Amuse Bouche – Détails, épisodes et analyse

Nous sommes tous fiers de nos produits locaux et encore plus de les faire goûter à ceux qui ne les connaissent pas ou trop peu.

Si vous voulez faire des découvertes culinaires et vous dire : " Ha tiens, ça, c'est une bonne idée" ou " je n’y aurais pas pensé". Alors vous êtes au bon endroit.

Chaque épisode vous emmène à la rencontre d'un produit du terroir à travers le regard d’un chef cuisinier.

Il nous parle de goûts, de saveurs, d'associations d'ingrédients, de ce que le temps lui a appris sur ce produit, et de recettes.

Pour vous approprier un peu de cette expérience, il nous propose, au passage, une recette à reproduire à la maison.

Découvrez. Inspirez-vous. Savourez.

Bienvenue dans Amuse-Bouche.

Un podcast produit par l'agence Exclam

Présentation ; Sylvain Fras

Réalisation : Clément Daubord

Moyen technique : Novolive

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.