Reise und Urlaubstipps, Deutschland nah und Weltweit von den Reiseexperten Dieter Döring und Andreas Schmidt. In „Audioreise – der Podcast“ beschäftigen sich die beiden Journalisten und Moderatoren Andreas Schmidt und Dieter Döring mit dem Reisen. Sie berichten dabei über ihre Erlebnisse und nehmen einen mit ihren Beobachtungen, Erfahrungen und dem lebendigen Erzählen mit auf ihre persönliche Reise.
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Paris- Insider-Tipps, persönlichen Erlebnisse und Olympia 2024
Saison 3 · Épisode 1
lundi 29 juillet 2024 • Durée 01:01:07
In der neuesten Episode des Audioreise Podcasts Paris nimmt uns Denise, von help-tourists-in-paris mit auf eine Reise durch die Stadt der Liebe. Denise lebt seit über 12 Jahren in Paris und teilt ihre wertvollen Insider-Tipps und persönlichen Erlebnisse. Wir erfahren wo wir die Kostenlose Checkliste zu Paris bekommen.
Highlights der Episode:
Geheimtipps und Lieblingsviertel: Entdecke die charmantesten Ecken von Paris, die abseits der typischen Touristenpfade liegen.
Kulinarische Empfehlungen: Von gemütlichen Wein- und Käseläden bis hin zu den besten Restaurants – erfahre, wo du in Paris am besten essen und trinken kannst.
Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten: Welche Sehenswürdigkeiten sind wirklich einen Besuch wert und welche kann man getrost auslassen? Denise gibt ihre ehrliche Meinung.
Paris zu Olympia:Olympische Spiele in Paris gratis erleben: Alle Tipps &Infos!
Rooftop-Bars und Aussichtspunkte Erlebe Paris aus einer neuen Perspektive und genieße atemberaubende Ausblicke.
Korfu – Burgen und Geschichte
Saison 3 · Épisode 1
dimanche 19 mai 2024 • Durée 38:00
Willkommen zum neuen Podcast, Korfu – Burgen und Geschichte, in dem wir uns auf eine Zeitreise mit Unserm Gast ist Michael Cornély, Kreuzfahrtlektor, begeben und die faszinierende Geschichte und die majestätischen Burgen von Korfu entdecken.
Die Insel ist tief verwurzelt in der griechischen Mythologie
und war einst Schauplatz für die Abenteuer von Odysseus. Im 8. Jahrhundert v. Chr. wurde die Stadt Korfu von dorischen Griechen aus Korinth gegründet und
entwickelte sich zu einem wichtigen Handelszentrum.
Korfu ist mehr als nur eine Urlaubsdestination; es ist ein lebendiges Museum, das die Spuren verschiedener Zivilisationen trägt. Von den antiken Ruinen bis zu den venezianischen Festungen – jede Ecke der Insel erzählt eine eigene Geschichte.
Mallorca - die schönsten Plätze, Strände und Insiderinformationen von unserem MallorcaExperten S2 F6
Saison 2 · Épisode 6
vendredi 26 août 2022 • Durée 01:04:33
Mallorca ist für seine Badeorte, Strände, geschützten Buchten, Kalksteinberge sowie Überreste aus römischer und maurischer Zeit bekannt. Die Hauptstadt Palma bietet ein vielfältiges Nachtleben, den von den Mauren errichteten Königspalast Almudaina und die Kathedrale Santa María.
Malloca Insider und Auswanderer Jens Becher erzählt, warum die Insel sich für alle lohnt, nicht nur für die partysuchenden, sondern auch die die das „andere“ Mallorca entdecken möchten. Jens ist beim Inselradiosender Mallorca Eins und bei Sonnenklar TV.
Norwegen - Majestätische Fjorde, Abenteuer unter der Mitternachtssonne. S2 F5
Saison 2 · Épisode 5
vendredi 15 juillet 2022 • Durée 50:56
Andi Schmidt und Dieter Döring machen sich auf in den Norden, nach Skandinavien, nach Norwegen. Die beiden bekommen von Kreuzfahrtlektor Michael Cornély jede Menge Tipps und Hintergrundinfos. Norwegen hier erwartet uns wunderschöne Natur, begeisternden Städten wie Oslo und Bergen und der Inselgruppe der Lofoten. Das alles macht das skandinavische Land zu einem absoluten Traumreiseziel. Landschaftliche Highlights wie der große Geirangerfjord und die berühmten Felsvorsprünge Trolltunga und Preikestolen und Spitzbergen sind ein Muss in Norgewegen.
Rhodos Teil 4 - Kochen auf Rhodos mit Rezepten S2 F 4
Saison 2 · Épisode 4
mercredi 15 juin 2022 • Durée 18:16
In dieser Folge widmen sich Ralf Kliem (Rodos-endecker.de) und Dieter Döring dem Kochen auf Rhodos. Wir kochen zusammen mit Koch Jiannis Manakitsas Fisch und Ziege und erfahren mehr zur Geschichte des Kochens auf der Insel. Wir hören von leckerem Nachtisch und welche Getränkte am besten zum Essen passen.
Folge enthät Werbung
Ziege aus dem Backofen
Garzeit 5 Std. oder über Nacht
Rezept:
1 Jungziege zwischen 4 und 7 kg oder Teile
Zwiebel
Knoblauch
Sellerie
Salz, Pfeffer, Kimino (Kreuzkümmel), Oregano oder Thymian
ca 1 kg, man macht in den Schenkel mit dem Messer tiefe 5 Löcher, und stopft es mit Meersalz und Pfeffer und zum Schluss mit einer Knoblauchzehe. Man nehme ein Roemer Topf oder eine Pfanne mit Deckel, streut etwas Salz mit Pfeffer auf die Haut und dann etwas Olivenöl mit Thymian im Römertopf oder eine Pfanne mit Deckel im vorgeheiztem Ofen 175 Grad ca 2,5 Stunden backen. nach 1 Stunde das Fleisch umdrehen. Nach 2,5 Stunden oder auch etwas vorher mit dem Messer pieken, ob das Fleisch innen weich geworden ist. Wenn ja, dann Deckel abnehmen und ca. 10 Minuten Cross anbraten im Ofen auf beide Seiten. Dass kann man auch so mit Lammfleisch machen, Lammfleisch hat etwas mehr Fett und braucht etwas weniger an Zeit, als die Ziege, deren Fleisch etwas zäher ist.
Fisch aus dem Backoffen
Fisch ZB. Dorade ca. 1 Kg gesäubert kurz beide Seiten anschneiden. Alu und Backpapier aufrollen. Fisch auf das Backpapier legen mit Meersalz einreiben Olivenöl einstreichen. Luftdicht einwickeln. Ofen 175 Grad vorheizen, auf Backblech 45-50 Min backen.
Kalte Soße aus Olivenöl und Zitronensaft im Mixer mischen und nach öffnen über Fisch gießen.
Nachtisch Katameria
500 Mehl, ca 320 Gramm Wasser, halbe TL Salz. dieses zu einem festen Teig bearbeiten. Wenn der Teig fertig ist, also es nicht mehr an den Händen klebt, form man kleine Bälle daraus und mit dem Nudelholz wird der Teig zu einer runden Form geformt, also wie das Pita Brot oder eine Minipizza. Man nehme eine Eisenpfanne, oder eine Pfanne die nicht klebt und brät es auf beiden Seiten an. Wenn es fertig ist, einfach etwas Honig mit Zimt Übergießen man kann auch gemahlene Walnüsse dazu tuen, oder Mandel, oder Sesam.
Guten Appetit
Rhodos Teil 3 - Lieblingsplätze und Wanderungen S2 F 3
Saison 2 · Épisode 3
vendredi 15 avril 2022 • Durée 35:50
Ralf Klihm, Andreas Schmidt und Dieter Döring erzählen von Ihren Lieblingsplätzen und Wanderungen auf der Insel. Neben dem Erholungsurlaub am Strand gibt es tolle Ausflugsziele. Lindos zum Beispiel gilt als eines der schönsten Dörfer im Mittelmeer. Hier könnt Ihr die Akropolis bestaunen, etwas steil scheint der Aufstieg schon, aber zu bewätigen. Im Tal der Schmetterlinge an der Westküste sind Tausende von Harlekinfaltern zu finden, besonders zahlreich sind sie im Juli. Außergewöhnlich viele Klöster, Kirchen und Moscheen findet man auf Rhodos, viele davon sind wegen der Lage und ihren Kunstschätzen einen Besuch wert.
Podcast enthält Werbung.
Internetseiten: Rhodosentdecker Rhodosentdecker bei FB Rhodoswandern Wanderführer
Rhodos Teil 2 - Lieblingsplätze, Sonne, und Tavernen S2 F 2
Saison 2 · Épisode 2
jeudi 31 mars 2022 • Durée 28:40
Ralf Klihm, Andreas Schmidt und Dieter Döring erzählen von Ihren Erlebnissen und Lieblingsstellen auf der Insel. Sie vermitteln einen Eindruck von Rhodos und dem Anreiz die Insel einmal zu besuchen und für alle diejenigen die schon mal dort waren eine Erinnerung und Vorfreude auf das nächste Mal. Rhodosexperte Ralf verät seine Lieblingsausfügen und in welchen tavernen man Dieter und Ralf antreffen kann.
Rhodos, die viertgrößte Insel Griechenlands liegt in der Südost-Ägäis, nur wenige Kilometer von der türkischen Küste entfernt. Highlights sind die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählende Altstadt von Rhodos-Stadt mit dem Großmeisterpalast des Johanniter-Ordens, das Dörfchen Lindos und die Akropolis sowie die malerisch gelegenen Thermenanlagen von Kalithea.
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Internetseiten:
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Rhodoswandern Wanderführer
Rhodos Teil 1 - Sonne, Strand, Ritter und Geheimtipps S2 F 1
Saison 2 · Épisode 1
vendredi 11 mars 2022 • Durée 27:57
Einst war die viertgrößte Insel Griechenlands von Helios, dem griechischen Sonnengott, als seine Insel ausgewählt worden, heutzutage sind es etwa 1,2 Mio. Urlauber, die die Dodekanes- Insel Rhodos im südlichen Ägäischen Meer vor der Küste der Türkei auswählen, um hier Ihre Urlaubstage zu verbringen. Und sie haben ihre Wahl gut getroffen, denn die Insel ist eine der sonnensichersten mit mehr als 3000 Sonnenstunden pro Jahr. Viele zieht es an die Strände, die vor allem im Osten zu finden sind. Ein Großteil verbringt die meiste Zeit in den Hotelanlagen und verlässt diese nur für eine Rundreise oder Ausflüge. Aber immer mehr sind es, die das Leben der Inselgriechen interessiert und die deshalb bis in die letzten Winkel von Rhodos wandern.
Teneriffa Teil 2 - Wandern, Entdecken und Geheimtipps S1 F 22
Saison 1 · Épisode 22
mercredi 15 décembre 2021 • Durée 36:50
Wir stellen in diesem Podcast die größte Insel 🏝️ der Kanaren, Teneriffa mit seinen faszinierenden Landschaften und seinen zahlreichen Sehenswürdigkeiten vor und haben Insidertipps aus erster Hand von zwei Teneriffa Kennern. Rayco und Kristin, ein kanarisch-deutsches Pärchen, dass aus Leidenschaft und mit viel Liebe reist. Ihr Fokus liegt auf nachhaltigen Reisen. Für die beiden bedeutet das, dass sie umweltbewusst unterwegs sind, die Kulturen und Natur wertschätzend kennenlernen. Canary Vibes ist ihr Reiseblog, der sich mit nachhaltigem Tourismus und dem Vanlife auf den Kanaren befasst.
Die größte der Kanarischen Inseln bietet ein ganzjährig angenehmes Klima mit frühlingshaften bis sommerliche Temperaturen und ist daher das ideale Ziel sowohl für Badeferien wie für Aktivurlaub. Außerdem erfahren wir wie sich die aktuelle Lage (11/21) La Cumbre Vieja auf La Plama darstellt und wie unsere zwei Experten helfen.
Enthät Werbung zu einer Webseite.
Teneriffa Teil 1 - Baden, Entdecken und Geheimtipps S1 F 21
Saison 1 · Épisode 21
samedi 11 décembre 2021 • Durée 31:08
Warum isst man auf Teneriffa zu Sylvester 12 Weintrauben? Wir stellen in diesem Podcast Teneriffa mit seinen faszinierenden Landschaften und seinen zahlreichen Sehenswürdigkeiten vor und haben Insidertipps aus erster Hand von zwei Teneriffa Kennern. Rayco und Kristin, ein kanarisch-deutsches Pärchen, dass aus Leidenschaft und mit viel Liebe reist. Ihr Fokus liegt auf nachhaltigen Reisen. Für die beiden bedeutet das, dass sie umweltbewusst unterwegs sind, die Kulturen und Natur wertschätzend kennenlernen. Canary Vibes ist ihr Reiseblog, der sich mit nachhaltigem Tourismus und dem Vanlife auf den Kanaren befasst.
Die größte der Kanarischen Inseln bietet ein ganzjährig angenehmes Klima mit frühlingshaften bis sommerliche Temperaturen und ist daher das ideale Ziel sowohl für Badeferien wie für Aktivurlaub. Außerdem erfahren wir wie sich die aktuelle Lage (11/21) La Cumbre Vieja auf La Plama darstellt und wie unsere zwei Experten helfen.
Shownotes:
0.00 Begrüßung
2.30 Vorstellung Kristin und Rayco
7.30 Vulkan auf La Palma aktuell
10.00 Urlaubsberatung
13.00 12 Geschenkideen für Kanaren-Fans zu Weihnachten
18.00 12 Weintrauben
19.45 Hauptstadt Santa Cruz
25.50 schöne Strände
Enthät Werbung zu einer Webseite.
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