La SAS SCAEL SERBE, commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais, animaux de compagnie et aliments pour ces animaux, a fait appel à Nathalie
ROUGER, architecte dâintĂ©rieur CFAI, membre du PĂŽle Action OUEST pour la rĂ©alisation de leur bar les fines goules Ă LignĂ© en Loire Atlantique.Â
Entreprise familiale de nĂ©goce agricole depuis 1968, la SCAEL y ajoute en 1994 lâalimentation animale, les produits pour le jardin, les vĂȘtements et du vin en vrac.Â
En 2004 et 2009 lâentreprise sâagrandit en devenant une jardinerie avec une forte identitĂ© cave/terroir.Â
A lâoccasion dâun nouveau projet dâagrandissement en 2020, Guillaume COTTINEAU, co-gĂ©rant de lâentreprise fait appel Ă Nathalie ROUGER pour la crĂ©ation dâun bar « les fines goules », qui soit « un lieu de vie par nature ».Â
Dans ce contexte rural, un village de 5 000 habitants au cĆur de la campagne de Loire Atlantique, Nathalie ROUGER, Ă lâĂ©coute de Guillaume COTTINEAU, va crĂ©er un lieu de 83 m2 en conservant tout ce qui peut lâĂȘtre, en utilisant des matĂ©riaux simples mais de qualitĂ© et en rĂ©employant tout ce qui sera trouver dans le dĂ©pĂŽt.  Â
Cette collaboration féconde du co-gérant de la SCAEL avec son architecte
dâintĂ©rieur sera dĂ©veloppĂ©e dans cette Ă©mission et nous dĂ©couvrirons ensemble
quelles furent les attentes du client :Â
- retranscrire par des codes architecturaux la vision de leur engagement citoyen et Ă©cologiste,Â
- la valorisation de leur attachement au terroir et au local.Â
- les compĂ©tences de lâarchitecte dâintĂ©rieur pour la rĂ©alisation dâun bar.  Â
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