Du pain sur la planche - Détails, épisodes et analyse

Du pain sur la planche est le podcast des artisans boulangers du Grand Paris : chaque semaine, en quelques minutes, l'essentiel de l'actualité réglementaire et économique, des aides et des subventions, pour gagner du temps et parfois de l'argent.

Chaque épisode accueille un invité spécialiste du sujet (avocat, expert bancaire, institution…). Il répond aux questions concrètes des boulangers et partage des solutions directement applicables en boutique : bail commercial, moyens de paiement, aides, réglementation…

Un podcast du Syndicat des Boulangers du Grand Paris, animé par Adeline Chazelle, en complément du magazine La Boulangerie Française.

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