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Explorez tous les épisodes du podcast Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
Plongez dans la liste complète des épisodes de Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.
| Titre | Date | Durée | |
|---|---|---|---|
| Folge 109 Dr. Riedl: „Diabetes ist heilbar“ – warum Übergewichtige bessere Chancen haben | 08 nov. 2026 | 00:54:12 | |
Die Zahl der Kranken steigt – statt im Rentenalter trifft es viele Menschen schon deutlich früher. Ernährungs-Doc nennt Risikofaktoren. | |||
| Pastinaken Rosenkohl Curry | 01 nov. 2026 | 00:03:16 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 108: Dr. Matthias Riedl: Das sind die größten Irrtümer in der Ernährungsmedizin | 25 oct. 2026 | 00:43:45 | |
Ernährungs-Doc spricht von einer „Halbwertszeit“ in der Medizin. Warum auch sein Fachbereich nicht davor gefeit ist, Fehler zu machen. | |||
| Rote Beete Quinoa Bratlinge | 18 oct. 2026 | 00:03:41 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 107: „Giftliste“ des Ernährungs-Docs: Das sind die ungesündesten Lebensmittel | 11 oct. 2026 | 00:38:15 | |
Dr. Matthias Riedl listet auf, was möglichst selten auf den Speiseplan stehen sollte. Warum auch Mikrowellen-Popcorn dazuzählt. | |||
| Zander auf Linsen-Risotto | 04 oct. 2026 | 00:02:51 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 106: Endometriose: Dr. Riedl gibt Ernährungstipps zur Linderung der Beschwerden | 27 sept. 2026 | 00:36:37 | |
In Hamburg leiden besonders viele Frauen an der Krankheit. Viele müssen sehr lange auf ihre Diagnose warten. | |||
| Spitzkohlpfanne mit Schollenfilet | 20 sept. 2026 | 00:02:55 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 105: Dr. Riedl: Was man tun muss, wenn die Schilddrüse verrücktspielt | 13 sept. 2026 | 00:32:18 | |
Der Ernährungs-Doc empfiehlt, auf Warnsignale des Körpers zu achten. Welche das sind und welche Ernährung dann wichtig ist. | |||
| Auberginenauflauf mit Kokosmilch | 06 sept. 2026 | 00:03:12 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 104: Ernährungs-Doc ordnet Hype um Vitalpilze ein – warum Vorsicht geboten ist | 30 août 2026 | 00:33:25 | |
Viele Firmen bieten Kapseln und Pulver als Nahrungsergänzung an – mit großen Heilsversprechen. Dr. Riedl vermisst größere Studien dazu. | |||
| Kichererbsensteaks mit Kräuterjoghurtdip | 23 août 2026 | 00:03:47 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 103: Dr. Riedl: Dr. Riedl: Wechseljahre – warum auch Männer nicht verschont werden | 16 août 2026 | 00:41:45 | |
Die Menopause setzt Frauen besonders zu. Aber nicht nur bei ihnen ändert sich der Hormonhaushalt – Ernährungs-Doc gibt Tipps. | |||
| Gurken-Krabben-Happen | 09 août 2026 | 00:02:15 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 102: Dr. Riedl: „Finger weg von diesen gehypten Nahrungsergänzungsmitteln!“ | 02 août 2026 | 00:39:19 | |
Immer mehr Menschen greifen zu NMN und NAD+, um länger zu leben. Ernährungs-Doc warnt jedoch vor Risiken dieser Substanzen. | |||
| Indischer Tomaten Kichererbsen Salat | 26 juil. 2026 | 00:03:11 | |
Neu: Seit Kurzem bieten wir dir zwischen den regulären Folgen etwas ganz Besonderes: Das Rezept zur Folge als Podcast! Perfekt zum Nachkochen – einfach abspielen, stoppen, Schritt für Schritt folgen und genießen. | |||
| Folge 101: Zehn Tipps von Dr. Riedl: Diese Fehler sollte man beim Grillen vermeiden | 19 juil. 2026 | 00:47:21 | |
Der Ernährungs-Doc warnt davor, Fleisch zu lange auf dem Feuer zu lassen: „Verkohlung ist nicht gut“. Was man noch beachten sollte. | |||
| Rote Beete Pastinaken Suppe | 12 juil. 2026 | 00:02:52 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 100: Matthias Riedl verrät: Diese Sünden gönnt sich der Ernährungs-Doc | 05 juil. 2026 | 00:46:28 | |
Zur 100. Folge des Abendblatt-Podcasts „So geht gesunde Ernährung“ gibt der Mediziner private Einblicke – nicht nur in den Kühlschrank. | |||
| Spargelsalat mit Erdbeeren | 28 juin 2026 | 00:03:07 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 99: Dr. Riedl: Dr. Riedl: Mit diesen Tipps lässt sich Reisekrankheit vorbeugen und lindern | 21 juin 2026 | 00:43:22 | |
Viele Menschen haben Probleme mit Übelkeit, wenn sie im Auto, Zug, Flugzeug oder mit dem Schiff unterwegs sind. Was helfen kann. | |||
| Vitello tonnato mit Rote Betesalat | 14 juin 2026 | 00:04:01 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 98: Dr. Riedl: Vorsicht bei diesen Nahrungsergänzungsmitteln! Worauf man achten soll | 07 juin 2026 | 00:36:37 | |
„Viel hilft viel – das funktioniert nicht“, sagt der Ernährungs-Doc. Überdosierung bestimmter Präparate kann sogar gefährlich werden | |||
| One-Pot-Linsen-Pasta | 31 mai 2026 | 00:03:18 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 97: Warum Ernährungs-Doc Riedl echten Zucker empfiehlt statt alternative Süßstoffe | 24 mai 2026 | 00:48:51 | |
Der Ernährungsmediziner beklagt, dass Deutsche zu viel Süßes essen. Was erlaubt ist und welche Produkte der Gesundheit schaden können. | |||
| Pikante Falafel mit Ofengemüse | 17 mai 2026 | 00:04:06 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 96: Ernährungs-Doc Riedl rät: Diese Omega-3-Lebensmittel sollte jeder häufig essen | 10 mai 2026 | 00:55:31 | |
Die Fettsäuren sind für den Körper und unsere Gesundheit essenziell wichtig. Experte sagt, wer den Index unbedingt messen lassen sollte. | |||
| Auberginenröllchen auf Aprikosensoße | 03 mai 2026 | 00:03:29 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Podcastempfehlung: Länger Leben | 29 avr. 2026 | 00:01:18 | |
Die Podcast-Empfehlung für ein längeres und gesünderes Leben – ab dem 29. April überall, wo es Podcasts gibt. | |||
| Folge 95: Dr. Riedl: So funktioniert Abnehmen per Spritze wirklich | 26 avr. 2026 | 00:53:38 | |
Der Experte nennt Risiken – aber auch eine ganze Liste von „positiven Effekten“. Warum er die Spritze auf Kassenrezept fordert. | |||
| Thunfisch Spinat Pasta Mit roten Zwiebeln | 19 avr. 2026 | 00:02:47 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 94: Ernährungs-Doc verrät, warum er viele NoName-Produkte im Supermarkt kauft | 12 avr. 2026 | 00:33:27 | |
„Wir haben keinen Einkaufsdünkel mehr“, sagt Dr. Matthias Riedl. Eigenmarken, egal ob beim Discounter oder im Supermarkt, haben Vorteile. | |||
| One-Pot-Zucchinipasta mit Lachs | 05 avr. 2026 | 00:02:43 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 93: Dr. Riedl: Kreatinin, TSH, LDL, HDL – diese Blutwerte sollte jeder kennen | 29 mars 2026 | 00:54:16 | |
Wer jung ist, macht sich um seine Gesundheit oft noch wenig Gedanken. Doch viele Zivilisationskrankheiten brechen heute früher aus. | |||
| Sesamschnitzel mit Chinakohl-Slaw | 22 mars 2026 | 00:03:19 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 92: Dr. Riedl: Foodtrends der Zukunft – was jetzt auf unsere Teller kommt | 15 mars 2026 | 00:50:47 | |
Essen wir bald Heuschrecken und andere Insekten? Dr. Matthias Riedl über aktuelle Entwicklungen in unserer Ernährung. | |||
| Würziger Bohnenauflauf | 08 mars 2026 | 00:02:39 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 91: Dr. Riedl: So gelingt der Wandel von der Couchpotato zum Ironman | 01 mars 2026 | 01:12:30 | |
Ein junger Österreicher berichtet, wie er es geschafft hat, sein Gewicht zu reduzieren und sportliche Höchstleistungen zu vollbringen | |||
| Kürbis Linsen Creme | 22 févr. 2026 | 00:03:30 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 90: Dr. Riedl: Food-Noise – was tun, wenn die Gedanken ständig ums Essen kreisen | 15 févr. 2026 | 00:42:41 | |
Das Problem erzeugt viel Stress bei den Betroffenen. Ernährungs-Doc Riedl gibt Tipps, wie man aus dieser Dauerschleife rausfindet. | |||
| Fischpäckchen im Pergamentpapier | 08 févr. 2026 | 00:03:10 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 89: Dr. Riedl: „Explosion psychischer Erkrankungen hat mit der Ernährung zu tun“ | 01 févr. 2026 | 00:49:56 | |
Der Ernährungs-Doc betrachtet die Entwicklung mit Sorge und macht die hochverarbeiteten Lebensmittel mitverantwortlich. Was er rät. | |||
| Zanderfilet auf Linsen Risotto | 25 janv. 2026 | 00:02:50 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 88: Dr. Riedl gibt Tipps: So schützt man sich erfolgreich vor Infekten | 18 janv. 2026 | 00:55:05 | |
Ernährungs-Doc räumt mit dem Mythos um Vitamin C auf. Worauf es wirklich ankommt, sind andere Nährstoffe – warum Eiweiß so wichtig ist. | |||
| Hähnchenbowl mit Quinoa | 11 janv. 2026 | 00:03:22 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 87: Abnehmen nach Plan – so machen wir unseren Körper zum Komplizen | 04 janv. 2026 | 00:58:35 | |
Dr. Matthias Riedl hat eine „Bedienungsanleitung“ geschrieben. So gelingt es, dauerhaft sein Gewicht zu reduzieren, ohne zu hungern. | |||
| Kürbiswürfel mit Halloumi | 28 déc. 2025 | 00:03:21 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 86: Dr. Riedl: Modegetränk Matcha ist gesund – birgt aber auch Risiken | 21 déc. 2025 | 00:37:06 | |
Matcha erlebt einen Hype. Doch nicht alles am grünen Pulver ist so harmlos, wie es scheint. Worauf Konsumenten achten sollten. | |||
| Rosenkohleintopf mit Würstchen | 14 déc. 2025 | 00:03:18 | |
Alle zwei Wochen teilt Dr. Matthias Riedl mit Elisabeth Jessen wertvolle Impulse rund um Gesundheit, Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich. | |||
| Folge 85: Neuer Hype: Dr. Riedl warnt vor Risiken des Fibermaxxing-Trends | 07 déc. 2025 | 00:45:03 | |
Ballaststoffreiche Ernährung ist ein neue Sozial-Media-Hit. Der Ernährungs-Doc kritisiert extreme Auswüchse. Wenn gesund plötzlich gefährlich wird. | |||
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