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Explorez tous les épisodes du podcast Com & Cru

Plongez dans la liste complète des épisodes de Com & Cru. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.

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Comment casser les codes d’un marché sans perdre ses consommateurs ? avec Coralie Frébourg, fondatrice de Versatile Paris22 oct. 202601:36:54

Pour ce nouvel épisode, je suis très heureuse d’accueillir Coralie Frébourg, la fondatrice de Versatile Paris, au micro de Com & Cru.


Si vous ne connaissez pas encore Coralie, voici ce que vous devez savoir à son sujet. Coralie a lancé Versatile Paris en 2021 avec son associé, Pierre Nardozi. Leur pari ? Bousculer les codes de la parfumerie de niche avec des parfums inspirés de la food et de moments de vie du quotidien. Et si je reçois aujourd’hui une fondatrice de marque de parfum dans un podcast consacré au vin et aux spiritueux, ce n’est pas par hasard.

Le vin et le parfum ont énormément de choses en commun. Ce sont deux produits sensoriels, deux univers pétris d’histoire et de savoir-faire, avec leurs codes, leur jargon, leurs experts et parfois une certaine tendance à intimider ceux qui n’en maîtrisent pas les règles.J’avais envie de regarder ce que Versatile fait différemment et de me demander : qu’est-ce que les marques de vin et de spiritueux pourraient piquer au monde du vin?


Dans cet épisode, on parle notamment de :

  • comment simplifier le discours autour d’un produit sensoriel sans l’appauvrir
  • comment construire une marque suffisamment forte pour que les consommateurs s’attachent à son univers, et pas uniquement à un produit
  • comment rendre une marque accessible sans dégrader sa valeur perçue, notamment quand prix élevé et qualité restent encore très liés dans l’imaginaire des consommateurs
  • comment vendre en ligne un produit que l’on voudrait normalement sentir ou goûter avant d’acheter
  • jusqu’où pousser l’audace sans perdre le consommateur
  • et, plus largement, comment casser les codes de son secteur sans perdre ce qui fait la cohérence de sa marque

On parle de parfum, oui. Mais surtout de branding, de désirabilité, de communauté, de sensorialité et de différenciation.


Et, en fil rouge : comment rendre un produit complexe plus accessible sans jamais le banaliser ?

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Sensorialité : le nouvel avantage concurrentiel des marques de boissons ? [DÉCRYPTAGE]30 sept. 202600:17:35

Aujourd'hui, pas d'invité au micro de Com & Cru : c'est moi, Ewa Crétois, qui prends la parole en solo pour parler d'un sujet sur lequel je reviens sans arrêt dans mon travail d'accompagnement des marques de vin, de spiritueux et de no/low : la sensorialité.

Je suis convaincue qu'on est assis sur une mine d'or complètement sous-exploitée. Pendant que les marques de cosmétiques font saliver leurs clients devant un simple gloss, le vin, lui, continue trop souvent de réduire son expérience à des mots creux comme « frais et aromatique ». Super...


Dans cet épisode, on parle :

  • de l'imaginaire sensoriel, cette capacité du cerveau à quasiment goûter un produit avant même de l'avoir devant soi

  • de ce que le vin peut apprendre du vocabulaire de la beauté (buttery, glaze, juicy...) et de l'exemple de la marque américaine Butter Wines

  • de la différence entre un marketing sensoriel gadget et un véritable territoire sensoriel de marque

  • du lien entre sensorialité et valeur perçue, dans un contexte où les consommateurs arbitrent de plus en plus leurs achats

  • des deux pièges à éviter absolument : la sensorialité qui maquille un produit décevant, et la surstimulation qui tue l'expérience


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Comment les tendances food transforment la façon de vendre du vin ? avec Emma Haby, fondatrice de Foodamour16 sept. 202601:19:01

Pour ce nouvel épisode, je suis très heureuse d’accueillir Emma Haby, fondatrice de Food’Amour, au micro de Com & Cru.


Si vous ne connaissez pas encore Emma, son parcours vaut le détour : après plusieurs années dans le marketing automobile, notamment chez SEAT France, elle décide de changer de terrain de jeu, passe un CAP Cuisine, publie un livre autour de l’alimentation puis fonde Food’Amour, une agence marketing et créative dédiée aux acteurs de la food. Depuis, elle a notamment accompagné près de 500 franchisés, ce qui lui donne un regard assez singulier sur la rencontre entre stratégie de marque, tendances de consommation et réalité du terrain.


Dans cet épisode, on s’est justement demandé :

  • Qu’est-ce que le vin peut apprendre de la food ?
  • Comment faire vivre une stratégie de marque jusque dans un réseau de distribution ?
  • Comment distinguer une tendance virale d’un signal de fond capable de transformer durablement un marché ?
  • À quel moment une tendance née sur TikTok ou Instagram commence-t-elle à influencer réellement ce que nous mangeons et buvons ?
  • Que raconte la folie actuelle autour de la protéine, des boissons fonctionnelles et de la performance sur l’évolution de nos comportements ?
  • Comment une marque peut-elle suivre les tendances sans courir derrière chaque phénomène du moment ?
  • Comment concilier la vision long terme d’une marque avec les impératifs très court terme de ceux qui doivent vendre sur le terrain ?
  • Comment mieux outiller les franchisés et les équipes de vente pour qu’ils deviennent de véritables relais de la marque ?
  • Quelle place la sensorialité peut-elle prendre dans des catégories comme le vin et les spiritueux ?
  • Et plus largement : à quoi vont ressembler nos façons de manger, de boire et de choisir nos marques dans les prochaines années ?


Pour suivre :

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Comment V and B est devenu bien plus qu’un caviste ? avec Yanis Le Goff, Directeur Général Adjoint de V and B Groupe19 août 202601:58:34

Pour ce nouvel épisode, je suis très heureuse d’accueillir Yanis Le Goff, Directeur Général Adjoint du Groupe V and B, au micro de Com & Cru.


Si pour vous V and B = caviste + bar + afterwork, vous n’avez qu’une partie du tableau.


Avec Yanis, on répond à une question : comment V and B est devenu bien plus qu’un caviste ?

Et surtout, avec quoi vous allez repartir ?


  • Comprendre comment une enseigne peut devenir une marque-groupe sans perdre ce qui faisait sa force au départ

  • Voir comment V and B travaille l’expérience client

  • Comprendre comment garder un socle de marque commun tout en laissant de la liberté aux franchisés et en s’adaptant aux réalités locales. Parce que faire exactement la même chose partout, aujourd’hui, ça n’a plus beaucoup de sens

  • Voir ce que la filière vin et spiritueux peut piquer à la grande conso sur la connaissance consommateur, la data, le CRM et l’omnicanalité

  • Et si vous êtes vigneron ou producteur : comprendre comment fonctionne le référencement chez V and B, comment les gammes sont pilotées et ce que le groupe regarde réellement avant de faire entrer une référence.


On parle aussi de déconsommation, de sans alcool avec Gueule de Joie, de franchise, de distribution et de cette question qui revient finalement tout au long de l’épisode : comment continuer à faire évoluer son modèle quand les façons de boire changent ?

Passé par Danone, Amazon et l’univers des start-up, Yanis apporte justement un regard assez rare dans la filière : très produit, oui, mais aussi très consommateur, très usages et très terrain.


Pour suivre :

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Comment construire une marque média puissante dans le vin ? Les conseils de Camille Debreuille, podcast manager de Com & Cru12 août 202601:25:23

Comment transformer un podcast en véritable actif de marque ?


En 2026, lancer un podcast est simple. Construire un média que les gens ont envie d'écouter, beaucoup moins.

Dans cet épisode, je reçois Camille Debreuille, fondatrice de l'Agence Spotted et podcast manager de Com & Cru. Elle accompagne les marques de la stratégie éditoriale à la production : positionnement, casting, montage, découvrabilité, valorisation des épisodes.

Camille est aussi la créatrice de Crimes Oubliés, podcast true crime cumulant plus de 2 millions d'écoutes et qui lui a valu d’être repérée par une maison d’édition. Dans un univers saturé, elle a construit un média identifiable grâce à un positionnement clair et une vraie stratégie de développement.


Au programme :

  • Quelle est la différence entre un simple podcast de marque et une véritable marque média ?
  • Comment construire un podcast qui serve réellement la notoriété, la crédibilité et l’influence de l’entreprise ?
  • Pourquoi lancer un podcast sans positionnement clair ni stratégie éditoriale peut-il fragiliser l’image d’une marque ?
  • Comment choisir un concept, un rythme de diffusion, des sujets et des invités réellement pertinents pour son audience ?
  • Comment rendre un podcast visible et découvrable ?
  • Pourquoi le nombre d’écoutes ne suffit-il pas à mesurer la performance d’un podcast B2B ?
  • Faut-il impérativement filmer son podcast et le diffuser sur YouTube pour qu’il fonctionne ?
  • Comment transformer chaque épisode en un actif éditorial réutilisable sur LinkedIn, en newsletter, en prospection ou dans les outils commerciaux ?
  • Comment utiliser un podcast en interne pour former les équipes, accompagner les franchisés, harmoniser les éléments de langage et faciliter l’onboarding ?
  • Pourquoi une marque média peut-elle devenir une référence sans parler constamment de ses produits (exemple de John Deere avec The Furrow) ?
  • Quelles opportunités les maisons de vin, marques de spiritueux et acteurs du no/low peuvent-ils encore saisir sur un terrain largement sous-exploité ?

Pour qui ? Dirigeants, directeurs marketing, brand managers et entrepreneurs du vin, des spiritueux et du no/low et toute personne qui veut créer un podcast de marque, renforcer son leadership d'opinion et construire une audience qualifiée, sans dépendre uniquement des réseaux sociaux.


→ Découvrir Crimes Oubliés : https://shows.acast.com/crimes-oublies & https://www.instagram.com/crimesoublies/

→ Faire un retour à Camille Debreuille : https://www.linkedin.com/in/camilledebreuillepodcast/

→ Créer un épisode éditorialisé avec Com & Cru : https://cometcru-partenariat.lovable.app/


💬 Ce sujet vous a parlé, agacé, convaincu ou donné envie de lancer un podcast dès demain matin ? Dites-nous tout en commentaire. Et abonnez-vous pour ne rater aucun épisode.


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La lumière peut-elle faire vendre plus de vin ? conversation avec Corentin Nocton, CEO de Yobe Light08 juil. 202601:16:18

Pour ce nouvel épisode je suis très heureuse d'accueillir Corentin Nocton, fondateur de Yobe Light, au micro de Com & Cru.

Si vous ne connaissez pas encore Yobe Light : c'est le premier support lumineux rechargeable universel pensé pour la filière vins, spiritueux et CHR. L'idée est née d'une panne de courant lors de vacances en famille en Provence, une bouteille de rosé posée sur le flash d'un téléphone, et tout a basculé. Après 10 ans dans le monde du jouet comme responsable Europe d'une marque de draisiennes et trottinettes, Corentin quitte le salariat, passe 2,5 ans à arpenter le terrain, crashtest son concept à Wine Paris... et lance officiellement Yobe à la fin du premier trimestre 2026.


Dans cet épisode, on parle de l'histoire derrière le produit, de démocratisation du retail lumineux (spoiler : ce que Smirnoff fait avec des milliers d'euros, n'importe quel petit producteur peut le faire pour 34€), de l'effet waouh qui fidélise, du bouton rouge pour appeler le serveur sans couper une conversation, du défi d'un sommelier de la Tour d'Argent, d'un lancement qui a croisé Kylie Minogue et le Président de la République le même jour et de ce que veut vraiment dire "expérience client" en 2026 qu’on soit grand ou petit.


→ Faire un retour à Corentin Nocton sur LinkedIn

→  Yobe Light sur Instagram

→ Vous souhaitez sponsoriser Com & Cru et co-créer un épisode ensemble ?


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How Portuguese Wine Went from Underdog to Standout? With Sónia Vieira, Marketing Director of ViniPortugal21 avr. 202600:48:57

For this episode, I’m very happy to welcome Sónia Vieira to the Com & Cru podcast.


If Sónia’s new to you, here’s the quick picture. She’s Marketing Director at ViniPortugal, the organisation behind the Wines of Portugal brand. For the past 18 years, she’s been working with producers and appellations to bring the richness of Portuguese wines to the world, far beyond the Port that most people know.


In this conversation, we talk about the long game behind that work: how do you help an entire country sharpen its image, build desire, and sell not just more wine, but better wine?


We also get into the role of trade fairs, especially Wine Paris and ProWein, and why they’ve become such important platforms for Portuguese wines. Portugal has kept investing in them, and it shows.


And then there’s wine tourism, which is a huge part of the story. Because Portugal understood something very early on: if you want people abroad to connect with your wines, you also need to make them want to come, experience the country, and get a feel for the lifestyle, the generosity and the hospitality behind it.


It’s a conversation full of clarity, ambition and real momentum. The kind that leaves you feeling very upbeat about what can happen when a country backs its identity properly.


To find out more:

🧡 If you enjoyed this episode, do share it with someone who might like it, or leave a rating and review on your usual listening platform.

You can also subscribe to the Com & Cru newsletter for more.

And if you’d like to say hello, you can find me on LinkedIn or Instagram.


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Aperol Spritz : Comment il est devenu le réflexe apéro d’une génération ? [DÉCRYPTAGE]08 avr. 202600:12:05

Pour ce nouvel épisode de Com & Cru, je vous embarque dans un phénomène aussi orange que viral : la Spritzmania.

Parce que non, l’Aperol Spritz n’est pas “juste un apéro”. C’est un cas d’école de communication stratégique appliquée à la boisson, et une leçon que bien des marques de vin (et pas que) auraient intérêt à décortiquer.

Je m’appelle Ewa Cretois et, dans ce podcast vin et spiritueux (un vrai podcast vin sans chichis), je décortique les mécaniques que les marques peuvent copier intelligemment pour gagner en clarté, en désirabilité et en impact.

Dans cet épisode décryptage, on plonge dans :

  • L’histoire du Spritz (spoiler : on remonte au XIXe siècle, Stéphane Bern n'a qu'à bien s'tenir)

  • Pourquoi sa recette ultra simple a tout changé et comment l’accessibilité peut devenir un levier premium

  • La stratégie de branding et de distribution qui a permis à Campari d’installer Aperol comme réflexe social

  • Comment une marque peut créer la demande, fabriquer un imaginaire, et lancer un mouvement plutôt que “vendre un produit”

Comme d'habitude vous retrouverez aussi des astuces communication très actionnables, une vraie conversation marketing entre nous, pour nourrir le marketing du vin et le marketing spiritueux (et même le no/low !)

Un épisode pour les acteurs innovants du vin et plus largement toutes les marques vin spiritueux ou sans alcool qui veulent construire un univers cohérent, déployer les bons points d’entrée, et durer au-delà d’un effet de mode.

Et si vous cherchez des conseils marketing concrets dans ce secteur, vous êtes au bon endroit : ici, on parle com, marketing utile et surtout de terrain, orienté résultats.


Besoin d'une vision claire sur la santé de votre marque ? Passez le diagnostic Com&Cru : https://tally.so/r/w2LYO9

Vous pouvez me contacter sur LinkedIn ou Instagram @cometcru 💌


Pour aller plus loin sur le sujet, "quelques" sources :



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Saké : comment il a hacké l'export, entre savoir-faire et modernité [DÉCRYPTAGE]18 mars 202600:20:34

Pour ce nouvel épisode de Com & Cru, je suis très heureuse de vous parler d’un sujet qui sort (un peu) des sentiers battus : le saké.

Parce que oui, le saké est peut-être la plus belle leçon de communication stratégique que la filière vin aurait dû apprendre… il y a dix ans.

Je m’appelle Ewa Crétois, je suis à la tête de l'agence Com&Cru et dans ce podcast vin et spiritueux (un vrai podcast vin sans chichis), je décortique ce que les marques peuvent copier intelligemment pour gagner en clarté, en désirabilité et en impact.


Dans cet épisode décryptage, on plonge dans :

  • L’origine de l’engouement pour le saké, et pourquoi ça parle autant aux vignerons et aux producteurs de vin

  • Le pivot stratégique et de branding qui l’a fait passer de boisson « ringarde » à produit premium et tendance

  • Les chiffres concrets qui montrent que ce n’est pas qu’une mode !

  • Et surtout, 8 astuces communication très actionnables, façon conversation marketing entre nous, pour nourrir le marketing du vin et le marketing spiritueux

Un épisode pour les acteurs innovants du vin, les maisons de champagne et plus largement toutes les marques vin spiritueux qui veulent se réinventer sans se renier.

Et si vous cherchez des conseils marketing concrets dans ce domaine, vous êtes au bon endroit : ici, on parle com, marketing utile, de terrain et orienté résultats.


Besoin d'une vision claire sur la santé de votre marque ? Passez le diagnostic Com&Cru : https://tally.so/r/w2LYO9

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Pour aller plus loin sur le sujet, "quelques" sources :



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Utiliser vos données clients pour piloter votre stratégie de marque : les conseils de Pierre Auguste, créateur de Vinotracker & Datavision06 févr. 202600:34:01

Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Pierre Auguste, fondateur de Vinotracker & Datavision dans un épisode passionnant autour de l'utilisation de vos données dormantes. Toute cette data n'attend qu'une chose : être utilisée à bon escient pour mieux capter les attentes de votre marché et fidéliser les clients déjà acquis.


Dans cet épisode, on a parlé :

  • de comment créer un positionnement prix cohérent

  • des meilleures manières d'être rentable

  • des circuits de vente, de l'export et d'arbitrages stratégiques

  • du cas de Bordeaux pour qui la distribution détient la relation client

  • de la fidélisation client, celle qui se pilote grâce à VOS DONNÉES dormantes

  • et de la reconnexion d'une propriété ou un château à ses marchés !


Un épisode très concret pour utiliser au mieux toutes les données que vous possédez déjà dans vos systèmes : CRM, base email, factures, tableurs Excel... afin de mieux apprivoiser votre cible, votre marché et vos clients fidèles.

Et pour marquer le coup : en l’honneur de cet épisode, Pierre offre 20 licences Datavision à 500 €, pour vous donner accès à des données utiles et actionnables, notamment pour nourrir vos études de marché et prendre de meilleures décisions (prix, canaux, clients, zones, etc.).


Si vous souhaitez contacter Pierre, vous pouvez le faire via LinkedIn, il y est très actif.
Pour en savoir plus sur ce que Pierre peut faire pour vous, rendez-vous sur Vinotracker ou Datavision

🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le à tout acteur de la filière doté d'au moins deux données sur son marché, il peut déjà en faire quelque chose !


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Comment lancer une marque d’alcool avec 20 000€ ? : conversation avec Yoann Collot, fondateur de De Michellot05 févr. 202600:56:42

Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Yoann Collot, fondateur de De Michellot, pour un échange autour la marque mais surtout des différents leviers à activer pour qu'elle fonctionne et qu'elle dure dans le temps.


Je vous spoile direct : si c'était à refaire, Yoann reprendrait une marque existante au lieu de se lancer de zéro... !


Dans cet épisode, on a parlé de :

  • pourquoi il ne faut pas construire une marque à partir de ses goûts personnels ?

  • pourquoi faut-il partir des usages et du marché ?

  • la différence entre un lancement produit et la construction d'une marque à proprement parler

  • de la gamme, du rythme, des rotations, de la gestion du stock, de la répétition d'achat...

  • des attentes des pros en B2B et de ce dont ils ont besoin pour revendre derrière

  • de traction : référencement SEO, réseaux sociaux...

  • de l'influence, de distribution, de délais de production..


Un épisode très riche de tous les enseignements de Yoann issus du terrain, mais aussi de son expérience de créateur de contenu sur son compte @dosedefrance (je vous le recommande chaudement)


Pour contacter Yoann, rendez-vous sur son Instagram @dosedefrance !

🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le à tous ceux qui souhaiteraient construire une marque qui dure dans le temps ou même pourquoi pas en racheter une qui a déjà de la bouteille.


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[Extrait] Créer sa marque ou reprendre un nom existant ? avec Yoann Collot, fondateur de De Michellot04 févr. 202600:01:29

Bienvenue sur Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux. Nouveau mois, nouvel épisode avec un invité innovant que j’ai hâte de vous présenter. Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Yoann Collot, fondateur de De Michellot, pour un échange autour la marque mais surtout des différents leviers à activer pour qu'elle fonctionne et qu'elle dure dans le temps.

Sans plus attendre, voici un extrait de ma conversation que vous pourrez rejoindre dès demain sur Com & Cru.

Si cet extrait vous a plu, vous pouvez vous abonnez sur la plateforme que vous êtes en train d’utiliser pour ne pas manquer la sortir des prochains épisodes.

Un épisode très riche de tous les enseignements de Yoann issus du terrain, mais aussi de son expérience de créateur de contenu sur son compte @dosedefrance (je vous le recommande chaudement)


Bonne écoute et à bientôt !



Pour contacter Yoann, rendez-vous sur son Instagram @dosedefrance !

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Comment structurer sa stratégie export en 2026 quand on est un domaine viticole : les conseils de Simon Lemonnier, fondateur d'ExportVins12 janv. 202601:01:29

Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Simon Lemonnier, fondateur d’ExportVins, pour un échange sans filtre autour d’un sujet aussi fantasmé que mal compris : l’export pour les domaines viticoles indépendants.


Dans cet épisode, on a parlé de :

- pourquoi viser les “marchés évidents” (US, Chine, Asie) est souvent une mauvaise idée quand on débute

- comment réfléchir export à partir de sa réalité France (clients, prix, circuits)

- pourquoi le bon importateur compte plus que le bon pays

- comment contacter un importateur sans se griller

- quoi dire (et ne pas dire) dans un premier message LinkedIn ou par email

- quand parler prix à l’export et pourquoi trop attendre fait souvent capoter les deals

- comment vendre quand son AOC n’évoque rien à l’international

- quels marchés sous-cotés fonctionnent très bien aujourd’hui

- pourquoi les salons ne se rentabilisent plus sans préparation en amont

- et pourquoi l’export est avant tout une affaire de relations humaines, pas seulement de dégustation


Un épisode dense, pragmatique, parfois à contre-courant, mais pensé pour éviter de perdre du temps, de l’énergie et de l’argent quand on se lance (ou qu’on se relance) à l’export.


Pour contacter Simon, que je recommande les yeux fermés, vous pouvez le contacter directement sur LinkedIn.

🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le à un vigneron ou une vigneronne qui envisage l’export (ou qui s’y casse les dents), ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée.


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Le vin peut-il vraiment se passer de marketing ? : conversation avec Armand Heitz, vigneron22 oct. 202501:16:27

Le vin peut-il vraiment se passer de marketing ?
Et comment un vigneron bourguignon utilise LinkedIn comme levier économique sans trahir ses valeurs ?


Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Armand Heitz, vigneron et éleveur en Bourgogne et en Beaujolais.
Un profil à part : lucide sur le marché, exigeant sur le produit, et convaincu que le marketing fait partie du métier.
Depuis plusieurs années, Armand communique sur LinkedIn avec une sincérité rare, preuve qu’on peut défendre un modèle vertueux tout en construisant une marque forte.

Dans cette conversation, on a parlé :

-du mythe du “bon vin qui se vend tout seul” et de ses limites

-de LinkedIn comme outil de visibilité et de développement concret

-du personal branding comme levier stratégique pour un domaine

-des investissements réels (temps, budget, équipe, agence) derrière une communication efficace

-de la tension entre authenticité, écologie et performance économique

-et de la manière de faire dialoguer presse traditionnelle et réseaux sociaux

Un échange lucide, inspirant et sans chichis, qui remet les pendules à l’heure sur la place du marketing dans le vin.


👉 Retrouvez Armand Heitz sur LinkedIn et Instagram.
🧡 Si cet épisode vous inspire, partagez-le autour de vous ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée.


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[Extrait] Attirer les jeunes clients, un défi vital pour le monde du vin avec Armand Heitz, vigneron01 oct. 202500:01:02

Bonjour à tous,


Bienvenue sur Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux. Nouveau mois, nouvel épisode avec un invité innovant que j’ai hâte de vous présenter. Sans plus attendre, voici un extrait de ma conversation que vous pourrez rejoindre dès demain sur Com & Cru.

Si cet extrait vous a plu, vous pouvez vous abonnez sur la plateforme que vous êtes en train d’utiliser pour ne pas manquer la sortir des prochains épisodes.


Bonne écoute et à bientôt !



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Comment exister sur les réseaux sociaux en 2025 : les conseils de Cassandra Bardu, social media strategist25 août 202500:47:15

Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Cassandra Bardu, social media strategist pour les acteurs du vin et des spiritueux, pour un échange sans chichis sur un sujet brûlant : comment exister sur les réseaux sociaux en 2025 sans bricoler ni perdre son temps.


Avec elle, on a parlé de :

-pourquoi poster une simple photo de bouteille n’est plus suffisant (et quoi faire à la place)

-combien de hashtags utiliser pour rester dans les bonnes grâces de l’algorithme

-à quelle fréquence publier pour exister sans se noyer

-pourquoi la bio Instagram est souvent le grand angle mort des domaines

-si un feed harmonieux est vraiment important ou juste un mythe

-comment aborder l’influence sans tomber dans le piège des campagnes fourre-tout

-ce qu’une marque doit cadrer absolument avant de déléguer ses réseaux sociaux

-et comment fidéliser ses clients via Instagram ou TikTok plutôt que courir après l’acquisition à tout prix


Un épisode plein d’exemples concrets, de conseils actionnables et de mises en garde utiles, à écouter sans modération.


Pour contacter Cassandra, que je recommande les yeux fermés, vous pouvez :

-passer par le site de Com & Cru

-ou la retrouver directement sur LinkedIn et Instagram


🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le à une marque de vin ou de spiritueux qui rêve d’une présence digitale plus crédible, ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée.


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Le rhum arrangé peut-il être devenir premium ? : conversation avec Cléa Deliron et Grégory Blard, fondateurs d’Arrangé Blard20 août 202501:18:10

Peut-on transformer une recette de famille en une marque premium ?
Et jusqu’où peut aller un rhum arrangé réunionnais quand il assume son identité et revendique son territoire ?


Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Cléa Deliron et Grégory Blard, cousins et cofondateurs d’Arrangé Blard, une maison de rhum arrangé réunionnaise née en 2020 et déjà très dynamique. J’avais rencontré Grégory il y a un peu plus de trois ans sur LinkedIn, et depuis, j’ai suivi les aventures de la marque pas à pas.


Dans cette conversation, on a parlé :

-d’héritage et d’authenticité : comment une recette familiale est devenue un symbole culturel réunionnais

-du choix audacieux de se positionner en ultra-premium, avec un packaging qui rivalise avec l’univers du parfum

-de la puissance d’Instagram et LinkedIn pour faire résonner leur histoire bien au-delà de La Réunion

-des défis concrets d’entrepreneurs : convaincre distributeurs, banques, export… et trouver les bons alliés

-de leur ambition de voir un jour le rhum arrangé protégé par une AOP


Un échange riche, qui dépasse le produit pour parler de territoire, de culture, et de la force d’un branding bien pensé.

👉 Découvrez Arrangé Blard sur Instagram et suivez Cléa & Grégory sur LinkedIn
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[Extrait] Pourquoi si peu de rhums arrangés sont produits à la Réunion avec Cléa Deliron et Grégory Blard, d'Arrangé Blard20 août 202500:02:49

Bonjour à tous,


Bienvenue sur Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux. Nouveau mois, nouvel épisode avec un invité innovant que j’ai hâte de vous présenter. Sans plus attendre, voici un extrait de ma conversation que vous pourrez rejoindre dès demain sur Com & Cru.

Si cet extrait vous a plu, vous pouvez vous abonnez sur la plateforme que vous êtes en train d’utiliser pour ne pas manquer la sortir des prochains épisodes.


Bonne écoute et à bientôt

Vous pouvez me contacter sur LinkedIn ou Instagram @cometcru 💌


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Comment prendre sa place sur LinkedIn et devenir incontournable : les conseils d'Arnould de la Pontais, plume LinkedIn09 juil. 202500:41:33


Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Arnould de la Pontais, ghostwriter LinkedIn pour dirigeants, pour un échange sans chichis au sujet du ghostwriting. Eh oui, comment prendre sa place sur LinkedIn quand on est vigneron, distillateur, dirigeant et qu’on n’a ni le temps, ni l’inspiration et encore moins l’envie de jouer au clown "pour des likes".


Dans cet épisode, on a parlé de :

-pourquoi le ghostwriting n’a rien à voir avec du community management

-ce que recherchent vraiment les pros du secteur vin et spiritueux qui délèguent leur communication LinkedIn : du fond, de l’alignement, du binôme stratégique

-pourquoi les likes ne veulent rien dire et pourquoi vos meilleurs clients ne commentent jamais vos posts

-ce qu’un ghostwriter bien câblé peut capter chez vous que même vous ne voyez pas

-comment démarrer sur LinkedIn sans sombrer dans les hacks foireux, les posts écrits à la truelle par l’IA ou les “5 leçons business de ma chasse d’eau”


Pour contacter Arnould, que je recommande les yeux fermés, vous pouvez :


🧡 Cet épisode vous a plu ? Partagez-le à une personne qui croit qu’elle n’a “rien à dire” sur LinkedIn ou laissez une note sur votre plateforme d’écoute préférée.


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Faut-il trahir son ADN pour vendre du vin en 2025 ? : conversation avec Khadija Mezhoud, responsable marketing du Cellier des Demoiselles02 juil. 202501:08:12

Peut-on suivre les tendances sans trahir son ADN ?

Peut-on innover dans une cave coopérative centenaire, sans sombrer dans le jeunisme ni perdre son âme ?
Et surtout : comment construire une vraie stratégie de marque quand on part avec un délit de sale gueule ?


Pour cet épisode, j’ai tendu le micro à Khadija Mezoud, responsable marketing du Cellier des Demoiselles, une cave coopérative des Corbières fondée il y a… 111 ans. Mais attention : ici, pas de naphtaline dans les étiquettes. On parle d’un rouge léger qui cartonne auprès de plusieurs générations, de cocktails à base de vin, de coopérateurs mis en avant comme des égéries… et d’une vraie vision stratégique, ancrée dans le réel.


Dans cet échange, on a parlé :

-des vrais défis des caves coopératives pour sortir de l’ombre (et des a priori)

-de la difficulté de moderniser sa communication sans tomber dans le marketing cringe

-de TikTok, de storytelling coopératif, de cocktail à base de vin…

-de comment faire parler des vignerons… même ceux qui “n’aiment pas être pris en photo”


Un épisode ultra concret, qui devrait parler à tous ceux qui veulent faire bouger les lignes sans perdre le Nord (ni leur terroir).

Retrouvez Khadija Mezoud sur LinkedIn
Et le Cellier des Demoiselles sur Instagram


Si cet épisode vous plaît, pensez à le partager, l’évaluer, ou l’envoyer à un caviste/marketeur/vigneron en pleine crise existentielle.


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[Extrait] Et si innover, c’était rester fidèle à ce que l'on est avec Khadija Mezhoud, responsable marketing du Cellier des Demoiselles01 juil. 202500:02:09

Bonjour à tous,


Bienvenue sur Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux. Nouveau mois, nouvel épisode avec un invité innovant que j’ai hâte de vous présenter. Sans plus attendre, voici un extrait de ma conversation que vous pourrez rejoindre dès demain sur Com & Cru.


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Peut-on créer une marque à impact dans le vin ? : conversation avec Thomas Lemasle, co-fondateur d'Oé11 juin 202501:11:21

Peut-on créer une marque à impact dans le vin sans finir moralisateur ou hors marché ?

Peut-on être rentable sans trahir sa mission ? Et surtout, peut-on encore croire qu’une entreprise peut “faire le bien” ?


Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir d’accueillir Thomas Lemasle, cofondateur de la marque Oé, qui fête ses 10 ans. Oé, c’est bien plus qu’un vin bio : c’est une entreprise B Corp, un modèle de cohérence stratégique et un laboratoire à ciel ouvert pour conjuguer écologie, économie et collectif.


Dans cette conversation sans filtre, on a parlé de :

-comment Oé est passé du “moins pire” au “vraiment mieux”, en embarquant toute l’équipe dans le projet
-pourquoi certaines décisions (réemploi, DA, naming, réseaux de distribution) sont d’abord des choix politiques
-les limites d’un positionnement éthique : faut-il sacrifier l’accessibilité pour rester irréprochable ?
-la naissance des Essences d’Oé : un produit sans alcool qui n’imite pas le vin, mais incarne la même mission


Un échange à la fois lucide, inspirant et très concret pour tous ceux qui veulent bâtir une marque qui a du sens — sans sacrifier le plaisir ou la performance.


👉 Retrouvez Oé sur Instagram et Thomas Lemasle sur LinkedIn
⭐ Si cet épisode vous parle, laissez une note ou partagez-le à ceux qui veulent, eux aussi, faire bouger les lignes.


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[Extrait] Est-ce qu'une entreprise peut vraiment faire le bien avec Thomas Lemasle, CEO d'Oé10 juin 202500:02:18

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Comment le vin peut s’inspirer des boissons sans alcool pour se réinventer ? : conversation avec Marcelline Arthuis09 mai 202501:07:02

Comment anticiper les nouvelles attentes des consommateurs de boissons ?


Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Marcelline, experte en tendances food & beverage. Marcelline est une observatrice aguerrie des mutations de la consommation, avec une capacité rare à capter les signaux faibles et à identifier les opportunités business.


Dans cet échange sans filtre, on explore :

-la montée des boissons fonctionnelles et leur potentiel de croissance

-les nouveaux rituels de dégustation et ce qu’ils révèlent des évolutions sociétales

-comment le secteur du vin peut s’inspirer des tendances no/low, des adaptogènes et des love brands

-les stratégies pour se différencier dans un marché en pleine transformation

-des exemples concrets de marques qui ont su s’aligner sur ces nouvelles attentes


Envie d’aller plus loin ?

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[Extrait] La recette des marques de boissons inspirantes avec Marcelline Arthuis, fondatrice de Goodie News08 mai 202500:02:06

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Comment capter une nouvelle génération de consommateurs de vin grâce au jeu ? : les conseils de Nathalie Roudier, fondatrice de Winology13 avr. 202500:29:23

Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Nathalie Roudier, la fondatrice de Winology pour un échange sans chichis autour d'un sujet d'actualité: comment capter la nouvelle génération de consommateurs de vin grâce au jeu.


Dans cet épisode, on a parlé de :

-Comment capter l'attention des jeunes consommateurs et rendre l'apprentissage du vin plus fun ?

-Quels outils et méthodes Nathalie utilise-t-elle pour concevoir une application qui parle aux novices du vin ?

-Comment Winology peut devenir un canal de communication stratégique pour les appellations et les interprofessions cherchant à renouveler leur audience ?


Pour contacter Nathalie, que je recommande les yeux fermés, vous pouvez :

-aller sur le site de Com & Cru

-lui écrire directement sur Linkedin


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Se démarquer grâce à l'IA, zoom sur la stratégie branding de La Belle Angèle : conversation avec Anne-Sophie Perrier, chef de marque27 févr. 202501:12:58

Comment créer une marque forte et mémorable ?

Dans cet épisode, Anne-Sophie Perrier, chef de marque de La Belle Angèle (Delaunay Vins & Domaines), nous dévoile comment l’intelligence artificielle est devenue un atout clé dans sa stratégie de branding.

Grâce à l’IA, La Belle Angèle a construit un univers de marque immersif et ultra-différenciant. Et croyez-moi, le résultat vaut le détour

Dans cette conversation sans langue de bois, vous découvrirez :

-comment faire du Vin de France un atout marketing (sans terroir, mais avec une vraie identité de marque)

-les techniques concrètes pour utiliser Midjourney et ChatGPT efficacement dans votre stratégie marketing, sans un budget XXL

-les erreurs à éviter quand on briefe l'IA et les astuces pour obtenir exactement ce qu'on veut


Envie de voir ce que ça donne en vrai ?

Filez voir La Belle Angèle sur Instagram ou contactez Anne-Sophie Perrier sur LinkedIn.


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[Extrait] Comment la catégorie Vin de France réinvente la filière vin avec Anne-Sophie Perrier, Chef de marque de La Belle Angèle25 févr. 202500:01:45

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HORS-SÉRIE - 19 Crimes, la marque de vin rebelle qui a tout compris au marketing19 févr. 202500:13:52

Aujourd'hui, on se retrouve ensemble pour un épisode solo où je décrypte la stratégie marketing de 19 Crimes.

Nous reviendrons sur l'histoire de la marque, décortiquerons son ADN et analyserons sa stratégie de communication globale.


Cette étude de cas ne servira pas seulement à mieux comprendre 19 Crimes, mais aussi à en tirer des leçons et des bonnes pratiques pour votre propre communication.


Voici les sujets abordés dans cet épisode :

  • Comment 19 Crimes utilise-t-elle l'histoire pour renforcer son image de marque et attirer ses consommateurs ?

  • Quelle est la cible principale de 19 Crimes et comment la marque adapte-t-elle sa communication pour l'atteindre ?

  • Comment la personnalité et le ton de la marque contribuent-ils à sa cohérence et à son succès ?


Pour accéder à l'étude de cas complète et ne rien manquer, c'est ici.


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Relancer une marque historique avec succès, le cas Fontbonne : conversation avec Florian Migeon, CMO Famille Piffaut Vins & Domaines19 déc. 202401:33:24

Pour ce nouvel épisode, je suis très heureuse d’accueillir Florian Migeon au micro de Com & Cru. Si vous ne connaissez pas encore Florian, voici ce que vous devez savoir à son sujet :

-Florian Migeon est est le directeur marketing de la Famille Piffaut Vins & Domaines

-c'est un passionné de vin, de spiritueux, de bière et de branding (son métier)

-après une décennie passée chez Louis Latour il met aujourd’hui son expertise au service de projets ambitieux, comme la relance de Fontbonne, une marque de liqueur de plante née en 1874


Dans cet épisode, on explore une problématique fascinante : comment réussir à (re)lancer une marque historique dans un marché saturé ? Florian nous raconte les coulisses d’une résurrection de marque, étape par étape.

Mais aussi de :

-l’histoire fascinante de Fondbonne, une marque née en 1874, et comment elle a été relancée sans trahir son identité d’origine

-des étapes concrètes pour redonner vie à une marque : plonger dans ses archives, repenser la recette, et créer un packaging à la fois moderne et fidèle à son héritage

-des attentes des consommateurs de liqueurs de plantes aujourd’hui : ce qu’ils recherchent et comment Fontbonne a su répondre à ces nouvelles envies

-la stratégie pour conquérir les États-Unis, avec un plan clair pour s’imposer rapidement dans les bars et points de vente

-les obstacles rencontrés dans ce projet de relance et les succès qui montrent qu’avec la bonne approche, une marque patrimoniale peut briller à nouveau


Pour aller plus loin :

-Écrivez un petit mot à Florian sur LinkedIn

-Découvrez le site de la Famille Piffaut Vins & Domaines

-Rentrez dans l'univers de Fontbonne sur Instagram


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[Extrait] De 0 à 1 500 points de vente en moins d'un an : la renaissance de Fontbonne avec Florian Migeon, CMO Piffaut Vins & Domaines19 déc. 202400:02:42

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Comment transformer vos cuvées en succès commerciaux : les conseils de Quentin Deffarge, vigneron et commercial21 nov. 202400:14:19

Dans cet épisode de Com & Cru, je reçois Quentin Deffarge, vigneron et expert en stratégie commerciale, pour un échange sans chichis autour d'un sujet d'actualité: comment transformer vos cuvées en succès commerciaux ?


Voici ce qui vous attend :

-Le vrai succès d’une cuvée : pas question de flatter l’ego avec des médailles, seuls les ventes et la rentabilité comptent.

-Stop aux excuses : le contexte ou l’attachement émotionnel ne doivent pas guider vos décisions.

-Les indicateurs à suivre : ventes, marges, saisonnalité – comment les analyser pour piloter efficacement votre production.

-Faut-il changer ou arrêter une cuvée ? Quentin démonte les craintes liées à la perte de clients historiques et explique comment les accompagner dans le changement


Pourquoi écouter cet épisode ?

-Vous manquez d’objectivité sur vos cuvées ?

-Vous voulez des outils simples pour rationaliser votre production ?

-Vous cherchez des conseils pratico-pratiques applicables dès maintenant ?

-Vous êtes dans la salle d'attente du médecin et vous vous emmerdez ferme ?


Pour contacter Quentin, que je vous recommande les yeux fermés, vous pouvez :

-aller sur le site de Com & Cru

-lui écrire sur LinkedIn


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Positionnement clivant, un pari risqué pour une jeune marque de vin ? : conversation avec Honorine Auvray, co-fondatrice d’Ekhi08 nov. 202401:16:17

Adopter un positionnement marketing clivant est-il un pari risqué ou une opportunité business pour une jeune marque de vin ?

Pour le premier épisode de la saison 2 de Com & Cru, je suis ravie de recevoir Honorine Auvray, co-fondatrice de la marque Ekhi, un négoce qui a fait le choix audacieux de valoriser exclusivement les vins de vigneronnes.

Le positionnement marketing clivant, c’est un sujet qu’Honorine connaît bien. Depuis la création d’Ekhi en 2021, elle et son associée ont relevé un défi de taille : asseoir une marque qui dérange autant qu’elle attire.

Dans cet épisode, Honorine nous dévoile :

-la genèse d’Ekhi

-les défis de cette aventure

-les réactions mitigées (voire extrêmes !) suscitées par le positionnement de la marque

-le rôle clé de la communication dans le secteur du vin

-et les secrets d’Honorine pour fidéliser ses clients malgré – ou grâce à – un marketing qui ne laisse personne indifférent


En bonus, Honorine partage ses tactiques pour rester inoubliable sur un marché saturé.

Un épisode inspirant pour tous ceux qui rêvent de marquer les esprits.

Pour aller plus loin :

-Découvrez l’univers d’Ekhi : ekhi.fr

-Suivez les coulisses de la marque sur Instagram : ekhiwine

-Écrivez un petit mot à Honorine sur LinkedIn : Honorine Auvray

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[Extrait] Le marketing engagé, frein ou atout dans la filière vin et spiritueux : le cas d'Ekhi avec Honorine Auvray07 nov. 202400:01:32

Aujourd’hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec Honorine Auvray.

Si vous ne connaissez pas encore Honorine, laissez-moi vous la présenter. Honorine est la proud mama (comprendre la fondatrice) de la marque de négoce EKHI. Une marque de négoce au positionnement assez singulier puisqu'elle propose uniquement des vins de femmes.

Ensemble, nous avons parlé de la construction d'une marque engagée dans le secteur du vin et des spiritueux, du positionnement clivant de la marque, de la valorisation du travail des vigneronnes et de l'importance de la transparence dans leur stratégie de communication.

Honorine nous a partagé plein de détails sur la construction d'une marque engagée, je suis sûre que cela va vous donner du grain à moudre !

Rendez-vous dès demain pour découvrir ma conversation avec Honorine Auvray !


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HORS-SÉRIE - Quel futur pour Com & Cru ?05 nov. 202400:09:45

Dans cet épisode hors-série, je reviens après 3 mois d'absence pour vous partager mes réflexions sur l'avenir du podcast.

Après une première année riche, marquée par la célébration de son premier anniversaire, Com & Cru entame sa saison 2.

Une saison que je veux encore plus ancrée dans la réalité du secteur vin et spiritueux.


Mais je ne vous en dis pas plus...


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Bousculer les codes pour s'imposer sur un marché traditionnel et saturé : conversation avec Édouard Roy, co-fondateur d'EPC29 août 202401:05:50

Est-ce que toutes les maisons de champagne communiquent de la même manière ?

Oui, et non.

La preuve avec mon invité du jour.

Pour le dernier épisode de la saison 1 de Com & Cru, je suis ravie d'accueillir Édouard Roy, co-fondateur de la marque EPC sur le podcast.

J'ai invité Édouard sur le podcast pour plusieurs raisons :

-la première étant EPC a réussi a relever un pari fou dans l'univers très codé/feutré du champagne, à savoir moderniser l'image du champagne en un temps record grâce à une stratégie marketing ciblée et différenciante

-la seconde est plus triviale (mais réelle) mes étudiants sont fans de la marque, et j'ai voulu comprendre comment elle avait été construite pour parler au plus grand nombre

Spoiler : j'ai pas été déçue du voyage.

Dans cet épisode, Édouard partage avec nous :

-sa vision du champagne en 2024

-l'histoire de la création d'EPC

L'occasion d'échanger sur le positionnement délibérément clivant qui fait la force de la marque et de comment EPC se distingue sur un secteur extrêmement concurrentiel, dominé par des maisons centenaires.

Il nous raconte également les obstacles rencontrés en cours de route et les leçons tirées de cette aventure entrepreneuriale.

Un épisode inspirant que j'ai beaucoup aimé et que je vous recommande d'écouter si, comme Édouard, vous cherchez à créer une marque unique et mémorable.

Pour :

-découvrir l'univers de la marque EPC

-suivre les backstages de la marque sur Instagram

-écrire un message à Édouard


Marques citées dans l'épisode :

-Aurose

-Bonsoirs

-Popelini


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[Extrait] Assumer sa différence pour créer la préférence de marque : la recette secrète d'EPC avec Édouard Roy28 août 202400:02:18

Aujourd’hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec Édouard Roy. 

Si vous ne connaissez pas encore Édouard, laissez-moi vous le présenter. Édouard est le co-fondateur d’EPC, une jeune marque de champagne à l’ADN audacieux qui su se tailler une place dans le monde très codé des vins de champagne.

Ensemble, nous avons parlé d'innovation dans le secteur des vins et des spiritueux, de stratégie marketing et de différenciation : la force de la marque.

Édouard nous a également partagé plein de petits détails sympas au sujet de la marque, je suis sûre que ça va vous donner des idées.

Rendez-vous dès demain pour découvrir ma conversation avec Édouard Roy !


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Changer la perception des vins du Médoc grâce à une communication humaine et décalée : conversation avec les AOC Médoc et Haut-Médoc28 juin 202401:19:47

Les AOC ne savent pas communiquer. 

Enfin ça, c'est ce que je pensais avant de faire la connaissance de l'équipe com des AOC Médoc et Haut-Médoc.

En mai, les AOC Médoc et Haut-Médoc m'ont invitée dans le vignoble médocain et j'ai été bluffée.

Bluffée par l’équipe de l'AOC Médoc & Haut-Médoc, des passionnés qui bossent vraiment main dans la main avec les vignerons locaux (et pas depuis leur tour d’ivoire derrière 28282 écrans).

Fini les photos léchées à outrance avec des vignerons crispés. Ici, on est dans l'authenticité.
On met en avant le terroir mais surtout les vignerons.
Comment ? En déployant des actions concrètes pour mettre en valeur le terroir sans être boring, créer du lien avec les consommateurs et soutenir les vignerons dans leur communication.

Au cours de notre conversation, on a parlé :

-des challenges auxquels sont confrontés les vins de Bordeaux

-du besoin criant de recréer du lien entre les producteurs et les consommateurs de vin en 2024

-de comment construire un département com en partant de zéro 

Mais aussi et surtout :

-de marketing

-de communication stratégique et opérationnelle

Mais je ne vous en dis pas plus et laisse place à ma conversation avec Léa, Stéphane, Clara, Emma et Simon !

Pour :

-suivre les AOC Médoc et Haut-Médoc sur Instagram et Facebook

-découvrir leurs backstages sur TikTok et LinkedIn 

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[Extrait] La mauvaise perception des vins de Bordeaux par les consommateurs, l'analyse des AOC Médoc et Haut-Médoc27 juin 202400:01:29

Aujourd'hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec le département communication de les AOC Médoc Haut-Médoc. Une interview un peu spéciale au cours de laquelle je n'ai pas interviewé 1 mais 5 personnes ! À savoir tous les membres du département communication des AOC Médoc et Haut-Médoc.

Léa, Stéphane, Clara, Emma et Simon m'ont partagé leur quotidien de super communicants très occupés à tordre le cou aux clichés associés aux vins du Médoc ainsi que toutes les actions qu'ils ont mis en place depuis la création du service com de l'AOC en 2019. Dans cet épisode on aborde :

-les challenges des vins de Bordeaux de 2024

-le choix audacieux qu'on fait les AOC Médoc et Haut-Médoc en adoptant une com décalée et sans intermédiaires

On parle également de leurs dernières campagnes de marketing, des préférences consommateurs en 2024 et de com sans chichis. On est là pour ça après tout !

Rendez-vous dès demain pour découvrir ma conversation avec l'équipe des AOC Médoc et Haut-Médoc au complet !


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5 actions oenotouristiques pour diversifier votre clientèle [Décryptage n°6]25 juin 202400:10:58

En 2024, l'oenotourisme c'est pas juste visiter un domaine.

C'est redécouvrir le vin de façon simple et accessible pour tout le monde. C'est vivre la vraie culture du vin, partager des histoires et des traditions qui se perdent de plus en plus dans nos familles modernes.

Fini la théorie, place à la pratique avec ce format court.

Le but de ces décryptages ? Vous évitez quelques gamelles et vous donnez des conseils marketing concrets.

Aujourd'hui on parle d'oenotourisme et de comment il peut vous permettre, de :

-cibler une nouvelle clientèle

-diversifier votre chiffre d'affaires

-augmenter la visibilité de votre domaine

Le tout arrosé d'exemples communication et marketing bien concrets comme on aime.

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La pop culture est-elle un levier de modernisation pour le vin : conversation avec Thibault Bardet, directeur marketing des Vignobles Bardet03 juin 202401:00:58

Fan de Games of Thrones, ce vigneron a décidé de créer un vin en hommage à la série HBO. Résultat : il a modernisé l’image du vin. Thibault Bardet est vigneron-associé aux Vignobles Bardet, l’entreprise familiale située à Vignonet au cœur du vignoble de Saint-Emilion.

En plus d’être vigneron, Thibault est également directeur marketing des domaines familiaux.

Un vigneron marketeur ça existe ? Bawai.

En 2019, Thibault a 29 ans et comme beaucoup de personnes c'est un grand fan de la série Games of Thrones. À force de voir Tyrion Lannister et autres consorts s'enfiler des godets à longueur d'épisodes, lui vient une idée : créer un vin en rapport avec Games of Thrones.

C’est ce qu’il va faire après avoir lu l’intégralité de la saga et annoté tous les passages dédiés au vin.

Bilan des courses : packaging hyper fidèle à l'univers GOT, capsules en cire vintage, bouteilles en forme de flacons médiévaux... On dit que même Cersei serait sous le charme !

Un histoire riche en rebondissements qu’il me raconte en long, en large et en travers dans ce nouvel épisode de Com & Cru, le podcast sans chichis dédié à la com des acteurs innovants du vin et des spiritueux.

Au cours de notre conversation, on a parlé :

-de la pertinence de la culture pop dans le monde du vin pour différencier ses produits sur un marché saturé

-de la création de récits authentiques pour captiver les consommateurs 

-de combiner diverses stratégies marketing pour toucher un public plus large et varié

-des challenges qui se cachent derrière le monde merveilleux des licences

Mais aussi et surtout :

-d'innovation marketing 

-de Games of Thrones

-de Peaky Blinders

-du Seigneur des Anneaux

En bonus, Thibault nous révèle sa botte secrète pour se lancer dans le monde des licences. Pour:

-suivre les Vignobles Bardet sur Instagram

-contacter Thibault sur LinkedIn

🧡 Vous avez aimé cet épisode ? Faites-le savoir en le partageant à quelqu'un qui pourrait être intéressé ou juste en laissant une note sur votre plateforme d'écoute préférée. Pour aller plus loin, vous pouvez vous abonner à la newsletter Com & Cru.

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[Extrait] Fan de Games of Thrones : il décide de créer un vin en hommage à la série HBO avec Thibault Bardet02 juin 202400:02:34

Aujourd'hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec Thibault Bardet.

Si vous ne connaissez pas encore Thibault, laissez-moi vous le présenter :

  • Thibault est responsable marketing au sein des Vignobles Bardet, l'entreprise familiale qui produit du vin depuis 1704

  • Thibault est un fan de culture pop et notamment de séries

  • Il a eu l'idée ingénieuse de créer une cuvée autour de l'univers de Games of Thrones et une autre autour de Peaky Blinders

Ensemble, on a parlé culture pop, d'innovation marketing au sein de la filière, mais également des défis juridiques auxquels il a été confronté en se lançant dans le monde de la franchise cinématographique. Un monde qui, comme le vin, est très codifié !

Rendez-vous dès demain pour découvrir ma conversation avec Thibault Bardet !


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Comment choisir des noms de cuvées qui marquent les esprits ? [Décryptage n°5]24 mai 202400:12:15

Un bon nom de cuvée est un nom qui vous démarque de la concurrence et attirer l'attention des consommateurs de vin.

Fini la théorie, place à la théorie avec ce format court.

Le but de ces décryptages ? Vous évitez quelques gamelles et vous donnez des conseils marketing concrets.

Aujourd'hui on parle de noms de cuvées et de :

  • comment choisir un nom de cuvée qui marque les esprits sans dénaturer l'adn de la marque

  • quelles sont les erreurs à ne surtout pas commettre

  • quel rôle jouent les émotions et les sensations dans la sélection de noms de cuvées

Le tout arrosé d'exemples communication et marketing bien concrets comme on aime.

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Le monde du vin doit évoluer pour ne pas mourir : conversation avec Ewa Crétois, stratège de marque vin & spiritueux03 mai 202401:10:20

Pour ce nouvel épisode je suis très heureuse d’accueillir Julia Musset au micro de Com & Cru.

Si vous ne connaissez pas encore Julia, voici ce que vous devez savoir à son sujet :

  • Julia est stratège de marque et spécialiste en naming

  • Julia est mon binôme depuis 3 ans

Et ce mois-ci, à l'occasion des 8 mois du podcast et de mes 30 printemps, j'ai décidé de vous gâter avec un épisode "à coeur ouvert", sur une idée originale de Jérôme Cuny - un de mes invités sur le podcast.

Dans cet épisode, carrément atypique, on a parlé de :

  • mon parcours

  • ma relation à l'écriture

  • l'origine de ma passion pour le vin

  • mon métier

  • et plus particulièrement de stratégie de marque et de personal branding dans le vin & les spiritueux

Pour suivre Julia sur LinkedIn.

Marques citées dans l'épisode :

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[Extrait] Ce que les acteurs innovants du vin et des spiritueux apportent à la filière avec Ewa Crétois02 mai 202400:02:12

Aujourd’hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec Julia Musset.

Rendez-vous dans un épisode sans filtre où, pour une fois, c'est moi qui passe sur le grill.


Dans cet épisode à "coeur ouvert", je parle de mon métier, de mon parcours, de ma vision de la communication de la filière et de ma passion pour le vin.


Un épisode sans chichis à écouter sans modération.


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Comment la dégustation de son vin par le Roi Charles III a changé sa vie : conversation avec Noémie Tanneau, vigneronne à Bordeaux03 avr. 202401:12:28

Pour ce nouvel épisode je suis très heureuse d’accueillir la seule, l’unique, la pétillante Noémie Tanneau au micro de Com & Cru.


Si vous ne connaissez pas encore Noémie, voici le topo : Noémie est vigneronne et bordelaise, installée depuis 4 ans en appellation Lussac Saint-Émilion.

Mais Noémie, on la connait surtout pour cette histoire un peu folle aux allures de conte de fées.

En septembre 2023, alors qu’elle est au bout du rouleau comme tant d’autres producteurs qui peinent à vivre de leur activité, le CIVB la contacte et lui annonce qu’un de ses vins sera dégusté par le Roi Charles III.

Et là, c’est le choc.


Suite à ce coup de com planétaire, Noémie doit faire face à un raz-de-marée médiatique. Le téléphone ne cesse de sonner, les commandes pleuvent, les gens veulent acheter le vin sans même l’avoir goûté. C’est la folie !


Dans cet épisode, un peu spécial faut le dire, Noémie revient sur :

  • son parcours de néo-vigneronne

  • ses engagements

  • sa communication spontanée

  • mais aussi son ascension fulgurante suite à ce buzz mondial


En bonus, Noémie nous a partagé un scoop qu'elle n'a jamais dévoilé jusqu'à présent.

Une conversation sans langue de bois que j’ai adoré et qui, j’espère, vous plaira autant qu’à moi.


Pour suivre :


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[Extrait] Vin dégusté par le Roi Charles III : l'histoire digne d'un conte de fées de Noémie Tanneau01 avr. 202400:01:24

Aujourd’hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec Noémie Tanneau. Si vous ne connaissez toujours pas celle qu’on appelle maintenant “your royal highness”, vous êtes au bon endroit.

Noémie Tanneau est vigneronne et depuis 4 ans elle officie au Château Saint-Ferdinand, en appellation Lussac Saint-Emilion.

Vous ne voyez toujours pas de qui on parle ?

Et si je vous dit que son vin a été dégusté par le Roi Charles, là ça vous dit quelque chose ? Ah, je savais bien.

Rendez-vous dans un épisode sans filtre où Noémie revient sur le coup de com planétaire qui a bouleversé sa vie de vigneronne.


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5 actions pour construire une marque forte grâce à vos clients [Décryptage n°4]08 mars 202400:09:21

Vous êtes assis sur une mine d'or pour la communication de votre marque et vous ne le savez même pas.

Eh oui !


Fini la théorie, place à la pratique avec ce format court.

Le but de ces décryptages ? Vous évitez quelques gamelles et vous donnez des conseils concrets.


Aujourd'hui on parle d'avis clients et de :

  • pourquoi impliquer vos clients dans votre marque peut-être un choix judicieux ?

  • comment collecter des retours clients ?

  • que demander ?

  • comment les intégrer à votre stratégie de marque ?


En bonus, je vous partage 5 actions que vous pouvez mettre en place après avoir collecté des avis clients et un template de questionnaire client, à utiliser sans modération : télécharger le questionnaire.


Dans cet épisode, je reviens également sur ma dernière interview avec Gilles Raison, CEO du Petit Ballon.


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Rendre le vin plus accessible grâce au marketing : conversation avec Gilles Raison, CEO du Petit Ballon01 mars 202400:59:17

Rendre le vin plus accessible ? C’est la mission du Petit Ballon. 

Un abonnement de box de vin, qui parle de vin sans baratin. 


Pour ce nouvel épisode de Com & Cru, j’ai interviewé Gilles Raison, CEO du Petit Ballon.  Pur produit marketing, officiant au Petit Ballon depuis un an et demi, Gilles a lancé et dirigé diverses marques et enseignes comme Princesse Tam-Tam, Citadium, Wonderbox, Just Eat, etc.


Au cours de cette conversation, nous avons parlé 👇 

  • de la filière vin 

  • d’ADN de marque

  • de love brand 

  • de réseaux sociaux 

  • d’intelligence artificielle 

  • d’expérience client


Mais surtout de comment Le Petit Ballon a réussi à se démarquer dans un univers traditionnel et ultra concurrentiel à l’aide d’une stratégie de marque singulière et décontractée.


En bonus, Gilles nous a partagé sa méthode ultime pour bâtir une love brand en partant de zéro. 

Une conversation sans langue de bois que j’ai adoré et qui, j’espère, vous plaira autant qu’à moi.


Pour suivre :


Ressources de l'épisode :


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[Extrait] Dépoussiérer la culture du vin : le défi de toute une filière avec Gilles Raison29 févr. 202400:01:35

Aujourd'hui, je vous partage un extrait de mon interview à venir avec Gilles Raison.


Si vous ne connaissez pas encore Gilles, vous êtes au bon endroit.


Voici ce que vous devez savoir à son sujet :

  • Gilles est ni plus ni moins que le CEO du Petit Ballon

  • C'est un marketeur dans l'âme avec une expérience considérable dans le e-commerce

  • Il a lancé et dirigé diverses marques et enseignes (Princesse Tam-Tam, Citadium, Wonderbox, Just Eat etc)

  • Il est très engagé en faveur de la démocratisation du vin pour le rendre plus accessible, notamment auprès d'une clientèle plus jeune


Ensemble on a parlé de l'avenir de la filière vin, de comment le Petit Ballon a réussi à se démarquer dans un secteur ultra concurrentiel à l'aide d'une stratégie de marque singulière et décontractée.


Rendez-vous dès samedi pour découvrir ma conversation avec Gilles Raison !



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