En el Episodio 231 os presento el primer estudio que investiga si la suplementación con creatina está relacionada con la pérdida de cabello. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ Estudios: ▪️Lak M, Forbes SC, Ashtary-Larky D, Dadkhahfar S, Robati RM, Nezakati F, Khajevandi M, Naseri S, Gerafiani A, Haghighat N, Antonio J, Tinsley GM. Does creatine cause hair loss? A 12-week randomized controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2025 Sep;22(sup1):2495229. ▪️van der Merwe J, Brooks NE, Myburgh KH. Three weeks of creatine monohydrate supplementation affects dihydrotestosterone to testosterone ratio in college-aged rugby players. Clin J Sport Med. 2009 Sep;19(5):399-404. *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

En el episodio #1 de Cafelito con Kenji charlamos con Cristian Food Tester, integrante del canal de YouTube Gordealo TV, sobre la riqueza culinaria de la provincia de Cádiz. Exploramos el origen e inspiración detrás de su canal, la esencia de la gastronomía gaditana con sus platos e ingredientes más emblemáticos, y recomendaciones de bares y restaurantes en la provincia de Cádiz: Jerez, Cádiz capital, Rota, Sanlúcar y mucho más. ☕️ Café de especialidad de FullGas, patrocinador de la sección: https://fullgas.org/es/120-cafe-de-especialidad

En el Episodio 137 tenemos a Curro López, un técnico superior en dietética que nos contará todo sobre los pasos y conceptos para trabajar como Técnico Especialista en Dietética y Nutrición en la Sanidad Pública de Andalucía mediante la Bolsa del Servicio Andaluz de Salud (SAS): méritos, oposiciones, trámites, convocatorias, exámenes, plazas, etc. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Episodio en Vídeo: https://youtu.be/VJO-gnJvDh4 Instagram Curro: Instagram: https://www.instagram.com/lopezdemarianutricion Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: https://www.twitter.com/josekenji​​

En el Episodio 136 tenemos el segundo episodio de la sección 'Ser Autónoma en España' con Cecilia León, trabajadora por cuenta propia y dietista (técnica superior en dietética) que ejerce actualmente en España y que nos contará su pasado como autónoma en Alemania. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Episodio en Vídeo: https://youtu.be/6kf7z32CjXk Redes Cecilia León: Instagram: https://www.instagram.com/nutritioninlife RRSS José María Puya: Twitter: @josekenji Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Consulta Dietética: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com

En el Episodio 134 realizaré un análisis de la Gama de ColaCao: 0% Azúcares Añadidos, Noir, Puro, Turbo y Original. ¿Cuáles son los más y menos recomendables? Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Mecenas: Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Episodio en Vídeo: https://youtu.be/gj1jInpAj2o RRSS José María Puya: Twitter: https://twitter.com/josekenji Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Consulta Dietética: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com

En el Episodio 133 tenemos de invitado a Miquel Àngel Ferrà, dietista-nutricionista ejerciente en Atención Primaria en el Servicio Catalán de Salud (CatSalut). Miquel es uno de los D-N que consiguieron una de las 153 plazas que sacó el Codinucat hace unos meses. Nos contará todo sobre el acceso a la sanidad pública, el salario, las funciones y todo tipo de trámites. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/ukOgwAVQPSU Mecenas: Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Instagram Miquel: https://www.instagram.com/mng.nutritionist Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

En el Episodio 132 tenemos a Nancy Babio y Francisco Ojuelos, dos de los autores del libro "Dietista-nutricionista: Historia de una profesión. Pasado, presente y futuro de la titulación y de la profesión", editado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN). Nancy y Francisco nos presentarán la obra y nos comentarán sus percepciones sobre algunos aspectos del pasado, presente y futuro de la profesión Dietista-nutricionista. Descargar libro: https://bit.ly/3OjxG9s Episodio en Vídeo: https://youtu.be/ioBmmeTtg7o Autoras: Nancy Babio: https://twitter.com/NanBabio Paula Crespo: https://twitter.com/PaulaCreses Diana Martínez: https://twitter.com/dianut_ Francisco Ojuelos: https://twitter.com/fojuelosdotcom Marta Planas: https://www.instagram.com/martonaplagui_dn José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Twitter: https://twitter.com/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com

En la Parte 2 de 'El Lado más Personal' entrevistamos a Marcos Gómez, divulgador, entrenador, dietista y creador de CulturadeGym. Esta sección persigue buscar en el entrevistado respuestas a cuestiones de las que pocas veces habló de forma pública. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Patrocinadores: Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Episodio en Vídeo: https://youtu.be/2NLUmgo-Mt0 José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Redes Marcos Gómez: Índice de Hipertrofia: https://culturadegym.com/indice-de-hipertrofia Instagram: https://www.instagram.com/culturadegym Twitter: https://twitter.com/CulturadeGym

En la Parte 1 de 'El Lado más Personal' entrevistamos a Marcos Gómez, divulgador, entrenador, dietista y creador de CulturadeGym. Esta sección persigue buscar en el entrevistado respuestas a cuestiones de las que pocas veces habló de forma pública. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Mecenas: Estudiar Grado Nutrición Semipresencial en UCAV: https://bit.ly/3rMaCFT Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Episodio en Vídeo: https://youtu.be/6IzfFEUCZ5Y José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Redes Marcos Gómez Instagram: https://www.instagram.com/culturadegym Twitter: https://twitter.com/CulturadeGym

Hoy realizaré una crítica constructiva al uso de los yogures y postres lácteos de las gamas de proteínas de supermercados. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Mecenas: Estudiar Grado Nutrición Semipresencial en UCAV: https://bit.ly/3rMaCFT Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Episodio en Vídeo: https://youtu.be/BfHnNjBf8kM José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias

Hoy tenemos de invitado a Pablo Zumaquero, dietista-nutricionista. Presentamos 'El lunes ya empiezo la dieta' (Editorial Planeta), el segundo libro del divulgador. Promociona tu proyecto en El Alimentólogo: https://alimentologia.com/packs-promocionales Mecenas: Estudiar Grado Nutrición Semipresencial en UCAV: https://bit.ly/3rMaCFT Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/9nIM_OLtfBc José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Pablo Zumaquero: Web: https://pablozumaquero.com Instagram: https://www.instagram.com/zumpablo

Toda la información: https://alimentologia.com/packs-promocionales

Novedad especial de “El Alimentólogo” pensada exclusivamente para los oyentes en formato audio. Como habréis comprobado, desde hace más de un año, El Alimentólogo se ha centrado principalmente en YouTube. Aunque siempre he subido ese mismo contenido a las plataformas de audio, lo cierto es que YouTube se ha convertido en el eje central. El algoritmo de YouTube es muy potente y permite llegar a una audiencia enorme, algo que en plataformas como Spotify, Apple Podcasts o iVoox es bastante más complicado. Los que me seguís desde el principio sabéis que mi amor por el podcast nació gracias al formato audio, por lo que siento que le debo muchísimo. Por eso, quiero hacerle un pequeño homenaje y premiar a los fieles del audio: a partir de ahora, una vez al mes, voy a lanzar un episodio exclusivo para plataformas de audio. Será algo así como un episodio premium, aunque totalmente gratuito, y no estará disponible en YouTube. La idea es recuperar el espíritu de las entrevistas off-topic que hacía en 2020, durante mi primer año como podcaster. Esta nueva sección se llamará “Cafelito con Kenji”, y en ella entrevistaré a personas interesantes de ámbitos muy variados, alejándonos del mundo de la alimentación. Mi objetivo es traeros entretenimiento, curiosidades y conversaciones enriquecedoras, como las que hacía en mis inicios, cuando entrevistaba a músicos, gastrónomos y otras figuras interesantes. Espero que os guste esta nueva iniciativa, especialmente a los más fieles y a quienes estáis aquí desde el principio. ¡Un abrazo grande, y nos escuchamos muy pronto!

Hoy tenemos de invitado a Joaquín Puerma, médico endocrinólogo online, además de creador de contenido digital. Joaquín nos contará cómo es el día a día de un endocrino que pasa consulta online. Máster Oficial Nutrición Deportiva Semipresencial UCAV (50% Descuento hasta 10 octubre): https://bit.ly/3fp2pEK Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/nKKBvXq0YgA José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Joaquín Puerma: Instagram: https://www.instagram.com/drpuerma Web: https://www.joaquinpuermaendocrino.com Podcast: https://open.spotify.com/show/77wLtiKB64ueApRawZBGIA

Hoy tenemos de invitada a Alba Ramírez, tecnóloga alimentaria y dietista-nutricionista. Alba nos contará su experiencia estudiando el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y su "mala" experiencia estudiando el Grado de Nutrición Humana. También hablaremos sobre si el Tecnólogo Alimentario sigue siendo el gran olvidado. Máster Oficial Nutrición Deportiva Semipresencial UCAV 50% Descuento (hasta 10 octubre): https://bit.ly/3fp2pEK Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/wma99GSsdFI José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Alba Ramírez: https://www.instagram.com/albaramirezciencia Escuela Alimentaria: https://escuelaalimentaria.com/

Hoy hablaremos de Gastronomía con Pablo Cabezali, youtuber y creador de contenido digital en su conocido canal "Cenando con Pablo". Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/XYtAkSILtAg Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Mecenas: Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Pablo Cabezali: Canal YouTube: https://www.youtube.com/c/CenandoconPablo Instagram: https://www.instagram.com/cenandoconpablo

¿Tiene beneficios la suplementación con creatina monohidrato en la memoria de personas sanas? ¿Puede tener más beneficios en adultos mayores que en personas jóvenes? Estudiar Grado Nutrición Online 5% Descuento: https://bit.ly/3el1tAH Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/lrIzXhUZdaA José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Referencia: Prokopidis K, Giannos P, Triantafyllidis KK, Kechagias KS, Forbes SC, Candow DG. Effects of creatine supplementation on memory in healthy individuals: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutr Rev. 2022 Aug 19:nuac064. doi: 10.1093/nutrit/nuac064.

Hoy tenemos de invitada a Laura Jorge, nutricionista emprendedora. Laura nos contará, desde su experiencia, todo sobre los contratos laborales para nutricionistas y dietistas. Estudiar Grado Nutrición Online 5% Descuento: https://bit.ly/3el1tAH Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/sAYh5F9IQx0 José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias Laura Jorge: https://www.instagram.com/ljnutricion

Hoy entrevistamos a Franco Pinciroli, nutricionista argentino ejerciente actualmente en España. Franco nos contará cómo trabaja un nutricionista en Argentina y nos lo comparará con el dietista-nutricionista de España. Estudiar Grado Nutrición Online 5% Descuento: https://bit.ly/3el1tAH Estudiar Técnico Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/JVNg2Ts1Eb8 José María Puya: Newsletter: https://www.alimentologia.com/newsletter Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Franco Pinciroli: Instagram: https://www.instagram.com/nutricion_franpinciroli Diseñador Álvaro Nowell: https://www.instagram.com/electo_studio/

Parece mentira, pero hemos terminado la 3ª Temporada con un total de 49 episodios. Hoy haremos un resumen de todos los episodios publicados y personas invitadas en la presente temporada. Gracias por todo. ¡Nos escuchamos el 4 de septiembre! Gastrología, mi proyecto de Gastronomía: https://www.instagram.com/gastrologia.es Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy tenemos de invitado a Rubén Menargues en 'Anécdotas de Nutricionistas en Consulta', la sección en la que Nutricionistas y Dietistas nos comentan anécdotas, preferencias y metodologías de trabajo en la consulta de nutrición. Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/5av50jW3X8o Redes Rubén Menargues Instagram: https://www.instagram.com/rubenmenargues Web: https://www.rubenmenargues.com Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

En el #9 de 'El Lado más Personal' entrevistamos a Raquel Bernácer, dietista-nutricionista y divulgadora. Esta sección persigue buscar en el entrevistado respuestas a cuestiones de las que pocas veces habló de forma pública. Estudiar Grado Nutrición Online en (https://bit.ly/3zHxBps) Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Redes Raquel Bernácer: Instagram: https://www.instagram.com/raquel.bernacer Web: https://raquelbernacer.com Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Una de las dudas que más se plantean algunos Entrenadores Personales o estudiantes de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte o del Técnico Superior en Acondicionamiento Físico es si pueden realizar dietas o, al menos, realizar algún asesoramiento dietético. ¿Es esto es posible? Libro estudiantes Dietética y Nutrición: https://bit.ly/3p5dvQE Formato Vídeo: https://youtu.be/k5s5QdAnWwg Formato Artículo: https://alimentologia.com/entrenador-personal-dietas Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

En el Episodio 224 entrevistamos a Ana López, una de las pocas dietistas-nutricionistas que trabaja en el sistema público de salud en España, en este caso en Galicia (SERGAS). Ana nos contará cómo es su experiencia, los desafíos y las oportunidades de su puesto. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/XR7zg0BPyEQ Redes Ana López: Instagram: https://www.instagram.com/lonutrez/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/analopez-/ Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

La creatina es uno de los suplementos nutricionales más criticados por la sociedad y los profesionales sanitarios. Hoy voy a explicarte si realmente la creatina monohidrato puede ser peligrosa para la salud humana. Formato Vídeo: https://youtu.be/JXdAYi8faF4 Formato artículo: https://alimentologia.com/creatina-no-es-perjudicial Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

En la Parte 2 del #8 de 'El Lado más Personal' entrevistamos a Walter Suárez, divulgador, formador y gran referente en el sector. Esta sección persigue buscar en el entrevistado respuestas a cuestiones de las que pocas veces habló de forma pública. Episodio en formato Vídeo: https://youtu.be/a99s5DLi7g4 Parte 1: https://bit.ly/3NXoh5E Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Redes Walter Suárez Instagram: https://www.instagram.com/waltersuarezcarmona Facebook: https://www.facebook.com/walter.suarezcarmona Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

En la Parte 1 del #8 de 'El Lado más Personal' entrevistamos a Walter Suárez, divulgador, formador y gran referente en el sector. Esta sección persigue buscar en el entrevistado respuestas a cuestiones de las que pocas veces habló de forma pública. Parte 2: https://bit.ly/3NXoh5E Episodio en Vídeo: https://youtu.be/jTQqtSZqeGo Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Redes Walter Suárez Instagram: https://www.instagram.com/waltersuarezcarmona Facebook: https://www.facebook.com/walter.suarezcarmona Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy entrevisto a José María Capitán, dietista-nutricionista especialista en educación nutricional. José María nos fundamentará sus críticas frente al mítico y venerado "Plato para Comer Saludable" de la Universidad de Harvard. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/oUCh7AbmZDk Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Redes José María Capitán: Twitter: https://twitter.com/Jmcapitang Blog: https://jmcapitan.blogspot.com Instagram: https://www.instagram.com/jmcapitang Artículo 1 Plato Harvard: https://jmcapitan.blogspot.com/2022/04/le-sacamos-los-colores-al-plato-de.html Artículo 2 Plato Harvard: https://jmcapitan.blogspot.com/2022/01/por-que-es-un-grave-error-usar-el-plato.html Artículo 3 Plato Harvard: https://jmcapitan.blogspot.com/2022/01/el-plato-de-harvad-en-tela-de-juicio.html Artículo Método 3 Colores (3COME): https://jmcapitan.blogspot.com/2022/02/explicacion-expres-del-metodo-de-los.html Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy entrevisto a Julio Fernández, Chef del Restaurante Abantal (Sevilla) con 1 Estrella Michelin. Julio nos dará información sobre su restaurante y todo lo que conlleva la Alta Cocina. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/jj53Y07JH1E Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy vas a descubrir el precio de cada una de las universidades privadas donde puedes cursar el Grado en Nutrición Humana y Dietética en modalidad semipresencial. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/jCxlVS8WP0g Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

El queso fresco batido semidesnatado de Hacendado (Mercadona) está clasificado como Pokémon legendario para muchos consumidores. A pesar de llevar comercializado varios años en algunos Mercadona, todavía muchas personas no han conseguido capturarlo en el supermercado de su zona. Y es que, si lo has probado, podrás corroborar que la mejora del sabor es bastante significativa respecto a la versión desnatada debido a un leve aumento de grasa dietética. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/aZ34xBkjADg Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy conoceremos si el consumo de cafeína en forma de suplemento y en alimentos (café, té, cacao, etc) es seguro para el ser humano y a partir de qué dosis puede representar un problema para nuestra salud. Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji Bibliografía: – EFSA. (2015). Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal, 13(5), 4102. – Temple, J. L., Bernard, C., Lipshultz, S. E., Czachor, J. D., Westphal, J. A., Mestre, M. A. (2017). The Safety of Ingested Caffeine: A Comprehensive Review. Frontiers in Psychiatry, 8(May), 1–19. – Wikoff, D., Welsh, B. T., Henderson, R., Brorby, G. P., Britt, J., Myers, E., Doepker, C. (2017). Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food and Chemical Toxicology.

Hoy entrevistamos a Daniel Ríos, dietista-nutricionista ejerciente en Berlín (Alemania). Daniel nos contará todo lo que necesitas saber para poder ejercer como nutricionista en la sanidad privatizada de Alemania. Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Episodio dedicado para Creadores de Contenido Digitales que tienen negocios online. Hoy tenemos a Víctor Correal para hablar sobre la creación de contenido en vídeo, la importancia del contenido orgánico y la importancia que tiene una comunidad fiel en alguna red social. Formato Vídeo: https://youtu.be/oRl0nnZtmr4 Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Víctor Correal: "No es asunto vuestro": https://www.noesasuntovuestro.com "NordicWire": https://www.nordicwire.com Twitter: https://www.twitter.com/victorcorreal Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

En el Episodio 223 te daré recomendaciones tecnológicas basadas en mi setup y flujo de trabajo ahora que llegan las navidades. En este episodio os presento mi setup actual en el cual paso 8-12 horas diarias trabajando. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/QYKX8dLJdUI Todos los productos mencionados (Amazon afiliados)*: Escritorio: https://amzn.to/49kKTtd MacBook Pro (el actual, M4): https://amzn.to/4fXQGrd Monitor: https://amzn.to/4ieLr7V Teclado Apple: https://amzn.to/4fcpDaF Teclado Logitech: https://amzn.to/49iRsMP Ratón (el mío): https://amzn.to/3Zcvsi5 Ratón (versión antigua): https://amzn.to/4ig8yze Trackpad Apple: https://amzn.to/4gdIhji iPad: https://amzn.to/3BjnNGN Funda y teclado para iPad Air M2: https://amzn.to/3OxWRWP Silla: https://amzn.to/41bE8b4 Disco duro SSD: https://amzn.to/4eYhjuW Disco duro HDD (normal): https://amzn.to/3Ve5XMj Capturadora vídeo Elgato: https://amzn.to/3OzVBTd Cámara Sony: https://amzn.to/41dY7pU Webcam: https://amzn.to/3VjUB9r Micrófono Shure: https://amzn.to/4f1Glt0 Micrófonos inalámbricos Rode: https://amzn.to/41cI4s3 Micrófonos inalámbricos Hollyland: https://amzn.to/49ghDDU Lámpara escritorio LED: https://amzn.to/49ePtcu Luz portátil: https://amzn.to/4ibYxmB Aro de luz: https://amzn.to/3OzUIKn Docking station (ya no se vende la mía): https://amzn.to/4igmObi Brazo para micrófono: https://amzn.to/4geYoge Auriculares cerrados inalámbricos: https://amzn.to/3ZgT0lR AirPods (los 4, al mismo precio que costaron los 3): https://amzn.to/3ZmlWt4 Bandeja gestión de cables: https://amzn.to/4fTtH0p Cargador inalámbrico iPhone: https://amzn.to/41d5NZf Batería externa power bank: https://amzn.to/49ePtcu *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado). Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​

Parte 2 del Podcast en Directo sobre Emprendimiento para Nutricionistas y Dietistas que realizamos en las IV Jornadas Alimentología (Sevilla 2 Abril). Los ponentes fueron (de izquierda a derecha): Ismael Galancho, José María Puya, Roberto Sánchez, Bárbara Sánchez, Alba Ramírez e Isabel Pérez. Formato Vídeo: https://youtu.be/1pwGUJegE0s Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Parte 1 del Podcast en Directo sobre Emprendimiento para Nutricionistas y Dietistas que realizamos en las IV Jornadas Alimentología (Sevilla 2 Abril). Los ponentes fueron (de izquierda a derecha): Roberto Sánchez, Ismael Galancho, Alba Ramírez, Isabel Pérez y Bárbara Sánchez. Formato Vídeo: https://youtu.be/30DWZ0Y4q7o DietistasPRO (herramientas para D-N/TSD online): https://dietistas.pro Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Inauguramos una sección en la que traeremos a invitados para opinar, de forma amateur, sobre experiencias e ideas sobre la gastronomía de diferentes puntos del mundo. Hoy tenemos de invitado al nutricionista Carlos Ruiz, donde nos contará platos típicos de su tierra (Elche y Alicante). Además, también hablaremos un poco de la gastronomía gaditana. Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/UqyYhSSxVYs Mecenas: Airfryer XL (Philips): https://philips.to/3Oij9KT Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Redes Carlos Ruiz: Instagram: https://www.instagram.com/carlosruiznutricion Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy tenemos de invitado a Roberto Aparisi en la sección en la que profesionales del ejercicio y la actividad física nos comentan experiencias, anécdotas, preferencias y metodologías de trabajo. Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/BNIIRg1YZDQ Redes Roberto Aparisi: Instagram: https://www.instagram.com/endosystemtraining Web: https://www.endosystemtraining.com Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Antes de dar el paso y oficializar el alta como autónomos, a veces los Nutricionistas y Dietistas se preguntan cuál es la magnitud aproximada en cuanto a cartera de pacientes/clientes que necesitan tener para poder vivir decentemente y solo de la consulta. En este episodio voy a intentar darte una respuesta a esta compleja cuestión y obviar el tabú que a veces provoca hablar en nuestra profesión de ingresos y gastos. Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Disponible en Vídeo: https://youtu.be/m4ZrrYovP4U Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

En el #7 de 'El Lado más Personal' entrevistamos a FitMan Power, divulgador en redes sociales, dietista e ingeniero de caminos. Esta sección persigue buscar en el entrevistado respuestas a cuestiones de las que pocas veces habló de forma pública. Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/UFwXyRIKzr8 Redes Carlos Daza Instagram: https://www.instagram.com/fitmanpower Podcast: https://www.ivoox.com/podcast-radio-fitman-power_sq_f1480083_1.html Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy inauguramos la sección 'Ser Autónoma en España' con Marta Ramírez, trabajadora por cuenta propia y dietista-nutricionista que ejerce en modalidad online. Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/QuhlbXV5yj0 Redes Marta Ramírez Instagram: https://www.instagram.com/martitapyro Twitter: https://twitter.com/MartitaPyro Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy tenemos de invitado a Carlos Ruiz en 'Anécdotas de Nutricionistas en Consulta', la sección en la que Nutricionistas y Dietistas nos comentan anécdotas, preferencias y metodologías de trabajo en la consulta de nutrición. Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . 40% Descuento: https://bit.ly/35NXybE Entrevista en Vídeo: https://youtu.be/om7ff_1Q1eI Redes Carlos Ruiz: Instagram: https://www.instagram.com/carlosruiznutricion Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy te daré mi opinión sobre el archiconocido sello Creapure: ¿Merece la pena invertir algo más de dinero y comprar su patente en la creatina monohidrato? ¿Qué pienso del uso de patentes en suplementos deportivos? Episodio en Vídeo: https://youtu.be/u8PDcrP3NjU Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . Pruébalo gratis: https://bit.ly/3glIJ0F Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

2 años. 100 episodios canónicos. Esto es solo el comienzo. Gracias por escucharme. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/5hBeJ81gwBg Redes Álex Fidalgo: Instagram: https://www.instagram.com/alexfidalgo 'Lo que tú digas' en Podimo: https://podimo.com/es/shows/965e1a25-05dd-4122-bf7b-5da91c181a1a Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: https://www.twitter.com/josekenji​​

En el Episodio 222 entrevistamos al nutricionista Randy Ayubi, donde comparte su experiencia personal de cómo homologó su título de Licenciado en Nutrición y Dietética en Venezuela a Graduado en Nutrición Humana y Dietética en España, desde el inicio del proceso hasta la resolución final. Conoce los pasos clave, los documentos necesarios y consejos prácticos para evitar errores comunes. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/FRyRuEDlDjQ Redes Randy Ayubi: Instagram: https://www.instagram.com/randyayubi LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/randy-ayubi-cortez-5a0a2a1a5 Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: alimentologia@gmail.com Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

La Pineberry es una variedad de fresa de color blanco con sabor a piña que es muy demandada en países como Japón y que se está comercializando en Huelva (concretamente en el pueblo de Lepe) a pesar de su elevado precio. Te contamos en este nuevo episodio de #NoticiasAlimenticias todo sobre esta curiosa fruta que proviene de la fusión de las variedades "Fragaria chiloensis" y "Fragaria virginiana". Episodio en Vídeo: https://youtu.be/MZLgBFw1TDQ Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji Bibliografía: https://www.huelvainformacion.es/destino-huelva/gastronomia-huelva/fresas-blancas-moda-Lepe_0_1648635306.html

Hoy tenemos de invitado a Sergio Martínez en 'Anécdotas de Entrenadores', la sección en la que profesionales del ejercicio y la actividad física nos comentan experiencias, anécdotas, preferencias y metodologías de trabajo. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/nHbh67-27XA Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . Pruébalo gratis: https://bit.ly/3glIJ0F Redes Sergio Martínez Instagram: https://www.instagram.com/sergiomcoach Web: https://www.sergiomcoach.com Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji

Hoy tenemos de invitada a Nancy Babio, Dietista-Nutricionista que ha sido presidenta del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña (CoDiNuCat) durante 8 años de legislatura. Nancy nos hablará del hito conseguido junto a su equipo: la creación de 150 plazas de dietistas-nutricionistas en Atención Primaria (Sanidad Pública). Además, también nos dará su opinión sobre el colectivo del Nutricionista y el futuro general del profesional en el país. Episodio en Vídeo: https://youtu.be/0miIo-vFaAY Mecenas: Estudiar Técnico Superior Dietética Online en : https://bit.ly/3sgny5v Software Dietético . Pruébalo gratis: https://bit.ly/3glIJ0F Redes Nancy y CoDiNuCat: Instagram Nancy: https://www.instagram.com/nancy.babio.9 Instagram CoDiNuCat: https://www.instagram.com/codinucat Twitter CoDiNuCat: https://twitter.com/CoDiNuCat Twitter Nancy: https://twitter.com/NanBabio Web CoDiNuCat: https://www.codinucat.cat Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Asesorías: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mail: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Twitter: @josekenji