BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach – Détails, épisodes et analyse

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BISSFEST - Der Kochcast | Geiles Essen schnell & einfach

BISSFEST - Der Kochcast mit Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes

Arts

Fréquence : 1 épisode/7j. Total Éps: 123

Jeder kann Essen kochen! Das behauptet Kevin Kecskes, Küchenchef in einem der besten 5-Sterne-Hotels in München. "Challenge accepted!", sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock, die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell und unkompliziert zubereiten kann. Dir geht's genauso? Dann bist du beim BISSFEST-Kochcast genau richtig. Du bist "live" on demand in Ninas und Kevins Kochschule mit dabei und wirst Schritt für Schritt durch die Zubereitung geführt. Koch mit! Ob allein, zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie: So wird Essen zum Event. Guten Appetit!

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117 | Tampon-Morde, Restaurant-Insider und time to say goodbye - Finale Teil 2

Saison 2 · Épisode 117

mercredi 22 février 2023 • Durée 01:33:35

Wow. Jetzt ist es wirklich soweit. Wir haben einen Kloß im Hals, Leute. Nach fast zweieinhalb Jahren heißt es bei BISSFEST - Der Kochcast: Abschied nehmen. Wir haben 115 Gerichte mit euch gekocht, gelacht, gezankt, Gäste bespaßt, gelernt, geflucht und gebacken. Es war großartig und nichts weniger als das. Deshalb gehen wir auch nicht einfach mit einem leisen "Servus", sondern mit der längsten Abschiedsfolge, die man sich vorstellen kann.

Im Podcast-Finale Teil 2 blicken wir gemeinsam mit euch zurück auf die vergangenen Jahre. Wir lüften manch ein Geheimnis, erfahren noch mal spektakuläre Geschichten von "hinter den Kulissen" und besprechen die wirklich wichtigen Themen der Welt.

Danach ist aber wirklich Feierabend und ihr könnt, wann immer ihr mögt, hierher zurückkommen und eure Lieblingsessen noch mal gemeinsam mit uns auf dem Ohr nachkochen. Wir freuen uns drauf und wir danken euch allen für eure jahrelange Treue, eure lieben Nachrichten und eure A*schtritte an Kevin, wenn er wieder mal nicht nett genug zu Nina war. Ihr seid die Besten.

Wir fehlen euch jetzt schon? Dann sollten wir uns bei Instagram verbandeln.

+++++

Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!

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116 | Die große Enthüllung der BISSFEST-Geheimnisse - Podcast-Finale Teil 1

Saison 2 · Épisode 116

jeudi 16 février 2023 • Durée 01:18:23

Hallo und herzlich ... ja, was eigentlich genau? Nach fast zweieinhalb Jahren heißt es bei BISSFEST - Der Kochcast: Abschied nehmen. Wir haben 115 Gerichte mit euch gekocht, gelacht, gezankt, Gäste bespaßt, gelernt, geflucht und gebacken. Es war großartig und nichts weniger als das. Deshalb gehen wir auch nicht einfach mit einem leisen "Servus", sondern mit der längsten Abschiedsfolge, die man sich vorstellen kann.

Im Podcast-Finale Teil 1 blicken wir gemeinsam mit euch (und Ninas Papa, ähm, und einer völlig fremden Frau, ähm) zurück auf die vergangenen Jahre. Wir lüften manch ein Geheimnis, erfahren noch mal spektakuläre Geschichten von "hinter den Kulissen" und besprechen die wirklich wichtigen Themen der Welt.

Das läuft so gut, dass wir nach 2 Stunden einfach den Riegel vorgeschoben haben und euch in der nächsten Folge weiter vollquatschen werden. Abschied Teil 2 dann. Danach ist aber wirklich Feierabend und ihr könnt, wann immer ihr mögt, hierher zurückkommen und eure Lieblingsessen noch mal gemeinsam mit uns auf dem Ohr nachkochen. Wir freuen uns drauf. Jetzt aber erst mal: Viel Spaß euch!

Wir fehlen euch jetzt schon? Dann sollten wir uns bei Instagram verbandeln.

+++++

Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

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107 | Die leckersten Bratapfel-Rezepte der Welt und viel hohoho

Saison 2 · Épisode 107

jeudi 8 décembre 2022 • Durée 39:04

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Bock, auf richtig geile Küche? Dann ab dafür! In dieser Woche kochen Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes mit euch etwas, das ihr lieben werdet und vermutlich ab sofort jeden zweiten Tag euren Gästen servieren werdet: BRATAPFEL. Und zwar so, dass sie nicht nur verdammt schnell fertig sind, sondern auch irre lecker.

Was ihr dafür braucht:

pro Person einen Nikolausapfel
80g Marzipan
80g Preiselbeermarmelade
40g Walnüsse
50ml Rotwein

Erfahrt außerdem, was nach der vergangenen Folge - der großen Geburtstagssause - wirklich passiert ist und wie Nina und Kevin Weihnachten feiern. Wir sagen dazu nur: hohoho mit viel hahahah!

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Du möchtest das Rezept zu dieser Folge haben? Dann schau auf unserem Blog zum Podcast vorbei. Dort findest du alle wichtigen Infos zum Podcast selbst, zu den jeweiligen Folgen und natürlich alle Rezepte: https://bissfest-kochcast.de

Alle Infos zu dieser Folge findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest

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Du hast dich ein bisschen in Nina und Kevin verliebt? Dann kannst du den beiden natürlich auch direkt bei Instagram folgen! #bissfest #kochcast

Moderatorin Nina-Carissima Schönrock bei Instagram: https://instagram.com/ninacarissimaschoenrock

Chefkoch Kevin Kecskes bei Instagram: https://instagram.com/k_kks_

Dir gefällt, was du hörst und schmeckst? Dann abonniere gern diesen Podcast und gib uns eine 5-Sterne-Bewertung!

020 | Dicke Eier vor Ostern und die passende Füllung (dreierlei und lecker!)

Saison 1 · Épisode 20

jeudi 25 mars 2021 • Durée 49:21

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir: Dreierlei gefüllte Eier! Klingt einfach, ist es auch - aber unfassbar lecker und gerade zu Ostern die perfekte Idee.

Die Einkaufsliste für diese Folge sowie eine Checkliste deines Equipments findest du wie immer in unserem Instagram-Kanal: https://instagram.com/biss.fest - Folge uns für aktuelle Infos und Bonus-Material!

Wir lernen:

Was wir mit den ganzen hartgekochten Eiern zu Ostern machen können!
Warum Tabasco das Fieseste ist, was es auf Erden gibt!
Wie lang ein Ei wirklich kochen sollte!
Dass Ziegenkäse und Honig einen neuen besten Freund haben: Sardellen!
Was unsere Eier mit denen von Kevin gemeinsam haben!
Wie man aus Eiern etwas zaubern kann, das einfach jedem schmeckt!

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Jeder kann kochen! Das behauptet zumindest Kevin Kecskes, Küchenchef in einem der Top-5-Sterne-Hotels in München. “Challenge accepted!”, sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock, die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell und unkompliziert zubereiten kann.

Dir geht’s genauso? Dann bist du beim Bissfest-Kochcast genau richtig. Denn mit diesem Podcast lernst du gemeinsam mit Nina und Kevin zu kochen wie ein echter Profi. Vielleicht noch ohne Talent, dafür aber mit viel Know-how und den besten Tipps und Tricks aus der gehobenen Gastronomie.

Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.

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Du bist fleißig am Mitkochen? Fantastisch! Dann würden wir uns wahnsinnig darüber freuen, wenn du Fotos von deinem Essen bei Instagram posten und uns darin taggen würdest. @biss.fest #bissfest #kochcast #kevinkocht #ninaisst - So finden wir deine Kreationen auf jeden Fall! In unserem Instagram-Kanal findest du außerdem Fotos vom Essen und kannst dich in Sachen "hübsch anrichten" natürlich gern von uns inspirieren lassen.

019 | Gestockte Liason: Kinder essen ist nämlich eigentlich scheiße (und Brennnesselsuppe)

Saison 1 · Épisode 19

jeudi 18 mars 2021 • Durée 42:18

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir: Brennnesselsuppe! Klingt erstmal seltsam, schmeckt aber großartig.

Wir lernen:

Warum sexy Latexhandschuhe in keiner Küche fehlen dürfen!
Was Samt-Suppen sind!
Wie die Sterne in diesem Monat für Nina und Kevin stehen!
Was Suppen mit Horoskopen zu tun haben!
Warum ab sofort alles noch besser wird!

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Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.

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018 | Kürbismus - oder der wahre Grund, weshalb eine Kürbissuppe auch ein Dessert sein kann

Saison 1 · Épisode 18

jeudi 11 mars 2021 • Durée 30:24

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir ein Rezept von Ninas Oma aus Ostpreußen. Heißt: Nina bringt Kevin das Kochen bei. Kann eigentlich nur super werden. Und irre unterhaltsam! Was es gibt? Eine süße Kürbissuppe mit sogenannten Riebele - Oma nannte es Kürbismus. Ungewöhnlich und so lecker!

Wir lernen:

Wie wandelbar Kürbis ist!
Dass ein Dessert auch locker als Hauptgang durchgehen kann!
Was Riebele sind!
Warum Nina gleich zwei Geburtstagswochen gefeiert hat!
Dass Oma die Beste ist!

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Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.

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017 | Sauerampfersuppe mit Klößen und die ostpreußische Blumenerde

Saison 1 · Épisode 17

jeudi 4 mars 2021 • Durée 43:41

Essen ist fertig! Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast!

Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir ein Rezept von Ninas Oma aus Ostpreußen. Heißt: Nina bringt Kevin das Kochen bei. Kann eigentlich nur super werden. Und irre unterhaltsam! Was es gibt? Sauerampfersuppe mit Fleischklößen und Salzkartoffeln. Ungewöhnlich und so lecker!

Wir lernen:

Dass Sauerampfer viel mehr ist als nur Kräuter!
Man eigentlich nie genug Suppen-Rezepte haben kann!
Warum Nina Geburtstagswochen feiert!
Wie man das Rezept easy für vegetarische und vegane Küche anpassen kann!
Was es mit dem Sauerampfer aus Omas Garten auf sich hat!
Was Kevin früher auf dem Spielplatz gegessen hat, was wirklich nicht zum Essen da war!
Warum Oma die Beste ist!

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Jeder kann kochen! Das behauptet zumindest Kevin Kecskes, Küchenchef in einem der Top-5-Sterne-Hotels in München. “Challenge accepted!”, sagt Moderatorin Nina-Carissima Schönrock, die Essen liebt, aber leider keine Ahnung hat, wie man es schnell und unkompliziert zubereiten kann.

Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.

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Du bist fleißig am Mitkochen? Fantastisch! Dann würden wir uns wahnsinnig darüber freuen, wenn du Fotos von deinem Essen bei Instagram posten und uns darin taggen würdest. @biss.fest #bissfest #kochcast #kevinkocht #ninaisst - So finden wir deine Kreationen auf jeden Fall! In unserem Instagram-Kanal findest du außerdem Fotos vom Essen und kannst dich in Sachen "hübsch anrichten" natürlich gern von uns inspirieren lassen.

016 | Schokoladensoufflé - einfach kochen und backen!

Saison 1 · Épisode 16

jeudi 25 février 2021 • Durée 42:00

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir: Schokoladensoufflé. Mit richtig viel Schokolade. So lecker!

Wir lernen:

Dass man gar nie genug Schokolade zu Hause haben kann!
Warum dieses Dessert perfekt ist, um Schokolade von Weihnachten und Ostern aufzubrauchen!
Wie wir endlich alle die Angst vor Soufflés verlieren!
Warum Portwein wieder zum Must Have in eurer Küche werden sollte!
Weshalb wir ab der kommenden Folge mit unserer normalen Menü-Reihenfolge brechen werden und was Nina damit zu tun hat!

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Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.

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Du bist fleißig am Mitkochen? Fantastisch! Dann würden wir uns wahnsinnig darüber freuen, wenn du Fotos von deinem Essen bei Instagram posten und uns darin taggen würdest. @biss.fest #bissfest #kochcast #kevinkocht #ninaisst - So finden wir deine Kreationen auf jeden Fall! In unserem Instagram-Kanal findest du außerdem Fotos vom Essen und kannst dich in Sachen "hübsch anrichten" natürlich gern von uns inspirieren lassen.

015 | Gebratener Hirschrücken mit Haselnussnocken und Rosenkohl - einfach kochen!

Saison 1 · Épisode 15

jeudi 18 février 2021 • Durée 47:57

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir: Rosa gebratenen Hirschrücken mit Gnocchi aus Haselnuss und Rosenkohl. So lecker!

Wir lernen:

Warum Hirsche zwar sehr niedlich, aber auch sehr lecker sind!
Wie ihr den Hirschrücken ganz easy auch durch ein anderes Fleisch ersetzen könnt!
Warum man Nina besser kein Messer in die Hand geben sollte!
Welcher Rotwein wirklich ganz wunderbar zu diesen Essen passt!
Wie einfach und zugleich sensationell lecker selbstgemachte Gnocchi sind!
Warum niemand Rosenkohl mag - aber ab heute doch!

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Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.

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014 | Lachs in Pergamentpapier mit frischem Gemüse - einfach kochen!

Saison 1 · Épisode 14

jeudi 11 février 2021 • Durée 36:06

Herzlich Willkommen bei BISSFEST - Der Kochcast! Nina-Carissima Schönrock und Kevin Kecskes kochen in dieser Woche mit dir: Lachs in Pergamentpapier mit frischem Gemüse, Zitrone und Kräutern. So lecker!

Wir lernen:

Wie du mir nur wenigen Handgriffen ein richtig geiles Hauptgericht zauberst!
Warum wir niemandem sagen, dass wir außer für die Zitrone nicht mal ein Messer für dieses Gericht brauchen!
Dass Lachs und einfach durch jeden anderen Fisch ersetzt werden kann!
Dass das Gemüse durch jedes beliebige andere Gemüse ersetzt werden kann!
Wie grandios der Aha-Moment ist, wenn man das Pergamentpapier öffnet!
Welcher Wein am besten zu diesem Gericht passt!
Und warum Nina und Kevin dringend Urlaub brauchen!

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Wir kochen gemeinsam mit dir in deiner Küche in Echtzeit. Das heißt, wir sind Schritt für Schritt "live" on demand für dich da und begleiten dich durch den gesamten Koch- und Backprozess.

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