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Explorez tous les épisodes du podcast 炊き込みご飯わくわく舎

Plongez dans la liste complète des épisodes de 炊き込みご飯わくわく舎. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.

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#45 | 下北沢の自由な丘から【PCWE2024感想&振り返り回】04 Nov 202400:11:39

▶︎11/3(日)に下北沢BONUS TRACKで行われたPodcast Weekend2024に炊き込みご飯わくわく舎の3人で出店してきました!今回はその感想と振り返り回です。来てくれた方も、来てはいないけどいつも聴いて&応援してくれてる方もありがとう!


#ポッドキャストウィークエンド


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📻番組概要

料理やごはんに関心のある30代、石崎・フジムラ・あずあずの3人が、身近な食材や料理、台所の話題を中心に「あくまでラフに」好き勝手話す雑談Podcast。


専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術も知識がなくても食自体に興味がある方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気に入ってくれるはず…!


庶民派ごはんPodcast「炊き込みご飯わくわく舎」は毎週月曜夕方17時ごろ配信です。

#44 | お行儀悪いけど、な日28 Oct 202400:25:11

▶︎不貞腐れる、へこたれる、落ち込んじゃう。もうベッドからも出たくない!そんなときに元気に回復していくための手段を持っているあずあず。今回は、たとえ気が塞ぎそうになっても、自分をなんとか元気にしていくための話。


オープニングトーク: 「w」/ おたより紹介 / たくさん桃を買ったときの保管方法 / 固い桃のおすすめの食べ方

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#35 | わたしたちの桃論会26 Aug 202400:26:41

▶︎夏を生き抜くモチベーションになるほど桃が好きなあずあず。透視によってやわやわの桃を見抜くことも日常茶飯事だが東北の人は硬い桃を食べていると知って...?今回は桃についての討論会、桃論会でございます。


オープニングトーク: 排水溝にゴリラが出る / おたより紹介 / スケスケの唐揚げ / 実家の料理の答え合わせ


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#34 | 歌詞の意味が突然わかる19 Aug 202400:18:41

▶︎聞き慣れたメロディーに何度も口ずさんだ歌詞。これまで数知れず耳にしたはずなのに、その歌詞の意味が「突然わかる」瞬間はありませんか。歌詞をきっかけにその曲をもう一度深く知れるような、その瞬間が好きすぎる石崎の話。


オープニングトーク: 自分のなかのおじさんと付き合う


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#33 | 売り切れてたときの気持ち12 Aug 202400:28:06

▶︎居酒屋さんで厳選したメニューが売り切れていたとき。しかも、2連続、3連続で売り切れていたとき!そんなときはどんな気持ちになりますか?悲しみ?諦め?怒ったりもする?全部赤信号の日と似てる?今回は「売り切れていたときの気持ち」です。


オープニングトーク: クレジットカート番号を覚えよう / 間違いの留守電 / おたより紹介 / 熱を加えて食べるアボカドが好き / おすすめのインスタント系食品


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#32 | たまごとろ〜05 Aug 202400:28:27

▶︎そそるもの、いいものとされている、たまごの「とろ〜」感。みなさんはたまごの「とろ〜」感好きですか?今回はたまごの固さの好み、丼や麺類のなかのたまご、「熟」ってなんだ?など、たまごのお話。


オープニングトーク: おたより紹介 / 『REX 恐竜物語』 / 自分が食べたくて作った料理 / 桃太楼のトマト飯情報教えて


※番組内で「嘉門達夫さん」と発言した箇所がありましたがただしくは「子門昌人さん」でした


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#31 | ビールが要らない29 Jul 202400:28:22

▶︎夏の暑い日、クーラーをつけて冷蔵庫から取る冷えた缶ビール、居酒屋さんで頼んだ料理を待ちながら空腹で飲むグラスビール、おいしいですよね!しかし、ビールが「要る」ときもあれば「要らない」ときもある。そのビール、ほんとうに必要ですか…?今回は、ほんとうは要らないかもしれないビールの話。


オープニングトーク: おたより紹介 / 最後の「またね〜」 / 冷やしトマト / ラジオネームで遊びすぎ / 「その食材そうやって使うの!?」みたいな例教えて


※番組内で「嘉門達夫さん」と発言した箇所がありましたがただしくは「子門昌人さん」でした


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#30 | あなたの頭の中のカレンダー見せて22 Jul 202400:28:22

▶︎予定を確認するとき、日にちを思い浮かべるとき、あなたの頭の中にはどんなカレンダーが見えていますか?今回はフジムラのかねての疑問からみんなの頭の中のカレンダーについて話しています。


オープニングトーク: ちょうどいい機材教えて / おたより紹介 / バタフライカフェのアボカドスイーツ / 「ものぐさレシピ」あれば教えて


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📅番組内で紹介した記事

【バイヤーのコラム】みんなと違うかもしれない、自分の「ふつう」のカレンダー。

https://hokuohkurashi.com/note/144269


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#29 | 冷たい麺なにが好き?15 Jul 202400:29:56

▶︎福井のおろしそばがお気に入りのあずあず。夏も真っ盛りですがみんなは冷たい麺の中でなにが好き?何の気なしに聞いた話題のつもりがいつの間にか「冷たい麺の味」論争へ...!


オープニングトーク: 「わくわく舎はなぜウキウキするのか?の10の仮説」 / おたより紹介 / 岩手っぽい話題 / 青三のカクテキ / パンはお好きですか?


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#28 | 一般人がまかないを食う方法はあるのか08 Jul 202400:28:19

▶︎まかない、食べてますか?飲食店で働いていない人にとってのひとつの憧れ、まかない。「今日のまかないなんだろな〜♪」という気持ちでまかないを食べてみたい!たまにメニューで見かける「まかない〇〇」と実際のまかないの間には大きな大きな差があるのである。今回はなんとかしてまかないを食べてみたい!について話しています。


オープニングトーク: 「ぴ」 / おたより紹介 / 好きな餃子の具 / 餃子につける好きなタレ


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#27 | 何回でもおかわりしたい01 Jul 202400:31:11

▶︎ビールも、お酒も、ごはんも、おかずも、本当は何回でもおかわりしたい(けどしないように気をつけている)フジムラ。なぜ何回もおかわりしたいのか、居酒屋で届いた料理の取り方、森の動物たちのバーでの振る舞いなど、「おかわり」について分析(?)しています。


オープニングトーク: 不安定なところにグラスを置きたい / おたより紹介 / 納豆のフィルム最適解 / 料理の失敗談


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#26 | LOOKチョコレート〜家族の甘味〜24 Jun 202400:23:58

▶︎知らぬ間に家族から受け取っている、おやつの系譜。今回はあずあずがふとしたときに思い出した「LOOKチョコレート」の話題から、祖父や祖母の食べていた懐かしい甘味の話をしています。うっかり記憶の扉を開けて感情が忙しい!


オープニングトーク:寝不足の目の状態を表現する言葉がない! / うんたったラジオにゲスト出演してきました / おたより紹介 / お弁当の好きなもしくは思い出のおかず /


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📺石崎・藤村の二人が出演したうんたったラジオ

https://open.spotify.com/episode/1GuFR81BPcFHGUo150pcYg?si=zni6vQgSRUK0vZqz8fdkfA


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#43 | 初のグッズなにつくってる!?どんな売り場にする〜!!?【PCWE告知回】21 Oct 202400:08:30

▶︎今回は11/2(土)、11/3(日)(※炊き込みご飯わくわく舎は11/3のみ参加)に下北沢BONUS TRACKで開催されるPodcast Weekend2024の告知回です!グッズつくるって言ったけど実際なにつくってるの?他にも持ってくものある?ていうか3人とも参加できる?当日はどんな売り場になるの〜!!?聞いてみました!入場無料なので気軽に遊びに来てね〜🍚 #ポッドキャストウィークエンド


イベント概要

https://podcastweekend.jp/

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#25-2 | 家族と料理(後編)ゲスト:山本ふみこ20 Jun 202400:28:37

▶︎前編に引き続き、ゲストにあずあずのお母様、山本ふみこさんをお迎えして、お送りいたします。ふみこさんの炊き込みご飯わくわく舎への感想は「いい言葉を育んでいる」。後編は家族と料理に「言葉」の話を交え、4人で楽しくお話しています。


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📺あずあず&ふみこさんのPodcast

うんたったラジオ

https://open.spotify.com/show/59ZOIe4r9tIc3nccw6BP97


石崎・藤村の二人もゲスト出演してきました!

https://open.spotify.com/episode/1GuFR81BPcFHGUo150pcYg?si=zni6vQgSRUK0vZqz8fdkfA


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#25-1 | 家族と料理(前編)ゲスト:山本ふみこ17 Jun 202400:28:32

▶︎炊き込みご飯わくわく舎、初のゲスト回!ゲストはあずあずのお母様、山本ふみこさんです。今回はふみこさんをお迎えして、前編・後編の2回に渡り、「家族と料理」について4人でお話しして参ります。いつもと同じようで少し違う?トークをお楽しみください🥘※後編は同週木曜17時に配信予定です。


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📺あずあず&ふみこさんのPodcast

うんたったラジオ

https://open.spotify.com/show/59ZOIe4r9tIc3nccw6BP97


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https://open.spotify.com/episode/1GuFR81BPcFHGUo150pcYg?si=zni6vQgSRUK0vZqz8fdkfA


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#24 | 「最強調味料ポケモン」教えて10 Jun 202400:30:31

▶︎おたよりって自由だ…!今回はおたよりで届いた「最強調味料ポケモン」のお話。最強調味料ポケモンが一体なんなのかはわれわれもあんまりわかっていませんが、リングに登ることが大事!🦕🧂※一部音声が不安定な箇所があります


オープニングトーク:公式𝕏開設しました / 総再生回数5万回突破 / おたより紹介 / 野菜スープとかき玉うどん / 無心になって作りたくなるとき /


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📺紹介した番組・エピソード

不安だらけのクソみたいな日々を過ごす

カニはお前に興味ない【寿司※シマ荒らし】

https://open.spotify.com/episode/7gEukhQuUGf5p1jGO6paLg?si=lLmxjCnnRCWe6bEm7afJMw


🧂紹介した調味料

・百姓庵の塩

https://hyakusho-an.ocnk.net/


・高橋商店 和風万能だしやすまる

https://www.shop-takahashi.jp/


・アカムラサキ かき醤油

https://www.asamurasaki.co.jp/shopdetail/000000000013


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#23 | 生ピーマンの可能性03 Jun 202400:27:11

▶︎煮てよし焼いてよし炒めてよし……は、知ってたけど生でもよし、というか、生の方がおいしいかも!?今回は居酒屋さんのとあるメニューで生ピーマンに出会ったあずあずの話から広げて「生ピーマンの可能性」について。PPPPP...


オープニングトーク:スーパーのコロッケパン / おたより紹介 / ピザへのこだわりはありますか? / マルゲリータ! /


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#22 | 蕎麦カレーセット問題27 May 202400:24:06

▶︎蕎麦が好き!お蕎麦屋さんに行って、今日はざる蕎麦の気分!……いや、でもお腹減ってるな……セットにするか……。天丼もカツ丼もいい、親子丼もあるよね、あ、ミニカレーって手も。お蕎麦屋さんのカレー好きなのよね。よし、蕎麦カレーセットにしよう!が、食べてみると……?今回は石崎に課題意識がある「蕎麦カレーセット問題」について。


オープニングトーク:自意識との向き合い方 / スタイルが生まれていく / おたより紹介 / どれぐらいの期間で味噌使い切ってる?


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📺紹介した番組

土門蘭の書書然然

https://voicy.jp/channel/4583


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#21 | これからのアボカドの話をしよう20 May 202400:25:22

▶︎ざく切りにしたアボカドに刻んだネギを合わせて焼き海苔を散らしてわさび醤油をかければ、う、うまい……!でも、あれっ、わたしのアボカドの食べ方って……これだけ……?今回はそんな石崎が新時代のアボカドの食べ方についてふたりに訊ねています。


オープニングトーク:下ろした髪と肩掛けかばん / おたより紹介 / 「なんかいい〜」/ 映画「デリシュ!」感想


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料理やごはんに関心のある30代、石崎・フジムラ・あずあずの3人が、身近な食材や料理、台所の話題を中心に「あくまでラフに」好き勝手話す雑談Podcast。


専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術も知識がなくても食自体に興味がある方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気に入ってくれるはず…!


庶民派ごはんPodcast「炊き込みご飯わくわく舎」は毎週月曜夕方17時ごろ配信です。

#20 | 憧れのぶどう酒13 May 202400:26:39

▶︎童話をはじめ、絵本、子供向けのアニメ、映画に登場するぶどう酒。動物や大人が楽しく酔っ払う様を見てぶどう酒に憧れを抱いていたフジムラ少年は、大人になり、ワインを口にしてみて……?今回は憧れていた食べ物・飲み物の話をみんなでしています。子どものころに憧れていた食べ物もあれば、大人になって子どもの頃のように素直に憧れられなくなる寂しさもあるね。


オープニングトーク:野鳥観察のススメ / おたより紹介 / それぞれの食遍歴


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#19 | 魚焼きグリルを信じてる06 May 202400:25:41

▶︎たとえコンロが塞がっていても具材を入れるだけで調理ができる、日々忙しいキッチンで頼りになる存在「魚焼きグリル」。今回は「魚焼きグリル、いつもどう使ってる?」を皮切りに魚を焼く以外にも使える魚焼きグリルの頼り方について3人で話しています。


オープニングトーク:おたより紹介 / 絵文字にしたい料理 / タケト先輩の好きなアイス / 春になったら食べたくなるもの


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#18-2 | 「ほうれん草」をお願いしたい、他【おたより回(後編)】29 Apr 202400:18:51

▶︎本日はリスナーのみなさまからのおたより回。前編・後編同日配信です。後編は「『ほうれん草』をお願いしたい」他。今回のおたより回で紹介し切れなかったおたよりについても今後の配信で順次読み上げて参ります。


楽しく聞いてくれてるみなさま、いつもありがとう!



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#18-1 | おすすめのレシピ聞かせて、他【おたより回(前編)】29 Apr 202400:20:16

▶︎まだまだ始まったばかりの番組なのにたくさんのおたよりありがとうございます!いつものオープニングトークでは紹介しきれないので初めてのおたより回とさせていただきました!特に「この話題について触れて欲しい〜」というものを紹介しております。前編のおたよりは「おすすめのレシピ聞かせて」他。後編も本日配信されております!


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#42 | ハヤシライスづくりが上手い男14 Oct 202400:29:15

▶︎玉ねぎ、トマト、牛肉、マッシュルームでつくるハヤシライス。おいしいけれど、もはや国民食と言っても過言ではないカレーに比べたらやや物足りない?そんなことはないんです!ハヤシライスは、おいしい上に、ずるいんです!今回は、石崎が大学時代に会ったハヤシライスづくりが上手い男の話。


オープニングトーク: 一生言わないであろう、言ってみたい台詞 / おたより紹介 / ストレス溜まったときの料理の話 / 自分が好きだから続けているもの

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#17 | 風邪のときに食べたくなるもの22 Apr 202400:28:14

▶︎最近しんどい風邪を引いたフジムラ。動く気力もない、食欲もないときに食べるもの、もしくは食べたくなるものについて3人でお話ししています。後半は「忙しいときに頼りになる食品」についても。


オープニングトーク:おたより紹介 / 3人のバランスは難しい? / 炊き込みご飯わくわく舎のベンチマーク / 野菜スープとコロッケ


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#16 | 盛り付けむずくない?15 Apr 202400:23:08

▶︎サラダはなんとなく野菜のバランスが悪く感じるし鍋も具材をきれいに並べられない。えっ……盛り付けって……難しくない?今回はそんな盛り付けの話。料理の盛り付け、普段どれぐらい意識してますか?


オープニングトーク:おたより紹介 / 蒸し料理とどんなふうに仲良くしてる?


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#15 | おにぎりそしてお味噌汁08 Apr 202400:29:02

▶︎自分で握るより誰かに握ってもらった方がおいしい?今回はきっとみんな大好きなおにぎりとお味噌汁の話。おにぎりにもジャンルがあるよね〜という話からおにぎりやお味噌汁の好きな具について話しています。


オープニングトーク:納豆を開けるのが下手!


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#14 | グラタン簡単説01 Apr 202400:25:19

▶︎ホワイトソースと切った具材を入れて、チーズをかけてオーブンに入れれば……あれ、もう完成?今回の話題は石崎が最近気づいた「グラタン簡単説」。なんでみんな教えてくれなかった……!?

オープニングトーク:おたより紹介 / 「好きな缶詰」 / 「台所事情」について


💁家政婦・タサン志麻さん

https://shima.themedia.jp/


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#13 | からしの使い道25 Mar 202400:22:50

▶︎おでんに?角煮に?焼売や中華まんに?などなど、たまに使ってみても気づけば冷蔵庫の肥やしになりがち練りがらし。今回は「からしの使い道」についてお話しています。

オープニングトーク:おたより紹介 / 「番組名の由来」 / 「炊き合わせ」ってなんだ!?


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#12 | おいしいお通しうれしい18 Mar 202400:20:45

居酒屋さんで注文とは別に出てくるアレ。おいしいお通しはほんとうにうれしい……!今回はそんな「お通し」を皮切りに、好きなお通しや、あれば必ず頼むメニューなどについて話しています。

オープニングトーク:「うんたったラジオ」


📻うんたったラジオ

https://open.spotify.com/show/59ZOIe4r9tIc3nccw6BP97


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#11 | 好きなお料理YouTuber11 Mar 202400:20:45

参考にしている、あるいはいつも楽しみに見ているお料理YouTuberっておりますか?今回は3人それぞれが普段見ているお料理YouTuberやごはんPodcast番組のお話。みんな結構見てる&見方が違って面白い……!

オープニングトーク:この番組いつまで続ける?


📺今回紹介した番組

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

https://www.youtube.com/@sanpiryoron


Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

https://www.youtube.com/@kohkentetsukitchen


熱燗DJつけたろう&ドラゴン豪希のデリシャスタイム

https://open.spotify.com/show/2bpGy5EredjwPVwnQiqK52


オテル・ドゥ・ミクニ

https://www.youtube.com/@chef-MIKUNI


おうち麺TV.

https://www.youtube.com/@OutimenTV.


くまの限界食堂

https://www.youtube.com/@genkaiguma


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#10 | アイスクリーム、何派ですか?04 Mar 202400:24:15

ラクトアイス、アイスミルク、アイスクリーム……。好きなアイスクリームは何派ですか?種別に好みはある?チョコのパリパリどう?など、今回はそれぞれの好きなアイスクリームのお話。

オープニングトーク:SpotifyのQ&Aに答えよう!


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#9 | お相撲さんとちゃんこ番26 Feb 202400:17:35

今回はお相撲さんと力士たちの体をつくるちゃんこ&ちゃんこ番のお話。あずあずとフジムラが見た二子山部屋のYouTubeを軸にお相撲さんの世界にまつわる話をしています。

オープニングトーク:オープニング部分とカバーアート


📺二子山部屋 sumo food

https://www.youtube.com/@futagoyama-sumofood


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#8 | いんげんの食感が苦手19 Feb 202400:20:11

苦手な食感はありますか?いんげんのキュッキュッとした食感、ホルモンのぶにぶにした食感、固いパンの歯応え。そこから発展して話題は「のどごし」に。今回はいんげんの食感を皮切りに「食感」や「のどごし」について話します。


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#41 | 三角食べを考える07 Oct 202400:27:41

▶︎主食、主菜、副菜、汁物をバランスよく食べる食べ方こと「三角食べ」。子どもの頃は三角食べをすすめられたなあ……。今回は三角食べができないあずあずの友人の話を機に、三角食べや、なぜ三角食べができないのかについて考えています。考えること、大事!


オープニングトーク: わたしのジェネギャ / おたより紹介 / トーストに載せた目玉焼きの食べ方 / 「ごちそう」と言われて思い浮かぶもの

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#7 | パテ・ド・カンパーニュ!12 Feb 202400:22:33

あんなにおいしいのにハンバーグやハム、ソーセージと違って出会うのが遅すぎる肉料理「パテ・ド・カンパーニュ」。今回はパテ・ド・カンパーニュの好きなところについて(主に石崎が)語ります。※セブンイレブンのパテ・ド・カンパーニュは配信日(2024.2)時点ですでに終売となっているようです!


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#6 | おろし金讃歌05 Feb 202400:16:52

「数ある調理器具の中でも、私にとって料理の幅を広げてくれたのは『おろし金』!」と話すあずあず。今回は3人で実際に実物を見ながら、愛用のおろし金について語ります。※グッドはな丸は誰とでもすぐ友だちになれる、ばつ丸と親友の男のコとのことでした!すみません!


【紹介したのはこちら】

http://motoshige.suribachi.jp/oroshiki.html


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#5 | 家で踊りますか29 Jan 202400:15:21

家、ひとりの空間。気分が乗ったときの踊りや、はたまたまったく無意識にやってしまう、日常にはない動き。今回は「家で踊りますか」をテーマに、生活の中の自分の動きについて改めて考えています。



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#4 | 油揚げが余る!22 Jan 202400:18:22

お味噌汁に使って1枚だけ余った油揚げ。あれ、この油揚げ、なにに使おう……。今回はそんな余らせがち食材の話。余ったまま冷蔵庫に放置してよく賞味期限が切れてしまう食材、ひとつぐらいはありますね。それぞれの余らせがち食材と活用法、そして後半はスパゲッティのあのソースの食べ方の話へ。



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#3 | かぶは王子様15 Jan 202400:15:40

「わたしにとってかぶは王子様なんだよね」。すぐ煮える、食感もいい、味もおいしい、冬は安い!けれどなかなか冷蔵庫から取り出せない……? 今回はかぶの魅力やかぶ料理について3人でわいわい話しております。みなさんおすすめの調理法についてもぜひ教えてください🥗



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#2 | お寿司のスタメン15 Jan 202400:20:30

あれもこれも食べたいけどなかなかそうもいかないのがお寿司。季節ものや外せないもの、脂系や中トロの良さなど、今回は「回転寿司での寿司のスタメン」をテーマに、自分ならどんな8貫を頼むかをそれぞれ持ち寄ってお話しています。

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#1 | 唐揚げの衣15 Jan 202400:16:37

どんな唐揚げ、してますか……? スーパーで買ってくればすぐだけど、家でも出来立ての唐揚げをつくりたい!衣による揚がり方の違い、衣の付け方、どんな衣が好きか、パン粉のついた唐揚げってないんだっけ? などなどテーブルトークが進みます。


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#40 | きゅうりのトロ30 Sep 202400:24:26

▶︎今年きゅうりをよく食べていたフジムラ。食べ進めるうちに、自分がすきなきゅうりの部位があることに気づいてきて……?どこ食べても同じに感じるきゅうりにだって、それぞれいちばん好きな部分があるはず!今回はきゅうりのトロのお話。


オープニングトーク: Podcast Weekend 2024に出店します! / いろんなPodcast番組で触れてくれてる / おたより紹介 / 意地悪心が微塵もない3人 / この夏よく食べていたもの


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📻エピソード内のご紹介

Podcast Weekend2024

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工藤郁子×山本ぽてと「働き者ラジオ」 第56回「このポッドキャストが好き!#3」

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#144 お寿司のセトリ① | 熱燗DJつけたろう&ドラゴン豪希のデリシャスタイム

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目指せ調味料マスター【最強調味料ポケモン※シマ荒らし】 | 不安だらけのクソみたいな日々を過ごす

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📻番組概要

料理やごはんに関心のある30代、石崎・フジムラ・あずあずの3人が、身近な食材や料理、台所の話題を中心に「あくまでラフに」好き勝手話す雑談Podcast。


専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術も知識がなくても食自体に興味がある方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気に入ってくれるはず…!


庶民派ごはんPodcast「炊き込みご飯わくわく舎」は毎週月曜夕方17時ごろ配信です。

#39 | 肉じゃがのアキネーター23 Sep 202400:31:06

▶︎肉じゃがおいしい肉じゃが。料理歴の長い人たちには当然肉じゃがの「型」があるはず。これからもたくさんつくっていくにあたって、わたしも肉じゃがの「型」を捉えたい!そんな、自分のなかにあるようなないような理想の型を炙り出すために、今回はあずあず&フジムラにアキネーターを頼んでみました。


オープニングトーク: 条件付けで質問を乗りこなす / おたより紹介 / 青三、あります! / 「何回もおかわりしたい」わかる! / 嫌いな食べ物で限定的な回答が来ると興奮する


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#38 | 注文時声が届かないサミット16 Sep 202400:24:39

▶︎騒がしい居酒屋さんでの注文。「すみません」の声がなかなか届かないとき、どうしてますか?そもそも声が届かない人はそのことをどう思ってる?なにか対策は打てる?この課題をどう解決していけばいいのか、今回は注文時声が届かないサミットを開催しています。


オープニングトーク: ミルミルとレモリア / おたより紹介 / 餃子の失敗談 / どうしても料理がしんどい日のおすすめ音楽


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#37 | 人参は味が強すぎる?09 Sep 202400:26:46

▶︎人参!人参おいしいですね。キャロットラペ、野菜スティック、筑前煮や具材ごろごろカレーにも入るあの人参。けれどもしかして、人参は味が強すぎる?今回は誇り高き人参のお話。


オープニングトーク: 名前を付けてるものありますか? / おたより紹介 / はじめてのごはんづくりの思い出 / 子どもにとってのご飯炊き / 人の思い出を加速させないで


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#36 | あらためましてはじめましてポッサム02 Sep 202400:25:03

▶︎フジムラがさいきんつくって感動したポッサム。ポッサム……ポッサムってなんだっけ?聞いたことあるような。ポッサムは〇〇を〇〇て、〇〇や〇〇で食べる料理。とってもおいしい!かんたん!家でもやりやすい!パーティー案件!!


オープニングトーク: よかったニュース / おたより紹介 / トリオを当てはめればいいってわけじゃない / 地元ローカルな“ご飯の呼び方”とローカルフード / いもフライがわからない


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#47 | 点心の三連星18 Nov 202400:26:00

▶︎数ある点心の中でも燦然と並び輝く三つの星、餃子、焼売、春巻き……。どれも大好きだけど、年齢なのか、時代なのか、ちょっとずつ選び取る好みが変わってきませんか?今回は餃子と焼売と春巻きのお話。


オープニングトーク: おいしかったアボカドとポッサム / おたより紹介 / ひとりご飯がもっと楽しくなる方法

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#46 | 好きな調理器具11 Nov 202400:27:21

▶︎役割の特化した個性的なもの、最近買ったもの、気に入って使っているもの、憧れるものなど、家庭内にたくさんある調理器具のなかでも好きな調理器具はありますか?その調理器具のどんなところが好き?今回は調理器具のお話です!


オープニングトーク: カメムシの味 / おたより紹介 / 我が家の肉じゃがの作り方 / なにかを思い出させてくれる特別なお菓子

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#48 | カレーをスパイスから作る男25 Nov 202400:26:33

▶︎「令和版、付き合ってはいけない男の3C」の一角、「カレーをスパイスから作る男」。いろいろ言いたいことはあるけれど、ここはあえて「『カレーをスパイスから作る男』はなぜ付き合ってはいけないのか」を考えてみたい!「そういうところが面倒臭いのでは?」と聞こえてきそうだけど、一度考えてみることで、カレーをスパイスから作る男に寄り添いたい……。


オープニングトーク: おたより紹介 / オーブンが必要ないお菓子 / 豚めし構文 / 仲がいいと思っていた食材や料理の新たなポテンシャル /

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