A quelques jours de l'ouverture des portes du Hellfest 2024, le DistilCast fait son retour et vous propose de découvrir les innovations à venir pour cette 17e édition du festival, non pas côté musique, mais côté bars et cocktails ! Comme pour le débrief de l'an dernier, c'est Marjorie Dumontel, encore et toujours LA Madame Cocktail du Hellfest qui se joint à nous pour parler de sa toute nouvelle "Death Alley" et de tout ce qu'il s'y mijote. On fait ainsi le point sur toute l'offre boisson qui sera proposée, que ce soit au niveau du Hell City (Sailor Jerry, Fireball, Craft Beer, Ardbeg, Hell Spirits, Jägermeister) que sur le Metal Corner (Ricard, Jack Daniel's, ...) et bien évidemment le site même des concerts (cocktails on tap, Kingdom of Muscadet, smoothies, ...), le tout avec modération bien entendu !

--- 🤘 Pour plus d'infos sur le Hellfest côté bar, RDV sur le site : - Hellfest 2023 : les coulisses des bars du festival ! https://www.distilnews.fr/hellfest-2023-les-coulisses-des-bars-du-festival/ - Hellfest : un line up boisson de qualité ! https://www.distilnews.fr/hellfest-une-offre-boisson-de-qualite/ - Le débrief cocktail de l'édition 2023 : https://youtu.be/ohh0KOQpHXk --- 💌 Pour vous abonner à la newsletter, RDV sur : https://distilnews.fr/ 🎧 Pour retrouver la version audio / podcast : https://distilcast.com 🎙️ Pour retrouver la version vidéo / YouTube : https://distil.link/youtube 👷 Et pour retrouver ou publier vos offres d'emploi : https://distiljobs.fr --- 🚀 Pour soutenir ce podcast ou vous abonner pour encore plus de contenus (quotidienne, etc.), RDV sur https://www.distilnews.fr/membership/ --- 🤠 Qui suis-je : https://www.distilnews.fr/frederic/

Fraîchement revenu du Hellfest, le DistilCast vous propose cette semaine de débriefer le festival, non pas côté musique, mais côté bar, et plus spécifiquement sur toute la partie cocktail / mixologie et on tap ! Pour cela, j'ai eu le plaisir d'accueillir Marjorie Dumontel, ou autrement dit LA Madame Cocktail du Hellfest !

On fait le point sur les différents bars à cocktails qui étaient présents sur le festival, tant au niveau du Hell City (Kraken, Ardbeg, Ricard, Hell'Craft Bar, Jack Daniel's) que sur le site même des concerts (Cockorico notamment), avec quelques chiffres à la clef !

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🤘 Pour plus d'infos sur le Hellfest côté bar, RDV sur le site :

- Hellfest 2023 : les coulisses des bars du festival ! https://www.distilnews.fr/hellfest-2023-les-coulisses-des-bars-du-festival/

- Hellfest : un line up boisson de qualité ! https://www.distilnews.fr/hellfest-une-offre-boisson-de-qualite/

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Pour le 100e numéro de DistilNews 🎂, le DistilCast a le plaisir d'échanger cette semaine avec Marc Bonneton (Cockorico).

Ensemble, nous commentons les principales actualités spiritueux de ces derniers jours : acquisition de Skrewball par Pernod Ricard, lancement d'une gamme sans alcool chez Giffard, sauce tomate à la vodka Absolut, "meilleur cocktail du monde" selon ChatGPT, taxes sur les prémixes, ... Sans oublier quelques détails sur le rachat récent de Cockorico et ses perspectives à venir !

A suivre :

- 🥩 Ardbeg au BBQ

- 🍝 De la vodka pasta

- 🥜 La nouvelle acquisition de Pernod Ricard

- 🍬 Des cocktails solides

- 🤖 ChatGPT mixologiste

- ⚗ Une distillerie à $51 millions

- 🍿 Du gin au popcorn

- 🥤 Un hard iced tea en approche

- 🍁 Du whisky en fûts de sirop d'érable

- 🍍 Giffard en mode sans alcool

- Etc.

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🔗 Retrouvez tous les liens sources des infos évoquées ci-dessus sur https://www.distilnews.fr/du-champ-a-la-bouteille-ou-a-lassiette/

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Le DistilCast accueille cette semaine David Migueres (Mezcal Brothers & Other Craft Stories) pour commenter ensemble l'actualité des spiritueux de ces derniers jours ! Il sera évidemment question d'agave sous toutes ses formes (tequila, mezcal et autres), mais aussi de piments chipotle, de koji, de cocktail prêt à boire Gucci, de chantier de distillerie, de taxes qui grimpent, de vinyle pour Martinis, de whisky en NFT, et plus encore !

- 🌶️ Une liqueur de chipotle

- 🎵 Un vinyle pour Martinis

- 🏗 Un chantier de distillerie en direct

- 🍸 Le cocktail prêt à boire de Gucci

- 💸 Des taxes qui grimpent

- 🟢 Une vodka de petits pois

- 🤖 Un whisky 3.0

- Etc.

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🔗 Retrouvez tous les liens sources des infos évoquées ci-dessus sur https://www.distilnews.fr/cocktail-haute-couture/

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Pour ce 2e épisode de sa nouvelle formule, le DistilCast accueille Fabrice Jarlaud (Rémy Cointreau) pour commenter l'actualité de la semaine écoulée ! En charge notamment de la distribution de Westland Whiskey (mais aussi Louis XIII, Belle de Brillet ou encore du Domaine des Hautes Glaces), il nous en dit plus sur le tout premier American Single Malt réalisé avec de la tourbe américaine, Westland Solum Edition 1 !

Au menu de cet échange, nous revenons sur quelques-unes des principales information de la DistilNews #98 du dimanche 12 mars, avec entre autres :

- ⚗ De la distillation bas carbone de Cognac

- 📶 Quelques perspectives sur le marché mondial des spiritueux

- 🍋 Des cachaças arrangées

- 🥃 De la tourbe américaine

- 🧑‍⚖ Un éclairage sur la loi Evin

- 💸 Une enchère de whisky express

- 🍄 Un "champignon du diable"

Et bien plus encore !

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🔗 Retrouvez tous les liens sources des infos évoquées ci-dessus sur https://www.distilnews.fr/distillation-et-tourbe-bas-carbone/

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Nouvelle année, nouvelle formule ! Le DistilCast accueille son premier invité pour commenter l'actualité de la semaine écoulée : Richard Ducret de la Distillerie de Lyon !

Au menu de cet échange, nous revenons sur quelques-unes des principales information de la DistilNews #97 du dimanche 5 mars, avec entre autres :

- 🏅 Une pluie de médailles au Concours Général Agricole (dont celle de l'Anis des Gones)

- 🥖 Une tartine liquide (!)

- 🍎 Les chiffres des ventes de 2022 du Calvados

- 🤖 Une intelligence artificielle pour traquer les publicités pour alcool sur Instagram

- 🍾 Un nouveau gin français vieilli en fûts de Champagne

- 🥃 Du whisky indien opportuniste

- 🌵 Un programme pilote pour limiter les émissions dans les champs d'agaves

- 🌾 Un single malt nord-américain de 21 ans d'âge

Et bien plus encore !

ERRATUM : concernant le Calvados Christian Drouin JM Angels, il a été vieilli en fûts de chêne français et conserve donc l'AOC ici. Ce sont les éditions précédentes Hampden Angels et Mars Angels qui ont été requalifiées en "Eau de Vie de Cidre" en raison de l'usage de chêne américain (ce que le cahier des charges de l'appellation Calvados Pays d'Auge ne permet pas). Au temps pour moi !

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🔗 Retrouvez tous les liens sources des infos évoquées ci-dessus sur https://www.distilnews.fr/tartine-liquide/

🔗 Vous pouvez suivre Distillerie de Lyon via https://www.distillerie-de-lyon.com/ et https://www.instagram.com/distilleriedelyon/

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⚡ Cette semaine, au menu de votre DistilNews #82 :

- Les emplettes de Campari et Diageo

- Un "double double" vieillissement

- Une vodka sans nom en BiB

- Des "status spirits" en croissance

- Un "petit tourbé"

- Des RTD chauds pour l'hiver

- Une "roue infinie" de Cognac

- De la traçabilité grâce au web3

- Du café en fûts de rhum agricole

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/whisky-business/

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⚡ Cette semaine, au menu de votre DistilNews #81 :

- Du parfum Rémy Cointreau

- Un whiskey en fût d'absinthe

- Un Basquiat sur un gin

- Des vodkas très diluées

- Les whiskies les plus admirés

- Des hard seltzers incompris

- Un aquavit 100% français

- Une nano technologie dans l'alambic

- Des packagings d'Halloween

- Stanley Tucci en "ginfluencer"

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/whiskey-absinthe-cognac-parfum-vodka-waters/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #80 :

🌾 Un whisky alsacien à l'honneur

🚀 Les gins les plus vendus

🌵 Une nouvelle acquisition de tequila

♻️ Une vodka de mauvaises bières

🍇 L'association entre un cognac et un cannelé

🍔 Un bourbon de fast food

🚰 Des gins désalcoolisés

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/cognac-cannele-ou-les-deux/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #79 :

📺 Un Top Chef de la mixologie sur Netflix

🍇 Un vermouth bleu

🔥 Une pénurie de tourbe

🍻 Un whiskey à la bière

🌵 Une eau-de-vie d'agave made in France

💎 Un supermarché glacé

🍃 Un gin au CBD

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/le-cocktail-passe-a-la-svod/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #78 :

⚡ La question de l'énergie à Cognac

🔥 Le rachat du rhum Diplomatico

🍻 Un whisky à la Guinness

✈️ Un voyage au Brésil

🧃 Du Lipton en version Hard

🏅 Un seul français parmi les 50 Best Bars

🥃 Un single malt Jack Daniel's

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/les-50-best-infos-de-la-semaine

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #77 :

🔥 Un record de fûts en vieillissement

🥃 Un single malt fumé aux algues

☕ Mr Black chez Diageo

🏅 Les 51-100 Best Bars

🍇 Une amende millésimée

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/des-futs-par-millions/

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Cette semaine, le DistilCast accueille Alexandre Mourigué (Maison Ferrand) ! Au programme : la dernière innovation en matière de curaçao, un gin au donuts recyclés, un whisky réduit à l'air, les cocktails les plus populaires, un gin rouge incolore, et même un bar à cocktails 100% pression !

Au menu de la DistilNews de la semaine, vous trouverez notamment :

🍊 Une liqueur qui bouscule les codes du triple sec

⚗ Une distillerie qui appuie sur pause

🍩 Des donuts pour du gin

🍹 Des Margaritas très populaires

🌫 De l'air de réduction

🥃 Un nouveau Weller

🏅 Des marques qui vendent des millions de caisses

Et bien plus encore !

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🔗 Retrouvez tous les liens sources des infos évoquées ci-dessus sur https://www.distilnews.fr/yuzu-is-the-new-orange/

🍋 Tous les détails sur le nouveau Ferrand Dry Curaçao Yuzu Late Harvest : https://www.distilnews.fr/ferrand-dry-curacao-yuzu-late-harvest/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #76 :

🍊 Un negroni XXXXL

🥃 Du whiskey "sur lies"

📊 Le baromètre Whisky Live 2022

🔬 Des spiritueux bio moléculaires

🌾 Des fractions de Karuizawa

👷 Ryan Reynolds en mode spiritourisme

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/rye-whiskey-sur-lies-freeze-concentration-et-cie/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #75 :

🏁 Une Formule 1 qui tourne au Tennessee Whiskey

🥃 Des whiskies bretons toujours plus âgés

🎈 Un gin stratosphérique

👃 Une blended eau de parfum

⚗️ Une visite 3D

🥤 Une menthe à l'éthanol

Et davantage encore !

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/le-whisky-se-met-au-parfum-et-a-la-f1/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #74 :

🍹 Les tendances bar de cet automne

🥃 Du bourbon fini en fût d'Armagnac

🛍️ Le rachat de Gin Mare par Brown-Forman

👟 Un Cognac à la mode sneakers

⚗️ Une future distillerie irlandaise à €250 millions

🍇 Hennessy sous le regard du réalisateur Paolo Sorrentino

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/cognac-en-baskets-ou-vodka-en-tennis/

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En 3 mots : Consultant, Distillateur et Fondateur de DistilNews. 

Pour la version plus longue : j'ai 12 ans d'expérience professionnelle dans le domaine des spiritueux, que ce soit côté communication (2010-2014), derrière le bar (2015) ou directement à la production (2015-2020).

J'ai lancé le blog DistilZine.fr en 2012 et ai depuis géré la production de Distillerie de Paris (2015-2017) et monté une distillerie de gin / whisky / liqueurs à Bordeaux (2018-2020). 

En décembre 2020, j'ai fondé DistilNews.com où je distille désormais chaque semaine une newsletter dédiée à l'essentiel de l'actualité cocktails, bars et spiritueux. Le tout également décliné en formats blogs, podcasts et vidéos.

Pour plus de détails, RDV ici : https://on.distil.news/about

Cette semaine, au menu de votre DistilNews #73 :

💹 Le Japon qui promeut la conso d'alcool

👨‍🍳 Le Top Chef de la mixologie

👼 L'Ecosse qui étudie l'impact écologique de la part des anges

🍹 Des cocktails distillés

🥃 Une IA qui génère l'étiquette d'un Cognac

🌭 Un hard seltzer à l'eau de cuisson de hot dogs

🗺️ La carte des 139 distilleries écossaises de whisky

🌾 Une définition légale de l'American Single Malt Whiskey

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/boire-plus-pour-gagner-plus/

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Petit update pour vous prévenir que je ne vous oublie pas ! Juste, le podcast est mis en pause temporairement car je suis en train de migrer pas mal de choses, au niveau du site notamment. 

e.g. Vous avez du le voir, j'ai basculé la newsletter hebdomadaire au dimanche et développe la quotidienne en parallèle. Aussi, je suis en train de migrer tous les sites pour que pour que tout soit en ordre et propre sur une seule et même plateforme. Ca me prend un peu plus de temps que prévu et malheureusement, c'est la partie audio qui en pâtit... 

Mais sachez que poursuivre ce podcast reste l'un de mes objectifs, et même de le développer encore davantage. Donc à suivre dans les semaines à venir. Mais voilà, si vous n'entendez pas vos news en audio pendant quelques temps encore, vous saurez pourquoi.

D'ici là, à dimanche dans vos boîtes mails pour votre revue hebdomadaire par écrit !

Si pas déjà fait : abonnez-vous sur distilnews.fr

Cette semaine, au menu de votre DistilNews #64 :

🤖 Une brand ambassadrice venue du futur (Ballantine's)

✈️ Des Cognacs qui prennent l'avion (Delamain, Bacardi /  D'Ussé)

📢 Un paquet de publicités étrangères - et forcément débridées (Malibu, RedLeg, Martini, Hennessy, ...)

🥃 Du whisky aux levures pour rhum (Nc'nean)

🚀 Une visite guidée du metaverse d'Absolut Vodka

⚗️ La 4e (?) distillerie parisienne (Alambic Parisien)

💸 Un fût de millionnaire (The Macallan)

🌱 Les annonces des marques / groupe à l'occasion du Earth Day (Diageo, Pernod Ricard, Rémy Cointreau, Bulleit Whiskey, Havana Club, ...) 

🍹 Une plateforme pour se perfectionner en mixologie (Art of Shaking)

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://www.distilnews.fr/alco-llaborations-a-tout-va/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #63 :

🥃 Un single malt enterré dans la tourbe (Ardbeg)

🤔 Des hard seltzers incompris

⚗️ Des distilleries qui se montent (Distillerie du Viaduc, Société des Alcools à Papa)

🥔 Une vodka tourbée (303 Squadron)

💪 Des « strong waters » (Holyrood Distillery / Charmed Circle)

🛠 Des ateliers DIY (Armorik / Distillerie Warenghem, Distillerie La Hulotte)

📐 Une compétition de cocktails sans règle (WhistlePig)

🌺 Du pink pas gin (Gordon's)

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.fr/six-peat-under/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #62 :

⚗️ Une distillerie qui réouvre en Ukraine (XDar)

🥃 Un rye whiskey vieilli en mer (Jefferson’s)

🌾 Une vodka présidentielle (Vodka Zelensky)

🍍 Des arrangés en force (Rhum Fest Paris et cie)

☕ Un « ready-to-shake » (XXI Martinis)

🤖 Une vodka dans le metaverse (Absolut Land)

🚀 Un « incubateur de distilleries et marques innovantes » (The Avant Gardists, La Maison du Whisky)

🐟 Un quiz de rattrapage (The Bottlefield Show)

🎨 Deux nouveaux logos (Maison Coquerel, Summum Vodka)

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/vodka-presidentielle-et-whiskey-des-oceans

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J'ai lancé le blog DistilZine.fr en 2012 et ai depuis géré la production de Distillerie de Paris (2015-2017) et monté une distillerie de gin / whisky / liqueurs à Bordeaux (2018-2020). 

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #61 :

🐟 Un petit récap’ des fake news et véritables insolites du 1er avril (Beefeater, Citadelle, Malibu, WhistlePig, Jose Cuervo, Distillerie de Lyon, ...)

🔥 Les tendances du dernier baromètre SOWINE/Dynata

🍵 Du thé alcoolisé (Tea Rock) ☕ Du rhum au café (Kraken) 🥃 Un whiskey mystère… (Copperworks)

📊 Les marques d’alcool françaises les plus vendues aux USA (Hennessy, Grey Goose, Pinnacle)

🦸‍♀️ Les femmes les plus influentes du whisky (Michter’s, Willet, Woodford Reserve, Maker’s Mark, Jack Daniel’s, Dewar’s, ...)

✊ Des marques toujours mobilisées pour l’Ukraine (Chopin Vodka, Glenfiddich, Wolfburn)

🍹 Et encore plus de Ready To Drink (Tails Cocktails, Ciroc, Svedka, ...)

Et bien plus encore !

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #60 :

🧃 Des gins et whiskies en canettes de 10cl (Corsair Distillery)

🍹 Des spritz plus légers en alcool (Aperol)

🌵 Une rencontre entre Calvados et Tequila (Christian Drouin x Calle 23)

🔥 Une visite de tonnellerie (Tonnellerie Navarre)

🤖 Du hard seltzer sur la blockchain Ethereum (Studio Blackthorns)

🍺 De la bière dans le Metavers (Budweiser, Heineken)

👹 Le gin de la version anglaise de Cauchemar en Cuisine (Gordon Ramsay x Eden Mill)

Et bien plus encore !

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Nouvelle édition de Cocktails Spirits en approche, co-créations en question, tendances de consommation, nouveaux projets de distilleries, cocktails en Tetra Brik, alcools de verse de qualité, boissons sans alcool, bouteille à 10 niveaux, dry curaçao, ... On fait le point sur toutes ces actualités avec Eric Fossard (Liquid Liquid)

Au menu cette semaine, vous trouverez entre autres :

🍸 Une preview détaillée de l'édition à venir de Cocktails Spirits

🍹 La tendance de la consommation à domicile

⭐ Des co-créations dans le viseur

🥨 De l'alcool de verse quali

🍊 Du curaçao

⚗ Des projets de distilleries

🌾 Une bouteille à 10 niveaux

🧃 Des cocktails en Tetra Brik

Et bien plus encore !

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🔗 Retrouvez tous les liens sources des infos évoquées ci-dessus sur https://www.distilnews.fr/effet-streisand/

🎟️ Cocktails Spirits 2023 : https://www.cocktailspirits.com/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #59 :

🏎️ Des pilotes de F1 amateurs de spiritueux (Jenson Button x Coach Built, Sergio Perez x Patron)

🍎 Du calva dans une bouteille en papier (Avallen)

✊ Des millions de dons (Jägermeister, Bacardi)

🥃 Une trilogie japonaise de whiskey (Method & Madness)

🎒 De quoi planifier un rum trip en Guadeloupe

✈️ Du gin de sécurité (Aviation Gin x Ryan Reynolds)

📊 Un rapport de 124 pages avec tout plein de graphiques (spiritsEUROPE)

🌱 Un hard seltzer négatif en carbone (Served)

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/y-a-t-il-un-gin-dans-lavion

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #58 :

✊ Un petit récap’ ukrainien encore (Empirical, Moskovskaya, Polugar, Edrington, Tovaritch!, ...)

👏 Une distillerie franco-russe engagée (Crusòl)

🍀 Le whiskey des Peaky Blinders (Bushmills)

🚀 Un saké de l’espace (Ninki Ichi)

🧪 Des reviews de « whisky moléculaire » (Glyph selon Whiskey Vault)

🌱 Des spiritueux plus durables (Pernod Ricard, Absolut, Beefeater et Havana Club avec ecoSPIRITS)

🎛️ De quoi ravir les geeks du rhum (Luca Gargano, Velier, ...)

🧃 Des packagings renouvelés (Eddu, The Irishman, Maker's Mark)

💸 Une histoire d’amende et de rédemption (Diageo, Crown Royal)

🍹 Un daiquiri géant (Rock Sound)

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #57 :

✊ Une compilation des infos spi liées à la guerre en Ukraine

🍎 Les chiffres des expéditions 2021 de la filière Calvados (IDAC)

🦪 Encore un gin insolite (Spirit of Abalone)

🐲 Du baijiu au micro-ondes

🖨️ Une « imprimante » à boissons (elle arrive vraiment cette fois)

🍹 De nouveaux RTD (Bulleit, Jameson, Maison Mixicole)

🐘 Une bouteille plus légère (Elephant Gin)

👔 Des données sur les exportations américaines

📹 Une webcam dans le Tennessee (Company Distilling)

📃 Une nouvelle rubrique

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/vieillissement-au-micro-ondes

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #56 :

🔥 Un tour d’horizon des conséquences – côté spiritueux – de la situation en Ukraine

🗺️ Une IG English Whisky

☘️ Un Irish Whiskey en fût de Mizunara

⚖️ Des tequilas qui se ressemblent (trop)

⚗️ Un salon pour les brasseurs et distillateurs

📌 Un « guide Michelin » des bars

🌾 Du shochu

👃 Un nez éléctronique

🧃 Une bonne dose de jolis packagings

💌 Une nouvelle offre ! (détails en fin de publication)

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/vodkas-russes-kiev-mule-cocktails-molotov

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🚀 Cette semaine, au menu de votre DistilNews #55 :

- 📊 Le bilan 2021 de la filière Vins & Spiritueux de France (FEVS)

- ⚗️ Des chantiers de distilleries (Maison Jouffe, Brastis)

- 🦪 Des spiritueux aux huitres (Never Never / Oyster Shell Gin, Industrious Spirit Co / Ostreida)

- 🍹 Des RTD de bars (The Gibson, Le Syndicat)

- ♻️ Toujours plus d’upcycling (ReBru)

- 📏 Une bouteille graduée (Fusion Cognac)

- 🤵 Un tapis rouge (Campari x Festival de Cannes)

- 🚀 Une potentielle distillerie en DAO et encore des NFT (Maker's Mark, ...)

- 🤳 Des influenceurs vins et cocktails

- 🚰 Le bilan du Dry January

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/654-millions-de-bouteilles-exportees

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🔥 Cette semaine, au menu de votre DistilNews #54 :

- 🌵 Les bases d'alcool les plus populaires dans les RTD

- 🧪 Du "whiskey" moléculaire (Glyph)

- 🥃 Un vrai whisky de 81 ans (The Macallan)

- 🚀 Un drone spectaculaire dans une distillerie (O'Shaughnessy Distillery)

- 📊 Des chiffres sur les exportations de Scotch dans le monde

- 🍻 De la vodka de mauvaises bières (Brewdog)

- 🔥 Un tacle sur les contrats brasseurs (Une Bière et Jivay)

- 🍹 Une pub du Superbowl bien marrante (Cutwater Spirits)

- 🧃 Un florilège de jolis packagings (Design & Packaging Masters)

- 🌊 Des cocktails sous-marins (Gin Mare, Salmon Guru)

- 🎒 Du spiritourisme sans bouger (White Peak Distillery, Distiloire, Distillerie Busnel)

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/du-whiskey-moleculaire-de-24-heures-dage/

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⚡ Cette semaine, au menu de votre DistilNews #53, je vous propose de parler de :

- Finish en fût de cidre (Angel's Envy)

- Tequila à la paille (818 x Kendall Jenner)

- Transparence dans le whiskey (Waterford)

- Machine à cocktails (Black & Decker, oui oui !)

- Marché des pailles réutilisables

- Catégories les plus vendues aux USA en 2021 (Vodka, Tequila, Whiskey, ...)

- Recette de bitters (Abbott's)

- Futur des cocktails prêts à boire (aka RTD)

- Etiquette en braille (Bacardi)

- Vodkas les plus vendues en GMS en France (Poliakov, Sobieski, Absolut, ...)

- Taxes inégales

- Acquisitions et cie (Heaven Hill x Samson & Surrey, Teremana x Mast-Jägermeister)

- Consommateurs de gin en France

- Label bio peu persuasif

Et bien plus encore !

🔗 Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/a-la-paille-ou-en-braille

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #52 :

- Du craft, du « craft-washing » et de l’artisanal pas artisanal

- Des boissons futuristes (voire dystopiques ?)

- Un whiskey coca bien cher (au Pappy Van Winkle)

- De la vodka aux beignets (Detroit City Distillery)

- Une nouvelle option pour des Gin & Tonic faiblement alcoolisés (Inginious)

- Un Superbowl épicé (Captain Morgan)

- Un coffre à whisky pare-balles

- De l’alcool de synthèse

- Une imprimante de boissons

- Du XO en famille (Rémy Martin)

Et bien plus encore !

Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/salut-ca-craft/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #51 :

- Du « fast whisky »

- Du whisky à base de ramen (Stone Barn Brandyworks)

- Des chiffres sur le boom des distilleries en France

- Une fermentation de 3 semaines (Ardbeg)

- Des chiffres sur les performances du cognac en 2021 (BNIC)

- Du mezcal artisanal en images

- De la tequila qui rend milliardaire (Teremana, Casamigos, Flecha Azul, ...)

- De nouveaux NFT (Buffalo Trace, Patron Tequila, ...)

- Du gin et whisky en éco-recharge (Darnley’s, Whisky-Me)

- Du vin upcyclé en vermouth (Maison Mirabeau)

- Des actualités sur le sans alcool (salon, datas, livre, ...)

Et bien plus encore !

Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/130-distilleries-supplementaires/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #50 :

- Un "botanical whiskey" (Fierfield)

- Un "coconut rum" (Plantation)

- De vrais gin & tonic low ABV (Adnams)

- Un rye whiskey désalcoolisé (WhistlePig)

- Un prix plancher pour l'alcool en Irlande

- Vincent Cassel dans le rôle d'Edouard Martell

- Un salon du spiritourisme (Wine & Spirit Tourism International Trade Fair)

- Un aperçu des marques françaises de spiritueux les plus vendues dans le monde du bar (Drinks International Annual Brands Report 2022)

- Une réflexion sur l'usage des fûts neufs dans le bourbon

- Un nouveau NFT (Hennessy)

- Des reports (Spirits of Japan, Paris Cocktail Week, Lyon Whisky Festival)

Et j'en passe !

Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/les-marques-francaises-preferees-des-bartenders

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Une vodka sans alcool qui détrône Ricard, un whisky arty, un rebranding de distillerie, un spiritueux de fruits moches, les 50 cocktails classiques les plus vendus, des liqueurs, une pointe d'IA, ... On fait le point de la semaine en compagnie de Julien Roques (distillerie Baccae à Paris)

Au menu cette semaine, vous trouverez entre autres :

⚗ Un rebranding de distillerie

🚰 Une vodka sans alcool devant Ricard

🍹 Les 50 cocktails classiques les plus vendus dans les meilleurs bars mondiaux

📈 Des datas sur les ouvertures / fermetures d'établissements de production de spiritueux en France

☕ Le RTD de Barney Stinson

🥃 80 bouteilles à £80k

🌾 Un nouvel American Single Malt

🔴 Un gin rouge pas rouge

🖼 Un menu de bar illustré par l'intelligence artificielle

🍓 Une vodka de fruits moches

Et bien plus encore !

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🔗 Retrouvez tous les liens sources des infos évoquées ci-dessus sur https://www.distilnews.fr/la-vodka-sans-alcool-en-pole-position/

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #49 :

- Un récap de la multitude de prévisions de tendances 2022 publiées ces dernières semaines

- Quelques chiffres sur le Whisky de France

- Du retrogaming au rhum cubain (Havana Club)

- La vodka d’une marque de chips (Lay's)

- De l’agave, des fûts de rhum et du whisky en NFT

- Un peu de RSE dans la filière des spiritueux

- Du "genepisky" (Ouiii-Ski)

- Des livres cocktails pas chers

- Un jeu des 7 différences (Marks & Spencer vs Aldi)

- De jolies photos de cocktails (Gravity)

Et bien plus encore !

Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/rse-abv-nft-thc-cbd-et-bonne-annee

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Cette semaine, au menu de votre DistilNews #48 :

- De la bière réincarnée en gin (Paname Brewing Company, Immortal Jellyfish, La Fabrique à Alcool)

- Le Calvados qui s’affiche dans les couloirs du métro

- Du bartending japonais (Spirits of Japan, Paris Cocktail Week, Bartender At Large)

- Une margarita pétillante (Jose Cuervo)

- Du café et du thé vieillis en fûts de whisky (Kaffiné, Digits Bourbon, Smith Teamaker)

- Un pairing vin plus qu’improbable (Barefoot x Oreo)

- Des verres gratuits (The Cambridge Public House)

- Un peu de CBD (Flyers Cocktail Co x Ivy Mix)

Et bien plus encore !

Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/last-call

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A la suite du petit hors série de lundi dernier, je vous propose à nouveau cette semaine un épisode un peu spécial.

Comme je l'expliquais précédemment, outre DistilNews ou DistilCast, je co-anime également un autre podcast sur les boissons spiritueuses, et en particulier sur leur marketing, les problématiques de branding, de positionnement, etc.

Il s'appelle The Bottlefield Show, on publie tout ça en vidéo sur YouTube, ainsi qu'en audio sur les principales plateformes de podcast.

Aussi, je vous propose aujourd'hui de découvrir mon interview de Ludovic Mornand, qui co-anime tout ça avec moi, et ainsi faire plus ample connaissance avec lui et ses activités dans le domaine des boissons spiritueuses (mais pas que), à travers son Studio Blackthorns ou encore son projet Super-Potion (un autre podcast que je ne saurai trop vous recommander).

Et sachant que c'est quelque chose que je souhaite à terme développer ici, les interviews j'entend, sans évidemment arrêter de vous relater l'actualité chaude de notre industrie, je pense qu'il n'y avait pas meilleur candidat pour lancer la machine sans stress :)

NB : cette interview a été initialement publié en novembre sur notre podcast commun, The Bottlefield Show.

Ressources : 

- bottlefield.co

- superpotion.fr

- blackthornsdesign.com

Cette semaine, au menu de votre DistilNews #47 :

- Le titre du pays qui boit le plus de jours par an

- Et celui du plus ivre...

- Les premières prévisions de tendances 2022

- La nouvelle carte des distilleries de whisky françaises

- De la crème fouettée à la vodka (Whip Shots x Cardi B)

- Du whisky en NFT encore (The Dalmore)

- Les meilleurs bars du monde (50 Best Bars)

- Un livre sur le saké

- Un gin de Noël (Straw Bale) et un pink gin à la praline (Distillerie de Lyon)

- Du fromage à l'Espresso Martini (Aldi)

- Les RTD du Death & Co

- Du gin au chanvre (Newlands)

Et bien plus encore !

Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/le-pays-le-plus-ivre-du-monde

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Pour ce nouvel épisode de DistilCast, en parrallèle à vos DistilNews hebdomadaires, je vous propose de découvrir une interview que j'ai réalisé dans le cadre de mon autre podcast, The Bottlefield Show. J'y jouais exceptionnellement le rôle d'invité, et ce fût ainsi l'occasion de présenter mon background, l'écosystème DistilNews et ma manière de gérer tout ça.

Bref, si vous souhaitez en savoir davantage sur ce projet et faire plus ample connaissance avec moi (Frederic Roginska), cet épisode est fait pour vous !

Ressources : 

- bottlefield.co

- distilnews.com

Cette semaine, au menu de votre DistilNews #46 : 

- Le bar de Donald Trump (45 Wine & Whiskey)

- 5250 références de gins (Ginferno)

- Du luxe (Rémy Cointreau)

- Du cher pour de faux (Maison Ferroni)

- Du Cognac en rap (Courvoisier)

- Des distilleries et packagings toujours plus eco-friendly (ecoSPIRITS, The Sustainable Spirits Co)

- Des évènements spiritueux en images (Whisky Live, Gin Addict Festival, Cocktails Spirits on the Road)

- De la peinture sous influence (Lagavulin)

- Un peu de technique cocktail en podcast (Cocktail College)

- Des bougies de Penicillin (Attaboy x Apotheke)

Et bien plus encore !

Tous les liens sources sont disponibles sur https://distilnews.com/peinture-whisky-ou-les-deux

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Au menu de votre DistilNews #45 (https://distilnews.com/whisky-vodka-56) cette semaine : 

- Un robot bartender (Cecilia.ai)

- 182 pages de chiffres sur les spiritueux en Europe

- Une « Loi Evin » en Irlande

- De la fondue au gin (Gagygnole)

- Du saké en canettes (WESAKE)

- Des conférences en vidéo (Liquid Passion, France Quintessence, Rhum Avenue, Planète Bière, Paris Cocktail Festival)

- Des shots de whisky en gélatine

- Une levée de fond de €380 millions (Experimental Group)

- Un futur « bourbon » français (Labarrère 1773)

- Du « switching » (Iain McPherson / Panda & Sons)

- De la « neuro-œnologie » 

Et bien plus encore !

Pour retrouver tous les visuels et tous les liens sources, RDV sur https://on.distil.news/45

Vous trouverez également toutes les éditions précédentes sur https://distilnews.com/archives/

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Au menu de la DistilNews #44 cette semaine : 

- Un gin offensant (Fok Hing Gin)

- Des vodkas au goût de frites (Arby’s)

- Des boules à neige pour adultes (Marks & Spencer)

- Une distillerie de single malt en Chine (The Chuan / Pernod Ricard)

- Des masters blenders / distillers en mouvement (Bushmills, Barcardi, Campari)

- Des ambassadeurs de marques dans le métavers (Kinahan’s)

- 11x plus de distilleries craft

- Une tequila tourbée (El Tesoro)

- Des Français qui boivent trop ?

- De nouveaux RTD français (Experimental Cocktail Club / Travellers Cocktails)

- Un petit hack pour vos étiquettes

- Une formule pour congeler ses alcools

- Des bouteilles plus légères (Chivas, Gordon's)

- Les meilleurs bars français (Little Red Door, Le Syndicat, Danico, Bisou, Copperbay)

- Des podcasts

Et bien plus encore !

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Au menu de la DistilNews #43 cette semaine : 

- Des Kitkat au Mojito (Brix)

- Un gin façon Carrot Cake (Distillerie d’Isle de France)

- Des Armagnacs bourbonisés et tourbés (Bhakta)

- Une distillerie de whisky single malt en Chine (Diageo)

- Un succès des Hard Seltzers remis en question

- Un podcast sur la Loi Evin (Super-Potion)

- Un cocktail dans un parc à huîtres (Citadelle)

- Des bars français à l'honneur (Bovem, Little Red Door, Le Syndicat)

- Du spiritourisme à la sauce MTV Cribs (The Glenlivet)

- Une "envie pressante" (Emile & Marguerite)

Et j'en passe !

A noter que j'ai également lancé un petit sondage pour avoir votre sentiment sur les Hard Seltzers : plutôt confiant pour leur réussite en France, ou plutôt sceptique, je vous invite à voter sur https://on.distil.news/43 (vous y trouverez également tous les visuels et tous les liens sources de cette édition de la newsletter)

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Au menu de la DistilNews #42 cette semaine :  

- Un cocktail à gober (House Garden Paris) 

- Un tuto pour transformer 160kg de déchets de bars en seulement 2kg (Eco-Pouch, The Sustainable Spirit Co) 

- De nouveaux exemples d’initiatives de développement durable dans l’univers des spiritueux (Glengoyne, Bunnahabhain, Brown-Forman, Glencairn, ...)  

- La fin des droits de douane additionnels US/EU 

- La bouteille de whisky de La Casa de Papel (Johnnie Walker) 

- Les chiffres de vente du rhum en France 

- Un Manhattan au brandy bordelais (Thompson's x CanCan) 

- Des old-fashioned 

- Un "Mountain Suze" (Sother Teague) 

- Un Mathusalem de toute beauté (Hennessy / Franck Gehry / Baccarat) 

Et j'en passe ! 

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Spiritueux d'acteurs, desserts distillés, nouvelles distilleries, cidre recyclé, bouteilles colorées, concours de rhums épicés, ... On n'a pas chômé ces derniers jours dans la filière spiritueux !

Au menu cette semaine, vous trouverez entre autres :

🍹 Des spiritueux de cinéma

🍊 La nouvelle bouteille de Campari

🥼 Un concours de rhums épicés

⚗ De nouvelles distilleries

🍪 Des desserts distillés

🍎 Du cidre upcyclé

🤖 De l'intelligence artificielle

🔵 Des bouteilles colorées

Et bien plus encore !

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🔗 Retrouvez tous les liens sources des infos évoquées ci-dessus sur https://www.distilnews.fr/le-gin-fait-son-cinema/

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Au menu de la DistilNews #41 cette semaine : 

- Du "Bourbon japonais" (Hokkaido Liberty Whisky)

- Du "Mezcal québécois" (Distillerie de la Chaufferie)

- Du Gin aux huîtres (The Spirit of Manchester Distillery)

- Du Whisky tokenisé (The Macallan)

- De la Liqueur de crème vegan (Amarula)

- Des Glaces tourbées (Ardbeg)

- Des Robots serveurs (BellBots)

Et j'en passe !

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Au menu de la DistilNews #40 cette semaine : 

- Des cocktails en capsules (Bacardi / Twistails)

- Des hard seltzers moqués dans le Saturday Night Live

- Du whisky vieilli en fût de café (Vilanova)

- Des NFT (Glenfiddich x Blockbar)

- Des datas sur le pouvoir de prescription des bars

- D'autres sur la stigmatisation des non-buveurs

- Des spiritueux en vrac à Toulouse (Mr Pépin)

- La relation passionnée entre Neil Patrick Harris / Barney Stinson et le negroni

- Une nouvelle compétition cocktails (Villevert on Stage)

- Des portraits de producteurs (Thomas Mousseau / Ouche Nanon, Aymeric Roborel de Climens)

- Le successeur de Patron XO Cafe (Vivir)

Et j'en passe !

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Au menu de la DistilNews #39 cette semaine : 

- Les meilleures ventes de gins en GMS (Gibson’s, Bombay Sapphire, Gordon's, ...)

- Une aquavit à la stout (O.P Anderson)

- Du CBD dans le rhum (Mafana)

- 24 jours de gin (Calendrier de l'Avent G&T Experience)

- De la communication moderne (Armagnac Armin)

- De l’agave californienne ("Mezcalifornia")

- De la tequila en fût de sherry (Patron)

- Du Scotch Whisky en fût de Montbazillac (Tomatin)

- Un bar designé par Karl Lagerfeld

- Un "précis d’antidégustation"

- De la vodka à la truffe noire (Petrossian)

- De la main-d’œuvre qui manque

- Des matières premières dont le coût augmente

Et plein d’autres sujets !

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Au menu de la DistilNews #38 cette semaine : 

- Ma sélection très personnelle pour le "Sober October"

- Du rhum bio et parcellaire (Bologne)

- Du whisky belge (Belgian Owl)

- Plus de 10 millions de barriques de bourbon

- Des bouteilles NFC

- Une distillerie neutre en carbone (Diageo, Bulleit)

- De nouvelles règles pour l'Irish Whiskey

- Des bars tous neufs (Ritz, Bonsoir)

- Un système de distribution écoresponsable de spiritueux (ecoSPIRITS)

- Une taproom de hard seltzers (Truly)

- Une visite complète chez Maker's Mark

- Des publicités étrangères originales (Pabst Blue Ribbon, Crown Royal, Johnnie Walker, ...)

Et un tas d'autres informations !

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