Échos de Ferme – Détails, épisodes et analyse

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Échos de Ferme

Sophie Dias

Sciences

Fréquence : 1 épisode/32j. Total Éps: 38

Bienvenue sur Échos de Ferme ! Je suis Sophie Dias, l'hôte de ce podcast qui donne la parole à des agriculteurs et agricultrices passionnés pour comprendre leurs défis et s'interroger sur l'avenir de notre agriculture et de notre assiette. Ici tu découvriras les systèmes agricoles traditionnels et les nouvelles pratiques innovantes tout en abordant avec légèreté des sujets d'actualité. Je compte sur toi pour me soutenir sur les réseaux sociaux et recommander mon podcast. Installe-toi, notre aventure commence ! Jingle : Spark de Vexento (Licence : CreativeCommons by 3.0)

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Se relever après le passage des incendies

Épisode 37

mardi 18 août 2026 • Durée 26:41

Épisode spécial sur les incendies de cet été qui ont détruit des milliers d'hectares. Je suis retournée chez Maxime Margalet, un arboriculteur en agriculture biologique dans les Pyrénées-Orientales, interviewé dans la saison 2 d'Échos de Ferme. En juillet, plus de 30% de sa ferme a brûlé.

Maxime raconte cette nuit de l'horreur, les dégâts, le constat chiffré et surtout ce qu'il a traversé. À mon micro, il partage avec émotion ce qui lui a permis de tenir avec ses proches.

C'est un épisode authentique pour mieux comprendre ce que vivent nos agriculteurs touchés par les feux et surtout ne pas les laisser dans l'oubli une fois que les flammes sont éteintes.

Belle écoute !

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Contribuer au rayonnement du terroir provençal

Saison 3 · Épisode 36

mardi 14 juillet 2026 • Durée 35:50

Pour ce deuxième épisode de la saison 3 d'Échos de Ferme, nous partons au milieu des lavandes et des cigales en Provence sur le plateau de Valensole. J'y retrouve Johanna Guillermin, agricultrice aux multiples productions : céréale, lavande et lavandin, élevage, maraîchage, huile, transformation... Bref, on ne s’ennuie pas au GAEC du Riou !

Dans cette ferme engagée, la diversification est un choix assumé pour s'en sortir et la vente directe est centrale pour garder le lien avec les consommateurs. Depuis plusieurs générations, ils préservent la dernière distillerie traditionnelle sur le plateau malgré les difficultés de la filière. Et Johanna va plus loin en étant investie dans le réseau Bienvenue à la Ferme comme présidente sur le département des Alpes-de-Haute-Provence.

C'est un épisode particulièrement chargé en émotion pour elle mais aussi pour moi. Allez, suspense, je n'en dis pas plus et belle écoute !

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Pourquoi pas moi ? Oser prendre sa place dans le machinisme agricole

Saison 3 · Épisode 35

mardi 16 juin 2026 • Durée 49:41

Pour ce premier épisode de la saison 3 d'Échos de Ferme, je suis allée à la rencontre de Marine Boyer, jeune éleveuse aveyronnaise engagée notamment comme présidente de la FNCUMA (la Fédération Nationale des CUMA) et d'Entraid Médias.

Marine ne devait pas reprendre la ferme familiale mais elle est revenue pour s'installer et la faire perdurer. Et comme elle le dit si bien : reprendre un outil de travail, c'est aussi s'y engager. Alors naturellement elle s'est engagée ! Car Marine va au bout de ce qu'elle défend et cela se traduit dans son parcours et son engagement au sein du collectif des CUMA.

Dans cet épisode, nous discutons sans filtre de préjugés, de l'univers du machinisme agricole, de la place des femmes en agriculture mais aussi de ses premiers pas comme présidente FNCUMA. Ici, on se pose 1000 questions alors que finalement, il ne faudrait s'en poser qu'une seule : et pourquoi pas moi ?

Bref, cet échange est une bouffé d'air de détermination et de jeunesse prête à faire bouger les lignes autrement. Promis il vaut le coup ! Belle écoute.

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À la rencontre d'agricultrices engagées

Saison 3 · Épisode 34

mardi 2 juin 2026 • Durée 20:33

Chers auditeurs, bienvenue sur l'épisode de lancement de la saison 3 d'Échos de Ferme.

Je suis si heureuse de reprendre le micro pour vous parler du thème de cette nouvelle saison qui s'intitule « agricultrices & engagées ». Je donnerai la parole à des femmes agricultrices dont l'engagement défend le monde agricole et rural de diverses manières. Donnons-leur la visibilité et l'écho qu'elles méritent !

C'est parti pour cette aventure agricole et je compte sur toi pour que cet épisode soit entendu et relayé.

Belle écoute !

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Manger sain, local et durable : et si la cantine devenait meilleure ?

Épisode 33

mardi 17 mars 2026 • Durée 53:40

Pour ce nouvel épisode « hors-saison » d'Échos de Ferme, jedonne la parole à Renaud Fourcade, chef cuisinier dans un lycée qui propose une alimentation saine, locale et durable à la cantine. Et tu vas vite comprendre c'est un passionné qui a met du bon sens au menu.

A mon micro, Renaud présente son métier, ce qu'il a mis en place dans cette cantine scolaire, les labels qu'il réussit à appliquer et les futurs axes de travail. Plusieurs sujets abordés comme la loi Egalim qui impose des produits locaux et Bio dans les menus, les freins de la filière et on revient aussi sur les enjeux à relever : valoriser nos agriculteurs, proposer un repas sain, limiter le gaspillage, tout en ayant un prix réaliste. Et tu verras que Renaud a réussi cette équation !

A l'occasion de l'événement caritatif Podcasthon où j'ai inscrit mon podcast Échos de Ferme, je mets en avant l'association dont Renaud est le Président. Il s'agit de l'Association Française des Cuisiniers de Collectivité qui rassemble ces cuisiniers et valorise leurs démarches.

Bref, c'est un épisode spécial mettant en lumière l'engagement de Renaud pour une alimentation durable en restauration collective. Un épisode pour changer notre vision de la « cantoche » et nous montrer que tout est une question de convictions.

Allez place à Renaud et belle écoute !

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La crise décryptée : vers la fin des fantasmes agricoles ?

Épisode 32

mardi 10 février 2026 • Durée 51:02

Pour ce deuxième épisode « hors-saison » d'Échos de Ferme, je donne la parole à François Purseigle, sociologue reconnu sur les questions agricoles. Ensemble, on revient sur la crise agricole que l'on vit depuis quelques années.

A mon micro, je le fais réagir aux diverses relations des agriculteurs avec leur environnement, avec la classe politique, avec les consommateurs mais aussi les relations entre agriculteurs. Pourquoi en sommes-nous arrivés là ? Quelles attentes aujourd'hui ? Pour quelles stratégies demain ?

Une interview pour comprendre ce qui l'a conduit à se consacrer à l'agriculture et à la sociologie jusqu'à la co-réalisation du film Rural et sa nouvelle nomination comme Directeur de l'AgroToulouse. L'occasion de s'interroger sur la place du métier d'ingénieur agronome. Forcément je me suis sentie concernée !

Un épisode qui invite à sortir des fantasmes agricoles, à briser les clichés et à mettre les égos de côté pour changer les mentalités.

Belle écoute !

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Confessions foudroyantes sur le climat

Épisode 31

mardi 2 décembre 2025 • Durée 01:02:17

Pour ce tout premier épisode « hors-saison » d'Échos de Ferme, je donne la parole à Serge Zaka, célèbre agro-climatologue. Passionné par le ciel depuis son enfance, il revient sur son histoire, sur les travaux scientifiques qu'il mène et ses différentes casquettes ou plutôt ses différents chapeaux.

A mon micro, plusieurs questions sur l'avenir de l'agriculture française, sur la place de l'élevage, sur nos modes de consommation, sur notre assiette en 2050... Quoi produire, comment, pourquoi et pour qui ? Bref on casse certaines idées reçues ! Entre vulgarisation et technicité, Serge évoque les freins et les solutions. Et ce que je retiens c'est que le climat peut aussi nous réunir.

Alors oui, l'épisode est plus long car il y a un focus sur 3 agriculteurs rencontrés pour avoir sa vision. Et puis nous terminons avec des « confessions intimes » sur les menaces qu'il reçoit en tant que scientifique, sur ses opinions politiques et sur ses prochains projets.

Allez je n'en dis pas plus, belle écoute !

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Lancement d'épisodes "hors-saison", la parole aux experts agricoles

Épisode 30

mardi 18 novembre 2025 • Durée 23:29

Et action ! Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast "Échos de Ferme" où je reviens sur les derniers mois, les épreuves, les enseignements et surtout sur la suite du podcast avec une grande nouveauté. Tu le sais, quand je prends le micro il y a toujours la même volonté : restée authentique sur mes projets pour démystifier l'agriculture.

C'est parti, parlons de tout ça, et j'espère que cette nouvelle aventure t'enchantera autant que moi. Belle écoute !

Et rendez-vous sur le compte Instagram @echosdeferme pour suivre les coulisses de ce projet.

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Une saison 2 sur les chemins agricoles d'Occitanie

Saison 1 · Épisode 29

mardi 1 avril 2025 • Durée 29:02

Et coupez ! Dans cet épisode pas d'invité ou disons que l'invitée c'est moi ! Bienvenue dans le dernier épisode de la saison 2 d'Échos de Ferme où je vais revenir sur les moments clés, les épreuves, les enseignements et pleins d'autres choses, notamment s'il y a une suite ou non. Mais patience, je t'en parle à la fin.

L'an dernier, j'avais divisé ces sujets en deux avec un épisode pour faire la conclusion de la saison 1 et partager mon opinion sur le secteur agricole et un autre épisode sur mon expérience de podcasteuse agricole. Cetteannée, j'optimise dans un unique épisode avec toujours la même volonté : restée authentique. J'espère qu'il te plaira.

Allez, c'est parti !

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75 ans de passion agricole à s'adapter, s'engager et transmettre

Saison 1 · Épisode 28

mardi 11 mars 2025 • Durée 34:33

Pour ce dernier épisode de la saison 2 d'Échos de Ferme sur les routes d'Occitanie, retour dans le Tarn-et-Garonne. Cette fois, je donne la parole à Yvon Sarraute, une figure de ce département. Installé en 1971 sur la petite ferme familiale de 15 ha, il nous raconte les évolutions marquantes l'ayant conduit à une ferme de 300 ha toujours diversifiée.

A mon micro, Yvon explique les défis actuels et donne sa vision du métier d'agriculteur à travers son expérience. Une très longue carrière dans le secteur qu'il n'est pas encore prêt d'arrêter au vu de ses engagements. Parce qu'Yvon a toujours chercher à évoluer avec son temps, à anticiper, à rechercher l'innovation dans ses vergers et à promouvoir l'agriculture. Voilà pourquoi il est encore investi aujourd'hui dans plusieurs structures et pour l'emploi agricole.

Terminons cette saison avec un autre regard sur l'agriculture qu'Yvon partage du haut de ses 75 ans. Belle écoute !

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