A mente ferma – Détails, épisodes et analyse

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A mente ferma

Flavia Stella

Société & Culture

Fréquence : 1 épisode/5j. Total Éps: 25

Ciao, sono Flavia Stella, e questo è A Mente Ferma, un podcast in cui parliamo di crescita personale, benessere e società. Questa è la prima stagione, Volevo essere magra. Ti racconto la mia esperienza con i farmaci per dimagrire, per osservare ed descrivere cosa succede quando il peso smette di essere solo un fatto personale, e diventa anche una questione morale, culturale e sociale. Un episodio tutti i martedì mattina. Clicca su SEGUI per non perdere nessuna puntata, e passa a trovarmi su www.amenteferma.it. Attenzione, io non sono un medico, per la tua salute consulta un professionista.

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"Devi solo mangiare meno e muoverti di più": cosa risponde un'endocrinologa | Farmaci per dimagrire, GLP-1 e stigma — con Erica Rossi

Saison 1 · Épisode 17

mardi 19 mai 2026 • Durée 01:26:10

In questa puntata intervisto Erica Rossi, endocrinologa specialista in malattie del metabolismo, una delle voci italiane più autorevoli sull'obesità trattata come patologia — non come questione estetica.Parliamo di stigma in ambulatorio, del parametro che conta più del BMI, di food noise, di tirzepatide e semaglutide, di cosa succede quando si interrompe la terapia, di "scattini" e microdosing, di dieta chetogenica, dei farmaci che arriveranno (retatrutide, semaglutide orale) e del lato psicologico più ignorato del dimagrimento: occupare spazio nel mondo.Erica Rossi è membro della Società Italiana dell'Obesità (SIO) e della Commissione Editoriale SIO dal 2025. Su Instagram: @endocrin.erica.md. Sito: ericarossiendocrinologa.com

A mente ferma — Stagione 1: Volevo essere magraSito: amenteferma.itInstagram: @amentefermailpodcast📩 Iscriviti alla newsletter su amenteferma.it: esce una volta al mese, con una recensione di un libro sul tema lifestyle e materiale inedito che non pubblico sul podcast. Trovi inoltre la guida gratuita con 12 consigli pratici per chi assume i farmaci.

⚠️ Io non sono un medico. Questa è un'intervista divulgativa, non sostituisce una visita specialistica.———

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Farmaci per dimagrire: cosa succede davvero quando smetti

Saison 1 · Épisode 16

mardi 12 mai 2026 • Durée 18:51

C'è una statistica che circola ovunque: chi smette i farmaci per dimagrire recupera il 60% del peso entro un anno, il 100% entro 18 mesi. Viene ripetuta come una sentenza. Io l'ho sentita decine di volte, e ogni volta ho avuto la stessa reazione: sì, ma rispetto a cosa?

In questo episodio ho riletto i dieci studi più importanti sull'interruzione degli agonisti GLP-1, le metanalisi pubblicate nel 2025 e i dati Real World — quelli della pratica clinica reale, non dei trial controllati. Quello che ho trovato è più complicato, e più interessante, di quanto il dibattito pubblico lasci intendere.

Non esiste un'unica traiettoria dopo la sospensione. Ne esistono tre. E circa 1 persona su 4 mantiene i risultati senza riprendere il farmaco. La domanda che nessuno si pone seriamente è: perché? Chi sono queste persone? Cosa fanno di diverso?

Parliamo anche di due strategie di uscita dal farmaco che quasi nessuno conosce — sospensione graduale e uso ciclico — e del confronto che manca sempre: cosa succede al peso dopo una dieta classica? Perché se quel confronto non lo fai, stai raccontando solo metà della storia.

Attenzione: non sono un medico. Per la tua salute consulta sempre un professionista.

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Mangi troppo. La colpa è tua. O forse ti hanno convinto che lo fosse.

mardi 5 mai 2026 • Durée 27:32

Negli anni '60 l'esercito americano assunse uno psicologo di Harvard per risolvere un problema banale. Quello che scoprì non rimase nei laboratori militari — finì direttamente nelle cucine dell'industria alimentare, e da allora il cibo non è più lo stesso.

In questo episodio parlo di bliss point, di ambiente obesogeno e della domanda che mi sono posta molte volte: di chi è la colpa se ingrassiamo? Dell'industria alimentare che progetta prodotti per farci mangiare oltre la sazietà? O nostra, che li compriamo e li mangiamo?

Spoiler: nessuna delle due risposte mi soddisfa.

Parlo anche di chi paga il prezzo più alto di tutto questo — e no, non è chi ha meno forza di volontà.

🎙 A mente ferma è il videopodcast su corpo, peso e cultura della dieta.Stagione 1 — Volevo essere magra.

📩 Newsletter (mensile, promesso): amenteferma.it💊 Episodi precedenti sui farmaci per dimagrire: trovi tutto sul canale

Attenzione: non sono un medico. Per la tua salute consulta un professionista. Questi contenuti non sono sponsorizzati.

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6 mesi di Mounjaro: cosa è successo davvero al mio corpo

Saison 1 · Épisode 14

mardi 28 avril 2026 • Durée 15:58

Se perdi diversi chili, la domanda non è solo quanti.
La domanda vera è: di cosa erano fatti quei chili?

Dopo sei mesi di Mounjaro la bilancia dice che ho perso 14 kg e 20 cm di girovita. Il mio BMI è passato da obesità a normopeso. Ma questi numeri raccontano solo una parte della storia.

Per capire cosa è successo davvero al mio corpo ho fatto una DEXA, il metodo più preciso per analizzare la composizione corporea: grasso, massa magra e distribuzione del grasso viscerale.

In questa puntata racconto:

cosa ho perso davvero in questi sei mesi
quanto muscolo si perde quando si dimagrisce
perché la fame è tornata dopo mesi di trattamento
cosa succede al metabolismo basale quando si perde peso
quali saranno i prossimi passi del mio percorso

Parliamo anche di BMI, percentuale di massa grassa, allenamento con i pesi e di una delle sfide più sottovalutate di chi dimagrisce: mantenere i risultati nel tempo.

⚠️ Non sono un medico: questa è la mia esperienza personale. Per qualsiasi decisione sulla salute rivolgiti sempre a un professionista.

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Mounjaro non mi ha insegnato a mangiare. Lo sapevo già — la storia di Titti, Pt. 2

Saison 1 · Épisode 13

mercredi 22 avril 2026 • Durée 20:10

Titti Tallarico torna per la seconda parte della sua storia con Mounjaro: 20 chili persi da settembre, e un peso che non vedeva da quando aveva otto anni.

In questo episodio parliamo di cosa succede davvero quando il food noise si spegne, di come gestire il piano alimentare mentre si fa pesistica, e di perché chi dice "stai solo aggirando il problema" sbaglia. Titti conosce le grammature di ogni dieta fatta dal 2006 ad oggi — il problema non è mai stato la conoscenza di cosa mangiare e cosa non mangiare.

Affrontiamo anche il body positivity e i suoi limiti, i rischi reali dell'obesità che si tendono a sottovalutare, e cosa significa convivere con Mounjaro in modo cronico quando lo specialista lo ritiene necessario.

Una conversazione senza filtri su obesità, insulino resistenza e farmaci GLP-1 — raccontata da chi li vive ogni giorno.

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Vent'anni di yo-yo e poi Mounjaro: la storia di Titti Tallarico — Pt. 1

Saison 1 · Épisode 13

mardi 21 avril 2026 • Durée 27:01

Per trent'anni ha pensato che fosse colpa sua. Titti è calabrese, vive a Napoli, e da quando aveva 10 anni non si è mai vista in una foto da normopeso. A 26 anni ha perso 40 chili da sola, senza farmaci e senza palestra. Poi li ha ripresi. E persi. E ripresi ancora — per vent'anni, in un loop che lei ha sempre interpretato come un fallimento personale.

In questo episodio Titti racconta cosa significa vivere con obesità cronica, insulino resistenza e ovaio policistico quando il mondo continua a dirti che basta volerlo davvero. Racconta la diagnosi dall'obesiologo, la vergogna di iniziare Mounjaro a settembre, i mesi in cui nessuno — nemmeno i suoi follower — sapeva che lo stesse prendendo. E racconta cos'è davvero il food noise: non una debolezza, ma voci in testa che finalmente si sono spente.

Parliamo anche di dosaggi, di come trovare lo specialista giusto, di chi compra il farmaco in farmacia senza prescrizione, e di quei nutrizionisti che sui social lo chiamano ancora "la punturina".

Una conversazione onesta, senza filtri, su una malattia che il mondo ha appena iniziato a chiamare con il suo nome.

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Mounjaro e Vipassana: due modi per silenziare il food noise (e cosa c'entra la mindful eating)

Saison 1 · Épisode 12

mardi 14 avril 2026 • Durée 24:26

Il food noise sparisce con Mounjaro. Ma io lo avevo già sperimentato una volta, vent'anni fa, in un ritiro di meditazione Vipassana di dieci giorni nel nulla della provincia di Piacenza. Silenzio assoluto, niente telefono, niente libri, niente con cui distrarsi. E il pensiero ossessivo sul cibo — quello che per me era sempre stato lì, sottofondo costante di ogni giornata — semplicemente non c'era.

In questo episodio racconto cosa ho vissuto in quei dieci giorni, perché ci sono tornata con la mente adesso che il food noise sta ricominciando a farsi sentire, e cosa hanno in comune due esperienze così distanti come un ritiro spirituale e un farmaco agonista del GLP-1.

Nel mezzo c'è una distinzione che mi ha cambiato il modo di guardare al mio rapporto con il cibo: wanting e liking. Il desiderio ossessivo da una parte, il piacere reale dall'altra. Spesso si confondono, spesso vanno in direzioni opposte, e capire la differenza spiega molte cose — su come mangiamo, su perché non riusciamo a smettere, e su cosa significa davvero avere un rapporto sano con il cibo.

Chiudo con il mindful eating: cos'è, come funziona, perché è difficile, e perché vale la pena provarci anche se non avete nessuna intenzione di fare dieci giorni di silenzio in provincia di Piacenza né di farvi un'iniezione settimanale.

⚠️ Non sono un medico., e non ricevo sponsorizzazioni. Questa è la mia storia.

🌐 amenteferma.it

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Psicoterapia per dimagrire: 400 sedute, €40.000 spesi e poi Mounjaro

Saison 1 · Épisode 12

mardi 7 avril 2026 • Durée 16:43

Ho speso quasi €40.000 in psicoterapia cercando di dimagrire. Non me ne pento — mi ha cambiata profondamente come persona. Ma il mio rapporto con il cibo? Non è cambiato di una virgola. Nemmeno una.

In questo episodio racconto il mio lungo viaggio attraverso la psicoterapia: il primo psichiatra dell'ASL a 19 anni, la terapia di gruppo per i disturbi del comportamento alimentare, quattro anni di analisi junghiana, una lunga psicoterapia con approccio gestalt.

E lungo questo percorso ho capito una cosa che nessuno mi aveva detto chiaramente: smettere di mangiare male non è come smettere di fumare. Con il fumo esiste una linea netta. Con il cibo quella linea non esiste — e mangiare devi, ogni giorno, sempre.

La svolta è arrivata quando ho smesso di cercare la risposta nella testa e ho cominciato a cercarla nel corpo. Il mio problema non era psicologico. Era biologico. Capirlo è stato come togliermi un peso che non sapevo di portare.

E quella consapevolezza mi ha portata dritta a Mounjaro.

⚠️ Non sono un medico. Tutto quello che racconto è la mia esperienza personale.

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Allenarsi mentre dimagrisci: quanto fare di squat — con Anna Formici (parte 2)

Saison 1 · Épisode 11

jeudi 2 avril 2026 • Durée 25:32

Seconda parte dell'intervista con Anna Formici, personal trainer e powerlifter. Parliamo di muscolo: perché costruirlo è la migliore assicurazione sulla salute che puoi farti, perché le donne hanno paura di diventare grosse sollevando pesi — e perché quella paura è infondata — e quali esercizi servono davvero per i glutei.

Nel mezzo, Anna rivela il suo massimale di squat: 120 kg a 60 di peso corporeo. Cioè il doppio di sé stessa. Per chi stesse prendendo appunti: l'obiettivo ragionevole per una donna che si allena è sollevare il proprio peso corporeo. Per un uomo una volta e mezza il proprio peso. E Anna è già a due... capito il tipino?

C'è anche la risposta alla domanda che tutti si fanno: meglio correre o fare pesi per dimagrire? E un passaggio su come allenarsi bene diventa ancora più importante quando si è in deficit calorico — per esempio con una terapia GLP-1 come il Mounjaro.

Nella prima parte: creatina, fabbisogno proteico in deficit, e come strutturare l'allenamento.

Martedì prossimo: gli aspetti psicologici del rapporto con il cibo. Buon ascolto

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Allenarsi mentre dimagrisci: muscoli, GLP-1 e creatina — con Anna Formici (parte 1)

Saison 1 · Épisode 1

mercredi 1 avril 2026 • Durée 21:29

Stai cercando di dimagrire e non sai come allenarti? O stai usando un farmaco GLP-1 come Mounjaro o Ozempic e hai paura di perdere muscolo?

In questo episodio ho intervistato Anna Formici, personal trainer e chinesiologa allo Squash Point di Torino, che ogni giorno lavora con persone in tutte le fasi di un percorso di dimagrimento — con o senza farmaci.

Quello che mi ha detto ha smontato alcune cose che credevo di sapere.

Ad esempio: l'attività fisica non serve a dimagrire perché brucia calorie. Serve per un motivo molto più preciso — e se non lo conosci, probabilmente ti stai allenando in modo sbagliato. O peggio, stai perdendo muscolo invece di grasso, senza accorgertene.

In questa prima parte parliamo di:— quante volte allenarsi quando sei in deficit calorico— come mangiare intorno all'allenamento quando hai poco appetito— creatina: perché quasi tutti dovrebbero prenderla (e perché fa salire la bilancia senza che sia un problema)— bilancia sì o bilancia no: come capire davvero se stai andando nella direzione giusta— la differenza tra progressi neuromuscolari e progressi muscolari reali — e perché i primi ti illudono

La seconda parte esce domani.

A mente ferma è il podcast di Flavia Stella su corpo, cibo e consapevolezza. Stagione 1: Volevo essere magra.

Siamo anche su YouTube — cercate A mente ferma per i video completi.

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