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Das “Dit Schicke” ist eine Berliner Weiße mit Lavendel, die 3,0 Volumenprozent Alkohol hat. Gebraut wird es aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Lavendelblüten, Hefe, Milchsäurekulturen und Hopfen. Es präsentiert sich hell und leicht trüb. https://mashtun.de/bvf190-lemke-berlin-x-schneeeule-dit-schicke/

Bier Infos Name: Glockenhell Brauerei: Weißenoher Klosterbrauerei Stil: 4A. Munich Helles Alkoholgehalt: 5 Vol.% Gebraut von:Klosterbrauerei Weißenohe GmbH & Co. KG Klosterstraße 20 91367 Weißenohe Bewertungen Table of Contents Ingo Carolin Ingo Geruch judgeir Punkte 11/12 Eigenschaft Bewertung Legende Malz 3 0: dünn 10: voll Hopfen 7 0: keine 10: hoch Ester/Gärung 1 0:keine 10:hoch Optischer Eindruck judgeir Punkte 3/3 Eigenschaft Bewertung Legende Farbe 0 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz Klarkeit 0 0: Glanz 10: Qpaque Schaumfarbe 0 0: weiss 5: beige 10: bräunlich Geschmack judgeir Punkte 16/20 Eigenschaft Bewertung Legende Malz 8 0: dünn 10: voll Hopfen 3 0: keine 10: hoch Bittere 1 0: keine 10: hoch Ester/Gärung 3 0:keine 10:hoch Balance 2 0:hopfig 10: malzig Abgang/Nachgeschmack 2 0: trocken 10: süß Mundgefühl judgeir Punkte 4/5 Eigenschaft Bewertung Legende Körper 5 0: dünn 10: voll Harbonisierung (CO2) 1 0: keine 10: hoch Wärme 2 0: keine 10: hoch Cremigkeit 4 0:keine 10:hoch Adstringenz 0 0:keine 10:hoch Fehlaromen Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren) https://mashtun.de/bvf189-weissenoher-klosterbrauerei-glockenhell/

Das Flötzinger Hell der Flötzinger Brauerei aus Rosenheim hat 5,2 Volumenprozent Alkohol und wird aus Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hopfenauszügen gebraut. Es zeigt sich im Glas in einem hellen, gelben Farbton und erscheint klar. https://mashtun.de/bvf188-floetzinger-hell/

Das Störtebeker Nordic Porter Eisbock hat einen Alkoholgehalt von 10,5 Volumenprozent und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es reifte ein Jahr lang in einem Grad-Manier-Fass und zeigt sich im Glas ganz dunkelbraun mit einer braunen Schaumkrone, die angesichts des hohen Alkoholgehalts schnell zerfällt. https://mashtun.de/bvf187-stoertebeker-nordik-porter-grand-manier-fass/

Das Störtebeker Nordic Porter Eisbock (Whisky Fass) ist eine limitierte Edition mit 10 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es zeigt sich nahezu blickdicht dunkelbraun mit einem braunen Schaum, der aufgrund des hohen Alkoholgehalts jedoch kaum vorhanden ist. Die Erscheinung ist intensiv dunkel, fast undurchsichtig. https://mashtun.de/bvf186-stoertebeker-nordik-porter-whisky-fass/

Das Bruin von Slaapmutske hat 6,0 Volumenprozent und wird aus Gerstenmalz, Koriander, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf185-brouwerij-slaapmutske-bruin/

Das Delirium Agentum aus Belgien hat einen Alkoholgehalt von 7,0 Volumenprozent und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf184-brouwerij-huyghe-delirium-argentum/

Das Lagunitas India Pale Ale ist ein amerikanisches IPA und enthält Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hopfenextrakt. https://mashtun.de/bvf183-lagunitas-ipa/

Das Robinsons Ginger Tom aus Großbritannien hat 6,0 Volumenprozent Alkohol und wird aus Gerstenmalz, Weizenmalz, Ingwer, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf182-robinson-ginger-tom/

Das „Unplugged Helles Alkoholfrei” von Kühn Kunz Rosen aus Mainz. Es wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf181-kuehn-kunz-rosen-unplugged/

Das Trappist Westvleteren 8 ist ein belgisches Tripel mit 8 Volumenprozent Alkohol. Es wird aus Wasser, Gerstenmalz, Kandiszucker, Zucker, Hefe und Hopfen gebraut. Es zeigt sich trüb kastanienbraun mit cremigem, beige-elfenbeinfarbenem Schaum. Die Erscheinung ist undurchsichtig. https://mashtun.de/bvf180-trappist-westvleteren-8/

Das Trappist Rochefort 10 Quadruppel aus Belgien hat 11,3 Volumenprozent und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hefe, Hopfen gebraut. https://mashtun.de/bvf179-rochefort-10/

Das Hobby Flower Double IPA der Barcelona Beer Company aus Spanien hat 7,5 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es ist glutenfrei. https://mashtun.de/bvf178-barcelona-beer-hoppy-flower/

Das Siren Paloma Gose Grapefruit and Lime Sour aus Großbritannien hat 5,0 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Grapefruit- und Limettenkonzentrat, Agavensirup, Hibiskuskonzentrat und Meersalz gebraut. https://mashtun.de/bvf177-siren-craft-brew-paloma-gose-grapefruit-lime-sour/

Das „La Guillotine“ der Brasserie Huyghe ist ein belgisches Tripel mit 8,5 Volumenprozent Alkohol. Es wird aus Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf176-brasserie-huyghe-la-guillotine/

Das St. Peter’s Ruby Red Ale aus Suffolk, Großbritannien, weist einen Alkoholgehalt von 4,3 Volumenprozent auf und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Roggen, Hopfen und Hefe gebraut. Es ist rotbraun mit leichtem elfenbeinfarbenen Schaum. https://mashtun.de/bvf175-st-peter-s-brewery-ruby-red/

Das Anheuser-Busch Bud von AB InBev hat 5 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Reis und Hopfen gebraut. https://mashtun.de/bvf174-anheuser-busch-bud/

Das Jupiler 0,0 von AB InBev aus Belgien ist ein alkoholfreies Bier mit 0,0 Volumenprozent. Es wird aus Wasser, Gerstenmalz, Mais, Zucker, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf173-jupiler-0-0/

Das Folinetta von Bira Folina aus Italien ist ein belgisches Saison mit 5,0 Volumenprozent Alkohol und wird aus Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf172-birra-follina-follinetta/

Das Italiana von Zago Birificio Agricolo aus Italien hat 5,0 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf171-zago-birrificio-agricolo-italiana/

Das IPA von Zago Birificio Agricolo aus Italien hat 5,6 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf170-zago-birrificio-agricolo-ipa/

Das Northern Star Chocolate Caramel and Biscuit Porter von Northern Monk aus Leeds, Großbritannien, hat 5,2 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Laktose, Aroma und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf169-northern-monk-northern-star/

Das rote Weizenbier von Epp Bräu aus Idstein hat 4,2 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf168-eppbraeu-rotes-weizenbier/

Das Orval von Notre-Dame d’Orval ist ein belgisches Trappistenbier mit 6,2 Volumenprozent Alkohol, gebraut mit Quellwasser und Gerstenmalz. Es zeigt sich leicht trüb, goldbraun mit voluminösem, weißem Schaum, der regelrecht aus dem Glas kriecht. In der Nase präsentieren sich malzige und hefige Noten mit einer leichten Säure und einem leichten Kellergeruch. Die stark hefige Charakteristik deutet auf eine Vergärung mit Brettanomyces-Hefe hin. Am Gaumen dominiert die Säure, begleitet von einem Anklang an Grapefruit. Das Bier ist sehr stark karbonisiert und prickelt intensiv auf der Zunge. Die Grapefruitbittere bleibt deutlich im Abgang zurück. Die Kombination aus starker Karbonisierung, Säure und extremer Grapefruitnote wirkt adstringierend und macht das Bier nicht einfach trinkbar. Der Kellergeruch und die säuerlichen Noten prägen das Geschmacksbild. Das Orval ist wahrscheinlich mit Brettanomyces-Hefe vergoren und trifft damit vermutlich den angestrebten Stil präzise. Die charakteristischen Lambic-Aromen mit Kellergeruch, Säure und adstringierender Grapefruitnote sind jedoch eine schwierige Geschmackssache, die nicht jedem Gaumen zusagt. https://mashtun.de/bvf167-notre-dame-d-orval-orval/

Das Vasstronde der Bygland Brauerei aus Norwegen ist ein Farmhouse Ale mit 10,0 Volumenprozent Alkohol, das mit einer Kveik-Hefe vergoren wurde. Gebraut aus Wasser, Wacholder, Mädesüß und Erlenholz, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen und Hefe, zeigt es sich kupferfarben-rötlich mit elfenbeinfarbenem Schaum. https://mashtun.de/bvf166-bygland-bryggeri-vasstronde/

Das Sveikadden Sterk aus Norwegen ist ein Kveik Starkbier mit 7,5 Volumenprozent Alkohol. Gebraut aus Wasser mit Wacholder, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen und Hefe, zeigt es sich trüb und golden mit weißem Schaum. https://mashtun.de/bvf165-bygland-bryggeri-sveikadden-sterk/

Das Leichtmatrose ist eine Kollaboration zwischen dem Brautag-Podcast und der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer. Dieses Super Session New England IPA hat 3,0 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Roggenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf164-brautag-x-dt-meisterschaft-d-hobbybrauer-leichtmatrose/

Das Hop’n Melba ist der Gewinnersud des Kreativbierwettbewerbs der Deutschen Hobbybrauermeisterschaft 2025 in Stralsund. Das Bier hat 8,6 Volumenprozent Alkohol und wird aus Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Haferflocken, Pfirsichpüree, Vanille und Hefe gebraut. https://mashtun.de/bvf163-hopfengaertner-x-brlo-hop-n-melba/

Das Põhjala Imperial Baltic Porter aus Estland hat 10,5 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Zucker gebraut. Es zeigt sich dickflüssig, blickdicht schwarz mit cremig-braunem Schaum. https://mashtun.de/bvf162-p-hjala-imperial-baltic-porter/

Das Gewinnerbier der neunten Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2025 ist ein Altbier mit 4,7 Volumenprozent Alkohol nach dem Rezept von Jan Morthaus aus Seevetal. Gebraut aus Brauwasser, Gerstenmalz, Tritordeo-Malz, Hopfen und Hefe, zeigt es sich altbiertypisch rotbräunlich mit einem nicht ganz weißen Schaum. https://mashtun.de/bvf161-stoertebeker-alt-bier/

Das Bella Ciao Aperitivo Style von Orca Bräu aus Nürnberg ist ein ungespundetes, unfiltriertes alkoholhaltiges Malzgetränk mit 5,8 Volumenprozent Alkohol. Gebraut aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Kirsche, Hopfen, Hibiskus, Holzchips, Vanille und Hefe, zeigt es sich leicht trüb und kupferrot mit gelben und roten Reflexen sowie weißem Schaum. https://mashtun.de/bvf160-orca-brau-bella-ciao/

Das Fuller’s ESB (Extra Special Bitter) hat 5,9 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerste, Malz und Hopfen gebraut. Es zeigt sich bronzefarben mit nahezu weißem Schaum. https://mashtun.de/bvf159-fullers-esb/

Das Hamburger Senatsbock von Blockbräu hat 7,3 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es zeigt sich sehr dunkelbraun und elfenbeinfarbenem Schaum. https://mashtun.de/bvf158-blockbraeu-senatsbock-2026/

Das Wild Coast Ale von Störtebeker ist ein Hazy Pale Ale mit 11,6 Prozent Stammwürze und 4,5 Volumenprozent Alkohol. Gebraut aus Brauwasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Weizenflocken, Roggenmalz, Hopfen und Hefe, zeigt es sich trüb und gelb mit schönem weißem Schaum. https://mashtun.de/bvf157-stoertebeker-wild-coast-ale/

Das Smoky George ist ein Rauchbier der Brauerei Rittmeier aus Hallendorf. Es hat einen Alkoholgehalt von 7,0 Volumenprozent und wird aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen gebraut. https://mashtun.de/bvf156-rittmayer-hallerndorf-smoky-george/

Das Hirter Bio-Hanfbier aus Österreich hat 4,8 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Hefe mit natürlichem Hanfaroma gebraut. Es zeigt sich klar und gelb mit feiner, weißer Schaumkrone. https://mashtun.de/bvf155-hirter-biohanfbier/

Das 525 Tiroler Jubiläumsbock der Zillertal Bierbrauerei hat 7,7 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hefe und Naturhopfen gebraut. https://mashtun.de/bvf154-zillertal-525/

Das 517 Dinkelweizen von Zillertal Bier hat 7,4 Volumenprozent Alkohol und wird aus Dinkelmalz, Weizenmalz, Gerstenmalz (aus Fisser Gerste), feinen Aromahopfen wie Amarillo und Citra sowie obergäriger Ale-Hefe gebraut. Es zeigt sich trüb rotgolden mit weißem Schaum. https://mashtun.de/bvf153-zillertal-517/

https://mashtun.de/bvf152-ettl-festbier/

Das Kirta-Bier von Wildbräu aus Grafing, Bayern, hat 5,7 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Die Aromahopfen Hallertauer Perle und Hallertauer Mittelfrüh verleihen dem Festbier seinen Charakter. Es zeigt sich golden und klar. https://mashtun.de/bvf151-wildbraeu-kirtabier/

Das Hirter 1270 der Brauerei Hirt hat 4,9 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen gebraut. Es zeigt sich klar und kupferfarben mit weißem Schaum. In der Nase präsentieren sich malzig-brotige Noten mit subtiler Röstmalzigkeit und einer Karamellnote. https://mashtun.de/bvf150-hirter-1270/

Das Jujutsu Gnome West Coast IPA von BrewDog hat 6,2 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es präsentiert sich hell, trüb und goldfarben. https://mashtun.de/bvf149-brewdog-jujutsu-gnome/

Das Rubinbock der Brauerei Hirt aus Österreich, hat 7,0 Volumenprozent Alkohol. Es zeigt sich tiefrot und klar, was der Namensgebung gerecht wird. https://mashtun.de/bvf148-hirter-rubin-bock/

Das Fuel the Mayhem von BrewDog Berlin ist ein helles Bockbier mit 7,0 Volumenprozent Alkohol. Es zeigt sich leicht trüb mit einem Hauch Rotstich. https://mashtun.de/bvf147-brewdog-fuel-the-mayhem/

Das Hirter Morchl von der Brauerei Hirt aus Österreich hat 5,0 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen gebraut. Es zeigt sich tiefbraun mit elfenbeinfarbenem Schaum. https://mashtun.de/bvf146-hirter-morchl/

Das Smoky Mandarina von BrewDog ist ein Rauchbier mit 4,9 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es präsentiert sich leicht trüb, goldgelb mit weißem Schaum. https://mashtun.de/bvf145-brewdog-smoky-mandarina/

Das Mandarina Bavaria Hell der Schnitzelbaumer Brauerei hat 4,9 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es zeigt sich goldgelb mit leichter Trübung. https://mashtun.de/bvf144-schnitzlbaumer-mandarina-bavaria/

Das Zeitgeistvon Brewdog hat 5,4 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es zeigt sich in tiefbrauner Farbe mit leichtem Rotstich. https://mashtun.de/bvf143-brewdog-zeitgeist/

Das Chiemgauer Pale Ale von Schnitzlbaumer hat 5,3 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut. Es präsentiert sich in einem rötlich-goldenen Farbton und klarer Erscheinung. https://mashtun.de/bvf142-schnitzlbaumer-chiemgauer-pale-ale/

Bier Infos Name: Baltic Gose Brauerei: Insel Brauerei Stil: 23G. Gose Alkoholgehalt: 6,5 Vol.% Gebraut von:Rügener Insel-Brauerei GmbH Expedition ins Bierreich,Hauptstr. 2c,18573 Rambin auf Rügen Die Baltik-Gose der Inselbrauerei hat 6,5 Volumenprozent Alkohol und wird aus Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe, Meersalz und Gewürzen gebraut. Sie zeigt sich trüb in gelb-oranger Farbe mit stabilem weißem Schaum. https://mashtun.de/bvf141-insel-brauerei-baltic-gose/