Retour

Explorez tous les épisodes du podcast あぐりずむ（火）

Plongez dans la liste complète des épisodes de あぐりずむ（火）. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.

Rows per page:

1–50 of 190

TitreDateDurée
Vol.191 江口文陽先生「あぐりずむと東京農大の３年８ヶ月」31 Mar 202500:06:01
2021年8月にスタートした「あぐりずむ」と「東京農業大学」のコラボレーションは今回で終了します。191回にわたってお送りしたこの企画を江口文陽学長と振り返ります。（2025年3月25日放送）
Vol.190 門間敏幸先生「東京農大による東日本大震災被災地復興支援の取り組み」24 Mar 202500:05:42
東日本大震災の直後、農大で被災地復興支援が立ち上がった時のエピソードから2025年現在の課題まで、名誉教授の門間敏幸先生が語ります。（2025年3月18日放送）
Vol.189 菅原優先生「東京農大による東日本大震災被災地復興支援の取り組み」17 Mar 202500:06:03
東京農業大学・農業創生研究室では「東日本大震災復興支援プログラム」に取り組んでいます。その現状などについて、こちらの研究室を担当する菅原優先生にお話を伺います。（2025年3月11日放送）
Vol.188 菅原優先生「農業創生とは何か」10 Mar 202500:06:01
農業を今後どのように発展させていくのかを考える上で重要な「農業創生」の考え方について、農業創生研究室の菅原優先生が解説します。（2025年3月4日放送）
Vol.187 服部勉先生「庭園と農業の関係」03 Mar 202500:05:54
「庭園」は日本らしさを表現した文化の一つというだけでなく、我が国の農業とも関連が強いものです。一体どんな関係性があるのか？景観計画学研究室の服部勉先生が解説します。（2025年2月25日放送）
Vol.186 服部勉先生「庭園の楽しみ方」24 Feb 202500:06:00
観光地などにある庭園を訪れた時、どのように見ると楽しめるのかについて景観計画学研究室の服部勉先生が解説します。（2025年2月18日放送）
Vol.185 荒井歩先生「農業は観光資源」17 Feb 202500:06:00
「農業景観」についての研究に取り組む景観計画学研究室の荒井歩先生は、農業が持つ様々なポテンシャルの中で観光資源としての側面にも注目しています。この点について解説して頂きました。（2025年2月11日放送・東京は2月10日放送）
Vol.184 荒井歩先生「農業景観とは何か？」10 Feb 202500:05:59
「農業景観」とは、農村を写した一枚の写真のようなものではありません。この視点を持つと、日本農業の特徴が理解できるという農業景観について景観計画学研究室の荒井歩先生が解説します。（2025年2月4日放送）
Vol.183 馬場正先生「カットフルーツの寿命を伸ばしたい！」03 Feb 202500:06:03
ポストハーベスト学研究室の馬場正先生は、コンビニやスーパーで売られているカットフルーツの寿命を伸ばすための研究をしています。一体なぜこのような研究に取り組んでいるのでしょうか？（2025年1月18日放送）
Vol.182 馬場正先生「国産ラズベリー普及を目指して」27 Jan 202500:06:04
日本国内で目にする生のラズベリーは、ほとんどが輸入品です。そんなラズベリーを取り巻く海外事情と、国産ラズベリー普及のための研究についてポストハーベスト学研究室の馬場正先生が解説します。（2025年1月21日放送）
Vol.181 福山直人先生「高齢者の食事について考える」20 Jan 202500:05:52
臨床栄養学研究室の福山直人先生は、高齢者医療の研究にも取り組まれています。そんな福山先生に高齢者の食事に対するお考えを伺いました。（2025年1月14日放送）
Vol.180 福山直人先生「この成分を摂って元気チャージを！」13 Jan 202500:05:59
臨床栄養学研究室の福山直人先生は、食品の機能性について研究を重ねてこられた中で、いくつかの有用な成分に注目されています。元気に生きる秘訣になりそうな、それらの成分について解説して頂きました。（2025年1月7日放送）
Vol.179 坂田洋一先生「植物の力で環境をキレイにする」06 Jan 202500:05:45
植物遺伝子工学研究室の坂田洋一先生は、昭和時代に大きな問題となった公害を逆手に取った、環境浄化技術の確立に挑んでいます。それは一体どんな仕組みなのか？坂田先生に解説して頂きました。（2024年12月31日放送）
Vol.178 坂田洋一先生「苔が切り開く地球と宇宙の未来」30 Dec 202400:06:02
苔を見て、地球・宇宙規模の話題に繋がるイメージが湧く人は多くはないかも知れません。しかし、そんな苔が私たちの未来に関わる役割を期待されているのです。植物遺伝子工学研究室の坂田洋一先生が解説します。（2024年12月24日放送）
Vol.177 坂田洋一先生「驚異的な苔の生存能力」23 Dec 202400:05:57
自然の中で、或いは、例えばアスファルトの隙間など街の中で、至る所で目にすることができる「苔」。この地球上で苔が大変長く生命を紡いできたのには理由があります。そんな苔について植物遺伝子工学研究室の坂田洋一先生が解説します。（2024年12月17日放送）
Vol.176 服部一夫先生「メタボにならない食品を探す」16 Dec 202400:04:50
食品科学研究室の服部一夫先生は「メタボリックシンドロームにならない作用を持つ食品」を探すという研究に取り組んでいます。一体どのような食品にその可能性があるのでしょうか。（2024年12月10日放送）
Vol.175 鈴木敏弘先生「人類に放線菌は欠かせない」09 Dec 202400:05:55
「放線菌」は私たちの暮らしを様々な場面で支えてくれています。一体どんなものなのか？発酵食品化学研究室の鈴木敏弘先生が解説します。（2024年12月3日放送）
Vol.174 鈴木敏弘先生「神秘の発酵食品・くさや」02 Dec 202400:06:01
独特の匂いで知られる魚の加工食品「くさや」は、その製法や歴史など豊かな発酵食品文化を持つこの国にとって魅力的な要素がたくさんあります。そんなくさやについて発酵食品化学研究室の鈴木敏弘先生が解説します。（2024年11月26日放送）
Vol.173 日田安寿美先生「スポーツ栄養学から見た朝食・一日三食の重要性」25 Nov 202400:05:56
「朝ごはん」や「一日三食」が大事という言葉をよく耳にすると思います。これをスポーツ栄養学の観点から見ると、どのようなことが言えるのでしょうか。保健栄養学研究室の日田安寿美先生が解説します。（2024年11月19日放送）
Vol.172 日田安寿美先生「学生アスリートと栄養」18 Nov 202400:05:50
保健栄養学研究室の日田安寿美先生のご専門は「スポーツ栄養学」。農大のいくつかの運動部に対して栄養面のアドバイスも担当されています。そんな日田先生に今の学生アスリートについてのお考えを伺いました。（2024年11月12日放送）
Vol.171 田留健介先生「生物地理、その重要性とは」11 Nov 202400:06:02
「生物地理」という言葉をご存知でしょうか。聴き慣れない人が多いかも知れませんが、この地球に住む私たちにとって大変重要なものです。そんなこの「生物地理」について博物館情報学研究室の田留健介先生が解説します。（2024年11月5日放送）
Vol.170 田留健介先生「植物分類学、その魅力とは」04 Nov 202400:06:01
博物館情報学研究室の田留健介先生の専門は「植物分類学」。読んで字の通り植物を分類していく学問です。そこには一体どんな楽しさや魅力があるのかについてお話を伺いました。（2024年10月29日放送）
Vol.169 田留健介先生「南極での食事ってどんな感じ？」28 Oct 202400:05:07
南極観測隊に参加した博物館情報学研究室の田留健介先生が、南極での食生活について解説します。（2024年10月22日放送）
Vol.168 田留健介先生「南極ってどんなところ？」21 Oct 202400:06:00
博物館情報学研究室の田留健介先生は、2020年に南極観測隊員として現地で調査活動を行いました。行ったからこそ語れるリアルな南極のお話を田留先生にお話し頂きました。（2024年10月15日放送）
Vol.167 庫本高志先生「酪農家の負担軽減を目指す牛の開発」14 Oct 202400:05:44
多くの牛には角がありますが、いくつかの事情から酪農の現場ではこれを切る除角という作業があります。その負担を軽減するために、動物栄養学研究室の庫本高志先生は「無角黒毛和種」という牛の開発に取り組んでいます。この研究の背景や今後の展望についてお話を伺いました。（2024年10月8日放送）
VOL.166 庫本高志先生「日本の酪農を変えるＡ２牛乳」07 Oct 202400:06:02
お腹に優しい牛乳として誕生した「Ａ２牛乳」。これは一体どのような牛乳なのか、またその登場が日本の酪農に与える影響になどについて、開発に携わった動物栄養学研究室の庫本高志先生が解説します。（2024年10月1日放送）
Vol.165 半澤惠先生「熱ショックタンパク質とは何か」30 Sep 202400:05:59
「体を冷やしてはいけない、温めた方が良い」と私たちは子供の頃から教わります。それは一体なぜなのか？動物生理学研究室の半澤惠先生が解説します。（2024年9月24日放送）
Vol.164 半澤惠先生「赤血球の強さとは何か」23 Sep 202400:06:02
体の各部に酸素を届ける赤血球にも、実は強い・弱いの差が生じることが分かっています。そんな赤血球の研究について動物生理学研究室の半澤惠先生が解説します。（2024年9月17日放送）
Vol.163 小島弘昭先生「農業と昆虫学」16 Sep 202400:05:56
農業における昆虫の存在は、害虫となる場合もあれば、益虫になることもあります。そればかりか、近年欧米では益虫となり得る側面を農業に活かそうという研究も進んでいます。そんな現状について昆虫学研究室の小島弘昭先生が解説します。（2024年9月10日放送）
Vol.162 小島弘昭先生「ゾウムシの研究について」09 Sep 202400:05:44
ゾウムシはカブトムシなどと同じ甲虫の仲間で、その種類が極めて多いことが特徴です。一体どんな生きものなのかを昆虫学研究室の小島弘昭先生が解説します。（2024年9月3日放送）
Vol.161 佐々木剛先生「深海魚研究と人間社会」02 Sep 202400:04:50
深海魚の研究は、私たちの暮らしにどのように活かすことができるのかについて野生動物学研究室の佐々木剛先生が解説します。
Vol.160 佐々木剛先生「イチ推し深海魚はコレ！」26 Aug 202400:06:04
過酷な環境で生きるからこそ、それぞれが特殊技能を持って生きる深海魚。これを研究する野生動物学研究室の佐々木剛先生「イチ推し」の深海魚について話を伺いました。
Vol.159 佐々木剛先生「百花繚乱！深海魚の世界」19 Aug 202400:06:03
私たちは、意外と深海魚を食べています。また深海魚は、特殊な環境で生きるからこそ、人間にはあり得ない様々な身体の機能を持っています。そんな魅力タップリの深海魚の世界について野生動物学研究室の佐々木剛先生が解説します。（2024年8月13日放送）
Vol.158 志和地弘信先生「日本人が熱帯作物を研究する理由」12 Aug 202400:05:31
熱帯作物の研究は、単に熱帯地域の農業のためだけに行っているものではありません。日本や世界各国にとっても大変な重要な研究テーマです。その理由について熱帯作物学研究室の志和地弘信先生が解説します。（2024年8月6日放送）
Vol.157 志和地弘信先生「What is ヤムイモ？」05 Aug 202400:06:00
「ヤムイモ」って、どんなイモだか分かりますか？一般に熱帯作物として知られるイモ類ですが、実は私たち日本人にも大変関係が深いものです。その世界的研究者として知られる熱帯作物学研究室の志和地弘信先生が解説します。（2024年7月30日放送）
Vol.156 篠原卓先生「タネの活力を引き出すシードプライミング」29 Jul 202400:06:06
タネ一粒一粒が持つパワーを引き上げ、また、同じタイミングで芽を出させることは、農業の効率アップのために重要なことです。そのための技術「シードプライミング」について、植物生産学研究室の篠原卓先生が解説します。（2024年7月23日放送）
Vol.155 篠原卓先生「いいタネ、そうでないタネ」22 Jul 202400:06:03
果実の品質に一つ一つバラツキがあるように、種子も一粒ごとの質の違いがあります。「種子の質」とはどういうことなのか、それがどのような研究に繋がるのかについて植物生産学研究室の篠原卓先生が解説します。（2024年7月16日放送）
Vol.154 市川卓先生「サケの増殖と日本人の天然魚志向について」15 Jul 202400:05:56
私たちの食卓に最も身近な魚の一つ「サケ」。これを増やすために水圏生産科学研究室の市川卓先生が取り組んでいる研究についてお話し頂きます。（2024年7月9日放送）
Vol.153 市川卓先生「新たな養殖用飼料の研究」08 Jul 202400:06:00
魚介類の養殖に使われている飼料が現在抱える課題と、その解決のために水圏生産科学研究室の市川卓先生が取り組む研究についてお話を伺いました。（2024年7月2日放送）
Vol.152 小西良子先生「カビはどこからやって来る?!」01 Jul 202400:05:57
そもそもカビはどこにいるのでしょうか。そして、農業とカビの関係とは？私たちの暮らしとカビの距離感が分かる食品科学研究室の小西良子先生のお話をお聴き下さい。（2024年6月25日放送）
Vol.151 小西良子先生「カビと食中毒の関係」24 Jun 202400:05:59
食品にカビがつくと、体に悪いから嫌だと感じる人が多い一方で、カビを利用して作られる食品もあります。ここには一体どのような違いがあるのか？食品科学研究室の小西良子先生が解説します。（2024年6月18日放送）
Vol.150 髙橋公咲先生「食品安全と漬物の事情」17 Jun 202400:04:45
食品衛生法が改正された影響で話題になっているのが、個人の漬物業者の対応です。どのような背景から、どのような影響が広がっているのでしょうか。フードシステム管理学研究室の髙橋公咲先生が解説します。（2024年6月11日放送）
Vol.149 髙橋公咲先生「私たちが安全を前提に食品を購入する理由」10 Jun 202400:05:53
私たち日本人は、食品を買う時、それが本当に安全な食べ物かどうか疑うことはあまりありません。それは一体なぜでしょう？食品の安全を支えている仕組みについてフードシステム管理学研究室の髙橋公咲先生が解説します。（2024年6月4日放送）
Vol.148 加藤拓先生「日本の草原を科学する」03 Jun 202400:05:57
我が国の「草原」には、どのような特徴や歴史があるのか。そして現在、どのような科学的注目点があるのかなどについて、土壌肥料学研究室の加藤拓先生が解説します。（2024年5月28日放送）
Vol.147 加藤拓先生「土壌と土は何が違う？」27 May 202400:06:01
「土壌」とは一体なにか？「土」とはどう違うのか？この違いを理解することで、私たちはフードシステムにおける重要な点に気づくことができます。土壌肥料学研究室の加藤拓先生が解説します。（2024年5月21日放送）
Vol.145 小林駿先生「クジラ研究・・その舞台裏とは?!」13 May 202400:05:45
北海道オホーツクキャンパスにある地域観光研究室でクジラの研究に取り組んでいる小林駿先生が登場。学生時代から続けているクジラの研究活動を振り返り、その現場エピソードをお話し頂きます。（2024年5月7日放送）
Vol.144 若菜宣明先生「現代人の食生活に潜むリスク」06 May 202400:05:43
管理栄養士でもある臨床栄養学研究室の若菜宣明先生。その立場から、私たちの食生活に対するアドバイスや、今後の研究についての抱負をお話し頂きました。（2024年4月30日放送）
Vol.143 若菜宣明先生「母乳ってどんなもの？」29 Apr 202400:04:51
「母乳」は、お母さんが赤ちゃんにあげる大切な栄養源です。では、その成分や個人による違いがあるのかなどをご存知でしょうか。臨床栄養学研究室の若菜宣明先生が解説します。（2024年4月23日放送）
Vol.142 鈴野弘子先生「避難生活で役立つパッククッキング」22 Apr 202400:05:59
地震などで私たちが避難生活を強いられた時、少ない水でも可能な調理法「パッククッキング」が大変有効です。この調理法について、管理栄養士でもあるフードマネジメント研究室の鈴野弘子先生が解説します。（2024年4月16日放送）
Vol.141 鈴野弘子先生「避難生活時の食事を考える」15 Apr 202400:06:02
テーマは「災害食」。まさかの時に備えて水や食料を備蓄している方も多いと思いますが、ちょっとした視点を加えることで、避難生活時の食事を充実させることができます。そんなアイデアをフードマネジメント研究室の鈴野弘子先生にお話し頂きました。（2024年4月9日放送）
© My Podcast Data · Projet indépendant · Données issues d'Apple & Spotify
À proposMéthodologieContactMe soutenirPolitique de confidentialitéMentions légales