Explorez tous les épisodes du podcast bière à la cool
| Titre | Date | Durée | |
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| Le rôle de la levure. | 14 Aug 2021 | 00:08:06 | |
Dans cette épisode on va parler de la levure, ce petit champignon unicellulaire qui se trouve partout dans l'air et qui grâce à ses nombreuses variétés, nous permet de déguster des bières toujours plus surprenantes. | |||
| L'importance du houblon américain. | 14 Aug 2021 | 00:07:02 | |
Aujourd'hui on va parler du houblon et essayer de comprendre pourquoi, de plus en plus de brasseur, utilisent des houblons américains. | |||
| Définition de style : Pale Ale & IPA | 14 Aug 2021 | 00:07:28 | |
Dans cet épisode on va décrypter et comprendre l'histoire de deux styles de bières populaires, la Pale Ale d'un coté et l'IPA de l'autre. | |||
| 5 conseils pour brasser une bonne bière, sans se ruiner! | 14 Aug 2021 | 00:11:19 | |
Dans cet episode je vais vous donner 5 conseils pour brasser chez vous une bonne bière, comme un pro et sans se ruiner ! | |||
| Différences entre une bière industrielle et une bière artisanale. | 14 Aug 2021 | 00:07:28 | |
Pour ce premier épisode le sujet qui va nous intéresser c'est les différences entre une bière artisanale et une bière industrielle. On va d'abord comparer les process de fabrication, les matières premières utilisées, puis on va voir comment les petits brasseurs ont réussi à revenir dans le game. | |||