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🚨Episode totalement hors série, mais pas hors sujet du tout ! Le 2 juin dernier, c'était la journée mondiale contre les TCA, les troubles des conduites alimentaires. C'était vraiment une belle expérience, de produire cet audio avec ma patiente !

Pour rappel :

• L’anorexie mentale se caractérise par une perte de poids intentionnelle. C'est un trouble des conduites alimentaires dont l'origine est multifactorielle. Elle survient le plus souvent chez les filles adolescentes, beaucoup plus rarement les adolescents masculins, les enfants et les adultes.

• L'anorexie mentale se caractérise par une restriction des apports alimentaires durant plusieurs mois, voire plusieurs années, conduisant à une perte importante de poids associée à un certain « plaisir de maigrir » et une peur intense de prendre du poids. La personne souffrant d'anorexie mentale a le sentiment d'être toujours en surpoids et cherche à maigrir par tous les moyens. Cela passe :

  • notamment par le contrôle des calories de tous les aliments consommés ;

  • et également par une pratique souvent intense d'activité physique qui génère chez la personne des émotions positives et participe à l'amaigrissement.

    
    

L'anorexie mentale est une maladie relativement rare (entre 0,9 et 1,5 % des femmes et 0,2 à 0,3 % des hommes).

Elle touche en majorité les filles (au moins 80 % des cas). Les pics d'apparition de la maladie se situent entre 13–14 ans et 16–17 ans. Toutefois, l'anorexie mentale peut apparaître dans l'enfance ou à l'âge adulte. Des troubles des conduites alimentaires sont parfois observés chez les nourrissons.

La personne a une perception perturbée de l'image de son corps et ne reconnaît pas la gravité de sa maigreur. Cette obsession de la perte de poids sous l’influence de facteurs psycho–comportementaux fait de l'anorexie mentale une maladie relevant d’une prise en charge spécifique.

Ne pas confondre anorexie mentale et perte d'appétit

L'anorexie mentale est à distinguer de l’anorexie qui est une simple perte de l’appétit, plus ou moins temporaire, pouvant être consécutive à une maladie ou un état anxiogène.Cette perte d'appétit peut être à l'origine d'un amaigrissement non voulu.

📕Pour + de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, contient plein de chapitres consacrés à ces questions, les pensées liées à la nourriture, Inspirez-vous ici ! ☎️

Scoop : Dans la poire!, c'est un podcast sur l'alimentation du quotidien. Je partage avec vous plein d'infos sur le "que manger" et des conseils nutritionnels pour une alimentation équilibrée, mais beaucoup d'épisodes sont teintés de "psychonutrition" et tout ce qui concerne notre rapport à l'alimentation (notamment l'alimentation intuitive, mais pas que...)

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🚨Dans cet épisode intitulé "DLP 64 : perte de poids : le diététicien qui voulait maigrir (lui aussi",  je vous ouvre la porte sur mon expérience personnelle, celle où j'affronte moi-même les défis de la perte de poids. En tant que diététicien, j’ai toujours été du côté conseil, aidant les autres à naviguer dans les dédales de la nutrition et de la santé, du rapport à l’alimentation.

🍐3 parties dans cet épisode :

-les moments de bascule de prise de poids : quel est le contexte? Comment je le sens? Est-ce que ça se régule tout seul ?

- les processus en tension : pensées/émotions/comportements : qu'est-ce qu'on se dit, qu'est-ce qu'on ressent, qu'est-ce qu'on en fait ?

-les pistes de réflexion/solution pour revenir à l'équilibre.

👉 Je vous avoue que j’ai beaucoup hésité à publier cet épisode car ce n’est pas très bien vu qu’un pro de santé, quel qu’il soit, p artage ses états d’ame, et ses vulnérabilités.

Mais ce qui m’anime, c’est + l’esprit de témoignage, j’ai à cœur de vous montrer que ces processus mentaux & émotionnels touchent tout le monde, y compris celles et ceux qui sont censés être formés sur ces questions.

👉 Scoop : parfois l'alimentation émotionnelle, ça soulage. Parfois, ça enferme !

👉Scoop : parfois, l'alimentation équilibrée, les conseils nutritionnels, le déficit calorique, c'est bien, mais ce n'est pas adapté au contexte.

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Scoop : Dans la poire!, c'est un podcast sur l'alimentation du quotidien. Je partage avec vous plein d'infos sur le "que manger" et des conseils nutritionnels pour une alimentation équilibrée, mais beaucoup d'épisodes sont teintés de "psychonutrition" et tout ce qui concerne notre rapport à l'alimentation (notamment l'alimentation intuitive, mais pas que...)

Episodes en lien : 

Episode 54 : pourquoi la honte du corps peut nous faire manger plus ?

Episode 42 (et non 52) : MERCI MON CORPS

AUDIO GRATUIT : Pourquoi dit-on que les féculents font grossir ?

🎁 pour l'alimentation émotionnelle, dans l’édition 4 de ma newsbetter, l’audio parle des envies de sucré et des émotions.

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7 pépites inspirantes de 2023 pour nourrir l’année 2024 !

🌈 Pendant que j'ai votre attention, participez à Dans la poire! 2024 : 3 questions pour vous !

🍐le dernier épisode de l’année, un épisode un peu particulier avec un best of de l’année 2023, un best-of amélioré car je reprends la parole à chaque extrait, pour donner de la matière et de la perspective !

🍐Voici les 7 pépites :

1ère pépite : DLP 43 avec Florian Saffer, partie 1 et partie 2

2ème pépite : DLP express : le repas du condamné

3ème pépite : le DLP 46, avec Anthony Berthou, que manger en 2023 ?

4ème pépite : le DLP 51 : accueillir ses émotions désagréables avec Duncan Benveniste

5ème pépite : Mieux gérer les remarques pendant les repas, whith Laurence Haurat

6ème pépite : DLP 54 & le bodyshaming : on en fait quoi ?

7ème pépite : le DLP 56 : le système poids Vs le poids du système

Y'en avait plein d'autres ! Par exemple, conteuse végétale pour nos épisodes sur l'arrêt du tabac, Isabelle Leboeuf, Marion Bodin, Lucile Woodward, Camille Ringot, Erika Fournel, Nicolas da Silva, Claire Barberis...

Bref, y'avait du lourd !

🚀Merci de votre soutien pour cette année 2023 !

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🍐Belles fêtes !

1. Abonnez-vous 🔔 ! (6 secondes)

2. Laissez un avis Apple Podcast (ici ) ou réagissez sur Spotify ! (de 6 à 43 secondes)

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"J'Y VAIS MAIS J'AI PEUR!"

Mais... ALLEZ-Y, BORDEL!

😎Bienvenue à Dans la poire relax !, le format d'été coupé/décalé de Dans la poire ! 

Cet été, je laisse la parole à des intervenants cools qui vont vous dire des trucs cools chaque semaine !

❤️NOBODY PUTS YOU IN THE CORNER  ! 

👩‍🍳Seconde invitée : Lucile Woodward. Coach sportif depuis bientôt 15 ans, elle est également créatrice de contenu sur les réseaux sociaux et développe des programmes en ligne que vous pouvez retrouver sur shop.lucilewoodward.com (dernier en date : « Muscler son périnée  »). Elle nous parlera d'un thème cher à son coeur : oser ! 

💪 Cet été, je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé inspirant sur Apple Podcast ou sur Instagram (@CHARLESBRUMAULD) 

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2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !

3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

Voix off et extraits de cet épisode : aucun ! Sauf "Good vibrations", des Beach Boys. Mais tant qu'on me dit pas que j'ai pas le droit, je le fais ! Y'a plusieurs écoles, sur cette question précise ! 

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"La raclette, c'est un plat d'hiver"

" C'est trop gras, trop salé... Pas en été, quand même!"

🌈On fait un pas de côté ? 

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❤️NOBODY PUTS YOU IN THE CORNER  ! 

👩‍🍳Première invitée : Laurence Haurat. Diététicienne et psychologue, elle est également auteure du livre « Et si vous trouviez enfin votre poids idéal » aux éditions Eyrolles. Elle était intervenue l’année dernière sur le podcast au même moment sur « comment bien vivre les repas en groupe » : 

https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/6-help-comment-bien-vivre-les-repas-en-groupe-cet-ete-1-2

&

https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/7-help-comment-bien-vivre-les-repas-en-groupe-cet-ete-2

😜Et elle va vous parler de sa raclette en plein été (mais aussi d'un top conseil en fin d'épisode!). 

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4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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Voix off et extraits de cet épisode : aucun ! Episode au feeling, comme tous les Dans la poire relax qui suivront ! (En vrai, extrait du film "les bronés font du ski", de Patrice Leconte (1979).

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" Le Nutri-Score nous protège-t-il ?"

" Le "bon choix", ça veut dire quoi, concrètement ?"

" Est-ce toujours plus cher ?"

COMMENT FAIRE LE BON CHOIX AU SUPERMARCHE ? 

🍐Je continue de discuter avec Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste et chroniqueuse au magazine de la santé, qui a assuré la direction de cet ouvrage, le bon choix au supermarché, paru aux éditions Thierry Souccar. 

Dans la fin de l’épisode 31, on parlait du bio, du bio au supermarché et on avait vu qu’il pouvait y avoir quelques entourloupes… Je vous avais laissé sur une petite surprise poétique à la fin de l’épisode… Dans ce qui va suivre, j’ai sorti 2/3 questions façon poil à gratter, mais mon intervenante ne s’est pas démontée et a répondu à toutes mes interrogations. 

➡️Avis aux comportementalistes, détendez-vous ! La question des "bons choix" implique-t-elle de "mauvais" choix ? Moi j'aime parle de choix adaptés/inadaptés, mais c'est ainsi ! 

➡️Et puis, avant de plonger dans l'eau delà pour voir si elle est bonne, ma mission c'est de réconcilier l'alimentation santé avec l'alimentation plaisir = ce qui pourrait donner alimentation santir !

💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram (@CHARLESBRUMAULD) 

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Voix off et extraits de cet épisode : extrait du film Forrest Gump réalisé par Robert Zemeckis (1994).

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Que faire pendant les vacances ? 

BOSSER OU SE FOUTRE LA PAIX ? 

Un peu des deux ! 

En tous cas, c'est ce que je vous propose ! 

Je prends la plume et le micro pour vous souhaiter d’excellentes vacances, pour celles et ceux qui en prennent. C’était une année encore particulière, à bien des égards, mais une année riche d’enseignements, je vous laisse devenir lesquels ! 

🍐Si c’est ok pour vous, quand vous aurez le temps, si vous avez le temps et l’envie, peut-être de vous poser 3 questions si vous souhaitez amorcer du changement et vivre une vie de meilleure qualité. 

Tout est dans l'épisode, laissez-vous bercer par le bruit des vagues ! 

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Voix off et extraits de cet épisode : aucun ! Episode écrit d'une traite à 18H23 ! Ah si, la mer, qu'on voit danser...

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" Le supermarché, c'est pas comme au marché"

" Y'a que des produits, pas des aliments"

" Je suis perdu(e) avec toutes ces étiquettes..."

COMMENT FAIRE LE BON CHOIX AU SUPERMARCHE ? 

🍐Je suis super content et fier d'avoir pu produire cet épisode ! 

Je reçois ma consoeur Angélique Houlbert, diététicienne-nutitrionniste, qui a assuré la direction de l'ouvrage "Le bon choix au supermarché", aux éditions Thierry Souccar. 

Ce livre en est à sa 5ème édition et fait un focus sur les produits ultra-transformés, l'occasion de voir ce qui a bougé en 12 ans (ou pas) concernant l'industrie aggro-alimentaire, mais aussi d'avoir des pistes plus concrètes sur ces fameux "bons choix". 

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➡️ Voici la première partie, restez jusqu'à la fin car je vous ai mis une surprise merveilleuse à la fin et dans 2 semaines, je sors mes questions "poil à gratter" ! 

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Voix off et extraits de cet épisode : extrait de Podium, réalisé par Yann Moix (2004, ça date!), extrait du sketch d'Elie Kakou - Fortunée Sarfati : après j't'explique (Live au Dôme de Marseille 1997), de la chaîne Youtube ElieKakouVEVO. 

Le summer body a-t-il vécu ? 

Qu'est-ce que ça veut dire, vraiment? 

Qu'est-ce qu'il nous fait faire ? 

Comment retrouver un peu de bon sens dans nos choix alimentaires et d'hygiène de vie ? 

🍐Dans cet épisode, je vous donne des pistes et des conseils pour prendre un chouilla de recul sur cette histoire de Summer Body et des stratégies offensives qu'on est tenté de suivre. Episode inspiré en partie par une récente formation effectuée au CFDC with Florian Saffer, sur la question du perfectionnisme, du tout ou rien, des exigences élevées. 

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Voix off et extraits de cet épisode : extrait de Podium, réalisé par Yann Moix (2004, ça date!), extrait du sketch d'Elie Kakou - Fortunée Sarfati : après j't'explique (Live au Dôme de Marseille 1997), de la chaîne Youtube ElieKakouVEVO. 

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-  "Je mange normalement, moi, quand je vais au sport !"

-  "Je ne sais pas quoi me faire à manger quand je reviens de la salle"

- "Non, pas de bière, là, je suis en sèche jusqu'en juillet"...  

YALLAH ! 

LES SALLES DE SPORT ONT OUVERT A  NOUVEAU ! 

So happy...! 

Trop du bien de retrouver l'ambiance des cours de sport, de la salle et des coachs sportifs qui étaient trop impatients de nous retrouver et de prendre soin de nous !

Mais du coup... on mange quoi et comment ? 

Dans ce 30e épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de nos choix alimentaires en pré/post effort, des aliments à éviter, à privilégier... Et le dernier conseil, le 7ème, méga important... 

Tellement important qu'il faut écouter l'épisode ! 

💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram. Sérieux, c'est ESSENTIEL ! 

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4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

Voix off et extraits de ce Dans la poire! 30 : Extrait de la vidéo "qu'est-ce qui est jaune et qui attend", la vidéo Youtube à 12 millions de vues (belle époque), extraits de la vidéo "J'adore l'eau", de la chaîne Youtube Jean-Claude Vandammelibrary. Et je crois qu'on est bon. Episode efficace! 

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"ok, mais le bio, franchement, y'a à redire... "

" Bon, mais faut que les chinois s'y mettent et après je verrai..."

"Tu crois vraiment que notre alimentation à un impact sur le climat, toi?"

Hello à toutes et à tous, 

Le 5 juin, c’est la journée mondiale de l’environnement. Et entre celle-ci et la journée mondiale du Donut, j'ai fait mon choix ! 

🍐Dans cet épisode, je vous donne 3 conseils pour prendre soin de la nature ! Super important, la nature, les forêts, les montagnes, les lacs, surtout. 

💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram (@CHARLESBRUMAULD) 

➡️ Pour me soutenir, c'est gratuit et ça met des paillettes dans votre vie (#so2019). Au choix : 

1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville comme Bruce Willis dans Die Hard avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";

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Voix off et extraits de cet épisode : extrait de l'épisode "Cher Homer, j'ai emprunté ton donut de secours", de la chaîne Youtube des Simpson Guy's

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-  "Je me suis lâché(e), faut absolument que je saute un repas !"

-  "Bon, là, c’est pizza ce soir, je vais jusqu’au bout comme ça c’est fait et ensuite ceinture jusqu’à ce week-end", 

-  "Faut que je sèche, là, donc, je vais zapper les féculents quelques temps" 

- "Faut que je reprenne une part de la tarte à la fraise ou un verre de vin parce que c’est que mes potes attendent de moi".

VOUS AVEZ REMARQUE COMMENT NOS PENSEES SONT DES ORDRES/FONT DESORDRE ? 

Dans ce 29ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de nos pensées qui / habitudes / comportements qui nous font faire des choix alimentaires qu'on ne se souhaite pas vraiment. 

Spoiler : plus c'est "urgent", moins c'est urgent ! 

Ce que je vous invite à faire, à entrainer comme capacité, c’est celle de 

- ralentir, 

- observer, 

- choisir.

Comme un ROC, quoi ! 

Je vous laisse découvrir cet épisode très riches, avec une magnifique surprise littéraire qui vous attend, mais je ne vous dis pas où ! 

💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram. Sérieux, c'est méga important ! 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 27 : y'en a pas ! 1. J'avais pas le temps. 2. Le timbre et l'énergie de l'épisode s'y prêtait moins cette fois. C'est ça, aussi être flexible, c'est savoir se foutre la paix quand c'est nécessaire ! 

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"L'hypertension, ça concerne juste les vieux qui mangent trop de viande"... 

Ah oui, vraiment ? Ce serait intéressant d'en parler aux 6,8 millions de la population de plus de 35 ans, hypertendus mais qui n’ont pas été dépistés ou ne sont pas suivis ! 

Et oui ! 

Dans ce premier épisode express de la saison 2 de Dans la poire 🍐!, je vous parle de l'hypertension artérielle, de "comment ça marche", et surtout des conseils pour prevenir des risques de l'hypertention (HTA). 

Si vous ou un proche est touché par ce tout petit problème qui concerne juste un adulte sur trois en France, n'hésitez pas à le partager ! 

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😁Les possibles du lundi ! 

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Inspirez-vous ici ! ☎️

🌈Les possibles du lundi, c’est un peu comme mes stories caféinées du matin, une ouverture heureuse et joyeuse, une petite intention déposée pour vous pour bien commencer la semaine. 

🌈 Lundi dernier, je vous avais parlé de noter, sur une échelle de 1 à 10, votre plaisir gustatif. Pour aujourd’hui, j’aimerais que vous portiez votre attention à votre petite voix.

✌️Ok, super généraliste Charly, ça veut tout et rien dire.

🌈 Ce à quoi je fais référence, c’est la petite voix qui vous dit « stop » ou qui vous dit « encore » au milieu ou à la fin d’un repas ou d’une collation, ou devant son ordi en terminant ses biscuits ou ses oléagineux.

Parfois, mes patients me disent, « mais, je savais que c’était trop, je le sentais, même. Et je ne me suis pas écouté ». A d’autres moments, cette petite voix, on l’entend l’instant d’après, juste quand il est trop tard.

🌈Que ça soit pour stopper de manger ou de continuer, ce que je vous propose, c’est d’observer comment ça se passe pour vous lorsque vous choisissez de ne pas écouter les conseils de cette petite voix ou si elle vous parvient trop tardivement. Comment ça se passe pour vous, ça veut dire, les conséquences physiques, comme le % de remplissage de l’estomac, la fluidité de votre digestion, la diminution de votre plaisir en bouche…

Et peut être la prochaine fois de réajuster votre comportement pour vous rapprocher de ce que votre petite voix vous souffle.

Comment vous pourriez vous y prendre pour que cette petite voix parvienne jusqu’à votre cœur ?

🚧 Note bene : si vous avez un trouble des conduites alimentaires, la petite voix peut se transformer en grosse voix à haut parleur et rouler contre vous. La meilleure chose à faire, c’est de consulter.

🌈Voilà, souvenez-vous, tout est possible. Tout est possible.  Je vous souhaite une semaine de soleil et de rires, abonnez-vous pour me soutenir, et à très vite pour un nouvel épisode de Dans la poire ! 

Episode précédent : DE L'ORGASME À... PAS BON DU TOUT ! ET LE PLAISIR, ALORS?

DLP 4 : qu'apprendre de ses sensations alimentaires ?  

Belle semaine, 🔔abonnez-vous pour me soutenir🔔, et à très vite pour un nouvel épisode de Dans la poire !

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"Les régimes, est-ce que ça marche pas un peu quand même?" 

"Est-ce que l’alimentation intuitive et la pleine conscience peuvent aider à maigrir quand on est obèse ?"

"Comment bien s’alimenter quand on bosse la nuit ?"

"Que pensez des jus extractés ?"

"Je n’arrive pas à réguler après un repas trop riche, que faire ? "

"Qu’est-ce que la fenêtre anabolique ? "

Et tant d'autres encore ! 

Dans ce 28ème épisode de Dans la poire 🍐!, grosse F.A.Q, je réponds à toutes vos questions posées sur mon compte Instagram (@CHARLESBRUMAULD) .

Mais.. solide et sincère MERCI à vous, les auditrices et auditeurs fidèles de Dans la poire !, vous avez été plus de 200 000 à écouter mes conseils alimentaires cette année ! Merci de vos partages, de vos suggestions, de vos conseils aussi ! J'apprends avec vous, c'est une très belle aventure humaine ! 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 27 : extrait du générique des Grosses têtes, extrait de la série Palace, jouée au théatre dans les années fin 70/80, de Jean-Michel Ribbes et on est déjà pas mal ! 

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" Prends des pâtes, sinon tu vas pas tenir"

" Les sucres lents, c'est la base". 

" Les crudités, c'est important pour le microbiote". 

Dans ce 27ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle des conseils pour optimiser votre séance de running si elle dure 10 km ! 

Et oui, retour des beaux jours, renaissance printannière, objectif de chrono pour une prochaine course, toutes les raisons sont bonnes ou presque pour se mettre à la course à pied. 

Si l'alimentation ne peut pas forcément vous faire gagner une minute au kilo, elle peut clairement vous en faire perdre plusieurs en cas de troubles digestifs à l'effort. 

et ça, on veut éviter ! 

Ecoutez cet épisode pour savoir que manger avant un 10 km de running ! 

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" Zut, j'ai encore trop mangé"... 

"J'en ai marre, je me suis rempli, là..."

" J'ai pas de volonté, c'est ouf..."

Dans ce 27ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous indique 7 conseils pour éviter de trop manger (trop souvent) ! 

🌈On passe en revue le « finis ton assiette », la structure des aliments, la mastication, les fameuses 20 minutes de temps de repas, l’importance du plaisir, la juste stimulation du nerf vague, les envies, les émotions et les idées qui peuvent nous faire manger trop, en quantités. 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 27 : extrait des Archives de l'INA, avec Patrick Topaloff en grande forme et son "J'ai bien mangé, j'ai bien bu", extraitdu discours de Greta Thunberg devant les Nations Unies, extrait du film Les bronzés, de Patrice Leconte (1979). 

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🎙️Ramadan : 3 erreurs à éviter pendant le jeûne sec ! 

Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je m'adresse à celles et ceux qui font ramadan, mais aussi à toutes et à tous, vous auditrices et auditeurs de Dans la poire!, car je suis sûr que certains conseils vous parleront... 

Même si je suis pas spécialiste de cette thématique, j'ai demandé à des amis de mieux décrire les repas pendant Ramadan, je me suis documenté et je vous propose trois "erreurs" qui sont fréquemment commises par celles et ceux qui font Ramadan (mettez au moins une dizaine de guillemets à "erreurs", bien entendu !

Et puis, surtout, à chaque fois, je vous donne des conseils pour mieux vivre Ramadan sur la durée et en pleine forme, parce que, mine de rien, les organismes, surtout au début, sont mis à rude épreuve. 

😎Dites-moi en commentaires, sur Apple podcast ou sur ma chaîne Youtube @CharlesBrumauld, s'il y a d'autres conseils que vous attendez pour Ramadan, ce mois de tempérance et d'introspection.

➡️ Pour me soutenir, c'est gratuit ! Au choix : 

🙋‍♂️option "sky is NOT the limit " : demander à Jean Castex, Olivier Vérant ou Emmanuel Macron en conférence de presse s'il connaît le podcast dans la Poire ! + leur recommander, pour leur santé ! 

💪 option "balèze" : marcher nu(e) dans Paris avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";

⭐ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute; 

🤳 "option partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

🍾 "option j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

🙋‍♂️ "option flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé des Songes, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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Voix off de cet épisode : y'en a pas ! Cette fois-ci, c'est 100% vocal : il faut que tout change pour que rien ne change ! 

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"J'aimerais bien cuisiner, mais j'ai tellement pas le temps"... 

"J'ai pas d'idées"...

"Je manque de savoir-faire..."

" Nan mais la cuisine, pour le quotidien, franchement..."

Dans ce 26ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous indique 10 idées d'assemblage dans cet épisode très pratique ! 

Pendant le premier confinement, j’avais publié sur mon compte instagram des recettes d’assemblage méga rapides pour les soignants qui n’avaient pas le temps de cuisiner. Et vu le nombre de messages reçus, je me dis que vous aussi, vous pouvez en avoir besoin...

En effet,on n’a pas tous et toutes une heure pour faire mijoter des bons petits plats et que parfois, la cuisine du quotidien, on aime bien que ça soit rapide ! 

🍀et... une petite surprise littéraire au beau milieu de l'épisode dont vous me direz des nouvelles ! Indice : beau, beau, beau ! 

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🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

Voix off et extraits de ce Dans la poire! 26, "Cuisine express : 10 idées d’assemblage en moins de 15 minutes ! à 10 idées d'assemblage" : Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre, réalisé par Alain Chabat (2002), Alice au pays des merveilles, réalisé par Clyde Geronimi, Wilfred Jackson, Hamilton Luske (1951) 

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🎙️MAIGRIR A TOUT PRIX, oui, mais "quoiqu'il en coûte"? 

Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous propose de creuser cette question de la perte de poids et de l'énergie consacrée à tout ce qu'on peut mettre en place pour maigrir, justement. 

😎Dites-moi en commentaires, sur Apple podcast ou sur ma chaîne Youtube @CharlesBrumauld, le % de votre temps de vie que vous y consacrez. 

➡️ Pour me soutenir, c'est gratuit ! Au choix : 

🙋‍♂️option "sky is NOT the limit " : demander à Jean Castex, Olivier Vérant ou Emmanuel Macron en conférence de presse s'il connaît le podcast dans la Poire ! + leur recommander, pour leur santé ! 

💪 option "balèze" : marcher nu(e) dans Paris avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";

⭐ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute; 

🤳 "option partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

🍾 "option j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

🙋‍♂️ "option flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé des Songes, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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🍀Pour vous : de l’info concrète et immédiatement applicable 

2️⃣ L’assemblage équilibré, simple, rapide & pas cher 

🍀Pour vous : une recette équilibrée le midi ou le soir, souvent locale et de saison, en transition vers le veggie compatible

3️⃣ « Nourrissant», le podcast exclusif rien que pour vos oreilles 🎙️

🍀Pour vous : une réponse aux questions que vous vous posez.

💸 Et si vous voulez gagner jusqu'à 6 mois gratuits sur mon offre, go par ici !

➡️ Restons en contact ! sur le blog (charlesbrumauld.com/podcast), sur Instagram ou ma chaîne Youtube @CharlesBrumauld pour me poser des questions ou me soumettre des thématiques pour un prochain épisode ! 

🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

Voix off de cet épisode : extrait du film La Haine, réalisé par Mathieu Kassovitz (1995), Extrait de la pub Nestlé dessert la poire ! (années 90,  extrait de la publicité Christian Dior, Farentheit (version longue, celle de 2011, meilleur son !

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"J'AI ENCORE CRAQUE. Bon, ben, foutu pour foutu...."

Dans ce 25ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de ce qu'on peut se dire que on commence cette tablette de chocolat, qu'on était "en route" vers 2 carrés, et que la tablette y passe, ou presque ! 

On se dit, "foutu pour foutu", et zou, c'est la porte ouverte à toutes les fenêtres. 

Dans cet épisode, j'explore la genèse de ce "foutu pour foutu" et je vous indique des pistes d'action. ! 

🍀et... une petite surprise littéraire au beau milieu de l'épisode dont vous me direz des nouvelles ! Indice : voyage. 

💪 Je compte sur vous pour me dire si cet épisode vous a semblé utile sur Apple Podcast ou sur Instagram. 

 💡 J'espère vraiment que cet épisode vous plaira, parce que moi, il me plait beaucoup ! 

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1️⃣ option "balèze" : marcher nu(e) dans une grande ville comme Bruce Willis dans Die Hard avec une pancarte : "Dans la poire!, y'en a pas deux comme toi!";

2️⃣ option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute = il suffit juste d'emprunter un Iphone, you can do it !

3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

Voix off et extraits de ce Dans la poire! 25 consacré au Foutu pour Foutu : extrait du film "Les trois frères", réalisé parDidier Bourdon et Bernard Campan (1995);Extrait du film La Grande Vadrouille réalisé par Gérard Oury (1966), extrait du film "es bronzés font du ski", réalisé par Patrice Leconte (1979), extrait d'une conférence de presse d'Olivier Véran en mars 2020, extrait de l'interview du chef de l'état sur TF1 et France en juillet 2020

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🎙️BREAKFAST TIME ! Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous propose 5 idées de petits-déjeuners riches en protéines. 

⚖️ Je vous parle de l'importance de manger des protéines le matin et hop, je déroule direct sur les 5 idées, parfois salées, de petits-déjeuners riches en protéines.

😎J'AIMERAIS TROP CONNAITRE VOS RECETTES : indiquez-les moi sur Apple podcast avec les proportions et le déroulé de la recette, ou sinon sur ma chaîne Youtube @CharlesBrumauld. 

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Voix off de cet épisode : extrait du film Le grand restaurant, réalisé par Jacques Besnard (1966), extrait du film La Cité de la peur réalisé par Alain Berbérian (1994). 

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Et "bonne nuit les petits!"

Dans ce 24ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de l'importance de l'alimentation dans la gestion d'un sommeil de qualité. Et voui, c'est la journée nationale du sommeil le vendredi 19 mars. 

Pour dormir sur ses deux oreilles (le truc impossible, i know!), j'ai passé en revue : 

- les chiffres sur la dette chronique des français,

- le rôle du sommeil sur la santé physique & psychique

- les tip top conseils alimentaires à appliquer pour mieux dormir, 

- les quelques erreurs à éviter avant le dodo ! 

🍀et... une petite surprise littéraire au beau milieu de l'épisode dont vous me direz des nouvelles ! Indice : voyage. 

💪 Je compte sur vous pour m'indiquer vos tips "Nuit câline-compatibles" sur Apple Podcast ou sur Instagram. 

 💡 J'espère vraiment que cet épisode vous plaira, parce que moi, il me plait beaucoup ! 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 24 consacré aux liens entre alimentation et sommeil : Extrait du film La Grande Vadrouille réalisé par Gérard Oury (1966), extrait du commentaire de Thierry Rolland sur Youtube « On peut mourir tranquille ! » (1998), extrait du film Supercondriaque réalisé par Dany Boon (2014), extrait du film Le Corniaud réalisé par Gérard Oury (1965), extrait du spectacle d’Elie Kakou à l’Olympia (1994), extrait du film The Mask réalisé (1994), extrait de la vidéo Simon Liberati "Anthologie des apparitions", de la chaîne Youtube INA Arditude, extrait du film « Quand Harry rencontre Sally » réalisé par Rob Reiner (1989), extrait de la série TV Bonne nuit les petits créée par Claude Laydu et son épouse Christine Laydu diffusée à partir du 10 décembre 1962. 

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle des conséquences néfastes de la covid 19 sur nos repas au travail....

⚖️Et des conseils pour se redonner le choix, surtout ! Et oui, vous proposer des solutions et des choses simples et faciles à mettre en place, c'est mon job. 

🌈Pourquoi ? Parce que j'aime les choses qui marchent. 

Avec ce décret pris pour des raisons sanitaires (c'est désormais légal de manger à son poste de travail), les pauses déj prises sur le pouce, le click and collect, et bien on s'attable moins et on prête parfois moins d'attention/d'intention au fait de manger. 

😋Or, manger, c'est se mettre des émotions sensorielles en bouche, c'est bien plus que se remplir pour ne pas avoir faim jusqu'au soir ! 

Dans cet épisode, je vous parle de trois conseils faciles à mettre en oeuvre dans votre quotidien. 

😎J'AI BESOIN DE VOUS : Je me tâte à faire un épisode encore plus complet sur cette question des repas sur le temps de travail/télétravail. Soit, vous me dites votre problématique en commentaires sur Apple Podcast, soit, vous venez faire un tour sur mon compte Instagram @CharlesBrumauld et je ferai un sticker spécial "manger au boulot" pour mieux cerner votre problématique ! 

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🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

Voix off de cet épisode : extrait du film "Les bronzés font du ski", de Patrice Leconte (1979), extrait du Spectacle de mon regretté Elie Kakou, live à l'Olympia (1994), extrait du film Le Gendarme se marie de Jean Girault (1968).

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😁Les possibles du lundi ! 

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Commandez-le ici ! 

🌈Les possibles du lundi, c’est un peu comme mes stories caféinées du matin, une ouverture heureuse et joyeuse, une petite intention déposée pour vous pour bien commencer la semaine. 

🌈 Lundi dernier, je vous avais parlé de la dureté envers soi Vs l’exigence pour soi, avec ce petit sachet de thé qui pouvait infuser jusque dans votre cœur. Pour aujourd’hui, j’aimerais que vous portiez votre attention sur le plaisir gustatif que vous éprouvez pendant les repas.  

🌈C’est un exercice que je fais souvent faire à mes patients, je leur demande de noter sur une échelle de 1 à 10, par exemple, tous les déjeuner du midi : 

10, c’est l’orgasme du palais des saveurs, et 1, c’est vraiment pas très bon. 

Puis, de faire une moyenne et d’observer les notes les plus basses et les plus hautes. L’idée c’est pas de se mettre la pression, c’est plutôt de regarder qu’est-ce qui fait que les repas tendent vers 10 / vers 1. 

Est-ce que c’est l’aspect visuel, les odeurs, la texture, les couleurs, la présentation, le fait que le repas soit pris dans un endroit bruyant ou pas. Qu’est-ce que j’ai mis dans ce plat pour qu’il y a une trame gustative persistante en bouche ? Et la semaine prochaine, comment je peux gagner un point de moyenne ? 

🌈Voilà, on n’y pense peu souvent et c’est très utile au quotidien. Si on a encore un peu de bande passante, on peut aussi le diviser en plaisir gustatif attendu, de 1à 10, plaisir des yeux, de 1 à 10, plaisir de l’olfaction, de 1 à 10, plaisir reel pendant la dégustation, de 1 à 10.

🌈Si vous voulez aller + loin, petit tips d’Adèle, ma consoeur de Nantes pleine de ressources, la diet à bicyclette  : par exemple, de noter le plaisir montant, au début/milieu de repas, et d’observer ensuite, les notes de plaisir descendant (10,9,8,7 etc...). 

Là, c’est pour affiner les nuances, et au passage, ça peut aussi vous renseigner sur votre sensation de rassasiement. 

🌈Voilà, souvenez-vous, tout est possible. Tout est possible.  Je vous souhaite une semaine de soleil et de rires, abonnez-vous pour me soutenir, et à très vite pour un nouvel épisode de Dans la poire ! 

Episode précédent : Et si vous étiez moins dur avec vous ? 

DLP 4 : qu'apprendre de ses sensations alimentaires ?  

Belle semaine, 🔔abonnez-vous pour me soutenir🔔, et à très vite pour un nouvel épisode de Dans la poire !

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Dans ce 23ème épisode de Dans la poire 🍐!, je vous parle de ce minéral important et délicat, le fer ! C'était une idée que vous suggériez souvent, alors, je vous ai écouté, moi aussi ! 

Rassurez-vous, on parle de bien d'autre chose que le boudin ! 

On passe en revue : 

- le rôle du fer pour l'organisme,

- les populations + vulnérables, 

- les aliments sources de fer (et certains sont insoupçonnés), 

- les aliments et substances qui inhibent l'absorption du fer

🍀et... une petite surprise littéraire au beau milieu de l'épisode !  

 💡 J'espère vraiment que cet épisode vous plaira. 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 21 : extrait du Dessin Animé "Popeye, attaque d'insectes", extrait du film Mission Cléopâtre réalisé par Alain Chaba (2002), extrait de la publicité L'Oreal, wih Kate Moss, extrait du générique d'Il était une fois... la Vie, série télévisée d'animation française créée, écrite et réalisée par Albert Barillé (1986), extrait de la recette du boudin aux chataignes, de Maïté, extrait du film Les Bronzés font du ski, réalisé par Patrice Leconte (1979),  extrait du film Le Grand Restaurant réalisé par Jacques Besnard (1966), extrait du film La cité de la peur, une comédie familiale, réalisée par Alain Berbérian (1994)

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de l'inflammation de bas grade et des conseils pour la contrôler. On n'en parle pas assez alors que c'est un process commun à pratiquement toutes les pathologies dites de civilisation, comme le diabète, le cancer, l’obésité, les maladies auto-immunes, les maladies neuro dégénératives ou les risques cardiovasculaires. 

What? L’inflammation peut-être aiguë. C’est un mécanisme naturel et physiologique de l’organisme. Le problème est que cette étincelle peut devenir un véritable brasier. Et se chroniciser, on parle alors d’inflammation chronique, de bas grade. 

Dans cet épisode, je vous parle de trois conseils faciles à mettre en oeuvre dans votre quotidien. 

Spoiler : y'a de la couleur ! 

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Voix off de cet épisode : extrait de la vidéo Youtube "Avec Carla, c'est du sérieux", de la chaîne Youtube de l'INA, extrait des archives de l'INA avec ce fabuleux play-back de "méditérannée" de Tino Rossi, de la chaîne Youtube d'INA chansons, qui avait fait nettement moins couler d'encre que celui de Beyoncé ! 

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Dans ce 22ème épisode de Dans la poire 🍐!, on parle de mangé pas cher et le plus équilibré possible. 

Vu l'actualité, franchement, quand on voit les'étudiants qui ne mangent pas à leur faim, qui sautent des repas, qui prennent des coupe faim ( et donc, qui se coupent des sensations de leurs... besoins vitaux) ou qui font la queue devant les épiceries solidaires... Il ne m'en fallait pas plus ! 

Sachez aussi que ces conseils sont aussi applicables à celles et ceux qui veulent se redonner de la marge budgétaire tout en continuant à manger équilibré. Au menu, le plan national alimentation 2019-2023, les protéines, lipides, glucides pas si chers, et quelques conseils d'organisation... 

🍀Au milieu de cet épisode, à chaque fois qu'il dépasse 20 minutes, je glisse une petite surprise sensorielle et/ou littéraire. Cette-fois, elle me fut directement inspirée par l'actrice Clémence Poesy, dans l'émission Boomerang with Augustin Trapenard. 

 💡Voilà, c'était une chouette discussion, même si j'ai moins parlé que d'habitude. J'esp!re vraiment que cet épisode vous plaira. Et comme toujours, une surprise est cachée en milieu d'épisode ! 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 21 : Extrait de la série Games of Thrones de D.B. Weiss et David Benioff, en mode Winter is Coming, extrait du film Astérix et Obélix contre César, réalisé par Claude Zidi (1999). 

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle du monde du problème Vs le monde des solutions. 

What? Quand on cherche à manger moins, mieux, zapper le sucre, perdre du poids ou performer sur 10 k, on se dit qu'il faut ABSOLUMENT qu'on "arrête de". Or, ne pas faire un comportement, c'est parfois le truc le plus difficile à faire du point de vue des neurosciences. 

Dans cet épisode, je vous montre qu'il existe une alternative : le monde des solutions. 

En tous cas, je vous la propose !  

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Voix off de cet épisode : aucune, mais big up à Florian Saffer, qui m'a inspiré cet épisode express !

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🍾🍷🍸 Dans ce 21ème épisode de Dans la poire 🍐!, on parle de notre rapport à l'alcool ! 🍹🍻🍷

Un épisode long mais sans longueurs ! Enfin, j'espère !

J'ai choisi de recevoir Jean-Bernard Daeppen, à distance (oups, son un peu moins bon que d'habitude), spécialiste des questions d'addiction(s) au CHU de Lausanne. 

Pourquoi ? Pour en parler. Parce qu'en France, la convivialité est quasi-consubstancielle à la consommation d'alcool. Ah oui, et je range le vin dans cette catégorie. Oui, c'est un produit du terroir, du travail de l'homme, qui fait partie de l'identité culturelle... Et c'est de l'alcool. C'est compatible. Et c'est ok. 

Dans cet épisode, pas question de mettre de l'eau dans notre vin, on a mis les pieds dans dans le plat : 

- D’où vient notre consommation d’alcool ? Quand a-t-on consommé de l’alcool pour la première fois ?

- Qu’est-ce que la tolérance à l’alcool ? Est-ce qu’on a plus de chance/risque de mieux tolérer l’alcool si un de nos parents est alcoolo-dépendant ?

- Comment réagir quand un proche semble concerné? En quoi consiste la prise en charge de l’alcoolo-dépendance ? Est-ce que l’abstinence totale et à vie demeure-t-elle la règle ? 

- Que veulent vraiment dire les recommandations de santé publique ? 

💡Voilà, c'était une chouette discussion, même si j'ai moins parlé que d'habitude. J'esp!re vraiment que cet épisode vous plaira. Et comme toujours, une surprise est cachée en milieu d'épisode ! 

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3️⃣ option "partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

4️⃣ option "moi, j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

5️⃣ option "flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé favori, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 21 : Extrait du film La folie des grandeurs, réalisé par Gérard Oury (1971), extrait de La vie matérielle, de Marguerite Duras, lue par une actrice dont le nom m’échappe, extrait de la bande annonce du film « Le dernier pour la route » de  Philippe Godeau (2009), extrait des archives de la chaîne Youtube de l’INA : 1973 : la France alcoolique, extrait de la scène du slow, du film « La Boum », de Claude Pinoteau (1980), extrait du film « Les Tontons flingueurs », de Georges Lautner (1963). 

🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle du petit diététicien ou de la petite diététicienne qui réside en chacun de nous. 

Why? Vous savez, c’est cet espèce de coach mental qui vous dit « un peu mais pas trop », « c’est le joker de la semaine », « là t’as abusé, tu déconnes », « demain, c’est ceinture », «  allez, t’as fait ton sport, t’y a droit », « c’est pas comme ça que t’arriveras à perdre du poids », « t’as vraiment pas de volonté ». 

Un peu comme un ami très très très maladroit. Mais qu'on connait tous très bien.  

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🎙️Et de 20 ! 🔥🔥🔥 Dans ce 20ème épisode de Dans la poire 🍐!, F.A.Q ! 

Je réponds à vos questions (posées via Instagram).

🙏Je vous avais prévenu, ce podcast, c’est aussi le votre ! 🙏

💡Comme je suis sympa, je vous ai mis le timer pour que vous retrouviez direct ce qui vous intéresse : 

Cacao cru et super aliments, qu’en penser ? (1'21)

La bonne limite pour faire gaffe, mais sans tomber dans l’orthorexie ? (6'08)

Pourquoi as-tu décidé de faire une formation en psychologie de la nutrition ? (11'00)

Comment adapter son alimentation au sport ? (14'20)

Est-il vrai qu’il ne faut pas manger de viande le soir? (18'17)

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 20 : extrait du film "Un air de famille" réalisé par Cédric Klapisc (1996) avec notre regretté Jean-Pierre Bacri, générique TV de l'émission les Guignols de l'info (1995), générique de la série Narcos, série télévisée américaine créée par Chris Brancato, Carlo Bernard et Doug Miro, réalisée par José Padilha (diffusée en 2015 sur Netflix), extrait d'une interview de Martine Aubry, alors candidate à la primaire socialiste, sur RTL, le 12 octobre 2011, extrait du film Cuisine et Dépendances, de Philippe Muyl (1993), toujours avec notre regretté JP Bacri, extrait du film Itinéraire d'un enfant gâté réalisé par Claude Lelouch (1988), extrait de la vidéo  "Les imitations de Marc-Antoine Le Bret", de la chaîne Youtube #ONPC. 

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de la possibilité de faire un sas de décompression avant votre repas. 

Why? Beaucoup de mes patientes n’arrivent pas à ralentir, à mâcher leurs aliments, puis à ressentir cette sensation de rassasiement. Alors, elles mettent des choses en place comme reposer leur fourchette entre deux bouchées, compter le nombre de fois où elles mastiquent ou leur temps de repas. 

Moi je pense qu’il y a quelque chose qui se joue juste avant le repas. Alors, je vous parle de cette possibilité, le SAS de décompression. Venez en discuter avec moi sur les réseaux sociaux, @CharlesBrumauld sur Instagram, sur ma chaîne Youtube ou si vous laissez un avis sur Apple Podcast. 

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🎙️Spoiler : nope ! 

Ou presque ! 

Dans cet épisode de Dans la poire!, je vous parle de la détox 

- qu'est-ce que c'est, la détox, vraiment?

- faut-il en faire une ? 

- les bons conseils pour soulager le foie. 

➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram si vous comptez en faire une cette année ! 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 19 : extrait du film OSS 117 : Le Caire, nid d'espions, réalisé par Michel Hazanavicius (2006), extrait du film La Cité de la peur, réalisé  par Alain Berbérian (1994), extrait du film Brice de Nice réalisé par James Huth (2005).

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🌈 HAPPY NEW YEAR! 

🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de l'importance d'utiliser un langage + positif dans notre vie du quotidien. 

➡️ Why? Parce qu'on peut littéraleemnt reprogrammer notre cerveau + changer notre manière d'intéragir avec une réalité qui n'est pas toujours jojo. 

Sait-on jamais, imaginons que l'on regrette 2020 ! 😱😱😱

Alors comment fait-on ? Dans quel monde Vuitton ?

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Si vous n’arrivez pas à perdre du poids, cet épisode peut vous intéresser. 

Si vous avez un rapport troublé à l’alimentation, cet épisode peut vous intéresser.

Si vous mangez vos émotions, cet épisode peut vous intéresser.

Si vous êtes curieuses/curieux, et que vous aimez dans la poire !, cet épisode peut vous intéresser.

🍐Heureux de vous retrouver ! ça fait trop du bien ! 

🍐 Dans cet épisode "pas comme d'habitude" , vous trouverez : 

- L'impact de notre mode de vie sur notre biologie;

- Pourquoi j'ai coupé la parole à Barbara;

- Ce que vit Sophie, ma patiente;

- pourquoi, quand il y a un truc qui déconne dans notre alimentation, on s'en veut, à nous ? 

- qu'est-ce que le "système dans le système"?

- que peut-on faire contre les stratégie court termistes du cerveau? 

🍐 Que de mystères ! 

En écrivant cette description, je m'étais arrêté d'écrire : "Je suis désolé, j'ai au crane, mal à la tête, j'ai vomi 2 fois et je n'ai pas encore mangé", et je m'appretais à publier. 

Et... je suis allé dormir. Je me suis reposé ! Je profite d'avoir un moment de "bien", pour appuyer sur ce bouton "publier l'épisode" ! 

🍐 Il est temps que l'année se termine ! 

🍐 Episodes en lien : 

- DLP 53 : Foutu pour foutu, craquages à répétition…et si l’inflexibilité nous privait de liberté ?  

- DLP 46 : QUE MANGER EN 2023 ? AVEC ANTHONY BERTHOU, NUTRITIONNISTE 

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🎙️Spoiler : il faudra écouter l'épisode pour savoir de quelle question (fondamentale!) dont je parle 😜

➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram vos réponses à cette FONDAMENTALE question ! 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 18 : Le père Noël est une ordure, réalisé par Jean-Marie Poiré (1982), extrait du film Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre réalisé par Alain Chabat (2001), extrait du spectacle d’Elie Kakou (Point Virgule, 1993), extrait de la vidéo « Gégé le bon vivant », de la chaîne Youtube de Quotidien, extrait du film La cité de la peur, réalisé par Alain Berbérian (en 1994), extrait du film Pédale Douce, réalisé par Gabriel Aghion (1996), extrait du titre « Champagne », de Jacques Higelin, provenant de la chaîne Youtube de l’émission Taratata, musique de Debussy, Claire de Lune, mais téléchargée via ma banque d’images et de musique payante à l’année, je précise ! 

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous re-parle de la vitamine D ! 

Why? Parce que c'est une vitamine dont beaucoup de français sont carencés, on est sur quand même 74% de la population ! Pourtant, la vitamine D est essentielle au système immunitaire, au tonus musculaire mais aussi pour la minéralisation osseuse.

Pb : y'a plus de soleil l'hiver ! 😱😱😱

Alors comment fait-on ? Dans quel monde Vuitton ?

➡️ Dans l'épisode d'il y a deux semaines, je vous parlais des 10 sources alimentaires de la vitamine D. Ok, sauf qu'en hiver, à moins d'être fan d'huile de foie de morue, ça ne suffit pas. Mais comment savoir qu'on est en carence? Comment faire les bons choix de compléments alimentaires ? Je vous guide ! 

🗽: 100 % libre et indépendant des labos ! Toujours !

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Voix off : extrait du mythique C'est arrivé près de chez vous, de Rémy Belvaux, André Bonzel et Benoît Poelvoorde (1992). 

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🎙️Spoiler : qu'est-ce qu'on a ri ! 😜

Hello, dans ce 17 ème épisode de Dans la poire 🍐!, je reçois Jeremy Gorskie, diététicien-nutritionniste (aka Menthe_banane sur les réseaux sociaux), pour parler des fêtes de fin d'année : faut-il se préparer à ce marathon, comment passer les fêtes de Noël réjouissantes et éviter d'angoisser à l'idée de trop manger ? 

🤣On a passé au crible quelques idées reçues, en toute... décontraction. 

🌈J'avais envie de rire, de bon coeur, et de vous faire rire, en cette fin d'année 2020. Une marquée par une actualité pas toujours très digeste. 

L'univers de la nutrition est rempli de personnes qui ont leur parcours, leur sensibilité, leur chemin. Ce qui me frappe chez Jeremy, c'est son côté très empathique et en même temps très "brut de décoffrage", assez "rentre dedans"! 

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Voix off et extraits de ce Dans la poire! 17 : Le père Noël est une ordure, réalisé par Jean-Marie Poiré (1982), extrait de l’interview « Par amour », avec Thomas Dutronc, de la chaîne Youtube Ina Arditude, extrait de la série Friends, « The One with the Rumor », de David Crane et Marta Kauffman, extrait de chanson Jingle Bells de la série Mean Girls aka Lolita malgré moi, réalisée par Mark Waters, extrait du clip vidéo « If you wanna be my lover », des Spice Girls, extrait de la vidéo « Les vœux du Président au coin du feu », avec Pierre Desproges et Thierry Le Luron, tirée des archives de l’INA. 

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de la vitamine D ! 

Why? Parce que c'est une vitamine dont beaucoup de français sont carencés. C’est pourtant une vitamine essentielle au système immunitaire, au tonus musculaire mais aussi pour la minéralisation osseuse.

Pb : y'a plus de soleil l'hiver ! 😱😱😱

Alors comment fait-on ? 

➡️ Dans cet épisode, je vous parle des 10 sources alimentaires de la vitamine D, gramme par gramme, par portion itou itou... J'ai bossé pour vous ! Mais pas que... parce qu'avec l'alimentation, c'est pas si facile de combler ses besoins l'hiver, donc... Rendez-vous dans 2 semaines pour la suite ! 

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- option "easy" :  5 étoiles + un mot doux sur Apple Podcast ou sur toute autre plateforme d'écoute; 

- "option partage de bons plans": partagez à l'un de vos proches à qui vous voulez du bien;

- "option j'ai du réseau" : appellez Yann Barthès, Anne-Elisabeth Lemoine, Léa Salamé, François Régis Gaudry ou Gilles Bouleau pour leur faire écouter mes tribulations alimentaires. 

- "option flemme" : écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé des Songes, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namast(h)é. 

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2️⃣ L’assemblage équilibré, simple, rapide & pas cher 

🍀Pour vous : une recette équilibrée le midi ou le soir, souvent locale et de saison, en transition vers le veggie compatible

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Voix off : extrait du mythique C'est arrivé près de chez vous, de Rémy Belvaux, André Bonzel et Benoît Poelvoorde (1992). 

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de l'année qui s'annonce... au moins aussi merveilleuse que celle qui s'est écoulée... 

Et surtout, de l'importance de remettre de l'appétitif, de l'appétissant, du nourrissant dans notre langage au quotidien,

Why? ➡️ reprogrammer notre cerveau et changer notre manière d'intéragir avec la réalité. 

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🎙️Dans ce 16 ème épisode de Dans la poire 🍐!, pourquoi et comment bouger davantage ! 

Un épisode sous forme de plaidoyer/cri d'alarme et d'amour pour le mouvement, tant il peut optimiser notre niveau de bien-être. 

Alors, oui, effectivement, ce n'est pas directement en lien avec l'alimentation, quoique... 

Vous serez surpris ! 

➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram comment vous faites pour bouger un peu plus chaque jour ! 

➡️ Vous aimez Dans la poire 🍐!? Partagez-le ! Si vous êtes sur Audible, Spotify ou Deezer, c’est top, share the good vibes ! Si vous l’écoutez sur Apple podcast, mettez-moi 5 étoiles + un petit mot doux, c'est petit effort pour vous mais ça m’aide vraiment beaucoup pour la suite de l’aventure.🙏🙏 

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🙏 Un grand merci à Anthony Berthou, nutritionniste sportif, sensible et attentionné pour son travail de recherche colossal (chiffres à jour et études sourcées), dans lequel je pioche régulièrement dans les modules de formation qu'il propose (et que je suis!).

🌈 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

Voix off et extraits de film de épisode "Alors, on bouge!" : Générique  de l'émission Gym tonic : Véronique de Villèle et Davina Delor (1982), extrait de la vidéo "Fortnite" de la chaîne Youtube de Squeezie, extrait de l'émission "Super Nanny" avec the only Cathy Sarraï (saison 1, épisode 3), extrait du film Les bronzés font du ski, de Patrice Leconte (1979), extrait du film Dikkenek d'Olivier Van Hoofstadt (2006), extrait de "I did not move", le plus long 100 mètres de l'histoire de l'athlétisme (Jon Drummond), extrait de la comédie Fantômas d'André Hunebelle (1964), extrait de Risky Business, de Paul Brickman, la petite scène de danse qui va bien avec Tom Cruise (1983), extrait du film Les bronzés, de Patrice Leconte (1978), extrait de la série Sans mensonges, épisode 10 : le collègue, de la chaîne Youtube Touche pas à mon poste!, extrait du sketch de Roman Frayssinet sur les trotinettes dans l'émission Clique Dimanche, diffusée sur canal +, extrait du film À bout de souffle de Jean-Luc Godard (1960), ce qui entre nous, ne nous rajeunit pas ! 

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de se faire plaisir sans culpabilité... 

De quoi ? 

Mais si, vous savez, ce moment où l'on retire le gras et le sucre d'une recette, et où l'on se dit, "oui, mais c'est sans la culpabilité". 

Ok, et franchement, avec cette recette qui a nettement moins un goût de "reviens-y", vous êtes plus avancé qu'avant, ou pas ? 

Si oui, je suis sincèrement heureux pour vous. Si non, je peux l'entendre. Et donc, je vous ai mijoté 2 petites minutes de réflexion sur cette thématique... 

J'espère que la manière dont je vous ai amené le propos vous plaira ! Belle écoute ! 

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Ou alors, écoutez-le, tranquillement, en lapant votre thé des Songes, ça marche aussi. Le plus important, c'est vous. Ça l'a toujours été. Namasté. 

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🎙️Dans ce 15 ème épisode de Dans la poire 🍐!,faut-il vraiment compter ses calories ? 

Spoiler : pas vraiment. Mais... 

Il y a des contextes (rares), où... pourquoi pas ? 

Mais sinon... hum, bref ! On a fait mieux, question nutri ! 

J'ai pourtant tenté de me faire l'avocat du diable, vous verrez ! 

➡️Je compte sur vous pour me dire sur Apple Podcasts ou sur Instagram si vous comptez vos calories et ce que ça vous amène ! 

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Voix off et extraits de film de épisode « faut-il compter ses calories ? » : Extrait du film Le Lauréat (The Graduate) réalisé par Mike Nichols (1967), extrait de l’interview de Jacques Chirac par Elise Lucet sur France 3 (2000),  extrait de"J'ai changé" la ritournelle des hommes politiques" du 07H43 de Patrick Cohen (France inter, 2015), extrait du film L’avocat du diable réalisé par Taylord Hackford (1998), Extrait d’Aladin, des Studios Disney (1992), extrait de la vidéo Quand on est parent d’élève, de la chaîne Youtube du Palmashow, extrait du Sketch d’Elie Kakou, Fortunée Sarfati de la chaîne Youtube Elie KakouVEVO, extrait de « brèves de comptoir » avec Jean Carmet, extrait de la Vérité si je mens 2 réalisé par Thomas Gilou (2001), extrait de la cage aux folles, réalisé par Edouard Molinaro (1978), extrait du film les bronzés, réalisé par Patrice Leconte (1978).

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🎙️Dans ce Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, je vous parle de confinement... 

De quoi ? 

Mais si, cette période qui est assez délicate à vivre, enfin, surtout la première année ! 

Dans cet épisode, je vous parle surtout du moment où vous envie de manger un "petit quelque chose". Pas par faim. Par envie. 

J'espère que la manière dont je vous ai amené le propos vous plaira ! Belle écoute ! 

🗽A retenir : Dans la poire express !, ça se picore, ça se grignote, ça se déguste !

🌈Mon objectif, c'est de regagner de l'autonomie alimentaire et que l'on devienne ensemble des mangeuses et des mangeurs éclairés et éclairants.  

➡️ Vous aimez Dans la poire express ou Dans la poire !🍐? Partagez-les ! Si vous les écoutez sur Apple podcasts, mettez-moi 5 étoiles, ça m’aide vraiment beaucoup pour la suite de l’aventure. 👌

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🎙️Dans ce 14 ème épisode de Dans la poire 🍐!, je reçois Lucile Woodward, coach sportif, maman active, mangeuse d'aliments vrais, végétaux et variés, créatrice de la méthode Body By Lucile et entrepreneuse chic et choc. 

Dans cet épisode, on parle des idées reçues concernant le sport et l'alimentation. 

Et... 

Il y en a ! 

Bref, on leur tord le cou plus ou moins gentiment, en bienveillance (en sachant qu'étant bienveillant, on a le droit de mettre un coup de pied au c...!). Et surtout, en rire. Surtout en ce moment. 

➡️ C'était aussi l'occasion de parler du programme "Jeûne intermittent" qui vient de sortir, auquel j'ai collaboré (explications, sensations alimentaires, menus, recettes, apporches comportementale = suis fier !), un programme que vous pouvez retrouver sur www.shop.lucilewoodward.com avec un code promo unique pour les auditeurs/auditrices de la Dans la Poire !, valable un an à partir de ce soir (mais il faut écouter le podcast pour le connaître! Hey, je vous chouchoute, quand même ! 

➡️ Vous aimez Dans la poire 🍐!? Partagez-le ! Si vous êtes sur Audible, Spotify ou Deezer, c’est top, share the good vibes ! Si vous l’écoutez sur Apple podcast, mettez-moi 5 étoiles + un petit mot doux, c'est petit effort pour vous mais ça m’aide vraiment beaucoup pour la suite de l’aventure.🙏🙏 

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➡️Suivez @LucileWoodward sur Instagram et Youtube ou sur son blog. Si vous avez une question sur ses programmes, elle et sa top team vous répondent dans les meilleurs délais (SAV méga réactif, j'ai testé!). 

🌈 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation ! 

Voix Off de ce 14 ème épisode with Lucile Woodward : extrait du film "Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre" d'Alain Chabat (2002), extrait d'une vidéo de la chaîne Youtube de Tibo in Shape, extrait de "Are you doin", de la série Friends (90's forever). 

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😁Les possibles du lundi ! 

🌈Les possibles du lundi, c’est un peu comme mes stories caféinées du matin, une ouverture heureuse et joyeuse, une petite intention déposée pour vous pour bien commencer la semaine. J’aime l’idée d’un rendez-vous régulier, mais sachez que je ne me fixe aucune fréquence ni aucune obligation, pour le bien de ma santé mentale. 

🍐Lundi dernier, j’avais partagé avec vous mon souhait que vous viviez une émotion gustative intense, parce que dans l’émotion, on n’est pas dans les bons et les mauvais aliments, dans les kilocalories, on est juste là, tranquillement, à savourer. Pour aujourd’hui, je voudrais que vous portiez votre attention 2 minutes sur cette question, cette semaine : et si vous étiez un peu moins dur envers vous, cette semaine, même juste lundi et mardi, qu’est-ce que cela changerait dans votre projet de vie ? 

Voilà, on traverse tous et toutes, ce tropisme d’être dur avec soi-même. Peut-être que ça nous a été transmis, peut-être que c’est un mimétisme, peut-être que c’est un aluvion, de notre culture de l’individualisme un peu poussé, cette culture du perfectionnisme qui nous fait porter nos échecs comme nos réussites sur nos épaules. Toujours est-il qu’on dit qu’on fonctionne ainsi. Etre dur avec soi, c’est ce qu’il faut faire. Tout simplement parce qu’on l’a toujours fait, et qu’on ne sait pas faire autrement. Il nous arrive de confondre dureté avec soi et exigence, ambition, intention pour soi. 

🍐La différence, c’est que dans la seconde option, il y a un sachet de thé, un sachet de thé bien moletonné, doux et tiède qui s’est infusé jusqu’à votre cœur. 

🍐Alors, voilà, cette question qui peut vous suivre pour les heures, les jours et les années qui viennent, bien au-delà de la question de l’alimentation, tiens, et j’étais un peu moins dur envers moi, cette semaine, qu’est-ce que cela changerait dans mon projet de vie ? 

✌️Merci à Florian pour cette inspiration, qui s'inscrit dans la lignée des possibles du lundi ! 

🍐Voilà, souvenez-vous, tout est possible. Tout est possible.  Je vous souhaite une semaine de soleil et de rires, et à très vite pour un nouvel épisode de Dans la poire ! 

📕Pour plus de conseils, mon livre "Le service après-vente de l'alimentation", aux éditions First, est dans les starting-blocks ! Commandez-le ici ! 

Belle semaine, 🔔abonnez-vous pour me soutenir🔔, et à très vite pour un nouvel épisode de Dans la poire !

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3. Mentionnez Dans la poire! sur vos réseaux ! ça me met toujours du baume au coeur (5 secondes, douche comprise)

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🎙️Surprise ! Un Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐 consacré au jeûne intermittent ! Format 16:8. 

Dans cet épisode, je vous indique 3 bonnes raisons d'essayer (y'en a au moins une bonne vingtaine, mais bon, DLP express, c'est 60 secondes ou presque!), mais comme toujours, c'est vous qui êtes aux commandes de votre navire amiral du bien-être ! 

Vous ferez les bons choix, j'en suis sûr. Je propose, vous disposez. 

Enfin, on propose... car j'ai collaboré avec Lucile Woodward sur un programme de jeûne intermittent, qui vient de sortir.Lucile est coach sportif depuis plus de 10 ans et qui a fédéré une sacrée communauté soucieuse de sa santé et de son bien-êrte. On a co-écrit ce programme ensemble avec sa team, fier du boulot accompli : on a parlé sensations alimentaires, fonctionnement du corps humain, plan alimentaire, menus, recettes... 

On n'a rien laissé au hasard ! Si vous voulez plus d'infos sur ce programme, c'est sur www.shop.lucilewoodward.com que ça se passe ! 

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🍐Dans cet épisode 13 de Dans la poire !, je vous retrouve pour un épisode très pratique consacré aux galères de parents qui veulent faire manger des légumes à leurs têtes blondes... Et qui n'y arrivent pas ! 

🍐Comme toujours, je vous explique un peu "ce qui se passe dans la tête de", et ensuite, je vous accompagne dans votre recherche de solutions ! 

🙏😍😆Mais, ce que j'attends de vous, c'est de me dire ce qui a marché/ce qui n'a pas marché pour vos enfants et/ou que me racontiez votre expérience avec les légumes étant enfant ! D'autant plus que ça se passe super bien avec pas mal d'enfants ! Dites-le moi en commentaires dans le post sur Instagram ou sur Apple Podcast, histoire d'enrichir nos discussions.

➡️ Vous aimez Dans la poire 🍐!? Une façon simple de m’aider, c’est de le partager. Si vous l’écoutez sur Apple podcast, mettez-moi 5 étoiles, c'est petit effort pour vous mais ça m’aide vraiment beaucoup pour la suite de l’aventure. Sinon, piquez l'iphone de votre voisine pour me mettre un mot doux !🙏🙏 

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Voix off et extraits de cet épisode 13 de Dans la poire !, "comment faire manger des légumes aux enfants ?" : 

Extrait de la Publicité Intermarché : les bons légumes (france - 2017), extrait du match de l’équipe de France de Rugby lors du quart de finale de Coupe du Monde de Rugby (2007) contre la Nouvelle-Zélande (diffusé sur TF1), extrait de la vidéo « booba vs kaaris bagarre aéroport explications », de la chaîne Youtube quivient, extrait de la publicité Ferrero Rocher ambassadeur France de la chaîne Youtube Culture Pub 2014, extrait du film Dikkenek, réalisé par Olivier Van Hoofstadt (2006), extrait du film Le bon, la brute et le truand, réalisé Sergio Leone (1966), extrait du sketch « L’accouchement », d’Anthony Kavanagh (Source : Ina), extrait du film Le péril jeune réalisé par Cédric Klapisch (1994), extrait de la vidéo Technique de cuisine : Glacer des legumes, de la chaîne Youtube L’atelier des chefs, extrait du dessin animé Aladin, des studios Disney (1992), extrait de la vidéo Astuces de chef pour décorer ses assiettes, de la chaîne France 3 Normandie.

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🎙️Je vous retrouve pour ce nouveau Dans la poire express !, le format top chrono de Dans la poire !🍐, mon podcast pour mieux manger 😋.

Dans cet épisode, je vous parle du pain, parce qu'aujourd'hui, le 16 octobre 2020, c'est la journée mondiale du pain. 

Et oui, le pain, c'est l'aliment diabolisé par excellence. Avec les pâtes, bien sûr ! 

" J'ai supprimé le pain et j'ai perdu 2 kilos". "Si je commence à saucer avec mon pain, c'est fini". "La baguette, c'est vraiment mauvais pour la santé". 

Alors, dans ce format express, on parle du pain blanc, de la baguette tradition et du pain complet, avec les avantages et inconvénients de chacun. 

🗽A retenir : Dans la poire express !, ça se picore, ça se grignote, ça se déguste !

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