Explorez tous les épisodes du podcast AGRO J'ECOUTE
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| Agro j'écoute - 43 - Agriculture et alimentation, quand le gaz fait pression sur nos assiettes | 05 Mar 2025 | 00:33:17 | |
De la fourche à la fourchette ou de l’azote à nos assiettes ? Dans cet épisode nous discutons du système agricole actuel dit productiviste, qui dans le but de résoudre une problématique majeure : nourrir le monde, en a causé d’autres. Pollution des eaux, diminution de la biodiversité... Ici nous nous intéressons à la dépendance de ces systèmes aux énergies fossiles sous le prisme des engrais. Nous accueillons Sylvain HYPOLITE (Ingénieur Conseil chez Agro d’Oc) pour discuter des éventuelles solutions pour diminuer cette dépendance. Episode réalisé par Pierre Laur, Paul Imbert et Matthieu Lestourgie de l’Ecole d’ingénieurs de Purpan. Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : ** Evolution du rendement moyen annuel du blé France entière de 1815 à 2024 : https://www.academie-agriculture.fr/publications/encyclopedie/reperes/0102r02-evolution-du-rendement-moyen-annuel-du-ble-france-entiere Croissance des rendements agricoles au XXème siècle : l'azote au cœur des cultures : https://www.resoilag.com/blog/croissance-des-rendements-agricoles-au-xxeme-siecle-lazote-au-coeur-de-la-plante Agriculture - Comme en 2021, des cours et des charges qui augmentent : https://www.insee.fr/fr/statistiques/7619450sommaire=7343344#:~:text=Ils%20d%C3%A9passent%20sur%20l'ann%C3%A9e,l'%C3%A9nergie%20et%20des%20engrais Crise en Ukraine : les mesures agricoles et agroalimentaires du plan de résilience économique et sociale : https://agriculture.gouv.fr/crise-en-ukraine-les-mesures-agricoles-et-agroalimentaires-du-plan-de-resilience-economique-et Rapport du shift project pour une agriculture Pour une agriculture bas carbone, résiliente et prospère : https://theshiftproject.org/wp-content/uploads/2024/11/RF-Agri-Rapport-Complet-DEF.pdf | |||
| Agro j’écoute – 42 – Mycorhizes : Le Réseau Secret au service du sol | 19 Feb 2025 | 00:27:31 | |
Les mycorhizes kesako ? Quels peuvent être les rôles de ces champignons pour nos sols ? En quoi ces êtres vivants peuvent jouer un rôle important dans la transition agroécologique ? Emission réalisée par Lucie Ducamp, Arthur Fraresso et Clémentine Prévot de l’école d’ingénieurs de Purpan. Avec l’intervention d’Alexis Carteron enseignant-chercheur spécialiste en écologie des sols, mycorhizes, conservation de la biodiversité et adaptation aux changements climatiques. Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : GANUGI, Paola, MASONI, Alberto, PIETRAMELLARA, Giacomo et BENEDETTELLI, Stefano, 2019. A Review of Studies from the Last Twenty Years on Plant–Arbuscular Mycorrhizal Fungi Associations and Their Uses for Wheat Crops. Agronomy. décembre 2019. Vol. 9, n° 12, pp. 840. DOI 10.3390/agronomy9120840. GLORIA, Christian, 2024. Sols | La rhizosphère dévoile ses secrets | Réussir Grandes Cultures. [en ligne]. 4 décembre 2024. [Consulté le 4 décembre 2024]. Disponible à l’adresse : https://www.reussir.fr/grandes-cultures/la-rhizosphere-devoile-ses-secrets KHEYRODIN, Hamid, 2014. Plant and soil relationship between fungi. Int. J. Res. Stud. Biosci. 2014. Vol. 2, n° 9, pp. 42‑49. | |||
| Agro j'écoute - 33 - Le secret de vos bouquets, une Saint Valentin ethique et romantique | 07 Feb 2024 | 00:26:04 | |
Vous aussi vous avez pour habitude d’offrir ou de recevoir des fleurs pour la Saint-Valentin ? Mais savez-vous réellement ce qui se cache derrière vos bouquets ? D’où proviennent les fleurs ? Sont-elles de saison ? Quel est le cout environnemental ? Si vous vous posez ces questions alors restez avec nous ce podcast est fait pour vous ! Pour aller plus loin : Documentation/sites internet : Podcasts/vidéos à regarder : | |||
| Agro j'écoute - 32 - La géopolitique du blé et Guerre en Ukraine | 24 Jan 2024 | 00:31:52 | |
Essayons de comprendre les conséquences de la guerre en Ukraine sur nos systèmes agricoles et les marchés mondiaux de matières premières agricoles. Emission réalisée par Titouan Pelloquin, et Lorena Mongabure de PURPAN. Avec l’intervention de Diane MORDACQ chargée de projet et des relations entreprise au sein du Club Demeter. Institution spécialisée dans les questions portant sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et le développement durable dans le monde. Elle travaille en relation avec de nombreuses entreprises, des experts français et internationaux ainsi qu’un réseau d’écoles de l’enseignement supérieur. Remerciements : l’agence de l’eau Adour-Garonne, PURPAN, . Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Pour aller plus loin : Sources : | |||
| Agro j'écoute - 31 - La géopolitique de l'eau | 10 Jan 2024 | 00:32:57 | |
Si l’eau est vitale et tend à se raréfier elle constitue de fait un enjeu géopolitique entre les grandes puissances. Ce bien si précieux, quasi inestimable tue et fait débat. Quel avenir pour l’eau ? Et surtout à quel prix ? Pourquoi la gestion de cette ressource est-elle si problématique ? Émission réalisée par Elsie Laignel, Selma Lebrec et Marielle Zayana de l'Ecole d'ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de Charlotte TAGUS, Chercheuse en think tank à l'IEGA - Institut d'études de géopolitique appliquée et Doctorante à l'Panthéon-Assas université. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Un grand merci à l'agence de l'eau Adour-Garonne pour leur soutien. Pour aller plus loin : Charlotte TAGUS sortira en 2024 un livre intitulé « L’hydropolitique chinoise du Mekong : entre perception et réalité » aux éditions Spinelle. Sources : AYEB, Habib, 2001. L’Égypte et le barrage d’Assouan. Herodote. 2001. Vol. 103, n° 4, pp. 137‑151. BARLOW, Maude, 2009. Vers un Pacte de l’eau. Ecosociété. Ecosociété Montréal. BARONE, Sylvain et MAYAUX, Pierre-Louis, 2019. Les politiques de l’eau. LGDJ. Clefs. BLANCHON, David, 2019. Géopolitique de l’eau : entre conflits et coopération. Le Cavalier Bleu. CIEAU, 2017. Quelles sont les ressources en eau dans le Monde ? | Centre d’information sur l’eau. [en ligne]. 9 février 2017. [Consulté le 28 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.cieau.com/connaitre-leau/les-ressources-en-france-et-dans-le-monde/ou-en-sont-les-ressources-en-eau-dans-le-monde/ GIOVE, Florent, [sans date]. 2,1 milliards de personnes n’ont pas accès à l’eau potable salubre. UNICEF [en ligne]. [Consulté le 28 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.unicef.fr/article/21-milliards-de-personnes-nont-pas-acces-a-leau-potable-salubre/ LES AGENCES DE L’EAU, 2019. Le grand cycle de l’eau face au changement climatique | Les agences de l’eau. [en ligne]. 11 février 2019. [Consulté le 29 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.lesagencesdeleau.fr/ressources/le-grand-cycle-de-leau-face-au-changement-climatique ORSENA, Erik, 2008. L’avenir de l’eau : Petit précis de la mondialisation. Fayard. PAUL, Muriel, 2021. L’Eau, un enjeu géopolitique majeur. tedxsaclay [en ligne]. 2021. [Consulté le 27 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://tedxsaclay.com/fr/actualites/l-eau-un-enjeu-geopolitique-majeur ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE et AQUASTAT, 2020. World Bank Open Data. World Bank Open Data [en ligne]. 2020. [Consulté le 29 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://data.worldbank.org PETIJEAN, Olivier, 2008. Les pollutions transfrontalières, une menace pour la paix mondiale ? Partage des eaux [en ligne]. 11 décembre 2008. [Consulté le 27 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.partagedeseaux.info/Les-pollutions-transfrontalieres-une-menace-pour-la-paix-mondiale | |||
| Agro j'écoute - 30 - Agriculteur ou paysan : le poids de l'Histoire | 04 May 2023 | 00:29:47 | |
Parfois mis à mal par l’opinion publique, l’agriculture est régulièrement sujet à de nombreux débats irrésolvables. Comment trouver un consensus en omettant trop souvent qu’il n’y a pas "une" mais "des" agricultures ainsi qu’une multitude d’acteurs du monde agricole ? Leur compréhension pourrait être un premier pas vers la connaissance de ce milieu, si familier et pourtant si lointain des consommateurs. L’usage des termes “paysan” ou “agriculteur” est d’ailleurs directement lié à l’histoire et l’évolution de notre pays. | |||
| Agro j'écoute - 29 - Regardons sous nos pieds : l'état des sols | 20 Apr 2023 | 00:32:23 | |
Le programme des nations unies pour l’environnement a publié en 2022 son 2ème rapport sur l’état de santé des sols dans le monde. Et les conclusions sont plutôt alarmantes. Quels sont les impacts agricoles sur les sols et quelles sont les solutions aujourd’hui ? | |||
| Agro j'écoute - 28 - Agriculture & Biodiversité : un duo gagnant | 06 Apr 2023 | 00:28:11 | |
Alors que l'agriculture et la biodiversité ont toujours entretenu une relation très étroite, l'agriculture est aujourd'hui souvent perçue comme ayant un impact négatif sur la biodiversité. Nous allons voir aujourd'hui comment les haies, les bandes enherbées ou encore les bosquets peuvent aujourd’hui réconcilier Agriculture et Biodiversité . | |||
| Agro j'écoute - 27 - L'agriculture : amie ou ennemie des abeilles ? | 23 Mar 2023 | 00:39:14 | |
Pourtant présentes depuis des millions années, ces insectes indispensables à la santé des écosystèmes semblent décliner d’année en année. Pourquoi les abeilles disparaissent-elles ? L’agriculture est-elle responsable de leur déclin ? Est-ce que l’agriculture a un lien avec leur déclin ? Est-elle vraiment la seule à incriminer ? Comment enrayer cette diminution ? | |||
| Agro j'écoute - 26 - Le label bio | 09 Mar 2023 | 00:34:02 | |
La consommation de produits biologiques a connu une grande dynamique avec une croissance atteignant 30% ces dernières années. Mais depuis 2021, le marché de l’agriculture biologique subit un faible ralentissement avec une diminution allant de 0,5 à 1%. C’est une première pour l’agriculture biologique. Baisse des ventes, consommateurs méfiants, producteur fragilisé … | |||
| Agro j'écoute - 25 - Réserves de substitution ou bassines, une solution qui coule de source ? | 23 Feb 2023 | 00:33:34 | |
Les réserves de substitution ou méga-bassines sont un sujet épineux mais important à aborder car lié à de multiples enjeux sociétaux et écologiques. Comment s’y retrouver dans le flux d’informations contradictoires parlant de crimes contre l’environnement, d'irrigation des cultures ou encore de privatisation de la ressource en eau ? | |||
| Agro j’écoute – 24 – Mieux s'habiller grâce aux agriculteurs français | 09 Feb 2023 | 00:33:01 | |
Peut-on allier textile et agriculteurs français ? Peut-on s’habiller avec des matières premières locales ? Comment a évolué la filière textile depuis le 19ème siècle ? Quelles sont les étapes de fabrication de nos vêtements ? Existe-t-il encore des entreprises qui fabriquent leurs vêtements en France ? Comment reconnaitre si mes vêtements sont fabriqués en France ? | |||
| Agro j’écoute – 41 – Agriculture urbaine : tendance ou utilité publique ? | 05 Feb 2025 | 00:37:23 | |
Dans ce podcast, nous explorons l’univers de l’agriculture urbaine, une pratique qui métamorphose nos villes en véritables havres de verdure. Face à l’expansion des populations urbaines et à une sensibilité écologique grandissante, cette nouvelle forme d’agriculture se profile comme une solution prometteuse : répondre aux besoins alimentaires tout en proposant un mode de vie plus vert et durable. Nous avons tendu nos micros aux passants pour capter leurs réflexions et leurs expériences. Entre interrogations sur l’impact écologique et anecdotes personnelles sur le jardinage en ville, leurs témoignages enrichissent nos échanges avec une perspective authentique et humaine. Emission réalisée par Rachel ARIZA, Emilie DEVAUX et Pierre-Jean HUBERT de l'Ecole d'ingénieurs de Purpan. Avec l’intervention de Laurent ROUGERIE, ingénieur agronome et co-gérant de TERREAUCIEL. Merci aux personnes ayant répondu à notre micro-trottoir. Merci également à notre invité, aux professeurs qui nous ont encadrés et à la radio Campus FM.
Pour aller plus loin : Ophélie - Ta Mère Nature : C’EST QUOI L’AGRICULTURE URBAINE : | |||
| Agro j'écoute - 23 - La Fast-Fashion, les dessous du textile | 26 Jan 2023 | 00:34:33 | |
La fast fashion c’est une partie de l’industrie vestimentaire. Cela signifie mode rapide ou éphémère. La fast fashion consiste à produire et vendre le plus possible, à des prix très bas tout en renouvelant les modèles très régulièrement. Nous allons ici démêler les mécanismes vicieux et les enjeux environnementaux qui se cachent derrière les vêtements. Emission réalisée par Romane PIC, Jeanne BAZART et Elsa LABAT. Ecole d'ingénieurs de PURPAN. | |||
| Agro j'écoute - 22 - Eco-anxiété, soigner la Terre pour aller mieux | 12 Jan 2023 | 00:26:13 | |
L’Eco-anxiété est issue de la contraction des mots « écologie » et « anxiété », c’est une empathie pour la Terre, pour la souffrance d’autrui, une sensibilité au vivant. C’est un profond sentiment d’impuissance, de souffrir pour ce qui ne dépend pas seulement de soi. Avec Isabelle GIRALDO, Dirigeante Eco-Education. | |||
| Agro j'écoute - 21 - Les biocarburants | 07 Apr 2022 | 00:29:44 | |
Avez-vous remarqué l’augmentation inquiétante du prix du carburant ces derniers temps ? Le litre de gasoil est monté à 1,55 euros contre 1,06 euros il y a 10 ans. Hier je n’ai même pas fait le plein entièrement et ça m’a presque coûté le double de d’habitude ! Mais que faire face à cette augmentation ? Echange avec Daphné Lorne, Ingénieur bioénergies/prospective transports à IFP Energies nouvelles.
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| Agro j'écoute - 20 - Les insectes, source d'alimentation ? | 24 Mar 2022 | 00:22:34 | |
Longtemps associé à l’alimentation de Timon et Pumba, la consommation d’insectes est sortie de nos grands écrans ces dernières années, pour autant, va-t-elle s’installer dans nos assiettes ? Dégoutants pour les uns, ragoutant pour les autres, au menu d’aujourd'hui nous vous préparons une délicieuse mise au point ! Avec Noémie Dubourdieu, fondatrice de Criquets & Co. Un épisode préparé par Paul Abi Nader et Celia Peyrony de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan. Réalisation technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. | |||
| Agro j'écoute - 19 - La rage au ventre | 10 Mar 2022 | 00:28:10 | |
A votre avis, quel est le lien entre des révoltes paysannes au 14ème siècle et les émeutes qui ont secoué le monde entre 2007 et 2008 ? Quel est le lien entre un certain Jacques Bonhomme et 30 pays à travers le monde ? Qui unit les grands acteurs de la bourse et la noblesse du moyen-âge ? La réponse est à la fois si simple et si peu intuitive pour nous autres pays occidentaux dont la richesse n’a d’égal que notre aveuglement : C’est la faim !
Réalisation technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM | |||
| Agro j'écoute - 18 - Devenir agriculteur, pourquoi pas moi ? | 24 Feb 2022 | 00:33:09 | |
On entend beaucoup parler de l’agriculture dans les médias. Pourtant, quand on demande aux jeunes ce qu'ils veulent faire dans la vie, on entend rarement dire « je veux être agriculteur ». Ce métier, cette vocation même, ça vous fait rêver vous ?
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| Agro j'écoute - 17 - Les nouvelles technologies, alliées de la transition agroécologique ? | 10 Feb 2022 | 00:33:58 | |
Drones de télédétection, station météo, robots dans les champs, tracteurs autonomes… : annonce de film futuriste ou réalité d’un monde agricole en pleine transition ? C’est la question que nous nous sommes posés avec Laurent Augier, directeur d’Agri sud-ouest innovation et Bruno Tisseyre, professeur responsable du parcours Agrotic à Montpellier SupAgro. Un épisode préparé par Guillermo Merino, Margot Lahens et Laura Blomme de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan.
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| Agro j'écoute - 16 - Agroforesterie, une pratique d'avenir ? | 27 Jan 2022 | 00:38:58 | |
Des rangées de pommiers au beau milieu d’un champs de blé, des arbres fruitiers dans des parcelles maraichères, ou encore des vaches pâturant entre des chênes et des érables… Vous trouvez l’idée farfelue ? Pourtant, après avoir été bannis de l’agriculture pendant des générations, l’arbre prépare bel et bien son grand retour dans le paysage agricole. Le concept ? L'agroforesterie ! Avec Aline BUFFAT Conseillère biodiversité et agroforesterie. Un épisode préparé par Lisa Albouy, Guillaume DROUGARD et Maïlys CASTERES de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan. | |||
| Agro j'écoute - 15 - Peut-on manger du poisson d'élevage durable ? | 14 Jan 2022 | 00:25:39 | |
Les Français mangent du poisson presque deux fois par semaine, mais vous êtes-vous déjà demandé si votre consommation de poisson était respectueuse de l’environnement ? Avec Thierry Chopin, professeur et chercheur à l’Université du Nouveau Brunswick, Canada. Un épisode préparé par Léna Curt, Florine Vincent et Amélie Di Bella de l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : Réalisation technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM | |||
| Agro j'écoute - 14 - DRAAF & Projets engagés dans la réduction des produits phytosanitaires | 12 May 2021 | 00:37:54 | |
Mathilde RUDLOFF, en stage à la DRAAF (Direction Régionale de l’Alimentation de l’Agriculture et de la Forêt) Occitanie vient nous parler des collectifs d’agriculteurs, des réseaux DEPHY et des groupes 30 000. Qu’est-ce que c’est ? Qui sont les acteurs de ces réseaux ? Sur quoi travaillent-ils ? C’est ce que nous allons découvrir dans cet épisode d’Agro j’écoute ! De nombreux invités Amélie GENAY, chargée de mission à la DRAAF Occitanie, Simon GIULIANO, enseignant chercheur à l’école d’Ingénieurs de PURPAN, Paul HUET, animateur de collectifs d’agriculteurs à la cave coopérative Vinovalie et Clément RIGAL, viticulteur à Fronton vont répondre à toutes nos questions. Venez découvrir quelles sont les démarches d’amélioration et de réduction d’usage de produits phytosanitaires mises en place dans votre région ! Sources : | |||
| Agro j’écoute - 40 - La Sécurité Sociale de l’Alimentation : cotiser pour bien manger | 22 Jan 2025 | 00:35:21 | |
Face à la montée de la précarité alimentaire, la Sécurité Sociale de l'Alimentation pourrait venir en appui de l'aide alimentaire généralisée, et participer à la transition agroécologique du modèle agricole français. Nous vous expliquons en détail le fonctionnement de ce concept, ses expérimentations en France via les caisses de l'alimentation, les défis rencontrés, et pourquoi elle représente un tournant essentiel dans la lutte contre la précarité alimentaire. Emission réalisée par Lilia Saddougui, Julie Augelet et Alicia Saunier. Avec l’intervention de Mathieu Dalmais, agronome non-ingénieur, formateur et conférencier sur les enjeux agricoles et alimentaires. Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : FRED, 2024. L’Empaillé - Vive la sociale de l’alimentation ! L’Empaillé. 2024. | |||
| Agro j'écoute - 13 - La méthanisation en Occitanie : Pour qui et pour quoi ? | 14 Jan 2021 | 00:33:14 | |
Au sommaire d’Agro, j’écoute#13, des déchets et beaucoup de gaz qui, croyez-le ou pas, ont une utilité très intéressante. Plus aucun tabou sur les biodéchets ! Quelques références :
Un épisode préparé et présenté par Margaux CANIS, Mary CAVASSE, Maïka DE BELLABRE Avec le soutien de la région Occitanie et l’université fédérale de Toulouse. | |||
| Agro j'écoute - 12 - Le recyclage, un mirage ? | 28 Dec 2020 | 00:32:44 | |
Merveilleux ! Grâce au recyclage, les emballages que je trie sont transformés en de nouveaux emballages et ne finissent pas dans des décharges ou dans la nature ! Je peux continuer à consommer l'esprit tranquille ! … Mais ce serait pas un peu trop beau tout ça ? L'industrie du recyclage est-elle aussi vertueuse qu'elle voudrait nous le faire croire ? Episode préparé et présenté par Julie GARCIA, Amandine GRONDIN, Constance JAVEL et Benjamin VALOIS de l’Ecole Ingénieurs de PURPAN. Réalisation et post-prod : F. BERCHENKO et T. DELAFOSSE pour Campus FM. Conception et coordination par Sophie YVON et Simon GIULIANO. Pour aller plus loin : | |||
| Agro j'écoute - 11 - Vins natures, osez une nouvelle aventure ! | 21 Dec 2020 | 00:30:28 | |
Il est vivant, libre, sauvage, parfois timide ou pétillant, une chose est sûre, il est toujours surprenant. Aujourd’hui le vin nature sort de sa cachette pour nous dévoiler ses secrets. Pour aller plus loin : | |||
| Agro j'écoute - 10 - Commerce équitable et circuits courts, tous équitables ? | 14 Dec 2020 | 00:31:18 | |
Vous les voyez étiquetées sur votre café du matin ou sur votre jus de fruit: le label Max Havelar, Fair Trade, Faire for Life, Bio Equitable France, Bioéthique, Paysans d’Ici, le commerce équitable Nord-Sud, Nord-Nord … Pour aller plus loin : | |||
| Agro j'écoute - 09 - La vache, le climat, une histoire qui chauffe ! | 07 Dec 2020 | 00:29:04 | |
Dans cet épisode, nous faisons le point sur la consommation de viande et l’impact sur le réchauffement climatique. Qu’en est-il vraiment ? Episode préparé et présenté par Julie BARRET, Karine CARTAU, Enea LABESCAU et Yohann BARADUC de l’Ecole Ingénieurs de PURPAN. | |||
| Agro j'écoute - 08 - Les semences paysannes, un grain de résistance dans l'industrie semencière. | 30 Nov 2020 | 00:30:30 | |
Pour choisir vos fruits, vos légumes ou vos céréales, vous vous posez peut-être la question de savoir s'ils sont bio ou non, avec ou sans pesticides... mais vous êtes-vous déjà demandé d’où ils viennent vraiment ? Oui bon d’accord, du supermarché ou de la ferme. Mais avant ? Aujourd’hui nous allons parler de la base de la base : les graines, ou comme les professionnels les appellent : les semences ! Pour aller plus loin : Site internet : Réseau Semence Paysanne (https://www.semencespaysannes.org/) Site internet : Définition “Semences paysannes”, dictionnaire d’agroécologie (https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/semences-paysannes/?fbclid=IwAR1JzDjhS1Uuj5sxbTwj6eHolEq_O2_nMUvj-OnsmicNn7p4Q42yi6UJg-c) Site internet : Émission “l’édito carré : les semences paysannes, enfin autorisées”, France inter (https://www.franceinter.fr/emissions/l-edito-carre/l-edito-carre-22-juin-2020?fbclid=IwAR2B3D5XjYX1B2_3zfY-Z4ClvSUWNTRArUYV9qIh9XdtvZ_wIGRwFB1B_nM) | |||
| Agro j'écoute - 07 - Les OGMs | 23 Nov 2020 | 00:29:04 | |
Entre fiction, inquiétudes et espoirs de progrès, on se pose beaucoup de questions sur les organismes génétiquement modifiés et c’est d’ailleurs le sujet de cette émission : on vous parle aujourd’hui des OGM. Pour aller plus loin : | |||
| Agro j'écoute - 06 - Vos poubelles cachent un trésor | 26 Oct 2020 | 00:30:00 | |
Ce midi à la cantine, vous avez jeté votre épluchure de pomme à la poubelle. Mais après, qu’est-elle devenue ? Préparé et présenté par Gwladys ESTEVE, Galatée FEREY et Thomas BARE de l'École Ingénieurs de Purpan (@EcoleDePURPAN) https://www.purpan.fr/ . Réalisation + post prod + podcast : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour http://www.campusfm.net | |||
| Agro j'écoute - 05 - Alimentation saine et durable | 26 Oct 2020 | 00:27:41 | |
Dans les rayons des supermarchés, les consommateurs ont tendance à vouloir manger de plus en plus des produits sains et durables. . Réalisation : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM http://www.campusfm.net | |||
| Agro j'écoute - 04 - Territoires et Terroirs | 26 Oct 2020 | 00:28:55 | |
Derrière ce titre bien poétique se cache des notions qu’on entend souvent mais qu’on a du mal à définir. Qu’est-ce qu’un territoire ? Qu’est-ce qu’un terroir ? Culture, sol, traditions, paysage, qu’est-ce qu’on met vraiment derrière ces mots terroir et territoire ? . Réalisation + post prod + podcast : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM http://www.campusfm.net | |||
| Agro j'écoute - 39 - Agriculteurs en colère, Syndicats et stratégies de lutte | 08 Jan 2025 | 00:29:21 | |
La crise agricole qui frappe la France depuis le début de l'année 2024, suivie d’une reprise des manifestations en octobre, nous amènes à nous interroger sur les revendications des agriculteurs ainsi que les moyens de lutte qu'ils mettent en œuvre pour se faire entendre. Afin de faire entendre leur voix, les agriculteurs s'organisent principalement au sein de syndicats. Ainsi, nous nous sommes demandé : quels sont les rôles de ces syndicats dans ces crises ? Quelles sont leurs particularités et en quoi se distinguent-ils les uns des autres ? Emission réalisée par Amandine RAMONDENC, Ines BRAU-NOGUE et Margaux POLONI de l’Ecole d’Ingénieur de PURPAN. Avec la participation de Christopher REGIS (Présidents des JA du Tarn) et François PURSEIGLE (Enseignant-chercheur en sociologie à l’ENSAT). Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : | |||
| Agro j'écoute - 03 - Les agriculteurs, héros du quotidien | 26 Oct 2020 | 00:28:45 | |
Les agriculteurs, nos héros du quotidien. Dans cet épisode nous allons aborder la question : “Comment réconcilier l’opinion publique avec le secteur agricole et accompagner les agriculteurs au changement de pratiques. “ . Réalisation: François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour campus fm http://www.campusfm.net | |||
| Agro j'écoute - 02 - Agroécologie et Couverture des Sols | 26 Oct 2020 | 00:30:00 | |
Focus sur l'agroécologie et la couverture des sols. | |||
| Agro j'écoute - 01 - Durabilité en agriculture et idées reçues | 26 Oct 2020 | 00:30:00 | |
Bonjour à tous, nous sommes des étudiants de l’école d’ingénieurs de Purpan, dans cette émission nous allons vous parler d’agriculture et de durabilité. Comment l’agriculture peut-être un levier pour le changement environnemental ? Au programme également, nous allons casser les clichés ou les idées reçues. | |||
| Agro j'écoute - 38 - Au cœur de la bergerie : regard sur le loup | 17 Apr 2024 | 00:32:01 | |
Pourquoi et depuis quand le loup est-il de retour en France ? Quels impacts pour le monde agricole ? Qu’en est-il de nos voisins, l'Italie et l’Espagne ? Quel avenir pour nos estives ? Et enfin, quelles formes de cohabitation possible entre le loup et les éleveurs ? Nous allons essayer d’y répondre aujourd’hui. Emission réalisée par Amélie Debent, Jean Di Costanzo et Sarah Chabrol de l'école d'ingénieurs de Purpan. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : GARDE, L., BATAILLE, J. F., DIMANCHE, Marc, et al. Protection des troupeaux et gestion pastorale: un compromis souvent difficile pour les exploitations ovines allaitantes des montagnes méditerranéennes françaises. Rec. Rech. Ruminants, 2007, vol. 14, p. 169-172. LAPEYRONIE, Paul et MORET, Alexandra. Protection des troupeaux et impacts environnementaux. Loup–Élevage: s’ ouvrir à la complexité. Actes du séminaire des, 2007, vol. 15, p. 202-211. GARDE, Laurent, BACHA, Salim, BATAILLE, J. F., et al. Les éleveurs résidents en zone à loups: perceptions et stratégies. Loup Elevage, s’ ouvrir à la complexité, 2007, p. 180-191. MEURET, Michel, GARDE, Laurent, MOULIN, Charles-Henri, et al. Élevage et loups en France: historique, bilan et pistes de solution. INRA Productions animales, 2017, vol. 30, no 5, p. 465-478. FABRE, Patrick et LEBAUDY, Guillaume. «Sens dessus dessous». Les éleveurs ovins confrontés à la présence des loups dans les Alpes françaises. Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d’ethnologie, 2002, vol. 30, no 1, p. 215-228. HANS, Salomé, et al. Etude des impacts spatio-temporels du retour du loup dans le paysage du massif de Saint-Hubert. 2019. | |||
| Agro j'écoute - 37 - Eau du robinet ou eau en bouteille ? | 03 Apr 2024 | 00:31:02 | |
Vaut-il mieux consommer de l’eau en bouteille ou de l’eau du robinet d’un point de vue qualité ? Nutritionnel ? Environnemental ? Emission réalisée par Antoine CHAMPETIER DE RIBES, Etienne DE LA BURGADE et Anaëlle TARTERA de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de Magali PETER, enseignante-chercheuse en Nutrition. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Sources : CNRS, 2023. Eau potable : eaux de source et eaux minerales. [en ligne]. 2023. Disponible à l’adresse : https://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/potable/sourceMin.html GUILHAMET, Virgile, 2023. Eau du robinet contaminée en Occitanie : faut-il avoir peur de la présence de « polluants éternels » ? ladepeche.fr [en ligne]. 2023. Disponible à l’adresse : https://www.ladepeche.fr/2023/10/21/ne-pas-publier-eau-du-robinet-contaminee-en-occitanie-faut-il-avoir-peur-de-la-presence-de-polluants-eternels-11532221.php NUTI, Pascal, 2023. Quels sont les impacts environnementaux des bouteilles d’eau en plastique et comment les éviter. Lavie.bio [en ligne]. 5 avril 2023. Disponible à l’adresse : https://lavie.bio/quels-sont-les-impacts-environnementaux-des-bouteilles-deau-en-plastique-et-comment-les-eviter/ PUSSET, Christophe, 2023. Qualité de l’eau : que boit-on vraiment ? - France Bleu. ici, par France Bleu et France 3 [en ligne]. 2023. Disponible à l’adresse : https://www.francebleu.fr/emissions/a-votre-service-par-france-bleu-poitou/qualite-de-l-eau-que-boit-on-vraiment-2985531 WIKIPÉDIA, 2023. Eau potable. Wikipédia [en ligne]. Disponible à l’adresse : https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Eau_potable&oldid=210483562 | |||
| Agro j'écoute - 36 - Au menu, la santé dans vos assiettes | 20 Mar 2024 | 00:34:40 | |
Pesticides, mycotoxines, perte de nutriments : parlons de notre alimentation, et de comment se nourrir le plus sainement possible. Emission réalisée par Léa Destannes, Clément Ortolan, et Léa Corberand, de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de Raphaëlle Maître, Cheffe de projet de Restauration collective chez l’EPSA. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : https://www.efsa.europa.eu/fr/news/pesticides-food-latest-data-published | |||
| Agro j'écoute - 35 - La résilience alimentaire, la comprendre pour agir | 06 Mar 2024 | 00:32:23 | |
« Le moindre grain de sable dans la machine […] peut créer une pénurie [alimentaire] de très grande ampleur » avertissait Pierre Rabhi en 2015. Quels sont ces crises qui menacent notre système alimentaire et pourquoi est-il si fragile ? Les territoires français sont-ils égaux face à ces menaces ? Comment parvenir à une résilience alimentaire au sein des territoires ? Emission réalisée par BAUMARD Armand, LAMARQUE Juline et POINEAU Anita. Avec l’intervention de Lionel DURAND, de l’association Les Greniers d’Abondance. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : | |||
| Agro j'écoute - 34 - La réalité des filières agricoles françaises | 21 Feb 2024 | 00:33:38 | |
Savez-vous réellement d’où proviennent tous les aliments que vous achetez en supermarché ? Entre importations ? Accords commerciaux ? Durcissement des normes de production ? Essayons d’y voir plus clair pour comprendre ce qui se cache derrière l’origine des produits que vous consommez… Emission réalisée par Miren Arbelbide, Jules Caillibotte et Sara Leibar de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de Yann Nédelec, directeur de l’interprofession volaille de chair ANVOL. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : ITAVI: https://www.itavi.asso.fr/page/filiere-volailles-de-chair | |||
| Agro j’écoute – 48 – Quand les femmes font l’agriculture. | 14 May 2025 | 00:29:59 | |
Face à un milieu encore très masculin, les agricultrices surmontent obstacles et stéréotypes pour faire entendre leur voix. Cet épisode explore leurs défis : accès aux terres, financement, reconnaissance professionnelle et droits sociaux, mais aussi les leviers qui contribuent à faire bouger les lignes. Une émission réalisée par Camille FAURE, Romain SCHERPEREEL et Marie URBAIN. Grâce aux témoignages inspirants de Gwenaëlle Falchi et Laura Guillemine, deux agricultrices engagées dans le groupe Femmes du Civam de Loire-Atlantique, découvrez comment les collectifs en non-mixité choisie offrent des espaces précieux pour s’entraider, se renforcer et faire avancer les projets. Ensemble, elles construisent une agriculture plus juste, solidaire et inclusive. Quelques projets autour de la place des femmes en agriculture : Fondation de France : Fondation RAJA-Danièle Marcovici (https://www.fondation-raja-marcovici.com) Pour aller plus loin : BILLON, A., BOUCHOUX, C., GONTHIER-MAURIN, B., LABORDE, F., MANDELLI, D., MONIER, M.-P., 2017a. Femmes et agriculture : pour l’égalité dans les territoires [WWW Document]. Sénat. URL https://www.senat.fr/rap/r16-615/r16-615.html. Dianous, G. de, Véronique Dubourg, Vanessa Picard, Carine Pionetti, 2019. DEVENIR PAYSANNE : UN GUIDE SUR L’INSTALLATION AGRICOLE AU FEMININ. https://ressources.terredeliens.org/les-ressources/devenir-paysanne-un-guide-sur-l-installation-agricole-au-feminin MSA SÉCURITÉ SOCIALE AGRICOLE, 2022. INFO STAT « Les femmes dans le monde agricole en 2022 » [en ligne]. 2022. https://www.msa.fr/lfp/documents/98830/377342082/Les+femmes+dans+le+monde+agricole+-+2022 Oxfam France, 2023. Agriculture : les inégalités sont dans le pré. Oxfam France. https://www.oxfamfrance.org/app/uploads/2023/02/Oxfam_mediabrief_agriculture_Vdef.pdf Références audios : CHAMBRE D’AGRICULTURE DU JURA BERNOIS - CAJB, 2022. Janvier L’agriculture au féminin [en ligne]. 13 janvier 2022. https://www.youtube.com/watch?v=LtEzNs1vTq4 FRANCE 3 BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ, 2018. Dans l’agriculture, des femmes en quête de reconnaissance [en ligne]. 6 mars 2018. https://www.youtube.com/watch?v=d6NrMBepHTE FRANCE 3 BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ, 2019. À 22 ans, elle gère seule sa ferme en Saône-et-Loire [en ligne]. 20 septembre 2019. https://www.youtube.com/watch?v=6DLPESKF2rQ FRANCE 3 GRAND EST, 2018. Agriculture : un vrai statut pour les femmes [en ligne]. 15 octobre 2018. https://www.youtube.com/watch?v=cPOr_kwPq8Y LCP - ASSEMBLÉE NATIONALE, 2024. Moi, agricultrice [en ligne]. 12 avril 2024. https://www.youtube.com/watch?v=qRg7UnhXVnQ MINISTÈRE AGRICULTURE ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE, 2024. Comment les agricultrices font évoluer leur métier? [en ligne]. 7 mars 2024. https://www.youtube.com/watch?v=h8D5SLQo2Y0 MSA SÉCURITÉ SOCIALE AGRICOLE, 2024a. Céleste : les femmes dans le monde agricole [en ligne]. 3 juin 2024. https://www.youtube.com/watch?v=iKqhcOM-Xn0 MSA SÉCURITÉ SOCIALE AGRICOLE, 2024b. Moi, ma ferme et mes vaches, portrait de Nicole Assier, éleveuse [en ligne]. 6 novembre 2024. https://www.youtube.com/watch?v=64hcfqshiyU MSA SÉCURITÉ SOCIALE AGRICOLE, 2024c. Sonia : les femmes dans le monde agricole [en ligne]. 3 juin 2024. https://www.youtube.com/watch?v=HLYT41b1BkE MUTUALIA, 2024. Être une femme en agriculture en 2024. [en ligne]. 11 mars 2024. https://www.youtube.com/watch?v=M_Fc5mE_4sA SOMMET DE L’ÉLEVAGE, 2011. Sommet de l’Elevage 2011 - Les femmes et l’agriculture [en ligne]. 20 octobre 2011. https://www.youtube.com/watch?v=E7hbwH6yZbY SYLVESTRE, Anne, 2015. Bergère [en ligne]. 17 janvier 2015. https://www.youtube.com/watch?v=tvEurXTZCDs | |||
| Agro j’écoute – 47 – La gouvernance de l’agriculture dans les pays du sud : comment ça se passe ? | 30 Apr 2025 | 00:33:38 | |
L’agriculture est partout : devant notre porte, dans nos assiettes, nos supermarchés et nos campagnes... Mais aujourd’hui, cap vers le Sud ! Embarquez pour un voyage à travers les pays du Sud, à la découverte de leur agriculture : comment fonctionne-t-elle, et surtout, par qui et comment est-elle orientée ? | |||
| Agro j’écoute – 46 – L'assiette et la décroissance, un équilibre est-il possible ? | 16 Apr 2025 | 00:33:50 | |
Aujourd’hui, un constat alarmant frappe notre économie ; les ressources naturelles que nous puisons pour le fonctionnement de nos sociétés s’essoufflent. Le changement climatique et les activités humaines bouleversent les écosystèmes, les rendant plus vulnérables aux aléas et au rythme effréné que nous leur imposons. Ce cycle infernal est entre autres dû à la croissance prônée et idéalisée dans notre système économique. Par exemple, l’augmentation du PIB est synonyme de réussite, des moyens colossaux sont employés pour inciter à la consommation, à renouveler nos voitures, nos téléphones, nos vêtements... Bref, nous pensons avoir toujours besoin de plus, de mieux. Ce podcast revient sur cette croissance économique qui peut épuiser nos écosystèmes et sur l’émergence d’un nouveau courant, proposé par certains économistes pour casser ce cercle vicieux ; la décroissance. Nous nous interrogerons sur la portée de ce modèle économique, notamment sur l’agriculture et nous questionnerons sa durabilité. Episode réalisé par Sarah Auguste-Mathieu, Angèle Sournac et Alice Chabagno, avec l’aide de Sophie Yvon et Simon Giuliano, enseignants-chercheurs à l’Ecole d’Ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : | |||
| Agro j’écoute – 45 – Le vin sans sulfites ajoutés : de la production à la consommation | 02 Apr 2025 | 00:32:57 | |
Dans cet épisode d'Agro J’écoute, nous nous plongeons dans le monde des vins sans sulfites ajoutés, un sujet fascinant qui intrigue autant qu’il divise. Que sont les sulfites ? Pourquoi certains vignerons choisissent-ils de se passer des sulfites ? Qu’est-ce qu’un vin sans sulfites ajoutés ? Les sulfites suscitent-ils une méfiance chez les consommateurs ? Quel est le potentiel de ce marché en pleine expansion ? Nous vous proposons tout d’abord une discussion ouverte entre nous trois, Alix Lemerle, Emilie Vigouroux et Théophile Rassineux, étudiants à l’école d’ingénieurs de PURPAN. Nous donnerons ensuite la parole à Carole Honoré Chedozeaux, œnologue et chercheuse en sciences sensorielles et de la consommation, spécialisée dans le vin à l’institut Français de la Vigne et du Vin qui nous éclairera sur les motivations des producteurs et des amateurs de vins sans sulfites ajoutés à entretenir la part de marché de produit. Pour aller plus loin retrouvez toutes les sources de nos références : CHARRIER, F, CAMPONOVO, A, CAYLA, L, COTTEREAU, P, CHATELET, B, GERBAUX, V, POUPAULT, P, VINSONNEAU, E, CAILLEAU, R, VIDAL, J.C, RICHARD, N, COLLAS, S, VILLEDEY, B et BECQUET, S, 2021. Les sulfites en œnologie. IFV Terroir d’innovation. | |||
| Agro j’écoute – 44 – Quand je serai grand(e), je serai agriculteur(trice) | 19 Mar 2025 | 00:34:02 | |
Dans cette émission réalisée par Charlotte Maisonabe, Coline Albisser et Margaux Buffo de l'Ecole de Purpan nous souhaitons aborder un sujet qui nous tiens toutes à cœur car nous y sommes confrontés : la transmission d'une exploitation agricole familiale. Un moment d'échange avec ceux qui l'ont vécu, ceux qui le vivent et ceux qui le vivront grâce à notre invité Clémence Cabrit de la ferme de Cabrol en Aveyron. Un parcours semé d'embuche et pourtant tellement enrichissant que nous voulons vous faire partager pendant quelques instants. Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : Foncière agricole d’Occitanie : https://www.arac-occitanie.fr/les-filiales-de-larac/la-fonciere-agricole-doccitanie/ | |||
| Agro j'écoute - 57 - L’agroécologie, un modèle viable pour nourrir demain (06.05.26) | 06 May 2026 | 00:27:03 | |
L’agroécologie peut-elle vraiment nourrir le monde ? Dans cet épisode d’Agro j’écoute, autour d’un échange entre étudiants se posant des questions sur leurs avenirs. On clarifie ce qu’est l’agroécologie, on explore ses applications concrètes aux quatre coins du globe, et on termine par un focus essentiel : la sécurité alimentaire, éclairée par l’avis de notre expert invité, Philippe Pointereau. Emission réalisée par Margaux Belliol, Mathias Casteran et Pierre-Louis Bolze en partenariat avec l’Ecole d’Ingénieur de PURPAN, la région d’Occitanie et la COMUE. Avec la participation de Philipe Pointereau (co-fondateur de SOLAGRO). Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : Référence audio : | |||
| Agro j'écoute - 56 - L’algoculture _ solution ou illusion (22.04.26) | 22 Apr 2026 | 00:22:43 | |
L’algoculture fascine : elle capte le carbone, nourrit, soigne, et pourrait même sauver nos océans. Mais derrière cette image verte se cache une réalité plus complexe. Entre innovation, industrialisation et enjeux écologiques, que vaut vraiment cette « solution bleue » ? Technique et post-prod : Campus FM En savoir plus | |||